食品原料炒拌机的制作方法

文档序号:15081906发布日期:2018-08-04 10:42阅读:287来源:国知局

本发明涉及的是一种对物料进行搅拌混合、搅拌炒制的装置,主要用于食品生产及中草药制药等加工。



背景技术:

目前食品生产及中草药切片炒药使用的搅拌机、炒料机有多种多样。每个设备构造不同,使用效果不同,各有自己的特点。现有技术但往往都是专门针对某种原料加工而专门设计,通用性和使用效果并非理想。



技术实现要素:

本发明目的是提供一种使用效果好,通用性强的食品原料搅拌、混合搅拌、搅拌炒制机,其用于对食品原料混合搅拌、食品原料加热搅拌、食品原料搅拌炒制及中草药炒制加工等。如用于月饼馅混合搅拌,油炒面炒制,各种瓜籽、芝麻、豆子炒制,各种坚果核炒制,调味料炒制,中草药切片炒制加工等。

本发明食品原料炒拌机由底架1、筒体2、底盘3、搅拌叶传动装置5、搅拌叶6、底盘刮刀7a、7b、加热装置8构成。

圆筒形筒体2固定安装在底架1上,底盘3固定安装在筒体2下端,对应底盘3上端面在筒体2上开设有出料口21。

搅拌叶传动装置5由电机50、主轴51、主轴套筒52、传动架53、齿轮传动机构构成。

主轴套筒52通过底法兰盘520用螺钉521固定安装在底盘3中心孔上,电机50随主轴套筒的底法兰盘520一起用螺钉521固定安装在底盘3上,主轴51安装在主轴套筒52内,主轴51的下端与电机轴连接。

传动架53包括有上架板531和下架板532,上架板531和下架板532间形成齿轮传动机构腔。

主轴套筒52的上端通过轴承510与主轴51配合,主轴51的上端与传动架53的上架板531固定连接。

齿轮传动机构左右对称,包括固定安装在主轴套筒52上端的主动伞齿轮41,通过轴承装置422a、422b安装在传动架53下架板532上的左侧传动轴43a,通过轴承装置421a、421b安装在传动架53下架板532上的右侧传动轴43b,固定安装在左侧传动轴43a轴端上与主轴套筒52上端的主动伞齿轮41配合的从动伞齿轮44a,固定安装在右侧传动轴43b轴端上与主轴套筒52上端的主动伞齿轮41配合的从动伞齿轮44b,固定安装在左侧传动轴43a上的第一主动伞齿轮45a、第二主动伞齿轮46a,固定安装在右侧传动轴43b上的第一主动伞齿轮45b、第二主动伞齿轮46b;

在传动架53下架板532左侧转动设置安装有第一搅拌叶传动轴47a、第二搅拌叶传动轴48a,在上述左侧的第一搅拌叶传动轴47a上固定安装从动伞齿轮451a,从动伞齿轮451a与左侧传动轴43a上的第一主动伞齿轮45a配合传动;在上述左侧的第二搅拌叶传动轴48a上固定安装从动伞齿轮461a,从动伞齿轮461a与左侧传动轴43a上的第二主动伞齿轮46a配合传动;

在传动架53下架板532右侧转动设置安装有第一搅拌叶传动轴47b、第二搅拌叶传动轴48b,在上述右侧的第一搅拌叶传动轴47b上固定安装从动伞齿轮451b,从动伞齿轮451b与右侧传动轴43b上的第一主动伞齿轮45b配合传动;在上述右侧的第二搅拌叶传动轴48b上固定安装从动伞齿轮461b,从动伞齿轮461b与右侧传动轴43b上的第二主动伞齿轮46b配合传动。

搅拌叶6由叶轴61和固定连接在叶轴61上的搅拌叶片64构成。

所述的传动架53下架板532上左侧的第一搅拌叶传动轴47a、第二搅拌叶传动轴48a的下轴端分别与搅拌叶6的叶轴61对接连接;所述的传动架53下架板532上右侧的第一搅拌叶传动轴47b、第二搅拌叶传动轴48b的下轴端分别与搅拌叶6的叶轴61对接连接。

底盘刮刀7a、7b左右对称设置,左侧底盘刮刀7a和左侧底盘刮刀7b分别通过连接架杆70a、70b与所述的传动架53固定连接,即通过传动架53、连接架杆70a、70b连接带动底盘刮刀7a、7b转动。

在底盘3的下端面设置加热装置8。

工作时,电机50通过主轴51带动传动架53转动,传动架53上的左侧传动轴43a和右侧传动轴43b通过其从动伞齿轮44a、44b带动转动,左侧传动轴43a的第一主动伞齿轮45a、第二主动伞齿轮46a分别带动传动架53左侧的第一搅拌叶传动轴47a和第二搅拌叶传动轴48a(对转)转动;右侧传动轴43b的第一主动伞齿轮45b、第二主动伞齿轮46b分别带动传动架53右侧的第一搅拌叶传动轴47a和第二搅拌叶传动轴48b(对转)转动,分别带动左侧和右侧的两个搅拌叶6对转转动,各搅拌叶6在自转的同时随传动架53在筒体2内圆周运动。

