本发明涉及一种大复方制剂，特别涉及一种可降血糖的复方营养粉剂。
背景技术：
糖尿病是一种代谢性疾病，它的特征是患者的血糖长期高于标准值。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制，甚至过度饮食，就会使血糖升得过高，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。
饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础。糖尿病患者的饮食是需要进行合理安排的，既不能吃的太多，也不能完全不吃，合理的饮食习惯和饮食结构是治疗糖尿病的基础。糖尿病并不是单纯靠吃药来进行治疗的疾病，需要进行科学的饮食控制。目前，市场上有供糖尿病患者食用的特殊膳食食品，但大多数是维生素、矿物质和一些单纯的降血糖药物，并没有考虑的全面的营养组成。本发明的研制初衷正是源于此，通过合理的大复方制剂配比来达到保证营养的同时，还能有效控制或降低糖尿病患者血糖的目的。
技术实现要素：
本发明的目的在于公开一种可降血糖的复方营养粉剂。
为实现上述技术目的，达到上述技术效果，本发明公开了一种可降血糖的复方营养粉剂，由下述重量份的原料组成：大豆粉6-10份、小麦粉10-15份，荞麦粉10-15份、鱼肉2-5份、鸡胸肉2-5份、黄膳5-8份、莲子2-5份、橄榄油2-5份、绿茶2-5份、肉桂1-2份、苦瓜5-10份、南瓜5-10份、西瓜皮5-10份、洋葱5-10份、菠菜5-10份、黄瓜5-10份、玉米粒5-10份、豆腐渣5-10份、银耳3-6份、薏苡仁3-6份、豌豆苗3-6份、黑木耳3-6份、魔芋3-6份、紫菜3-6份、桑叶3-6份、桑椹6-8份、番石榴叶6-8份。
进一步地，原料组成按重量份的配比为：大豆粉8份、小麦粉12份，荞麦粉13份、鱼肉3份、鸡胸肉3份、黄膳6份、莲子3份、橄榄油3份、绿茶3份、肉桂1份、苦瓜8份、南瓜8份、西瓜皮8份、洋葱8份、菠菜8份、黄瓜8份、玉米粒8份、豆腐渣8份、银耳5份、薏苡仁4份、豌豆苗5份、黑木耳5份、魔芋5份、紫菜5份、桑叶4份、桑椹7份、番石榴叶7份。
进一步地，鱼肉选自大马哈鱼、鲭鱼、三文鱼、白鲳鱼、鲑鱼、秋刀鱼和金枪鱼中的任意一种。
本发明还公开了一种可降血糖的复方营养粉剂的制备方法，具体步骤如下：
步骤1精选优质原料；
步骤2清洗鱼肉、鸡胸肉、黄鳝，按配比混合后搅成肉泥，蒸熟，温度100~120℃，蒸1~2h；
步骤3清洗莲子、绿茶、肉桂、苦瓜、南瓜、西瓜皮、洋葱、菠菜、黄瓜、玉米粒、银耳、薏苡仁、豌豆苗、黑木耳、魔芋、紫菜、桑叶、桑椹、番石榴叶，按配比混合后进行粉碎；
步骤4将大豆粉、小麦粉、荞麦粉、豆腐渣与步骤2、步骤3中的物质按配比进行混合，烘干后超微成粉。
本发明的营养食品的原料的作用如下：
1．大豆粉：豆类是最好的食物纤维的来源，它不仅可以使饱腹的感觉延长，而且在腹中消化的慢，能避免血糖在餐后升高。
2．小麦粉：性凉味甘，具有养心安神、益肾、健胃厚肠、除热止渴、敛汗、止痢等功效，主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。
3．荞麦粉：荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，另外这些成分还具有降低血糖的功效；荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。
4．鱼类：鱼能提供优质蛋白质，也是高脂肪肉类的很好的代替品。脂肪含量高的鱼类是w脂肪酸的最好来源，w脂肪酸可以帮助清理动脉。糖尿病患者的甘油三酯脂蛋白含量往往很高，而低密度脂蛋白胆固醇含量低（“有益的”胆固醇）。w脂肪酸可以使以上二者的含量都提高。
5．鸡胸肉：含热量低，饱和脂肪酸的含量很低。饱和脂肪酸可以升高胆固醇水平，还有可能抗胰岛素，使血糖的控制更困难。
6．黄鳝：性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素a和b两种物质，有降低血糖的作用。日本人已从黄膳体内提取出这两种物质制成降糖药物——糖尿清，用于治疗糖尿病。
7．莲子：莲子含有莲子碱、莲子糖，对于2型糖尿病患者控制乏力、多饮、多尿症状及降低血总胆固醇等有一定的临床意义。在合理摄入人体必需热能营养素基础上添加莲子，对于2型糖尿病患者控制乏力、多饮、多尿症状及降低血总胆固醇等有一定的临床意义。
8.橄榄油：橄榄油被认为是可以预防心脏病的一种“有益的”脂肪，它能帮助保持血糖稳定，并能减少抗胰岛素。
9.绿茶：具有控制糖尿病的特殊功效，绿茶中所含的茶多糖具有很好的降血糖的作用。
10.肉桂：肉桂可以帮助身体更有效的使用胰岛素，最近的一项研究表明，糖尿病患者只要每天摄入1/2勺的肉桂就能明显降低血糖水平。
11.苦瓜：不仅可以解暑而且还可以比较明显的降血糖。
12.南瓜：是很好的降糖食物。目前国内已生产出可供药用的南瓜粉，有稳定血糖作用。
13.西瓜皮：适用于糖尿病口渴、尿浊者。
14.洋葱：性味辛温，甜润白嫩，洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素a和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
15.菠菜：性味甘寒，止渴润燥，是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
