技术特征：
技术总结
本发明公开了一种具有养胃保健作用的西瓜子及其制备方法，包括西瓜子、菊花、VC粉、VB粉、生姜粉、薄荷粉、陈皮粉、卤汤A、卤汤B、食盐、桂花精油，包括如下步骤：1）西瓜子加入石灰水中，浸泡，捞出洗净，放入卤汤A中熬煮，再加入卤汤B中熬煮，捞出洗净，每隔2min微波加热1min，烘干；2）菊花研磨成颗粒，加入桂花精油内混匀；3）VC粉、VB粉、生姜粉、薄荷粉、陈皮粉、食盐加入水，制成匀浆；4）西瓜子放入匀浆，西瓜子外表面均匀涂满匀浆；5）西瓜子烘干；6）桂花精油均匀喷洒在西瓜子表面；7）分袋包装。本发明解决了现有技术中西瓜子不具有养胃保健作用的缺点，人们就可以随时随地的食用，免去了对吃很多西瓜子不利于身体健康的担忧。
技术研发人员：袁霞;孙国升;代鹏
受保护的技术使用者：安徽真心食品有限公司
技术研发日：2018.05.07
技术公布日：2018.12.14