一种枣夹核桃制作机的制作方法

本发明涉及一种枣夹核桃制作机，具体地说是安装有去核切口刀的一种制作枣夹核桃的装置，属于食品加工领域。

背景技术：

红枣夹核桃也可以叫枣夹核桃，枣夹核桃仁，红枣夹核桃仁。是将红枣（干枣）剖开夹入核桃仁的食品，是将剥好的核桃仁夹在红枣里，味道好，吃起来方便。枣夹核桃具备核桃与红枣的功效，含有丰富维生素、蛋白质、油脂、碳水化合物、糖分、钙铁锌硒等微量元素，具有补血益气、促进身体发育等作用。 现在，枣夹核桃基本是由人工完成的，由于是直接接触，所以不仅卫生方面达不到要求，而且人工工作效率低，制作过程中产生的枣核会很容易让人摔倒，带来安全隐患。

技术实现要素：

针对上述的不足，本发明提供了一种枣夹核桃制作机。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种枣夹核桃制作机，是由底架、枣核收集盒、挤压板、枣盘、主刀片、副刀片、压缩架、枣夹核桃收集盒、连接杆、旋转盘、单片机、步进电机、支撑板和轴套组成的，其特征在于：所述的挤压板上具有枣核出口、配合孔和下落槽结构，所述的枣盘上具有装枣孔和副棘轮结构，所述的压缩架上具有主棘轮、中间轴和核桃孔结构，所述的枣核收集盒直接放在支撑架上，枣核收集盒的口正对着枣核出口，所述的挤压板通过螺钉安装在底架上侧，所述的枣盘通过副棘轮与压缩架上的主棘轮配合置于压缩板的上方，所述的主刀片和副刀片安装在核桃孔的下侧，所述的枣夹核桃收集盒直接放在支撑架上，开口正对着枣核出口，所述的连接杆上端与中间轴焊接在一起，下侧安装在旋转盘的边缘，所述的单片机置于支撑板的上侧，通过螺钉安装在支撑板上，所述的步进电机通过螺杆安装在支撑板上，通过导线与单片机相连，所述的支撑板直接焊接在底架的下部，所述的轴套连接在步进电机的电机轴上，所述的旋转盘安装在轴套上。

进一步的，所述的主刀片与副刀片正常状态下是分开的，主刀片通电产生磁性，与副刀片吸引贴合。

进一步的，所述的旋转盘的直径和主刀片与枣核出口的距离相同。

进一步的，所述的装枣孔的直径大小略大于枣的大小。

进一步的，所述的下落槽的宽度略大于装枣孔的大小。

该发明的有益之处是，装置在使用时，外接电源后，将枣放入装枣孔，将核桃仁放入核桃孔，单片机控制步进电机转动，倒动旋转盘转动，连接杆上升，带动中间轴上升，主棘轮和副棘轮配合，使枣盘转动，步进电机继续转动，连接杆下降，带动中间轴下降，主棘轮下降，配合分开，枣盘静止，压缩架下降，主刀片和副刀片合拢，将装枣孔内的枣的枣核通过枣核出口排出，掉落在枣核收集盒内，同时主刀片和副刀片将枣切口，单片机控制主刀片断电，主刀片和副刀片分开，形成空隙，将枣的切口撑大，同时核桃孔内的核桃仁掉落在枣的切口中，完成依次循环，装枣孔转动到下落槽时，完成的枣夹核桃从下落槽落入到枣夹核桃收集箱中，设备使用过程中操作简单，效率高。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明挤压板的结构示意图；

图3为本发明步进电机与连接杆处的结构示意图；

图4为本发明红枣盘的结构示意图，

图5为图4中A处的局部放大图；

图6为本发明主刀片和副刀片的结构示意图；

图7为本发明压缩体的结构示意图。

图中，1、底架，2、枣核收集盒，3、挤压板，301、枣核出口，302、配合孔，303、下落槽，4、枣盘，401、装枣孔，402、副棘轮，5、主刀片，6、副刀片，7、压缩架，701、主棘轮，702、中间轴，703、核桃孔，8、枣夹核桃收集盒，9、连接杆，10、旋转盘，11、单片机，12、步进电机，13、支撑板，14、轴套。

从图5中可看出设置在枣盘上的副棘轮的结构。

从图6中可看出主刀片和副刀片间的关系。

具体实施方式

一种枣夹核桃制作机，是由底架1、枣核收集盒2、挤压板3、枣盘4、主刀片5、副刀片6、压缩架7、枣夹核桃收集盒8、连接杆9、旋转盘10、单片机11、步进电机12、支撑板13和轴套14组成的，其特征在于：所述的挤压板3上具有枣核出口301、配合孔302和下落槽303结构，所述的枣盘4上具有装枣孔401和副棘轮402结构，所述的压缩架7上具有主棘轮701、中间轴702和核桃孔703结构，枣核收集盒2直接放在支撑架13上，枣核收集盒2的口正对着枣核出口301，挤压板3通过螺钉安装在底架1上侧，枣盘4通过副棘轮402与压缩架7上的主棘轮701配合置于压缩板3的上方，主刀片5和副刀片6安装在核桃孔703的下侧，枣夹核桃收集盒8直接放在支撑架13上，开口正对着枣核出口301，连接杆9上端与中间轴702焊接在一起，下侧安装在旋转盘10的边缘，单片机11置于支撑板13的上侧，通过螺钉安装在支撑板13上，步进电机12通过螺杆安装在支撑板13上，通过导线与单片机11相连，支撑板13直接焊接在底架1的下部，轴套14连接在步进电机12的电机轴上，旋转盘10安装在轴套14上。

主刀片5与副刀片6正常状态下是分开的，主刀片5通电产生磁性，与副刀片6吸引贴合。

旋转盘10的直径和主刀片5与枣核出口301的距离相同。

装枣孔401的直径大小略大于枣的大小。

下落槽303的宽度略大于装枣孔401的大小。

装置在使用时，外接电源后，将枣放入装枣孔401，将核桃仁放入核桃孔703，单片机11控制步进电机12转动，倒动旋转盘10转动，连接杆9上升，带动中间轴702上升，主棘轮701和副棘轮402配合，使枣盘4转动，步进电机12继续转动，连接杆9下降，带动中间轴702下降，主棘轮701下降，配合分开，枣盘4静止，压缩架7下降，主刀片5和副刀片6合拢，将装枣孔401内的枣的枣核通过枣核出口301排出，掉落在枣核收集盒2内，同时主刀片5和副刀片6将枣切口，单片机11控制主刀片5断电，主刀片5和副刀片6分开，形成空隙，将枣的切口撑大，同时核桃孔内703的核桃仁掉落在枣的切口中，完成依次循环，装枣孔401转动到下落槽303时，完成的枣夹核桃从下落槽303落入到枣夹核桃收集箱2中，设备使用过程中操作简单，效率高。

对于本领域的普通技术人员而言，根据本发明的教导，在不脱离本发明的原理与精神的情况下，对实施方式所进行的改变、修改、替换和变型仍落入本发明的保护范围之内。