本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种泥鳅用防霉变促生长包膜饲料及其制备方法。
背景技术：
泥鳅属鳅科，是营养价值很高的一种鱼，被称为“水中之参”，可药食两用，其肉质细嫩，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物元素以及大量的维生素等，另外泥鳅具有补中益气、强精补血、暖脾胃、止虚汗等功效，深受消费者喜爱。近年来随着国内外泥鳅市场需求量的增加，促进了泥鳅养殖业的发展。在泥鳅养殖的过程中，饲料是影响泥鳅生长的重要因素。目前泥鳅用饲料存在营养搭配不合理，存放过程中易发生霉变，易造成泥鳅发病与死亡，同时泥鳅生长发育缓慢且肉质差，增加了泥鳅的养殖风险及影响了泥鳅的养殖效益。
技术实现要素：
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种泥鳅用防霉变促生长包膜饲料及其制备方法，饲料营养搭配合理且防霉防菌性好，饲料性能稳定，利用率高，泥鳅发病率与死亡率低，同时泥鳅生长发育快且肉质好，降低了泥鳅的养殖风险并提高了泥鳅的养殖效益。
本发明提出的一种泥鳅用防霉变促生长包膜饲料，由基料颗粒与包覆在基料颗粒表面的复合膜组成，基料颗粒的原料按重量份包括：大豆粉1200-2000份、玉米粉1200-2000份、富硒酵母80-150份、菜籽粕200-500份、芝麻粕250-450份、麸皮80-160份、醋渣30-80份、肉骨粉400-800份、海藻粉60-120份、红茶粉20-40份、植物提取剂5-15份、复合核苷酸0.2-0.5份、益生素0.1-0.3份、复合维生素0.5-1.2份、乳酸2-6份、延胡索酸2-4份、肌醇0.05-0.1份、磷酸氢钙0.1-0.2份、柠檬酸铁0.02-0.08份、柠檬酸锌0.02-0.06份、柠檬酸稀土2-8份。
具体实施方式中，大豆粉的重量份还可以为1300、1400、1500、1600、1700、1800、1900份，玉米粉的重量份还可以为1300、1400、1500、1600、1700、1800、1900份，富硒酵母的重量份还可以为90、100、110、120、130、140份，菜籽粕的重量份还可以为240、280、320、360、400、420、480份，芝麻粕的重量份还可以为280、300、320、350、380、420份，麸皮的重量份还可以为90、100、110、120、130、140、150份，醋渣的重量份还可以为40、50、55、60、65、70份，肉骨粉的重量份还可以为450、500、550、600、650、700、750份，海藻粉的重量份还可以为70、80、90、100、110份，红茶粉的重量份还可以为24、28、32、35、38份，植物提取剂的重量份还可以为6、8、10、12、14份，复合核苷酸的重量份还可以为0.25、0.3、0.35、0.4、0.45份，益生素的重量份还可以为0.14、0.18、0.2、0.22、0.25、0.28份，复合维生素的重量份还可以为0.6、0.7、0.8、0.1、1份，乳酸的重量份还可以为3、4、4.5、5、5.5份，延胡索酸的重量份还可以为2.4、2.8、3.2、3.5、3.8份，肌醇的重量份还可以为0.06、0.07、0.08、0.09份，磷酸氢钙的重量份还可以为0.12、0.14、0.15、0.16、0.18份，柠檬酸铁的重量份还可以为0.03、0.04、0.05、0.05、0.07份，柠檬酸锌的重量份还可以为0.03、0.04、0.05份，柠檬酸稀土的重量份还可以为3、4、5、6、7份。
