果蔬丁料加工辅助装置的制作方法

本实用新型涉及果蔬丁料加工辅助装置。

背景技术：

目前，果蔬丁料加工一般都是先将果蔬加工成丁料，然后在护色池内浸泡，最后将浸泡好的丁料送到冷冻机内；

传统工艺都是采用人工用笊篱从护色池内捞取丁料，费时费力，人工成本高。

简单的用传送带运输容易损伤丁料，无法保证护色池内溶液比例不变；

如何提供一种智能化、传动方便、自动空水、护色池内溶液比例不变的果蔬丁料加工辅助装置成为急需解决的技术问题。

技术实现要素：

针对上述内容，本实用新型所要解决的技术问题总的来说是提供一种设计合理、成本低廉、结实耐用、安全可靠、操作简单、省时省力、节约资金、结构紧凑且使用方便的果蔬丁料加工辅助装置；详细解决的技术问题以及取得有益效果在后述内容以及结合具体实施方式中内容具体描述。

为解决上述问题，本实用新型所采取的技术方案是：

一种果蔬丁料加工辅助装置，包括进料管道、与进料管道工序衔接的护色池、一端位于护色池内的传送网筛带、设置在传送网筛带另一端且位于返回护色池一侧下方的出料接盘以及设置在传送网筛带的返回护色池一侧下方的二次回收装置；出料接盘的入口高于二次回收装置的入口；

进料管道将上一道工序的果蔬丁料送到护色池中，传送网筛带取出传输护色池中的果蔬丁料并对果蔬丁料空水，出料接盘用于将从传送网筛带上掉落的果蔬丁料传输给速冻机，二次回收装置收集附着在传送网筛带上且未掉落到的出料接盘的果蔬丁料将该果蔬丁料再次传输到传送网筛带离开护色池一侧筛带上。

作为上述技术方案的进一步改进：

在护色池内设置有中间隔网板，中间隔网板将护色池分割成第二内腔与第一内腔，第一内腔用于盛放进料管道送来的果蔬丁料，中间隔网板阻挡果蔬丁料由第一内腔进入第二内腔，第二内腔与第一内腔通过护色溶液相通。

在中间隔网板上分别设置有通液网孔和用于通过传送网筛带的中空通道；

传送网筛带依次经过第二内腔、中空通道后返回第一内腔；传送网筛带与中空通道内壁之间设置有阻挡通过果蔬丁料的间隙；传送网筛带与中空通道内壁之间的最大间隙小于果蔬丁料的最小宽度。

还包括设置在护色池上方的进液阀门电磁阀、设置在护色池底部的排液阀门电磁阀、设置在进料管道上的进料阀门电磁阀、设置在护色池底部的下凹槽以及控制模块，

控制模块包括液位计、液体浓度传感器、光电传感器、造浪水泵、温控器、加热器、处理器、报警模块、电机控制器、进液电磁阀控制器、排液电磁阀控制器以及进料电磁阀控制器；

液位计、液体浓度传感器以及造浪水泵均设置在护色池内，温控器与加热器设置在下凹槽内，光电传感器设置在传送网筛带一侧；

液位计将水位转化为电信号传递给处理器，处理器接收水位转化的电信号通过进液电磁阀控制器控制进液阀门电磁阀开关并通过排液电磁阀控制器控制排液阀门电磁阀开关；

光电传感器将检测传送网筛带上是否有果蔬丁料转为电信号并传递给处理器，处理器通过进料电磁阀控制器控制进料阀门电磁阀开关；液体浓度传感器将检测到的护色溶液浓度信号传递给处理器；

处理器通过电机控制器控制造浪水泵，处理器通过温控器控制加热器，处理器的输出端与报警模块电连接。

在护色池中盛放有含有柠檬水和维生素C的护色溶液。

还包括吹气排，吹气排的风嘴产生的风透过传送网筛带，吹气排的风嘴产生的风将附着在返回护色池一侧筛带上果蔬丁料吹落到出料接盘上。

所述二次回收装置包括落料喷水嘴、存水渠道、设置在存水渠道出口处下端的分水装置以及倾斜设置在分水装置下方的出水渠道；落料喷水嘴设置在传送网筛带返回护色池的一侧筛带上方，落料喷水嘴通过水流将附着在传送网筛带返回护色池的一侧筛带上的果蔬丁料喷射到存水渠道上；

