一种自动鸡鸭肠剖开切段清洗装置的制作方法

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及自动鸡鸭肠剖开切段清洗装置。

背景技术：

鸡肠能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用,同时对治疗遗精，白浊和痔漏效果非常好；鸭肠富含蛋白质、b族维生素、维生素c、维生素a和钙、铁等微量元素，对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。且而鸡鸭肠的味道也深受人们的喜爱;然而，人们在清洗鸡鸭肠时，却是非常的麻烦，还得用剪刀慢慢将鸡鸭肠剖开，由于鸡鸭肠较细，人们用剪刀将鸡肠剖开也是很麻烦的一件事，还容易伤到手，且效率慢，肠内脏物比较多，手工清洗时不好清洗干净，清洗好后还要切成一段段才能煮来吃，整个过程要花费大量时间，所以人们急需能快速剖开鸡鸭肠同时能和切段，清洗的装置。

技术实现要素：

本发明的目的是解决上述问题，提供一种结构合理的自动鸡鸭肠剖开切段清洗装置，能快速剖开鸡鸭肠，且能对肠进行清洁，降低人们的劳动强度。

本发明的目的通过以下方式来实现：

一种自动鸡鸭肠剖开切段清洗装置，包包括机架、出料斗、刀座、定位筒、水盘、滚轮、a电机、刀片、脚踏开关、清洗机构和切段机构,所述的机架，设有第一，第二，第三安装板，第一安装板下设4个脚，第二，第三安装板固定在第一安装板上，所述的定位筒固定在机架的l形的第二安装板上，正上方设有刀片，下方设有滚轮，左侧设有水盘，后方是切段机构，所述的刀片成度固定在刀座上,所述的滚轮固定在机架的第三安装板上，与a电机连接，下方设有出料斗，所述的脚踏开关控制a电机、滚轮的电磁铁、定位筒的电磁控制水阀和切段机构气缸，所述的清洗机构设在出料斗下方，包括外桶，内桶和b电机，所述的外桶是一无盖的箱体，箱体中心安装内桶，右端面固定b电机，上端设进水口，底部设出水口，进出口设有电磁控制水阀，所述的b电机通过齿轮带动内桶转动，所述的内桶是一圆桶，下部表面密布进水孔。

优选的，所述的水盘是不锈钢材料的方体，上左端3面凸起，底面斜向，最低处设一出水管，出水管的出水口设有细密孔挡板。

水盘上左端3面凸起，能防止从定位筒出来的水洒出水盘外，搞脏地面，出水管的出水口设有细密孔挡板，能防止鸡鸭肠从出水管掉出。

优选的，所述的定位筒是不锈钢的圆管，左端面倒锥角，内孔与锥角一致的锥口，表面套一弹性的清洁环，中心开一刀片的避位槽，右端设一电磁控制水阀，清洁环外表面设有密布凸点。

定位筒左端面倒锥角，内孔与锥角一致的锥口，这样能方便套进鸡鸭肠，和对肠内脏物有更强的冲击力，设有清洁环能对肠内壁进行初步清洁。

优选的，所述的滚轮是向外锥柱形体，与定位筒中心线向内偏一定距离的表面均布3个凸钉，所述的凸钉顶面是尖角，底端凸出一挂台，挂台后设有弹簧，弹簧内套有电磁铁，通电能拉下凸钉低于滚轮锥体表面，两凸钉间中部开两个，与锥体平行的和切刀滑配的槽，大径一端与a电机连接。

滚轮是向外锥柱形体，这样能使卷起的肠容易滑出，凸钉偏离定位筒中心线，能使肠剖开卷起时不会压在凸钉上，更好分离出滚轮，尖角肠更容易挂上固定，剖完后电磁铁通电能推开，固定在凸钉的肠推出；与锥体平行的和切刀滑配的槽，能保证切断肠，切刀能沿锥面运动，从而刀口方向不变。

优选的，所述的清洗机构，其控制电源开关单独设置，控制b电机和外桶的进出口的电磁控制水阀，清洗程序是：进水口的电磁控制水阀打开，进水到一定水位时关闭，b电机转动带动内桶转动一定时间后，出水口的电磁控制水阀打开，脏水流干净后关闭；这程序连续若干次后结束。

这样设计清洗机构分开电源开关，能这好适合大数量鸡鸭肠，全剖开好后一起清洗，能节省能源，这样设计清洗程序能自动清洗干净。

优选的，所述的切段机构，包括切刀、顶圈和气缸，所述的切刀是一方体上端面凸出一薄片，薄片一端开一弧形的刀口，刀口倒利角，安装在滚轮锥体的小端槽上，所述的顶圈是一圆桶，一端与切刀薄片接触，另一端与气缸连接。

