一种用于马铃薯去皮装置的制作方法

文档序号:15431630发布日期:2018-09-14 21:40阅读:455来源:国知局

本发明涉及食品加工设备技术领域,特别是一种用于马铃薯去皮装置。



背景技术:

马铃薯又称土豆,是最为广泛食用的一种蔬菜,中医认为马铃薯性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著。马铃薯制作的薯条、薯片等食品深受广大消费者的喜好。但是马铃薯加工前需去除其表皮,由于马铃薯为不规则的球状体,因此以往只能人工通过剥皮刀进行去皮,其去皮效率低、而且容易导致大量的马铃薯肉质被切除,造成不必要的浪费,增加生产成本。现有的马铃薯脱皮装置脱皮效果较差,需要保证足够高的圆盘转速,且装料不宜过多,导致生产效率低,且其表面不能均匀脱皮,影响产品加工效果。



技术实现要素:

本发明的目的是为了解决上述问题,设计了一种用于马铃薯去皮装置。

实现上述目的本发明的技术方案为,一种用于马铃薯去皮装置,包括圆筒、底座、第一支架、第二支架、主动转轴、从动转轴、减速电机和控制器,所述第一支架和所述第二支架分别固定在所述底座上端左右两侧,所述第一支架和所述第二支架均为h型支架,所述第一支架下端嵌装有对称分布的第一轴承和第二轴承,所述第二支架下端嵌装有对称分布的第三轴承和第四轴承,所述主动转轴左端插装在所述第一轴承中,所述主动转轴右端穿插过所述第三轴承且连有联轴器,所述联轴器一端与所述主动转轴右端连接另一端与所述减速电机旋转端连接,所述从动转轴左右端分别插装在所述第二轴承和所述第四轴承中,所述主动转轴上且位于所述第一支架和所述第二支架间套装有两个对称的主动齿轮,所述从动转轴上且位于所述第一支架和所述第二支架间套装有两个对称的从动齿轮,所述圆筒上安装有两个与所述主动齿轮和所述从动齿轮啮合的齿圈,所述主动齿轮和所述从动齿轮通过所述齿圈支撑并带动所述圆筒转动,所述圆筒左右两端面中心处分别嵌装有第五轴承和第六轴承,所述第一支架上端中心处横向固定有穿插过所述第五轴承且伸入所述圆筒内腔的横杆,所述横杆伸入所述圆筒内腔的一端开有插槽,所述插槽内插装有l型杆,所述l型杆插装在所述插装内的一端设有与所述横杆连接的扭簧,所述l型杆另一端固定有挡板,所述第二支架上端固定有中空钢管,所述中空钢管一端穿插过所述第六轴承且伸入所述圆筒内腔,所述圆筒上开有进出口,所述进出口左右两侧设有对称分布的弧形滑槽,所述弧形滑槽内卡装有可在所述弧形滑槽内滑动的弧形挡门,所述弧形挡门包覆所述进出口,所述控制器安装在所述底座上且位于所述减速电机一侧,所述控制器与所述减速电机电性连接。

所述圆筒内壁上植有金刚砂,所述圆筒内腔为内凹型腔。

所述挡板的伸出端贴近所述圆筒内壁,所述挡板贴近所述圆筒内壁的一端设有与所述圆筒内壁弧度相同的弧边。

所述中空钢管伸入所述圆筒内的部分开有若干喷淋口,所述中空钢管左端为封闭状态。

所述中空钢管右端连有供水软管,所述供水软管与市水接口连接。

所述控制器上设有控制按钮和电源接线,所述电源接线另一端连接电源插头。

所述圆筒上且位于所述进出口下方设有与所述弧形滑槽连接的卡槽。

所述弧形挡门的外边缘处套装有橡胶密封圈,所述弧形挡门朝向所述圆筒的一面设有橡胶密封片。

所述弧形挡门上端且朝向所述圆筒的一面嵌装有磁铁条,所述弧形挡门上端且背向所述圆筒的一面设有防滑条纹。

所述圆筒由不锈钢材料制成。

利用本发明的技术方案制作的一种用于马铃薯去皮装置,通过转动圆筒,使马铃薯在圆筒内翻滚,增加其与圆筒内壁接触面积,通过与圆筒内壁的金刚不断砂摩擦从而去除其表面碎皮,达到很好的脱皮效果。