存水渠道包括设置在传送网筛带下方且用于接收从传送网筛带上喷射掉落果蔬丁料的接水渠道、设置在分水装置上方且出口位于传送网筛带离开护色池的一侧筛带上方的二次进料渠道、设置在二次进料渠道与接水渠道之间的连接渠道；二次进料渠道倾斜或水平设置，在二次进料渠道底板上并排设置有透水槽；

分水装置包括设置在二次进料渠道下端的固定座、设置在固定座上的电机、与电机同轴转动的旋转轴、分布在旋转轴上的旋转拨爪以及成对设置在二次进料渠道进口处的导流蟹爪；导流蟹爪的上端面低于对应的二次进料渠道侧壁的上端面；

旋转拨爪以旋转轴的轴心为基准呈圆周阵列设置形成拨爪旋转组，拨爪旋转组沿旋转轴的轴线分布，每组拨爪旋转组分别与相应的透水槽对应；旋转轴旋转时，旋转拨爪的外曲侧面与停留在透水槽上的果蔬丁料接触，并将该果蔬丁料拨向二次进料渠道出口。

在二次进料渠道上设置有带动导流蟹爪摆动的摆动电机，在二次进料渠道侧壁上密封插装有定位螺杆、在导流蟹爪上设置有导向长槽，在导向长槽上设置有工字导向滑块，在工字导向滑块一端铰接有柔性连接臂，柔性连接臂的另一端通过滚轴与定位螺杆铰接。

在二次进料渠道底面上中间设置有一个中间水流传感器，在中间水流传感器两侧对称设置有两个侧水流传感器，在侧水流传感器与相应的二次进料渠道侧壁之间设置有边水流传感器，分水装置还包括分水微机和电机分水控制器；

中间水流传感器、侧水流传感器以及边水流传感器将水流信号传递给分水微机，分水微机通过电机分水控制器控制摆动电机转动角度。

在传送网筛带上设置有导向压辊与滚轴，在传送网筛带设置有网筛孔，在传送网筛带均布有送料挡板；

送料挡板的根部铰接在传送网筛带上，在送料挡板的外端与传送网筛带之间设置有复位弹簧。

采用上述技术方案所产生的有益效果在于：

本实用新型设计合理、成本低廉、结实耐用、安全可靠、操作简单、省时省力、节约资金、结构紧凑且使用方便。

本实用新型的有益效果不限于此描述，为了更好的便于理解，在具体实施方式部分进行了更佳详细的描述。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型护色池的底部结构示意图。

图3是本实用新型中间隔网板的结构示意图。

图4是本实用新型护色池的电气控制框图。

图5是本实用新型传送网筛带的结构示意图。

图6是本实用新型传送网筛带与存水渠道组合使用示意图。

图7是本实用新型存水渠道的结构示意图。

图8是本实用新型出水渠道的结构示意图。

图9是本实用新型旋转轴的结构示意图。

图10是本实用新型导流蟹爪的结构示意图。

图11是本实用新型二次进料渠道的结构示意图。

图12是本实用新型旋转拨爪的结构示意图。

图13是本实用新型复位弹簧的结构示意图。

其中：1、护色池；2、传送网筛带；3、第二内腔；4、中间隔网板；5、第一内腔；6、进料管道；7、下凹槽；8、通液网孔；9、中空通道；10、液位计；11、液体浓度传感器；12、光电传感器；13、造浪水泵；14、温控器；15、加热器；16、处理器；17、报警模块；18、进液阀门电磁阀；19、排液阀门电磁阀；20、进料阀门电磁阀；21、电机控制器；22、进液电磁阀控制器；23、排液电磁阀控制器；24、进料电磁阀控制器；100、存水渠道；101、分水装置；102、出水渠道；103、接水渠道；104、连接渠道；105、二次进料渠道；106、透水槽；107、固定座；108、旋转拨爪；109、旋转轴；110、导流蟹爪；111、摆动电机；112、定位螺杆；113、柔性连接臂；114、工字导向滑块；115、出料接盘；116、滚轴；117、导向压辊；118、落料喷水嘴；119、网筛孔；120、送料挡板；121、中间水流传感器；122、侧水流传感器；123、边水流传感器；124、吹气排；125、复位弹簧。

具体实施方式

如图1-13所示，其中，本实施例的果蔬丁料加工辅助装置，包括进料管道6、与进料管道6工序衔接的护色池1、一端位于护色池1内的传送网筛带2、设置在传送网筛带2另一端且位于返回护色池1一侧下方的出料接盘115以及设置在传送网筛带2的返回护色池1一侧下方的二次回收装置；出料接盘115的入口高于二次回收装置的入口；

