本发明涉及一种发酵饮品，具体涉及一种中草药补肾酵素及其制备方法。
技术背景
中医认为肾为先天之本，肾亏严重威胁人体健康，随着生活节奏的逐步加快，工作压力增大及生活环境的变化，现代人很容易出现肾气不足的亚健康状态。西药、中药在治疗肾亏方面都有一定的疗效，但也有各自的不足，西药副作用大，不能标本兼治，中药可以由内而外调理，但是效果慢，疗程长。因此开发一款起效快，可标本兼治、又无毒无害的补肾产品具有重要的意义。
技术实现要素：
鉴于上述不足之处，本发明的目的是提供一种起效快，可标本兼治、又无毒无害的补肾酵素及其制备方法。
为达到上述发明目的本发明采用了以下技术方案：一种中草药补肾酵素，所述的中草药补肾酵素由下述的原料组成，其质量份数配比为：
覆盆子10～20份
山药5～12份
桑葚5～10份
枸杞5～10份
苹果10～20份
梨10～20份
百合2～7份
甘草3～8份
茯苓1～6份
黄精1～5份
杏仁2～5份
人参3～7份
结晶果糖3～8份
麦芽糖醇2～5份
赤藓糖醇2～5份
所述的一种中草药补肾酵素，其特征是，制备方法为：按配比将覆盆子、山药、桑葚、枸杞、苹果、梨、百合、甘草、茯苓、黄精、杏仁、人参清洗干净后，使用粉碎机粉碎，然后将粉碎后的原材料和结晶果糖、麦芽糖醇、赤藓糖醇一起加入发酵罐，搅拌均匀后接种干酪乳杆菌和植物乳杆菌，保持一定温度发酵427天，控制ph3.2～4.2，制得一种中草药补肾酵素。
所述的一种中草药补肾酵素，其特征是，所述的中草药补肾酵素，发酵菌为干酪乳杆菌和植物乳杆菌，且菌种的数量比为：干酪乳杆菌∶植物乳杆菌＝1∶3，根据发酵物体积以109cfu/ml的密度接种。
所述的一种中草药补肾酵素，其特征是，所述的中草药补肾酵素，发酵温度为30～42℃，发酵时间为427天。
所述的一种中草药补肾酵素，其特征是，所述的中草药补肾酵素，发酵产物的ph为3.2～4.2。
本发明以药食同源的中草药为主要原料，通过微生物发酵将中草药中的活性大分子分解为可被人体吸收的小分子，大幅提高了中草药的利用率，本发明所制备的补肾酵素具有起效快，标本兼治、安全无害等特点。
具体实施方式
本发明用以下实施例进一步说明，但本发明并不局限于这些实施例。
实施例1
将覆盆子20kg、山药12kg、桑葚5kg、枸杞10kg、苹果20kg、梨5kg、百合2kg、甘草8kg、茯苓1kg、黄精5kg、杏仁2kg、人参3kg清洗干净后，使用粉碎机粉碎，然后将粉碎后的原材料和结晶果糖3kg、麦芽糖醇2kg、赤藓糖醇2kg一起加入发酵罐，根据发酵物体积以109cfu/ml的密度接种酪乳杆菌和植物乳杆菌，保持30℃，发酵427天，控制ph3.2～4.2，制得一种中草药补肾酵素。
实施例2
将覆盆子10kg、山药12kg、桑葚10kg、枸杞10kg、苹果20kg、梨10kg、百合2kg、甘草8kg、茯苓1kg、黄精5kg、杏仁2kg、人参3kg清洗干净后，使用粉碎机粉碎，然后将粉碎后的原材料和结晶果糖3kg、麦芽糖醇2kg、赤藓糖醇2kg一起加入发酵罐，根据发酵物体积以109cfu/ml的密度接种酪乳杆菌和植物乳杆菌，保持33℃，发酵427天，控制ph3.2～4.2，制得一种中草药补肾酵素。
实施例3
将覆盆子10kg、山药12kg、桑葚10kg、枸杞10kg、苹果17kg、梨10kg、百合5kg、甘草4kg、茯苓5kg、黄精5kg、杏仁2kg、人参3kg清洗干净后，使用粉碎机粉碎，然后将粉碎后的原材料和结晶果糖3kg、麦芽糖醇2kg、赤藓糖醇2kg一起加入发酵罐，根据发酵物体积以109cfu/ml的密度接种酪乳杆菌和植物乳杆菌，保持35℃，发酵427天，控制ph3.2～4.2，制得一种中草药补肾酵素。
实施例4
将覆盆子15kg、山药12kg、桑葚10kg、枸杞5kg、苹果17kg、梨10kg、百合5kg、甘草4kg、茯苓5kg、黄精2kg、杏仁5kg、人参3kg清洗干净后，使用粉碎机粉碎，然后将粉碎后的原材料和结晶果糖3kg、麦芽糖醇2kg、赤藓糖醇2kg一起加入发酵罐，根据发酵物体积以109cfu/ml的密度接种酪乳杆菌和植物乳杆菌，保持37℃，发酵427天，控制ph3.2～4.2，制得一种中草药补肾酵素。
实施例5
将覆盆子15kg、山药5kg、桑葚10kg、枸杞5kg、苹果17kg、梨10kg、百合7kg、甘草5kg、茯苓6kg、黄精3kg、杏仁5kg、人参4kg清洗干净后，使用粉碎机粉碎，然后将粉碎后的原材料和结晶果糖3kg、麦芽糖醇3kg、赤藓糖醇2kg一起加入发酵罐，根据发酵物体积以109cfu/ml的密度接种酪乳杆菌和植物乳杆菌，保持40℃，发酵427天，控制ph3.2～4.2，制得一种中草药补肾酵素。