本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种复合蔬果面包。
背景技术:
市场上的休闲小吃,种类繁多,口味也各种各样,一般都是在口感上做一些改善,满足人们对口感的要求,但是随着生活水品的提高,人们越来越重视健康养生,因此市场上的休闲食品并不能满足人们的需求。
技术实现要素:
针对上述现状,本发明的目的是提供一种复合蔬果面包。
本发明采取的技术方案是:
一种复合蔬果面包,由以下重量份的原料制成:小麦粉200-260份、苹果10-20份、香梨10-20份、猕猴桃10-20份、木瓜5-10份、金桔5-10份、胡萝卜20-30份、菠菜5-10份、黄瓜5-10份、芹菜10-15份、西兰花10-15份、酵母粉5-6份、花生油5-6份、营养添加剂7-8份、水适量。
优选地,所述的营养添加剂由以下重量份原料制成:石榴籽油0.3-0.5份、巧克力粉10-15份、阿胶粉8-10份、山药粉8-10份、低聚麦芽糖1-3份、山梨糖醇0.5-1份、果胶0.1-0.3份。
优选地,所述的营养添加剂由以下重量份原料制成:石榴籽油0.4份、巧克力粉12.5份、阿胶粉9份、山药粉9份、低聚麦芽糖2份、山梨糖醇0.75份、果胶0.2份。
优选地,所述的复合蔬果面包,由以下重量份的原料制成:小麦粉230份、苹果15份、香梨15份、猕猴桃15份、木瓜7.5份、金桔7.5份、胡萝卜25份、菠菜7.5份、黄瓜7.5份、芹菜12.5份、西兰花12.5份、酵母粉5.5份、花生油5.5份、营养添加剂7.5份、水适量。
本发明的优点是:本发明的蔬果面包,原料丰富,搭配适宜,具有丰富的营养,能够补充多种维生素及蛋白质,具有很好的保健功效,有益于人体健康。
具体实施方式
为了进一步理解本发明,下面结合实施例对本发明优选实施方案进行描述,但是应当理解,这些描述只是为进一步说明本发明的特征和优点,而不是对本发明权利要求的限制。
实施例1
一种复合蔬果面包,由以下重量份的原料制成:小麦粉200份、苹果10份、香梨10份、猕猴桃10份、木瓜5份、金桔5份、胡萝卜20份、菠菜5份、黄瓜5份、芹菜10份、西兰花10份、酵母粉5份、花生油5份、营养添加剂7份、水适量,所述的营养添加剂由以下重量份原料制成:石榴籽油0.3份、巧克力粉10份、阿胶粉8份、山药粉8份、低聚麦芽糖1份、山梨糖醇0.5份、果胶0.1份。
实施例2
一种复合蔬果面包,由以下重量份的原料制成:小麦粉230份、苹果15份、香梨15份、猕猴桃15份、木瓜7.5份、金桔7.5份、胡萝卜25份、菠菜7.5份、黄瓜7.5份、芹菜12.5份、西兰花12.5份、酵母粉5.5份、花生油5.5份、营养添加剂7.5份、水适量,所述的营养添加剂由以下重量份原料制成:石榴籽油0.4份、巧克力粉12.5份、阿胶粉9份、山药粉9份、低聚麦芽糖2份、山梨糖醇0.75份、果胶0.2份。
实施例3
一种复合蔬果面包,由以下重量份的原料制成:小麦粉260份、苹果20份、香梨20份、猕猴桃20份、木瓜10份、金桔10份、胡萝卜30份、菠菜10份、黄瓜10份、芹菜15份、西兰花15份、酵母粉6份、花生油6份、营养添加剂8份、水适量,所述的营养添加剂由以下重量份原料制成:石榴籽油0.5份、巧克力粉15份、阿胶粉10份、山药粉10份、低聚麦芽糖3份、山梨糖醇1份、果胶0.3份。