本发明涉及果冻领域,尤其涉及到一种速食果冻。
背景技术:
果冻倍受市民欢迎,而市面上对果冻的制配都只是在意口感,没有考虑到被人食用的同时也能给予保健,在人们食用果冻的同时也可能给予人们保健,是现代人非常急需的。
技术实现要素:
本发明的目的在于克服现有技术的不足,提供一种速食果冻,具有较好的口感,原料中营养物质含量丰富,配制的果冻产品中膳食纤维含量较高,排毒养颜的功效,适应广阔人群。
为实现上述目的,本发明所提供的技术方案为:一种速食果冻,由以下按照重量份的原料组成:稳定剂1.2-1.6份、冰糖3-9份、米酒3-9份、糯米3-9份、凝固剂0.1-0.3份、增稠剂0.2-0.6份、蓝莓汁130-150份、食用明胶3-4份、猕猴桃220-320份、姜酒酒渣2-4份、纯净水6-8份。
优选的,所述的速食果冻,由以下按照重量份的原料组成:稳定剂1.2份、冰糖3份、米酒3份、糯米3份、凝固剂0.1份、增稠剂0.2份、蓝莓汁130份、食用明胶3份、猕猴桃220份、姜酒酒渣2份、纯净水6份。
优选的,所述的速食果冻,由以下按照重量份的原料组成:稳定剂1.4份、冰糖6份、米酒6份、糯米6份、凝固剂0.2份、增稠剂0.4份、蓝莓汁140份、食用明胶3.5份、猕猴桃270份、姜酒酒渣3份、纯净水7份。
优选的,所述的速食果冻,由以下按照重量份的原料组成:稳定剂1.6份、冰糖9份、米酒9份、糯米9份、凝固剂0.3份、增稠剂0.6份、蓝莓汁150份、食用明胶4份、猕猴桃320份、姜酒酒渣4份、纯净水8份。
本发明与现有技术相比具有以下有益效果:
本发明提供一种速食果冻,具有较好的口感,原料中营养物质含量丰富,配制的果冻产品中膳食纤维含量较高,排毒养颜的功效,适应广阔人群。
具体实施方式
下面结合具体实施例,对本发明作进一步的描述,以便于更清楚的理解本发明要求保护的技术思想。
实施例1:
一种速食果冻,由以下按照重量份的原料组成:稳定剂1.2份、冰糖3份、米酒3份、糯米3份、凝固剂0.1份、增稠剂0.2份、蓝莓汁130份、食用明胶3份、猕猴桃220份、姜酒酒渣2份、纯净水6份。
实施例2:
一种速食果冻,由以下按照重量份的原料组成:稳定剂1.4份、冰糖6份、米酒6份、糯米6份、凝固剂0.2份、增稠剂0.4份、蓝莓汁140份、食用明胶3.5份、猕猴桃270份、姜酒酒渣3份、纯净水7份。
实施例3:
一种速食果冻,由以下按照重量份的原料组成:稳定剂1.6份、冰糖9份、米酒9份、糯米9份、凝固剂0.3份、增稠剂0.6份、蓝莓汁150份、食用明胶4份、猕猴桃320份、姜酒酒渣4份、纯净水8份。
以上所述之实施例子只为本发明之较佳实施例,并非以此限制本发明的实施范围,故凡依本发明之形状、原理所作的变化,均应涵盖在本发明的保护范围内。