优选地，基料颗粒的粒径为0.8-2cm，且基料颗粒的含水量为12-18wt％。
优选地，肉骨粉中蛋白质含量为55-60wt％，且肉骨粉的粒度为200-240目。
优选地，复合维生素由维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1按重量比5-10:3-6:2-4:1-3组成。
优选地，植物提取剂的原料按重量份包括：将黄芪5-10份、鱼腥草6-15份、三七4-8份、干地黄2-6份、土木香2-5份、大蒜1-3份、连翘5-10份、木槿皮4-8份。
优选地，复合膜的原料按重量份包括：羟甲基纤维素钠4-8份、聚乙烯醇6-15份、纳米凹凸棒土2-5份、壳聚糖4-8份、麻油2-4份。
本发明还提出了一种泥鳅用防霉变促生长包膜饲料的制备方法，包括以下步骤：
S1、将大豆粉、玉米粉、富硒酵母、菜籽粕、芝麻粕、麸皮、醋渣、肉骨粉、海藻粉、红茶粉和柠檬酸稀土混合，粉碎，过筛，然后加水混合，蒸制，得到物料A；
S2、将物料A与植物提取剂、复合核苷酸、益生素、复合维生素、乳酸、延胡索酸、肌醇、磷酸氢钙、柠檬酸铁、柠檬酸锌混合，造粒，干燥，得到基料颗粒；
S3、将复合膜喷射在基料颗粒表面进行包膜，干燥，得到泥鳅用防霉变促生长包膜饲料。
优选地，S2中，干燥温度为42-48℃。
优选地，S3中，将复合膜雾化后喷射在基料颗粒表面进行包膜，雾化压力为1.5-3.5MPa，在50-58℃干燥，筛分，得到泥鳅用防霉变促生长包膜饲料。
优选地，S3中，还包括将基料颗粒预热时间5-8min，并且预热后的基料颗粒温度为52-56℃。
本发明中通过优化配方组分，通过在基料颗粒中合理添加大豆粉、玉米粉、富硒酵母、菜籽粕、芝麻粕、麸皮、醋渣、肉骨粉、海藻粉、红茶粉和柠檬酸稀土，其营养丰富，各组分在功能上能取长补短，有效发挥营养物质之间的互补作用，均衡了营养，为泥鳅生长发育提供了所需的蛋白质、糖类、淀粉、脂肪、维生素等营养成分，饲料利用率高，适口性好，有效促进泥鳅生长发育；在配合添加植物提取剂、复合核苷酸、益生素、复合维生素、乳酸、延胡索酸、肌醇、磷酸氢钙、柠檬酸铁和柠檬酸锌，各组分具有协同作用，有效强化基础饲料营养价值，在提高泥鳅的生产性能、防止泥鳅疾病、节省饲料成本、改善泥鳅品质等方面有明显的效果；再通过优选羟甲基纤维素钠、聚乙烯醇、纳米凹凸棒土、壳聚糖和麻油配合作为复合膜，所形成的复合膜绿色环保，可被食用，对泥鳅无害，羟甲基纤维素钠、聚乙烯醇、纳米凹凸棒土、壳聚糖和麻油各自都具有良好的成膜性，配合后具有协同作用，其中，羟甲基纤维素钠、聚乙烯醇和壳聚糖配合使复合膜具有良好的柔韧性、粘附性和防菌防霉性，复合膜不易破碎开裂，并在热、光、空气及一定湿度下性能稳定，麻油使复合膜具有良好的阻湿性，进一步改善复合膜的耐水性，其带有的芝麻酸提高了复合膜的抗氧化性能，纳米凹凸棒土的添加增强了复合膜的耐磨性，并改善了由于添加聚乙烯醇和麻油导致复合膜力学性能差的缺陷，同时纳米凹凸棒土中的硅羟基与羟甲基纤维素钠、聚乙烯醇中的羟基聚合，进一步改善复合膜的网状结构，增强复合膜的包覆性、成膜性及性能稳定性，有效避免颗