一种包荷叶粑的芭蕉叶去杆设备的制作方法

文档序号:17450930发布日期:2019-04-20 02:38阅读:560来源:国知局
一种包荷叶粑的芭蕉叶去杆设备的制作方法

本实用新型涉及一种制作荷叶粑过程芭蕉叶的去叶杆设备,特别是一种包荷叶粑的芭蕉叶去杆设备。



背景技术:

荷叶粑,琥珀糕,俗称荷叶粑,又称搭梁粑,是贵州布依族喜食的传统食品。布依族当地栽种有一种叫紫叶的植物,先将这种紫叶洗净,用水煮后取其水,水呈紫红色,将糯米倒入呈紫红色的水里浸泡 6-8小时,经浸泡后的糯米也呈紫红色,且有一种浓郁的特殊香味,滤去紫水,将糯米磨成浆,将米浆倒入布口袋内,用绳子把布袋口扎紧吊起,使其浆水滴净。将辅料炒脆舂碎,拌以红糖备用,辅料有红糖、芝麻、葵花籽、南瓜籽、花生等。采来芭蕉叶,洗净,用手撕成长宽各1尺左右的片,再用甑子将这些生芭蕉叶片蒸10分钟,取出凉干。上述准备工作就绪后,用手将滴净水分的糯米揉成鸡蛋一般大的团,用辅料包心,用芭蕉叶包好,再用木饭撬挤压成长方形,最后用甑子蒸2小时左右即可,刚出炉即食味道最佳。荷叶粑色泽自然(紫红色),观之赏心悦目;闻之香气扑鼻,沁人肺腑;食之糯而不腻,不粘牙,味道可口奇特。由于形、色、香、味独特,富有民族特色,罗甸荷叶粑名传省内外,当地群众也常将其作为馈赠礼品送给居住在省城、省府等远方的亲朋好友。

现目前,加工芭蕉叶最主要的是去掉包荷叶粑时不便于弯曲、包裹的的叶杆,现目前都是人工手撕,但这种方式的效率很低,而且人工手撕会造成大量的不合格的芭蕉叶片产生。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于,提供一种芭蕉叶切割设备。其具有加工效率高,不合格的芭蕉叶片产生少的优点。

本实用新型的技术方案:一种包荷叶粑的芭蕉叶去杆设备,包括工作台,工作台上连接有支撑架,支撑架连接支撑板,支撑板上设有切割装置,切割装置下方工作台上设有辊结构,切割装置左边设有轨道,轨道通过连接架连接工作台,轨道上设有电动小车,电动小车底部连接夹持装置;所述切割装置包括双头电机,双头电机的两根旋转轴上各设有一个主动齿轮,主动齿轮连接链条,链条连接从动齿轮,从动齿轮的安装轴上套有圆形切刀,安装轴的两头端通过连接杆上连接支撑板;所述辊结构包括固定轴,固定轴中心套有短辊,固定轴两端套有长辊;夹持装置包括连接体,连接体下端连接伸缩气缸,伸缩气缸下端连接第一夹持臂,伸缩气缸的伸缩杆连接第二夹持臂。

前述的包荷叶粑的芭蕉叶去杆设备中,所述轨道下方工作台上设有下落槽。

前述的包荷叶粑的芭蕉叶去杆设备中,所述下落槽的两侧的工作台的台面上均设有装叶槽。

前述的包荷叶粑的芭蕉叶去杆设备中,所述短辊和长辊之间的固定轴上设有支撑体。

前述的包荷叶粑的芭蕉叶去杆设备中,所述切割装置还包括罩子。

前述的包荷叶粑的芭蕉叶去杆设备中,所述轨道尾端设有控制装置。

本实用新型的有益效果:与现有技术相比,使用本实用新型,只需将芭蕉叶从切割装置下方向轨道方向插入,切割装置就会从叶杆的两侧将它切开,叶杆头端伸入到电动小车下方,夹持装置会将叶杆夹住,电动小车拖动夹持装置运动,实现拉叶杆动作,之后切割装置会将叶杆切下,过程非常简单,被切下的叶杆从下落槽掉落,叶片收集在装叶槽中,之后再进行处理就很方便了。本实用新型的自动化程度高,加工效率高,而且比手工得到的叶片切口更平整,不合格的芭蕉叶片产生少。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图;

