一种年糕制作装置的制作方法

文档序号:15486938发布日期:2018-09-21 19:55阅读:278来源:国知局

本发明涉及年糕制作技术领域,尤其涉及一种年糕制作装置。



背景技术:

年糕是汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品,年糕是东亚过年的一种传统食品,年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高,在中国的很多地方过年时家家户户都会手工制作年糕,又称打糕,是利用木锤来对煮熟的糯米反复捶打,从而形成极致的口感,手工捶打的年糕由于工序复杂且捶打劳动强度较大,已经慢慢地被机器制备方法所取代,然而现有的年糕制作装置普遍不能保证了年糕能够被完全均匀的捶打,从而影响了成品年糕的口感,而且现有装置的捶打体在工作时易粘黏上年糕,影响捶打体进行捶打,同时浪费了年糕的原材料,还不易清理,其次,在进行下一步骤时还需另外更换其他装置,从而影响现有装置的实用性,还影响了制作效率,因此,本发明提出一种年糕制作装置以解决现有技术中存在的问题。



技术实现要素:

针对上述问题,本发明提出一种年糕制作装置,该年糕制作装置通过第一电机、滑轨、转动柱、圆盘之间的相互配合,可以移动捶打体的位置,扩大捶打的范围,从而提高了成品年糕的口感,同时该装置通过推板对材料进行推动,使得捶打体能够对材料进行充分的捶打,从而进一步提高了成品年糕的口感,而且该装置通过水箱、流量阀和雾化喷头之间的相互配合,一方面保证了捶打体的干净,另一方面这样不会浪费了年糕的原材料,同时该装置将捶打和挤压放在一个设备进行,节省了时间和成本,从而提高了该检测装置的实用性和效率。

本发明提出一种年糕制作装置,包括壳体,所述壳体顶部的中间位置处设有圆形开口,所述壳体上方的一侧设有安装块,且所述安装块上方设有滑轨,且所述滑轨上通过滑块安装有移动板,所述移动板上方的一侧安装有第一电机,所述移动板上方的另一侧设有中空柱,且所述中空柱内部的两侧均设有第一轴承,所述第一电机的输出端安装有转动柱,所述中空柱远离第一电机的一端设有中空安装座,所述中空安装座内的一侧设有圆盘,所述转动柱穿过中空柱内的第一轴承与中空安装座内的圆盘的一侧传动连接,所述圆盘另一侧的上方设有凸块,所述圆盘另一侧设有支撑柱,且所述支撑柱内部的顶端设有一穿孔,所述凸块通过穿孔与支撑柱传动连接,所述壳体上方的另一侧设有水箱,且所述水箱一侧的下方设有流量阀,所述壳体内顶部的两侧均设有连接管,且所述连接管均通过水管与流量阀连通,所述连接管的两侧均设有两组雾化喷头,所述壳体内部两侧的下方均安装有两组气压缸,且所述气压缸的输出端安装有推板,所述壳体的下方设有挤压仓,且所述挤压仓一侧的中间位置处设有一螺纹孔,所述螺纹孔内设有螺纹柱,且所述螺纹柱远离挤压仓的一端安装有第二电机,所述螺纹柱靠近挤压仓的一端设有活塞推板。

进一步改进在于:所述壳体底部的中间位置处设有出料口,且所述壳体通过出料口与挤压仓连通。

进一步改进在于:所述圆形开口直径的长度大于滑轨的长度。

进一步改进在于:所述挤压仓的宽度为3-8cm。

进一步改进在于:所述捶打体的外表面设有软垫。

进一步改进在于:所述水箱顶部的中间位置处设有加水口,所述加水口的顶部设有密封盖。

本发明的有益效果为:本发明年糕制作装置通过第一电机、滑轨、转动柱、圆盘之间的相互配合,既带动捶打体进行捶打,又可以移动捶打体的位置,扩大了捶打的范围,从而提高了成品年糕的口感,同时该装置通过推板对材料进行推动,能够将边缘的材料推至捶打体的正下方,使得捶打体能够对材料进行充分的捶打,从而进一步提高了成品年糕的口感,而且该装置通过水箱、流量阀和雾化喷头之间的相互配合,一方面保证了捶打体的干净,另一方面这样不会浪费了年糕的原材料,还能够在所有步骤结束后对仓体进行清洗,同时该装置将捶打和挤压放在一个设备进行,不需另外更换其他设备进行下一步骤,节省了时间和成本,从而提高了该检测装置的实用性和效率。