本发明混合搅拌、翻炒效果好,通用性强。

附图说明

图1是本发明实施例结构示意图。

图2是图1的a-a剖视图。

具体实施方式

本发明食品原料炒拌机由底架1、筒体2、底盘3、搅拌叶传动装置5、搅拌叶6、底盘刮刀7a、7b、加热装置8构成。

圆筒形筒体2固定安装在底架1上,底盘3固定安装在筒体2下端,对应底盘3上端面在筒体2上开设有出料口21。

筒体2为带保温夹层的圆筒。

搅拌叶传动装置5由电机50、主轴51、主轴套筒52、传动架53、齿轮传动机构构成。

主轴套筒52通过底法兰盘520用螺钉521固定安装在底盘3中心孔上,电机50随主轴套筒的底法兰盘520一起用螺钉521固定安装在底盘3上,主轴51安装在主轴套筒52内,主轴51的下端与电机轴连接。

传动架53包括有上架板531和下架板532,上架板531和下架板532间形成齿轮传动机构腔。

主轴套筒52的上端通过轴承510与主轴51配合,主轴51的上端与传动架53的上架板531固定连接。在主轴套筒52的上端与传动架53的上架板531间、或是在主轴套筒52的上端与主轴51间设置有平面止推轴承511,以更好的支撑传动架53在平面上转动。

齿轮传动机构左右对称,包括有固定安装在主轴套筒52上端的主动伞齿轮41,通过轴承装置422a、422b安装在传动架53下架板532上的左侧传动轴43a,通过轴承装置421a、421b安装在传动架53下架板532上的右侧传动轴43b,固定安装在左侧传动轴43a轴端上与主轴套筒52上端的主动伞齿轮41配合的从动伞齿轮44a,固定安装在右侧传动轴43b轴端上与主轴套筒52上端的主动伞齿轮41配合的从动伞齿轮44b,固定安装在左侧传动轴43a上的第一主动伞齿轮45a、第二主动伞齿轮46a,固定安装在右侧传动轴43b上的第一主动伞齿轮45b、第二主动伞齿轮46b;

在传动架53下架板532左侧转动设置安装有第一搅拌叶传动轴47a、第二搅拌叶传动轴48a,在上述左侧的第一搅拌叶传动轴47a上固定安装从动伞齿轮451a,从动伞齿轮451a与左侧传动轴43a上的第一主动伞齿轮45a配合传动;在上述左侧的第二搅拌叶传动轴48a上固定安装从动伞齿轮461a,从动伞齿轮461a与左侧传动轴43a上的第二主动伞齿轮46a配合传动;

在传动架53下架板532右侧转动设置安装有第一搅拌叶传动轴47b、第二搅拌叶传动轴48b,在上述右侧的第一搅拌叶传动轴47b上固定安装从动伞齿轮451b,从动伞齿轮451b与右侧传动轴43b上的第一主动伞齿轮45b配合传动;在上述右侧的第二搅拌叶传动轴48b上固定安装从动伞齿轮461b,从动伞齿轮461b与右侧传动轴43b上的第二主动伞齿轮46b配合传动。

搅拌叶6由叶轴61和固定连接在叶轴61上的搅拌叶片64构成。

所述的传动架53下架板532上左侧的第一搅拌叶传动轴47a、第二搅拌叶传动轴48a的下轴端分别与搅拌叶6的叶轴61对接连接;所述的传动架53下架板532上右侧的第一搅拌叶传动轴47b、第二搅拌叶传动轴48b的下轴端分别与搅拌叶6的叶轴61对接连接。

底盘刮刀7a、7b左右对称设置,左侧底盘刮刀7a和左侧底盘刮刀7b分别通过连接架杆70a、70b与所述的传动架53固定连接,即通过传动架53、连接架杆70a、70b连接带动底盘刮刀7a、7b转动。

在底盘3的下端面设置加热装置8。加热装置8由安装连接盘81和排布设置在安装连接盘81上的电热原件82构成。

为进一步提高搅拌效果,本发明食品原料炒拌机的搅拌叶6由叶轴61、固定连接在叶轴61上的上架板62、下架板63、多个固定连接在上架板62与下架板63间倾斜连接的搅拌叶片64构成。左侧的两搅拌叶6的搅拌叶片64相互交(啮)合对转;右侧的两搅拌叶6的搅拌叶片64相互交(啮)合对转。

所述的搅拌叶6上架板62和下架板63为圆周均匀分布的三叶片或四叶片式,附图所示是三叶板式,上架板叶片621与下架板叶片631在平面上呈交错分布,在上架板叶片621的外端和下架板叶片631的外端固定连接搅拌叶片64,以使搅拌叶片64形成从下向上的倾斜状,对物料进行提升作用;并左侧的两搅拌叶6的搅拌叶片64相互交(啮)合对转;右侧的两搅拌叶6的搅拌叶片64相互交(啮)合对转。三叶片或四叶片式的上架板叶片621和下架板叶片631不影响物料的流动及烧烤。

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