进料管道6将上一道工序的果蔬丁料送到护色池1中，传送网筛带2取出传输护色池1中的果蔬丁料并对果蔬丁料空水，出料接盘115用于将从传送网筛带2上掉落的果蔬丁料传输给速冻机，二次回收装置收集附着在传送网筛带2上且未掉落到的出料接盘115的果蔬丁料将该果蔬丁料再次传输到传送网筛带2离开护色池1一侧筛带上。

在护色池1内设置有中间隔网板4，中间隔网板4将护色池1分割成第二内腔3与第一内腔5，第一内腔5用于盛放进料管道6送来的果蔬丁料，中间隔网板4阻挡果蔬丁料由第一内腔5进入第二内腔3，第二内腔3与第一内腔5通过护色溶液相通。

在中间隔网板4上分别设置有通液网孔8和用于通过传送网筛带2的中空通道9；

传送网筛带2依次经过第二内腔3、中空通道9后返回第一内腔5；传送网筛带2与中空通道9内壁之间设置有阻挡通过果蔬丁料的间隙；传送网筛带2与中空通道9内壁之间的最大间隙小于果蔬丁料的最小宽度。

还包括设置在护色池1上方的进液阀门电磁阀18、设置在护色池1底部的排液阀门电磁阀19、设置在进料管道6上的进料阀门电磁阀20、设置在护色池1底部的下凹槽7以及控制模块，

控制模块包括液位计10、液体浓度传感器11、光电传感器12、造浪水泵13、温控器14、加热器15、处理器16、报警模块17、电机控制器21、进液电磁阀控制器22、排液电磁阀控制器23以及进料电磁阀控制器24；

液位计10、液体浓度传感器11以及造浪水泵13均设置在护色池1内，温控器14与加热器15设置在下凹槽7内，光电传感器12设置在传送网筛带2一侧；

液位计10将水位转化为电信号传递给处理器16，处理器16接收水位转化的电信号通过进液电磁阀控制器22控制进液阀门电磁阀18开关并通过排液电磁阀控制器23控制排液阀门电磁阀19开关；

光电传感器12将检测传送网筛带2上是否有果蔬丁料转为电信号并传递给处理器16，处理器16通过进料电磁阀控制器24控制进料阀门电磁阀20开关；液体浓度传感器11将检测到的护色溶液浓度信号传递给处理器16；

处理器16通过电机控制器21控制造浪水泵13，处理器16通过温控器14控制加热器15，处理器16的输出端与报警模块17电连接。

在护色池1中盛放有含有柠檬水和维生素C的护色溶液。

还包括吹气排124，吹气排124的风嘴产生的风透过传送网筛带2，吹气排124的风嘴产生的风将附着在返回护色池1一侧筛带上果蔬丁料吹落到出料接盘115上。

二次回收装置包括落料喷水嘴118、存水渠道100、设置在存水渠道100出口处下端的分水装置101以及倾斜设置在分水装置101下方的出水渠道102；落料喷水嘴118设置在传送网筛带2返回护色池1的一侧筛带上方，落料喷水嘴118通过水流将附着在传送网筛带2返回护色池1的一侧筛带上的果蔬丁料喷射到存水渠道100上；

存水渠道100包括设置在传送网筛带2下方且用于接收从传送网筛带2上喷射掉落果蔬丁料的接水渠道103、设置在分水装置101上方且出口位于传送网筛带2离开护色池1的一侧筛带上方的二次进料渠道105、设置在二次进料渠道105与接水渠道103之间的连接渠道104；二次进料渠道105倾斜或水平设置，在二次进料渠道105底板上并排设置有透水槽106；

分水装置101包括设置在二次进料渠道105下端的固定座107、设置在固定座107上的电机、与电机同轴转动的旋转轴109、分布在旋转轴109上的旋转拨爪108以及成对设置在二次进料渠道105进口处的导流蟹爪110；导流蟹爪110的上端面低于对应的二次进料渠道105侧壁的上端面；

旋转拨爪108以旋转轴109的轴心为基准呈圆周阵列设置形成拨爪旋转组，拨爪旋转组沿旋转轴109的轴线分布，每组拨爪旋转组分别与相应的透水槽106对应；旋转轴109旋转时，旋转拨爪108的外曲侧面与停留在透水槽106上的果蔬丁料接触，并将该果蔬丁料拨向二次进料渠道105出口。