附图说明

图1为本发明主视示意图。

图2为本发明圆盘侧视示意图。

图3为本发明局部结构示意图。

其中:1-壳体,2-圆形开口,3-安装块,4-滑轨,5-移动板,6-第一电机,7-中空柱,8-第一轴承,9-转动柱,10-中空安装座,11-圆盘,12-凸块,13-支撑柱,14-捶打体,15-水箱,16-流量阀,17-连接管,18-雾化喷头,19-气压缸,20-推板,21-挤压仓,22-螺纹柱,23-第二电机,24-活塞推板。

具体实施方式

为了加深对本发明的理解,下面将结合实施例对本发明做进一步详述,本实施例仅用于解释本发明,并不构成对本发明保护范围的限定。

根据图1、2、3所示,本实施例提供了一种年糕制作装置,包括壳体1,所述壳体1顶部的中间位置处设有圆形开口2,所述壳体1上方的一侧设有安装块3,且所述安装块3上方设有滑轨4,且所述滑轨4上通过滑块安装有移动板5,所述移动板5上方的一侧安装有第一电机6,所述移动板5上方的另一侧设有中空柱7,且所述中空柱7内部的两侧均设有第一轴承8,所述第一电机6的输出端安装有转动柱9,所述中空柱7远离第一电机6的一端设有中空安装座10,所述中空安装座10内的一侧设有圆盘11,所述转动柱9穿过中空柱7内的第一轴承8与中空安装座10内的圆盘11的一侧传动连接,所述圆盘11另一侧的上方设有凸块12,所述圆盘11另一侧设有支撑柱13,且所述支撑柱13内部的顶端设有一穿孔,所述凸块12通过穿孔与支撑柱13传动连接,所述壳体1上方的另一侧设有水箱15,且所述水箱15一侧的下方设有流量阀16,所述壳体1内顶部的两侧均设有连接管17,且所述连接管17均通过水管与流量阀16连通,所述连接管17的两侧均设有两组雾化喷头18,所述壳体1内部两侧的下方均安装有两组气压缸19,且所述气压缸19的输出端安装有推板20,所述壳体1的下方设有挤压仓21,且所述挤压仓21一侧的中间位置处设有一螺纹孔,所述螺纹孔内设有螺纹柱22,且所述螺纹柱22远离挤压仓21的一端安装有第二电机23,所述螺纹柱22靠近挤压仓21的一端设有活塞推板24,所述壳体1底部的中间位置处设有出料口,且所述壳体1通过出料口与挤压仓21连通,所述圆形开口2直径的长度大于滑轨4的长度,所述挤压仓21的宽度为8cm,所述捶打体14的外表面设有软垫,所述水箱15顶部的中间位置处设有加水口,所述加水口的顶部设有密封盖。

该年糕制作装置通过第一电机6、滑轨4、转动柱9、圆盘11之间的相互配合,既带动捶打体14进行捶打,又可以移动捶打体14的位置,扩大了捶打的范围,从而提高了成品年糕的口感,同时该装置通过推板20对材料进行推动,能够将边缘的材料推至捶打体14的正下方,使得捶打体14能够对材料进行充分的捶打,从而进一步提高了成品年糕的口感,而且该装置通过水箱15、流量阀16和雾化喷头18之间的相互配合,一方面保证了捶打体14的干净,另一方面这样不会浪费了年糕的原材料,还能够在所有步骤结束后对仓体进行清洗,同时该装置将捶打和挤压放在一个设备进行,不需另外更换其他设备进行下一步骤,节省了时间和成本,从而提高了该检测装置的实用性和效率。

使用前,先将该装置接通电源,使用时,首先通过圆形开口2将年糕原材料倒入壳体1内,然后打开第一电机6,第一电机6的输出端通过转动柱9带动圆盘11转动,圆盘11通过凸块12和穿孔带动支撑柱13上下移动,从而带动捶打体14对原材料进行捶打,若需更换左右位置进行捶打时,可直接推动中空安装座10至所需捶打位置的上方再进行捶打,同时,打开气压缸19,气压缸19的输出端带动20向彼此移动,从而将两侧的原材料推至中间,若捶打过程中,年糕粘附到捶打体14上,打开流量阀16,放出少量水,然后通过雾化喷头18对捶打体14进行喷雾,避免年糕粘附到捶打体14上,捶打结束后,打开出口,原材料会进入到挤压仓21内,然后打开第二电机23,第二电机23的输出端通过螺纹柱22带动活塞推板24向出口移动,从而将年糕挤压而出,使用后,通过流量阀16和雾化喷头18对内部喷水进行清洗。

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