一种鸭腿的涂蜡装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及一种鸭腿的涂蜡装置。

背景技术：

鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。

其中鸭腿在加工过程中，需要对腌制好的鸭腿进行打蜡，但是现有的鸭腿涂蜡装置结构简单，在进行涂蜡时，需要将鸭腿翻面，很是不便，且浪费时间。为此，我们提出一种鸭腿的涂蜡装置。

技术实现要素：

本实用新型的主要目的在于提供一种鸭腿的涂蜡装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种鸭腿的涂蜡装置，包括工作台和支腿，所述工作台底端四个拐角处固定连接支腿，所述工作台上端表面设有隔离罩，以及隔离罩内相对的侧面壁上设有开口槽，所述开口槽内设有运行板，且运行板设置有多组，所述运行板的一端通过电推杆与开口槽内壁连接，且运行板另一端表面设有丝杆，所述丝杆上设有食用固体蜡放置盒，所述隔离罩顶端设有固定盒，所述固定盒底端设有挂钩。

进一步地，所述固定盒由稳固板A、液压杆A、液压杆B和稳固板B，所述液压杆A的工作端与稳固板A连接，所述液压杆B的工作端与稳固板A连接，所述稳固板A位于稳固板B一侧，且稳固板A和稳固板B置于固定盒内平行设置的凹槽内。

进一步地，所述工作台内设有空腔，且空腔内设有紫外线照射灯，所述紫外线照射灯上端的空腔内壁设有插接槽，所述工作台位于空腔的上端设有透明玻璃，所述透明玻璃的两端插接在插接槽，内。

进一步地，所述隔离罩上设有柜门。

进一步地，所述丝杆一端连接电机。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型通过在侧面壁上开口槽，并在开口槽内设置运行板，便于在使用过程中利用电推杆将运行板推送到挂钩一侧，利用运行板上的食用固体蜡放置盒中的食用固体蜡对挂钩上的鸭腿进行上下涂蜡，涂蜡效果好，方便快捷。

2、本实用新型通过在隔离罩内对立的侧面壁上均设置运行板，便于对鸭腿两面进行涂蜡，避免将鸭腿进行翻面的带来的麻烦，且在进行单面涂蜡时，便于将稳固板A或者稳固板B伸出，为鸭腿提供支撑力，避免在单面涂蜡时鸭腿发生晃动。

3、本实用新型通过在工作台的空腔内设置紫外线照射灯，便于利用紫外线照射灯对隔离罩内的物品进行紫外线杀菌，以便保证加工环境的卫生。

附图说明

图1为本实用新型一种鸭腿的涂蜡装置的整体结构示意图。

图2为本实用新型一种鸭腿的涂蜡装置的外部结构示意图。

图3为本实用新型一种鸭腿的涂蜡装置的工作台结构示意图。

图中：1、侧面壁；2、开口槽；3、电推杆；4、工作台；5、支腿；6、运行板；7、挂钩；8、食用固体蜡放置盒；9、丝杆；10、隔离罩；11、插接槽；12、稳固板A；13、液压杆A；14、液压杆B；15、固定盒；16、稳固板B；17、柜门；18、空腔；19、紫外线照射灯；20、透明玻璃。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

如图1-3所示，一种鸭腿的涂蜡装置，包括工作台4和支腿5，所述工作台4底端四个拐角处固定连接支腿5，所述工作台4上端表面设有隔离罩10，以及隔离罩10内相对的侧面壁1上设有开口槽2，所述开口槽2内设有运行板6，且运行板6设置有多组，所述运行板6的一端通过电推杆3与开口槽2内壁连接，且运行板6另一端表面设有丝杆9，所述丝杆9上设有食用固体蜡放置盒8，所述隔离罩10顶端设有固定盒15，所述固定盒15底端设有挂钩7。

其中，所述固定盒15由稳固板A12、液压杆A13、液压杆B14和稳固板B16，所述液压杆A13的工作端与稳固板A12连接，所述液压杆B14的工作端与稳固板A12连接，所述稳固板A12位于稳固板B16一侧，且稳固板A12和稳固板B16置于固定盒15内平行设置的凹槽内。

其中，所述工作台4内设有空腔18，且空腔18内设有紫外线照射灯19，所述紫外线照射灯19上端的空腔18内壁设有插接槽11，所述工作台4位于空腔18的上端设有透明玻璃20，所述透明玻璃20的两端插接在插接槽11，内。

其中，所述隔离罩10上设有柜门17。

其中，所述丝杆9一端连接电机。

需要说明的是，本实用新型为一种鸭腿的涂蜡装置，工作时，将鸭腿挂在固定盒15的挂钩7上，利用液压杆A13将稳固板A12推出并置于鸭腿一侧，然后将稳固板A12对立面的侧面壁1开口槽2内的运行板6在电推杆3的作用下推到鸭腿另一侧，启动运行板6上的电机，带动丝杆9运动，使得丝杆9上的食用固体蜡放置盒8上下运动，从而利用食用固体蜡放置盒8内的食用固体蜡对鸭腿进行上下来回涂蜡，使得鸭腿表面被完全涂上蜡，然后将稳固板A12收回，启动液压杆B14带动稳固板B16下移，再按照相同的方式进行鸭腿的另一面涂蜡，通过在隔离罩10内对立的侧面壁1上均设置运行板6，避免将鸭腿进行翻面的带来的麻烦，以及稳固板A12和稳固板B16在进行单面涂蜡时，为鸭腿提供支撑力，避免在单面涂蜡时鸭腿发生晃动，由于工作台4的空腔18内设有紫外线照射灯19，便于利用紫外线照射灯对隔离罩10内的物品进行紫外线杀菌，以便保证加工环境的卫生。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。