在二次进料渠道105上设置有带动导流蟹爪110摆动的摆动电机111，在二次进料渠道105侧壁上密封插装有定位螺杆112、在导流蟹爪110上设置有导向长槽，在导向长槽上设置有工字导向滑块114，在工字导向滑块114一端铰接有柔性连接臂113，柔性连接臂113的另一端通过定位螺杆112铰接。

在二次进料渠道105底面上中间设置有一个中间水流传感器121，在中间水流传感器121两侧对称设置有两个侧水流传感器122，在侧水流传感器122与相应的二次进料渠道105侧壁之间设置有边水流传感器123，分水装置101还包括分水微机和电机分水控制器；

中间水流传感器121、侧水流传感器122以及边水流传感器123将水流信号传递给分水微机，分水微机通过电机分水控制器控制摆动电机111转动角度。

在传送网筛带2上设置有滚轴116与导向压辊117，在传送网筛带2设置有网筛孔119，在传送网筛带2均布有送料挡板120；

送料挡板120的根部铰接在传送网筛带2上，在送料挡板120的外端与传送网筛带2之间设置有复位弹簧125。

如图1：通过进料管道6自动进料，通过传送网筛带2实现空水并将丁料从护色池1取出，通过传送网筛带2转向，使得丁料掉落到出料接盘115上，实现自动落料，出料接盘115通过倾斜设置，实现自动向速冻机送料。

如图3：中间隔网板4实现提高丁料的聚集密度，从而提高生产效率，中空通道9满足了传送网筛带2循环工作的需要。

如图2通过温控器14、加热器15、凹槽设计，避免直接接触，保证物料的安全卫生，通过溶液的反应速度，保证恒温工作。如图4：液位计10智能检测溶液水位，进液阀门电磁阀18实现自动控制进液量，排液阀门电磁阀19实现自动排水清理，省时省力，减少人工操作。光电传感器12检测传送网筛带2无丁料时候，通过进料阀门电磁阀20实现自动进料，减少人力物力。

液体浓度传感器11自动检测液体比例，智能科学，避免人为造成的比例误差，避免定时监测的劳动，实现实时动态检测。

造浪水泵13防止丁料沉积或聚集在护色池中的边角处，提高生产效率；

当出现异常时候，报警模块17提示监测人员实地调试设备，安全可靠，通过不同模块对应不同的声音，便于监测人员识别故障，缩短调试时间。

如图1：吹气排124提高生产效率。

如图6-12，落料喷水嘴118将丁料冲到接水渠道103，在水流的带动下，通过连接渠道104到达透水槽106上，液体通过透水槽106、出水渠道102流出，避免护色池内溶液浓度被稀释，实现丁料与液体的分离。

为了提高分离效率，通过导流蟹爪110的摆动角度，调整水流在二次进料渠道105中的流向，作为优选，中间的流速高于两侧的流速为佳。

通过导流蟹爪110的上端面低于对应的二次进料渠道105侧壁的上端面；使得丁料在浮力的作用下从导流蟹爪110的上端面漂过。

为了提高分离效率，旋转拨爪108优选带有外曲侧面的，从而避免损伤丁料。

如图12，通过摆动电机111实现导流蟹爪110的自动摆动，通过导向长槽带动工字导向滑块114运动，当到达设定流速位置后，通过定位螺杆112与螺母固定，做密封处理是显而易见的。

进一步，通过分水微机比较水流传感器的数据，控制电机摆动角度，从而更加科学直观的调整水流速度，更加智能。

如图5、6，通过导向压辊117使得调整传送网筛带2传动角度，在护色池1中优选为水平传动，从而可以更多的从护色池1中输出丁料，上升部分为倾斜设计，既可以更彻底的空水，更方便的将丁料掉落。

如图13、作为优选，通过根部铰接与复位弹簧125从而缩小中空通道9的尺寸，提高格挡丁料的效果。

本实用新型设计合理、成本低廉、结实耐用、安全可靠、操作简单、省时省力、节约资金、结构紧凑且使用方便。

本实用新型充分描述是为了更加清楚的公开，而对于现有技术就不在一一例举。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；作为本领域技术人员对本实用新型的多个技术方案进行组合是显而易见的。而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型实施例技术方案的精神和范围。