粒饲料中营养成分的流失，提高饲料利用率；本发明中复合膜中各组分相互配合，成型性好，与基料颗粒中的各组分相容性好，无不良反应发生，并有效掩盖基料颗粒中植物提取剂的药物苦味，其还兼具良好的崩解性和防潮性，易于泥鳅摄食，同时能防止饲料中水分的散失及微生物侵入引起的腐败变质，使本发明饲料防霉变性好，性能稳定，有效延长饲料保质期，同时麻油具有润肠通便、保护胃黏膜等功效，纳米凹凸棒土能吸附肠道中的有害菌及重金属，从而使复合膜具有提高泥鳅肠道活力的作用，助于后续泥鳅对基料颗粒中营养成分的高效吸收，促进泥鳅生长发育。本发明中在制备泥鳅用防霉变促生长包膜饲料的过程中，通过优化基料颗粒的干燥温度，控制基料颗粒的含水量，使基料颗粒中营养成分性能稳定，基料颗粒耐水性、防霉性提高，再通过优化包膜工艺，其成膜性好，复合膜不易破碎和开裂，得到的饲料外型美观，防霉防菌性好，兼具崩解性与防潮性，易于泥鳅吞食与消化。本发明提出的一种泥鳅用防霉变促生长包膜饲料及其制备方法，饲料营养搭配合理且防霉防菌性好，饲料性能稳定，利用率高，泥鳅发病率与死亡率低，同时泥鳅生长发育快且肉质好，降低了泥鳅的养殖风险并提高了泥鳅的养殖效益。
经试验发现：采用本发明泥鳅用防霉变促生长包膜饲料，泥鳅摄食和生长良好、体格健壮，饲料系数比目前市场上包膜颗粒饲料产品显著降低，饲料系数可达0.9，泥鳅存活率可达99.2％，增重率至少提高15％；并且本发明饲料在常温下存放1.5-2年，无吸潮、结块、开裂及霉变等现象出现。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
本发明提出的一种泥鳅用防霉变促生长包膜饲料，由基料颗粒与包覆在基料颗粒表面的复合膜组成，基料颗粒的原料按重量份包括：大豆粉1200份、玉米粉2000份、富硒酵母80份、菜籽粕200份、芝麻粕450份、麸皮80份、醋渣30份、肉骨粉800份、海藻粉60份、红茶粉20份、植物提取剂15份、复合核苷酸0.2份、益生素0.1份、复合维生素1.2份、乳酸2份、延胡索酸2份、肌醇0.05份、磷酸氢钙0.1份、柠檬酸铁0.02份、柠檬酸锌0.02份、柠檬酸稀土8份。
本发明还提出的一种泥鳅用防霉变促生长包膜饲料的制备方法，包括以下步骤：
S1、将大豆粉、玉米粉、富硒酵母、菜籽粕、芝麻粕、麸皮、醋渣、肉骨粉、海藻粉、红茶粉和柠檬酸稀土混合，粉碎，过筛，然后加水混合，蒸制，得到物料A；
S2、将物料A与植物提取剂、复合核苷酸、益生素、复合维生素、乳酸、延胡索酸、肌醇、磷酸氢钙、柠檬酸铁、柠檬酸锌混合，造粒，干燥，得到基料颗粒；
S3、将复合膜喷射在基料颗粒表面进行包膜，干燥，得到泥鳅用防霉变促生长包膜饲料。
实施例2
本发明提出的一种泥鳅用防霉变促生长包膜饲料，由基料颗粒与包覆在基料颗粒表面的复合膜组成，基料颗粒的原料按重量份包括：大豆粉2000份、玉米粉1200份、富硒酵母150份、菜籽粕500份、芝麻粕250份、麸皮160份、醋渣80份、肉骨粉400份、海藻粉120份、红茶粉40份、植物提取剂5份、复合核苷酸0.5份、益生素0.3份、复合维生素0.5份、乳酸6份、延胡索酸4份、肌醇0.1份、磷酸氢钙0.2份、柠檬酸铁0.08份、柠檬酸锌0.06份、柠檬酸稀土2份。
其中，基料颗粒的粒径为0.8cm，且基料颗粒的含水量为12wt％；
肉骨粉中蛋白质含量为55wt％，且肉骨粉的粒度为200目；