图2是本实用新型的俯视结构示意图;

图3是图2的局部放大示意图;

图4是切割装置和辊结构的结构示意图;

图5是图4的局部放大示意图;

图6是夹持装置的结构示意图。

附图中的标记为:1-工作台,2-支撑架,3-切割装置,4-支撑板, 5-辊结构,6-轨道,7-连接架,8-电动小车,9-夹持装置,10-双头电机,11-旋转轴,12-主动齿轮,13-链条,14-从动齿轮,15-安装轴, 16-圆形切刀,17-连接杆,18-固定轴,19-短辊,20-长辊,21-连接体,22-伸缩气缸,23-第一夹持臂,24-伸缩杆,25-第二夹持臂,26- 下落槽,27-装叶槽,28-支撑体,29-罩子,30-控制装置。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明,但并不作为对本实用新型限制的依据。

实施例。一种包荷叶粑的芭蕉叶去杆设备,构成如图1-6所示,包括工作台1,工作台1上连接有支撑架2,支撑架2连接支撑板4,支撑板4上设有切割装置3,切割装置3下方工作台1上设有辊结构5, 切割装置3左边设有轨道6,轨道6通过连接架7连接工作台1,轨道6上设有电动小车8,电动小车8底部连接夹持装置9;所述切割装置 3包括双头电机10,双头电机10的两根旋转轴11上各设有一个主动齿轮12,主动齿轮12连接链条13,链条13连接从动齿轮14,从动齿轮14的安装轴15上套有圆形切刀16,安装轴15的两头端通过连接杆17上连接支撑板4;所述辊结构5包括固定轴18,固定轴18中心套有短辊19,固定轴18两端套有长辊20;夹持装置9包括连接体 21,连接体21下端连接伸缩气缸22,伸缩气缸22下端连接第一夹持臂23,伸缩气缸22的伸缩杆24连接第二夹持臂25。

本实用新型的使用方法和原理:芭蕉叶摘下时,它的尾端会留有一段叶杆,在工作台1上,将芭蕉叶有叶杆的一端从切割装置3下方向轨道6方向插入,切割装置3就会从叶杆的两侧将它切开,叶杆头端伸入到电动小车8下方,夹持装置9会将叶杆夹住,电动小车8拖动夹持装置9运动,实现拉叶杆动作,之后切割装置3会将叶杆切下,辊结构5减小芭蕉叶移动时的阻力。切割装置3具体工作方式是双头电机10启动,它的两头旋转轴11开始转动,通过主动齿轮12和链条 13带动从动齿轮14的安装轴15旋转,圆形切刀16就能实现对芭蕉叶的切割,两把圆形切刀16刚好从芭蕉叶叶杆的两边将它切开。辊结构5具体工作方式是:带切芭蕉叶放置时叶杆放在短辊19上,两侧叶片分别放在长辊20,电动小车8拖动叶片时,短辊19和长辊20回绕固定轴转动,减小阻力。夹持装置9具体工作方式是通过伸缩气缸22 的伸缩杆20的伸缩动作,控制第一夹持臂23和第二夹持臂25之间的距离变化,实现对芭蕉叶叶杆的加紧和放松。

所述轨道6下方工作台1上设有下落槽26。叶杆被切下后,夹持装置3打开,叶杆从下落槽26掉落,便于收集叶杆。

所述下落槽26的两侧的工作台1的台面上均设有装叶槽27。装叶槽27便于收集叶片,芭蕉叶的叶杆两侧切断后,两边的叶片会收集在装叶槽27中。

所述所述短辊19和长辊20之间的固定轴18上设有支撑体28。支撑体17帮助支撑固定轴14使结构更稳固。

所述切割装置3还包括罩子29。罩子29从左右两侧罩住切割装置3,保护装置的同时也防止人被切割装置3割伤。

所述轨道6尾端设有控制装置30。控制装置30控制电动小车8 的运动,电动小车行至控制装置30处时,电动小车8回向运动,夹持装置9就能夹持下一片芭蕉叶了,提高工作效率。

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