1.一种龙眼壳萃取物微粒结构，其特征在于：由中心至外侧依序包含一龙眼壳精华核心以及一保护层。
2.根据权利要求1所述的龙眼壳萃取物微粒结构，其特征在于：所述龙眼壳精华核心的直径为0.1-0.2mm。
3.根据权利要求1所述的龙眼壳萃取物微粒结构，其特征在于：所述保护层的厚度为0.07-0.12mm。
4.根据权利要求1所述的龙眼壳萃取物微粒结构，其特征在于：所述龙眼壳精华核心含有龙眼壳萃取物。
5.根据权利要求1所述的龙眼壳萃取物微粒结构，其特征在于：所述龙眼壳精华核心与所述保护层之间还具有一咖啡层。
6.根据权利要求5所述的龙眼壳萃取物微粒结构，其特征在于：所述咖啡层含有咖啡粉或咖啡萃取物。
7.根据权利要求5所述的龙眼壳萃取物微粒结构，其特征在于：所述咖啡层的厚度为0.07-0.12mm。