本发明涉及腊肠领域，尤其涉及到一种香辣风味腊肠。
背景技术：
腊肠是指鲜肠或冻肠经腌制后再经过烘烤或者在日光下曝晒的过程所制成的加工品，具有色泽金黄、腊味浓香、风味独特等特点，而且易于加工生产，重量轻易于运输，在非冷冻条件下保存期也较长等。因其独特的烟熏颜色、香气和口味而被许多人喜爱，并且具有健胃开脾的功效，是非常受欢迎的一种肠类制品。随着人民生活水平的提高，对腊肠的经济价值和食用价值也有了更高的要求。可是，目前市场的腊肉并无创新，也存在着一定的缺陷，因此无法满足人们追求健康美食的需求。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种香辣风味腊肠，具有丰富的保健价值，有活血、调经止痛、润燥滑肠、润肤乌发、滋阴补肾、美容养颜的作用。
为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为：一种香辣风味腊肠，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：五花肉100-120份、山楂6-8份、白醋6-8份、香料酒7-9份、味精年糕4-6份、冬瓜6-8份、姜汁5-9份、葱12-16份、当归10-12份、猪小肠8-12份、稀奶油3-5份、蒜苗汁6-8份、辣椒酱12-18份、豆瓣酱6-10份、香菇10-16份、白糖8-12份。
优选的，所述的香辣风味腊肠，由以下按照重量份的原料组成：五花肉100份、山楂6份、白醋6份、香料酒7份、味精年糕4份、冬瓜6份、姜汁5份、葱12份、当归10份、猪小肠8份、稀奶油3份、蒜苗汁6份、辣椒酱12份、豆瓣酱6份、香菇10份、白糖8份。
优选的，所述的香辣风味腊肠，由以下按照重量份的原料组成：五花肉110份、山楂7份、白醋7份、香料酒8份、味精年糕5份、冬瓜7份、姜汁7份、葱14份、当归11份、猪小肠10份、稀奶油4份、蒜苗汁7份、辣椒酱15份、豆瓣酱8份、香菇13份、白糖10份。
优选的，所述的香辣风味腊肠，由以下按照重量份的原料组成：五花肉120份、山楂8份、白醋8份、香料酒9份、味精年糕6份、冬瓜8份、姜汁9份、葱16份、当归12份、猪小肠12份、稀奶油5份、蒜苗汁8份、辣椒酱18份、豆瓣酱10份、香菇16份、白糖12份。
本发明与现有技术相比具有以下有益效果：
本发明提供一种香辣风味腊肠，具有丰富的保健价值，有活血、调经止痛、润燥滑肠、润肤乌发、滋阴补肾、美容养颜的作用。
具体实施方式
下面结合具体实施例，对本发明作进一步的描述，以便于更清楚的理解本发明要求保护的技术思想。
实施例1：
一种香辣风味腊肠，由以下按照重量份的原料组成：五花肉100份、山楂6份、白醋6份、香料酒7份、味精年糕4份、冬瓜6份、姜汁5份、葱12份、当归10份、猪小肠8份、稀奶油3份、蒜苗汁6份、辣椒酱12份、豆瓣酱6份、香菇10份、白糖8份。
实施例2：
一种香辣风味腊肠，由以下按照重量份的原料组成：五花肉110份、山楂7份、白醋7份、香料酒8份、味精年糕5份、冬瓜7份、姜汁7份、葱14份、当归11份、猪小肠10份、稀奶油4份、蒜苗汁7份、辣椒酱15份、豆瓣酱8份、香菇13份、白糖10份。
实施例3：
一种香辣风味腊肠，由以下按照重量份的原料组成：五花肉120份、山楂8份、白醋8份、香料酒9份、味精年糕6份、冬瓜8份、姜汁9份、葱16份、当归12份、猪小肠12份、稀奶油5份、蒜苗汁8份、辣椒酱18份、豆瓣酱10份、香菇16份、白糖12份。
以上所述之实施例子只为本发明之较佳实施例，并非以此限制本发明的实施范围，故凡依本发明之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本发明的保护范围内。