附图说明

图1是本发明所述一种用于马铃薯去皮装置的结构示意图。

图2是本发明所述一种用于马铃薯去皮装置的第一正视图。

图3是本发明所述一种用于马铃薯去皮装置的第二正视图。

图4是本发明所述一种用于马铃薯去皮装置的后视图。

图5是本发明所述一种用于马铃薯去皮装置的后视剖视图。

图6是图1中a处的局部放大图。

图7是本发明所述弧形挡门的示意图。

图中,1、圆筒;2、底座;3、第一支架;4、第二支架;5、主动转轴;6、从动转轴;7、减速电机;8、控制器;9、第一轴承;10、第二轴承;11、第三轴承;12、第四轴承;13、联轴器;14、主动齿轮;15、从动齿轮;16、齿圈;17、第五轴承;18、第六轴承;19、横杆;20、插槽;21、l型杆;22、挡板;23、喷淋口;24、扭簧;25、中空钢管;26、进出口;27、弧形滑槽;28、弧形挡门;29、供水软管;30、控制按钮;31、电源接线;32、电源插头;33、卡槽;34、橡胶密封圈;35、橡胶密封片;36、磁铁条;37、防滑条纹。

具体实施方式

下面结合附图对本发明进行具体描述,如图1-7所示,一种用于马铃薯去皮装置,包括圆筒1、底座2、第一支架3、第二支架4、主动转轴5、从动转轴6、减速电机7和控制器8,所述第一支架3和所述第二支架4分别固定在所述底座2上端左右两侧,所述第一支架3和所述第二支架4均为h型支架,所述第一支架3下端嵌装有对称分布的第一轴承9和第二轴承10,所述第二支架4下端嵌装有对称分布的第三轴承11和第四轴承12,所述主动转轴5左端插装在所述第一轴承9中,所述主动转轴5右端穿插过所述第三轴承11且连有联轴器13,所述联轴器13一端与所述主动转轴5右端连接另一端与所述减速电机7旋转端连接,所述从动转轴6左右端分别插装在所述第二轴承10和所述第四轴承12中,所述主动转轴5上且位于所述第一支架3和所述第二支架4间套装有两个对称的主动齿轮14,所述从动转轴6上且位于所述第一支架3和所述第二支架4间套装有两个对称的从动齿轮15,所述圆筒1上安装有两个与所述主动齿轮14和所述从动齿轮15啮合的齿圈16,所述主动齿轮14和所述从动齿轮15通过所述齿圈16支撑并带动所述圆筒1转动,所述圆筒1左右两端面中心处分别嵌装有第五轴承17和第六轴承18,所述第一支架3上端中心处横向固定有穿插过所述第五轴承17且伸入所述圆筒1内腔的横杆19,所述横杆19伸入所述圆筒1内腔的一端开有插槽20,所述插槽20内插装有l型杆21,所述l型杆21插装在所述插装内的一端设有与所述横杆19连接的扭簧24,所述l型杆21另一端固定有挡板22,所述第二支架4上端固定有中空钢管25,所述中空钢管25一端穿插过所述第六轴承18且伸入所述圆筒1内腔,所述圆筒1上开有进出口26,所述进出口26左右两侧设有对称分布的弧形滑槽27,所述弧形滑槽27内卡装有可在所述弧形滑槽27内滑动的弧形挡门28,所述弧形挡门28包覆所述进出口26,所述控制器8安装在所述底座2上且位于所述减速电机7一侧,所述控制器8与所述减速电机7电性连接;所述圆筒1内壁上植有金刚砂,所述圆筒1内腔为内凹型腔;所述挡板22的伸出端贴近所述圆筒1内壁,所述挡板22贴近所述圆筒1内壁的一端设有与所述圆筒1内壁弧度相同的弧边;所述中空钢管25伸入所述圆筒1内的部分开有若干喷淋口23,所述中空钢管25左端为封闭状态;所述中空钢管25右端连有供水软管29,所述供水软管29与市水接口连接;所述控制器8上设有控制按钮30和电源接线31,所述电源接线31另一端连接电源插头32;所述圆筒1上且位于所述进出口26下方设有与所述弧形滑槽27连接的卡槽33;所述弧形挡门28的外边缘处套装有橡胶密封圈34,所述弧形挡门28朝向所述圆筒1的一面设有橡胶密封片35;所述弧形挡门28上端且朝向所述圆筒1的一面嵌装有磁铁条36,所述弧形挡门28上端且背向所述圆筒1的一面设有防滑条纹37;所述圆筒1由不锈钢材料制成。