复合维生素由维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1按重量比5:3:2:1组成；
植物提取剂的原料按重量份包括：将黄芪5份、鱼腥草15份、三七8份、干地黄2份、土木香2份、大蒜3份、连翘5份、木槿皮4份；
复合膜的原料按重量份包括：羟甲基纤维素钠4份、聚乙烯醇6份、纳米凹凸棒土5份、壳聚糖8份、麻油4份。
本发明还提出的一种泥鳅用防霉变促生长包膜饲料的制备方法，包括以下步骤：
S1、将大豆粉、玉米粉、富硒酵母、菜籽粕、芝麻粕、麸皮、醋渣、肉骨粉、海藻粉、红茶粉和柠檬酸稀土混合，粉碎，过筛，然后加水混合，蒸制，得到物料A；
S2、将物料A与植物提取剂、复合核苷酸、益生素、复合维生素、乳酸、延胡索酸、肌醇、磷酸氢钙、柠檬酸铁、柠檬酸锌混合，造粒，在42℃干燥，得到基料颗粒；
S3、将复合膜雾化后喷射在基料颗粒表面进行包膜，雾化压力为1.5MPa，在58℃干燥，筛分，得到泥鳅用防霉变促生长包膜饲料；其中，还包括将基料颗粒预热时间5min，并且预热后的基料颗粒温度为52℃。
实施例3
本发明提出的一种泥鳅用防霉变促生长包膜饲料，由基料颗粒与包覆在基料颗粒表面的复合膜组成，基料颗粒的原料按重量份包括：大豆粉1600份、玉米粉1600份、富硒酵母120份、菜籽粕350份、芝麻粕350份、麸皮120份、醋渣50份、肉骨粉600份、海藻粉90份、红茶粉30份、植物提取剂10份、复合核苷酸0.4份、益生素0.2份、复合维生素1份、乳酸4份、延胡索酸3份、肌醇0.08份、磷酸氢钙0.15份、柠檬酸铁0.05份、柠檬酸锌0.04份、柠檬酸稀土6份。
其中，基料颗粒的粒径为1.5cm，且基料颗粒的含水量为14.5wt％；
肉骨粉中蛋白质含量为58wt％，且肉骨粉的粒度为220目；
复合维生素由维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1按重量比8:5:3:2组成；
植物提取剂的原料按重量份包括：将黄芪8份、鱼腥草12份、三七6份、干地黄4份、土木香4份、大蒜2份、连翘8份、木槿皮6份；
复合膜的原料按重量份包括：羟甲基纤维素钠6份、聚乙烯醇12份、纳米凹凸棒土4份、壳聚糖6份、麻油3份。
本发明还提出的一种泥鳅用防霉变促生长包膜饲料的制备方法，包括以下步骤：
S1、将大豆粉、玉米粉、富硒酵母、菜籽粕、芝麻粕、麸皮、醋渣、肉骨粉、海藻粉、红茶粉和柠檬酸稀土混合，粉碎，过筛，然后加水混合，蒸制，得到物料A；
S2、将物料A与植物提取剂、复合核苷酸、益生素、复合维生素、乳酸、延胡索酸、肌醇、磷酸氢钙、柠檬酸铁、柠檬酸锌混合，造粒，在45℃干燥，得到基料颗粒；
S3、将复合膜雾化后喷射在基料颗粒表面进行包膜，雾化压力为2.5MPa，在55℃干燥，筛分，得到泥鳅用防霉变促生长包膜饲料；其中，还包括将基料颗粒预热时间6.5min，并且预热后的基料颗粒温度为55℃。
实施例4
本发明提出的一种泥鳅用防霉变促生长包膜饲料，由基料颗粒与包覆在基料颗粒表面的复合膜组成，基料颗粒的原料按重量份包括：大豆粉1400份、玉米粉1800份、富硒酵母100份、菜籽粕250份、芝麻粕300份、麸皮100份、醋渣70份、肉骨粉700份、海藻粉70份、红茶粉25份、植物提取剂12份、复合核苷酸0.3份、益生素0.2份、复合维生素0.6份、乳酸3份、延胡索酸3.5份、肌醇0.08份、磷酸氢钙0.12份、柠檬酸铁0.06份、柠檬酸锌0.05份、柠檬酸稀土4份。