16.黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6％，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素c、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
17.玉米：性平，味甘。具有调中开胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症。
18.豆腐渣：豆腐渣中主要含食物纤维素，是糖尿病患者较为理想的食物。因为吃了豆腐渣后，葡萄糖就会吸附在纤维素上使其吸收减慢，随之使血糖的增加缓慢，即使患者的胰岛素稍有不足，也不致马上引起血糖增高。而且纤维素还能抑制血糖素的分泌。这样就可以便胰岛素充分发挥它的作用，提高对血中葡萄糖的处理功能。
19.银耳：性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为“菌中明珠”。银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响。在动物实验中发现，银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时。
20.薏苡仁：性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血糖者
21.豌豆苗：豌豆苗含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血、骨骼和脑的发育，铬有利于糖和脂肪的代谢，维持胰岛素的正常功能，缺铬易招致疾病，使人生长不良。豌豆还含有胆碱、蛋氨酸等，有助于防止动脉粥样硬化，所以，食用豌豆苗，对糖尿病、心脏病、高血糖患者都有好处。
22.黑木耳：含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。
23.魔芋：魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
24.紫菜：含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。
25.桑叶、桑椹：桑叶、桑椹有辅助治疗糖尿病的作用，其有调节血糖作用的为桑叶总多糖。
26.番石榴叶：动物试验证明叶中有效成分为黄酮苷，该物质对胰岛素水平无明显改善。因此，推测其不是通过改善胰岛功能，很可能是提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖。据此，病友长期用番石榴叶煎水代茶饮是有益的。
本发明具有以下有益效果：
本发明是采用水果、蔬菜、肉类、谷物等营养组分按一定比例得到的复方营养制剂，其中采用的食物原材料都是适合糖尿病患者食用的，在提供全面均衡营养的同时，还能起到控制血糖或降低血糖的作用。另外，本发明的食品加工成粉末状，适合糖尿病患者在需要的情况下立即开水冲泡饮食，方便快捷。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。
实施例一
一种可降血糖的复方营养粉剂，原料组成按重量份的配比为：大豆粉8份、小麦粉12份，荞麦粉13份、三文鱼肉3份、鸡胸肉3份、黄膳6份、莲子3份、橄榄油3份、绿茶3份、肉桂1份、苦瓜8份、南瓜8份、西瓜皮8份、洋葱8份、菠菜8份、黄瓜8份、玉米粒8份、豆腐渣8份、银耳5份、薏苡仁4份、豌豆苗5份、黑木耳5份、魔芋5份、紫菜5份、桑叶4份、桑椹7份、番石榴叶7份。
实施例二
一种可降血糖的复方营养粉剂，原料组成按重量份的配比为：大豆粉6份、小麦粉15份，荞麦粉10份、白鲳鱼肉2份、鸡胸肉5份、黄膳5份、莲子2份、橄榄油5份、绿茶2份、肉桂2份、苦瓜5份、南瓜10份、西瓜皮5份、洋葱10份、菠菜10份、黄瓜5份、玉米粒5份、豆腐渣10份、银耳3份、薏苡仁3份、豌豆苗6份、黑木耳6份、魔芋6份、紫菜6份、桑叶3份、桑椹8份、番石榴叶6份。
实施例三
一种可降血糖的复方营养粉剂，原料组成按重量份的配比为：大豆粉10份、小麦粉10份，荞麦粉15份、大马哈鱼肉5份、鸡胸肉2份、黄膳8份、莲子5份、橄榄油2份、绿茶5份、肉桂1份、苦瓜10份、南瓜5份、西瓜皮10份、洋葱5份、菠菜5份、黄瓜10份、玉米粒10份、豆腐渣5份、银耳6份、薏苡仁6份、豌豆苗3份、黑木耳3份、魔芋3份、紫菜3份、桑叶6份、桑椹6份、番石榴叶8份。
实施例四
一种可降血糖的复方营养粉剂，原料组成按重量份的配比为：大豆粉9份、小麦粉11份，荞麦粉14份、金枪鱼肉4份、鸡胸肉4份、黄膳7份、莲子4份、橄榄油4份、绿茶4份、肉桂1份、苦瓜9份、南瓜9份、西瓜皮9份、洋葱9份、菠菜9份、黄瓜9份、玉米粒9份、豆腐渣6份、银耳4份、薏苡仁5份、豌豆苗4份、黑木耳4份、魔芋4份、紫菜4份、桑叶5份、桑椹6份、番石榴叶6份。
本发明的鱼肉选自大马哈鱼、鲭鱼、三文鱼、白鲳鱼、鲑鱼、秋刀鱼和金枪鱼中的任意一种。本发明对此不做特殊限制。
以上四种实施例均采用以下制备方法得到最终产品，具体步骤如下：
步骤1精选优质原料；
步骤2清洗鱼肉、鸡胸肉、黄鳝，按配比混合后搅成肉泥，蒸熟，温度100~120℃，蒸1~2h；
步骤3清洗莲子、绿茶、肉桂、苦瓜、南瓜、西瓜皮、洋葱、菠菜、黄瓜、玉米粒、银耳、薏苡仁、豌豆苗、黑木耳、魔芋、紫菜、桑叶、桑椹、番石榴叶，按配比混合后进行粉碎；
步骤4将大豆粉、小麦粉、荞麦粉、豆腐渣与步骤2、步骤3中的物质按配比进行混合，烘干后超微成粉。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。