本实施方案的特点为,第一支架和第二支架分别固定在底座上端左右两侧,第一支架和第二支架均为h型支架,第一支架下端嵌装有对称分布的第一轴承和第二轴承,第二支架下端嵌装有对称分布的第三轴承和第四轴承,主动转轴左端插装在第一轴承中,主动转轴右端穿插过第三轴承且连有联轴器,联轴器一端与主动转轴右端连接另一端与减速电机旋转端连接,从动转轴左右端分别插装在第二轴承和第四轴承中,主动转轴上且位于第一支架和第二支架间套装有两个对称的主动齿轮,从动转轴上且位于第一支架和第二支架间套装有两个对称的从动齿轮,圆筒上安装有两个与主动齿轮和从动齿轮啮合的齿圈,主动齿轮和从动齿轮通过齿圈支撑并带动圆筒转动,圆筒左右两端面中心处分别嵌装有第五轴承和第六轴承,第一支架上端中心处横向固定有穿插过第五轴承且伸入圆筒内腔的横杆,横杆伸入圆筒内腔的一端开有插槽,插槽内插装有l型杆,l型杆插装在插装内的一端设有与横杆连接的扭簧,l型杆另一端固定有挡板,第二支架上端固定有中空钢管,中空钢管一端穿插过第六轴承且伸入圆筒内腔,圆筒上开有进出口,进出口左右两侧设有对称分布的弧形滑槽,弧形滑槽内卡装有可在弧形滑槽内滑动的弧形挡门,弧形挡门包覆进出口,控制器安装在底座上且位于减速电机一侧,控制器与减速电机电性连接。利用本发明的技术方案制作的一种用于马铃薯去皮装置,通过转动圆筒,使马铃薯在圆筒内翻滚,增加其与圆筒内壁接触面积,通过与圆筒内壁的金刚不断砂摩擦从而去除其表面碎皮,达到很好的脱皮效果。

在本实施方案中,推动弧形档门,使弧形档门克服磁铁条与圆筒的吸力并从弧形滑槽中上移,从而露出进出口,将马铃薯通过进出口投入圆筒内,随后将弧形档门滑回至原位,使弧形档门下端卡入卡槽内从而将进出口密封,通过控制器启动减速电机工作,减速电机通电通过联轴器带动主动转轴转动,主动转轴通过主动齿轮和齿条的啮合连接从而带动圆筒滚动,从动齿轮和从动转轴随圆筒转动而转动,使圆筒实现平稳转动,马铃薯在圆筒内与翻滚并与圆筒内壁上的金刚砂接触,其表面的皮质不断被磨掉,挡板挡住随圆筒翻滚上升的马铃薯,并对马铃薯施加反向的压力,使马铃薯与圆筒内壁充分接触,扭簧起到缓冲和复位的作用,当圆筒滚动一段时间后,即可完成对马铃薯的去皮作业,通过供水软管和中空钢管冲洗圆筒内去皮后的马铃薯,关闭减速电机,打开弧形档门,即可取出去皮后的马铃薯。

上述技术方案仅体现了本发明技术方案的优选技术方案,本技术领域的技术人员对其中某些部分所可能做出的一些变动均体现了本发明的原理,属于本发明的保护范围之内。

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