这样设计切段机构的切刀，从滚轮小端切向大端会肠抱紧不会走位，能快速切断，桶式的顶圈能不因切刀跟随滚轮转动，360度内任何一位置都能顶到。

本发明的有益效果是：能快速剖开鸡鸭肠自动切段和清洗，降低人们的劳动强度，提高了剖肠速度和工作效率，自动化高，同时装置的结构简单，操作非常方便。

附图说明

图1为本发明的自动鸡鸭肠剖开切段清洗装置的结构示意图。

图2为本发明的自动鸡鸭肠剖开切段清洗装置的定位筒的结构示意图。

图3为本发明的自动鸡鸭肠剖开切段清洗装置的水盘的结构示意图。

图4为本发明的自动鸡鸭肠剖开切段清洗装置的滚轮的结构示意图。

图5为本发明的自动鸡鸭肠剖开切段清洗装置的清洗机构的结构示意图。

图6为本发明的自动鸡鸭肠剖开切段清洗装置的切段机构的结构示意图。

具体实施方式

现在结合附图做进一步详细的说明。

如图1至6所示,一种自动鸡鸭肠剖开切段清洗装置，包括机架1、出料斗2、刀座3、定位筒4、水盘5、滚轮6、a电机7、刀片8和脚踏开关9、外桶10、内桶11、b电机12气缸13、切刀14和顶圈15。

如图1-6所示,设置机架1，设有第一安装板101，第二安装板102，第三安装板103，第一安装板101下设4个脚1，第二安装板102，第三安装板103固定在第一安装板101上。设置定位筒4固定在机架的l形的第二安装板102上，就不锈钢的圆管，左端面倒锥角402，内孔与锥角一致的锥口，表面套一弹性的清洁环403，中心开一刀片的避位槽，右端设一电磁控制水阀401，清洁环403外表面设有密布凸点，正上方设有刀片8，下方设有滚轮6，左侧设有水盘5，后方是切段机构。设置刀片8成度通连螺丝301固定在刀座3上，可以更换。设置刀座固定在机架第二安装板102上。设置水盘5固定在机架第一安装板101上，是不锈钢材料的方体，上左端3面凸起，底面斜向，最低处设一出水管501，出水管的出水口设有细密孔挡板502。设置滚轮6固定在机架的第三安装板103上，是向外锥柱形体，与定位筒中心线向内偏一定距离的表面设若干个凸钉601，凸钉顶面是尖角，底端凸出一挂台，挂台后设有弹簧602，弹簧602内套有电磁铁603，通电能拉下凸钉601低于滚轮6锥体表面，两凸钉间中部开两个，与锥体平行的和切刀14滑配的槽604，与a电机7连接，下方设有出料斗2。设置脚踏开关9控制a电机7、滚轮的电磁铁603、定位筒的电磁控制水阀401和切段机构气缸13。设置清洗机构设在出料斗2下方，包括外桶10，内桶11和b电机12，设置外桶10是一无盖的箱体，箱体中心安装内桶11，右端面固定b电机12，上端设进水口1001，底部设出水口1003，进水口1001设有电磁控制水阀1002，出水口1003设有电磁控制水阀1004，设置b电机12通过齿轮1201带动内桶的齿轮1102从而带动内桶11转动，设置内桶11是一圆桶，下部表面密布进水孔1101。设置清洗机构的清洗程序是：进水口的电磁控制水阀1002打开，进水到一定水位时关闭，b电机12转动带动内桶11转动一定时间后，出水口的电磁控制水阀1004打开，脏水流干净后关闭；这程序连续若干次后结束。设置切段机构，包括切刀14、顶圈15和气缸13，设置切刀14是一方体上端面凸出一薄片1401，薄片一端开一弧形的刀口1402，刀口倒利角，安装在滚轮锥体的小端槽604上会沿其运动，设置顶圈15是一圆桶，一端与切刀的薄片1401接触，另一端与气缸13连接。

本实施例的具体工作过程如下：

将鸡或鸭肠一端套进定位筒4左端上，经过刀片8，后固定在滚轮的钉子601上，踩脚踏开关9通电，a电机7带动滚轮6旋转，卷起鸡或鸭肠，刀片8将鸡或鸭肠剖开，同时定位筒的电磁控制水阀401让水进入，水和清洁环403将鸡或鸭肠内脏物冲进水盘5中，完成后踩脚踏开关9，电机停止，滚轮上的电磁铁603通电将固定的鸡或鸭肠推出凸钉601，同时气缸13通过顶圈15推动切刀14切断鸡或鸭肠，后掉进出料斗2，进入内桶11，完全剖完鸡或鸭肠后起动清洗机构进行清洗程序后，从内桶11能出鸡或鸭肠。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。