技术总结
本实用新型公开了一种全自动豆腐制作机构，包括供料管、蒸汽管、供料桶、豆浆供料管、搅拌桶、豆腐搅拌机构、石膏桶、石膏搅拌机构、石膏输送管、石膏回流管、石膏供料泵、石膏分配箱和石膏水定量气动阀；供料管和蒸汽管连接在供料桶上，供料桶底部通过豆浆供料管与搅拌桶连接，豆腐搅拌机构设在搅拌桶内；石膏搅拌机构对应石膏桶设置，石膏分配箱下端与石膏桶通过石膏输送管连接，石膏供料泵设在石膏输送管上，石膏分配箱中部与石膏桶通过石膏回流管连通；石膏分配箱底部与搅拌桶连通。通过上述方式，本实用新型能够全自动的制作豆腐，豆腐所需材料的配比及制作豆腐所需要的温度时间都能精确控制，产品质量得到保障，制作成本低，效率高。
技术研发人员：龙伟;李莎;徐虹;龙俊;陈宇;陈聪涵
受保护的技术使用者：扬州市龙伟食品有限公司
技术研发日：2017.11.04
技术公布日：2018.12.28