豆干烘干装置系统的制作方法

本实用新型涉及豆腐加工领域，特别是一种豆干烘干装置系统。

背景技术：

在生产豆腐干时，尤其是对于采用醋酸点制豆腐的方法，经过点浆和压制后，豆腐块带有酸味，需要碱水进行熟化并中和酸味，再对豆腐块进行烘干，如果通过传统的方法，即将豆腐块铺设在烘干室的豆腐架上进行烘干，则需要适时的人工翻面，否则豆腐块会粘贴在烘干架上，影响成品的美观和质量，上述的人工法效率极低，不适合规模化生产，现有技术中，还没有一种可自动翻烘豆腐块的设备。

豆腐干的传统干制方式一般为晾晒。自然晾晒的豆腐干卫生‌‌条件差，由于一般处于低温状态，导致存在豆腐干外形收缩厉害，表面油份较少，色泽欠佳的问题。

所以，本实用新型提供一种豆干烘干装置系统来解决以上问题。

技术实现要素：

针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本实用新型提供一种豆干烘干装置系统有效的解决了现有豆腐烘干卫生条件差、外形收缩严重、表面油份少、色泽不佳的问题。

本实用新型为一种豆干烘干装置系统，其特征在于，包括支架，其特征在于，包括传送装置、烘干装置和湿度调节装置，所述的传送装置为设置在支架上的链式传送带，链式传送带包括设置在支架上的两组套装有齿轮的轴，每组包括转动安装在支架一端的上下两个对应的第一轴和第二轴，第一轴置于第二轴上方且两者之间留有间隔，第二轴上安装有驱动装置，第一轴和第二轴上均安装有左右两个齿轮，链式传送带安装于两组齿轮上组成了传输机构，支架上安装有与链式传送带同向的两端开口的烘干箱，链式传送带和支架上端面置于烘干箱内部且烘干箱内部上端面与链式传送带表面留有间隔，烘干箱两端设置有可以向上开启的门，烘干箱内侧壁设置有加热装置，加热装置封装在烘干箱侧壁并且留有置于链式传送带下方的通风孔，加热装置上部的烘干箱上开有进风口，进风口通过风管连接风机，风机通过风管连接烘干箱顶部的出风口，烘干箱上的进风口和出风口置于烘干箱两端，烘干箱内部上端面设置有蒸汽管道，蒸汽管道上设置有多个雾化喷头。

优选的，所述的黄豆浸泡装置输送黄豆的管道内设置有速度可调的螺旋送豆装置。

优选的，所述的磨浆机的进水管上设置有可控制流量大小的阀门，磨浆机的磨片为圆形的砂轮片，砂轮片上部有多个均布的月牙形的凹槽，砂轮片的上端面中部有两个置于固定螺栓下的刀片，磨浆机的虑盆内安装有贴合在虑盆表面的滤网。

优选的，所述的各个装置主要材料均为304不锈钢。

本实用新型结构巧妙，实用性强，具有环境温度、湿度自动控制、豆腐外型蓬松鼓胀、表面油分多、色泽好，而且不受天气影响，可持续大批量生产的优点。

附图说明

图1为本实用新型总体结构示意图。

图2为本实用新型俯视结构示意图。

图3为本实用新型内部蒸汽管道示意图。

具体实施方式

有关本实用新型的前述及其它技术内容、特点与功效，在以下配合参考附图1至图3对实施例的详细说明中，将可清楚的呈现。以下实施例中所提到的结构内容，均是以说明书附图为参考。

下面将参照附图描述本实用新型的各示例性的实施例。

实施例一，本实用新型涉及一种豆干烘干装置系统，包括支架1，支架1对整个装置起到支撑作用，其特征在于，包括传送装置、烘干装置和湿度调节装置，传送装置用于豆腐的运送，烘干装置用于对豆腐进行烘干，所述的传送装置为设置在支架1上的链式传送带2，链式传送带2运送进豆腐及运出豆腐，链式传送带2包括设置在支架1上的两组套装有齿轮5的轴，每组包括转动安装在支架1一端的上下两个对应的第一轴3和第二轴4，第一轴3置于第二轴4上方且两者之间留有间隔，第二轴4上安装有驱动装置，每根轴上安装有左右两个齿轮5，链式传送带2安装于两组齿轮5上组成了传输机构，支架1上安装有与链式传送带2同向的两端开口的烘干箱6，链式传送带2和支架1上端面置于烘干箱6内部且烘干箱6内部上端面与链式传送带2表面留有间隔，烘干箱6两端设置有可以向上开启的门7，烘干箱6内侧壁设置有加热装置，加热装置封装在烘干箱6侧壁并且留有置于链式传送带2下方的通风孔8，加热装置上部的烘干箱6上开有进风口9，进风口9通过风管链接风机10，风机10的进风口通过风管链接烘干箱6顶部贯穿烘干箱6上端面的出风口19，烘干箱6上的进风口9和出风口19置于烘干箱6两端，烘干箱6内部上端面设置有蒸汽管道11，蒸汽管道11上设置有多个雾化喷头12。

实施例二，在实施例一的基础上，所述的链式传送带2、烘干箱6、支架1以及烘干箱6内部的配件均采用304不锈钢制作。

实施例三，在实施例一的基础上，所述的驱动装置为电机13经减速器14结构驱动传动带运动。

实施例四，在实施例一的基础上，所述的加热装置为电阻丝加热器15，电阻丝连接PLC控制电路。

实施例五，在实施例一的基础上，所述的烘干箱6内安装有多个温度传感器16和湿度传感器17，温度传感器16和湿度传感器17连接PLC电路控制，所述的蒸汽管道11设置连接PLC电路的电磁阀18，风机10连接到PLC电路。

具体使用时，当需要烘干豆腐时，先打开烘干箱6的电源使电阻丝加热器15开始工作，对烘干箱6内进行加热，此时PLC电路开始控制电阻丝加热器15和蒸汽管道11上的电磁阀18，控制烘干箱6内的温度和湿度在预定的范围，待烘干箱6内温度和湿度达到要求后，打开烘干箱6两侧的门7，然后打开链式传送带2的开关使其运转，然后依次放上多个放有豆腐的豆腐盘，待得豆腐盘都进入后，关闭两侧的门7，开始烘干，期间内部的温度和湿度由风机和蒸汽管道11经过PLC调节控制。

本实用新型结构巧妙，实用性强，具有环境温度、湿度自动控制、豆腐外型蓬松鼓胀、表面油分多、色泽好，而且不受天气影响，可持续大批量生产的优点。

应该注意到，尽管在参照各个实施例的基础上，本实用新型已经在说明书中被描述并且在附图中被图示，但是本领域的技术人员可以理解，上述实施例仅仅是优选的实施方式，实施例中的某些技术特征对解决特定的技术问题可能并不是必须的，从而可以没有或者省略这些技术特征而不影响技术问题的解决或者技术方案的形成。进一步的，一个实施例的特征、要素和/或功能可以与其他一个或多个实施例的特征、要素和/或功能适当的相互组合、结合或者配合，除非该组合、结合或者配合明显不可实施。