其中，基料颗粒的粒径为2cm，且基料颗粒的含水量为18wt％；
肉骨粉中蛋白质含量为60wt％，且肉骨粉的粒度为240目；
复合维生素由维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1按重量比10:6:4:3组成；
植物提取剂的原料按重量份包括：将黄芪10份、鱼腥草6份、三七4份、干地黄6份、土木香5份、大蒜1份、连翘10份、木槿皮8份；
复合膜的原料按重量份包括：羟甲基纤维素钠8份、聚乙烯醇15份、纳米凹凸棒土2份、壳聚糖4份、麻油2份。
本发明还提出的一种泥鳅用防霉变促生长包膜饲料的制备方法，包括以下步骤：
S1、将大豆粉、玉米粉、富硒酵母、菜籽粕、芝麻粕、麸皮、醋渣、肉骨粉、海藻粉、红茶粉和柠檬酸稀土混合，粉碎，过筛，然后加水混合，蒸制，得到物料A；
S2、将物料A与植物提取剂、复合核苷酸、益生素、复合维生素、乳酸、延胡索酸、肌醇、磷酸氢钙、柠檬酸铁、柠檬酸锌混合，造粒，在48℃干燥，得到基料颗粒；
S3、将复合膜雾化后喷射在基料颗粒表面进行包膜，雾化压力为3.5MPa，在50℃干燥，筛分，得到泥鳅用防霉变促生长包膜饲料；其中，还包括将基料颗粒预热时间8min，并且预热后的基料颗粒温度为56℃。
实施例5
本发明提出的一种泥鳅用防霉变促生长包膜饲料，由基料颗粒与包覆在基料颗粒表面的复合膜组成，基料颗粒的原料按重量份包括：大豆粉1800份、玉米粉1300份、富硒酵母140份、菜籽粕450份、芝麻粕420份、麸皮150份、醋渣40份、肉骨粉500份、海藻粉100份、红茶粉35份、植物提取剂7份、复合核苷酸0.4份、益生素0.15份、复合维生素0.9份、乳酸5份、延胡索酸3份、肌醇0.08份、磷酸氢钙0.18份、柠檬酸铁0.04份、柠檬酸锌0.03份、柠檬酸稀土6.5份。
其中，基料颗粒的粒径为1.4cm，且基料颗粒的含水量为16.5wt％；
肉骨粉中蛋白质含量为56.5wt％，且肉骨粉的粒度为220目；
复合维生素由维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1按重量比7:4:2.5:1.5组成；
植物提取剂的原料按重量份包括：将黄芪6份、鱼腥草8份、三七5份、干地黄5份、土木香4份、大蒜1.5份、连翘8份、木槿皮6.5份；
复合膜的原料按重量份包括：羟甲基纤维素钠5份、聚乙烯醇10份、纳米凹凸棒土3份、壳聚糖5份、麻油2.5份。
本发明还提出的一种泥鳅用防霉变促生长包膜饲料的制备方法，包括以下步骤：
S1、将大豆粉、玉米粉、富硒酵母、菜籽粕、芝麻粕、麸皮、醋渣、肉骨粉、海藻粉、红茶粉和柠檬酸稀土混合，粉碎，过筛，然后加水混合，蒸制，得到物料A；
S2、将物料A与植物提取剂、复合核苷酸、益生素、复合维生素、乳酸、延胡索酸、肌醇、磷酸氢钙、柠檬酸铁、柠檬酸锌混合，造粒，在45℃干燥，得到基料颗粒；
S3、将复合膜雾化后喷射在基料颗粒表面进行包膜，雾化压力为2MPa，在52℃干燥，筛分，得到泥鳅用防霉变促生长包膜饲料；其中，还包括将基料颗粒预热时间7min，并且预热后的基料颗粒温度为55℃。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。