本发明涉及家禽养殖技术领域，尤其涉及一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料。
背景技术
硒元素是动物生理不可缺少的微量元素，目前国内的补硒来源，主要是无机化合物亚硒酸钠等。这类产品具有吸收率低、毒性高等缺点，因而添加无机硒不但不能达到理想的补硒效果，还对环境产生污染，并对动物存在潜在的危害。酵母硒，属于优质的有机硒源，吸收率高，在满足动物对硒的生理需求后，还可以在动物体内储存，避免短期内再次缺硒。
技术实现要素：
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，包括以下生产步骤：
s1初熟化：将质量份数为：莙达菜20％-30％份和翠云草25％-30％份类物质的原料粉碎后加入调制器进行第一次调制熟化，而后冷却、粉碎得原料a备用；
s2活性添加剂制备：将质量份数为干酪素1％-4％份、艾叶膏3％-7％份、芽孢杆菌0.5％-1％份、水解乳清蛋白5％-8％份和酵母硒2％-5％份混合后加入啤酒酵母泥10％-15％份、食盐7％-12％份和适量的清水再搅拌均匀，最后加入适量磷酸将ph调整到5.5-6.0，在50℃-55℃条件下保温40h-48h使酵母自溶，自溶结束后，加入适量的氧化钙将ph调整到7.0，得到添加剂b备用；
s3将步骤s1的原料a与步骤s2的添加剂b混合加入质量份数为复合酶2％-6％份、氨基酸3％-5％份和多维电解质1％-6％份混匀后加入调制器进行第二次调制熟化，冷却即得。
上述的一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，所述水解乳清蛋白是将植物蛋白原料利用机械粉碎后加入适量的水，再加入中性蛋白酶和风味酶进行培养，最后加入木瓜蛋白酶进行水解，离心取其上层清液即得水解乳清蛋白。
上述的一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，所述植物蛋白原料粉碎至20-80目，控制温度在60℃-70℃并恒温40分钟。
上述的一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，所述酵母硒的制备包括如下步骤：
a原料选取：取硒酵母乳干物质重量的3‰-15‰，优选为5‰-10‰，进一步优选为7‰。
b自溶酶解：向步骤a获得的硒酵母乳中加入乙酸乙酯，调节ph4.8-5.5，1h内升温至30-35℃；再1h内升温至39-43℃；再1h内升温至46.5-48.5℃；进一步优选地调节上述自溶后的硒酵母乳ph值在5.45-5.65，温度51.5℃，持续2h；加所述原料硒酵母乳干物质重量1‰的木瓜蛋白酶和葡聚糖酶，持续1.5h；然后升温至55℃，再加入所述原料硒酵母乳干物质重量1‰的风味蛋白酶，持续5h，调节ph值为5.7-5.9，升温至75℃，持续30分钟，灭酶即可；
c喷雾干燥：进风温度：175～195℃，优选为185℃；出风温度：95～105℃，优选为100℃；喷雾压力：100～150bar，优选为135bar；收料温度：30～40℃，优选为35℃。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
①：本发明在制备过程中采用分级熟化工艺，不仅能使原料达到较好的熟化程度，降低营养物质损失，提高饲料的转化效率，还能使饲料变得松脆酥软，增加适口性，同时降低原料中抗营养因子及有害微生物的含量，降低猪只患病可能，促进猪只生长。
②：经本发明方法处理后，硒酵母细胞内可溶的有机硒、核酸、蛋白质、小肽、氨基酸、维生素等营养物质充分流出，使酵母硒产品完全可溶，有利于有机硒成分在动物体内的吸收利用，并且提高了酵母硒的营养性，极大地增加了现有酵母硒产品的利用价值。本发明方法简便易行、成本低，解决了酵母硒产品溶解性的技术难题，大大提高了生产效率和酵母硒的使用效率，易于实现工业化生产。
具体实施方式
实施例1
一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，包括以下生产步骤：
s1初熟化：将质量份数为：莙达菜20％份和翠云草25％份类物质的原料粉碎后加入调制器进行第一次调制熟化，而后冷却、粉碎得原料a备用；
s2活性添加剂制备：将质量份数为干酪素1％份、艾叶膏3％份、芽孢杆菌0.5％份、水解乳清蛋白5％份和酵母硒2％份混合后加入啤酒酵母泥10％份、食盐7％份和适量的清水再搅拌均匀，最后加入适量磷酸将ph调整到5.5，在50℃条件下保温40h使酵母自溶，自溶结束后，加入适量的氧化钙将ph调整到7.0，得到添加剂b备用；
s3将步骤s1的原料a与步骤s2的添加剂b混合加入质量份数为复合酶2％份、氨基酸3％份和多维电解质1％份混匀后加入调制器进行第二次调制熟化，冷却即得。
实施例2
一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，包括以下生产步骤：
s1初熟化：将质量份数为：莙达菜25％份和翠云草28％份类物质的原料粉碎后加入调制器进行第一次调制熟化，而后冷却、粉碎得原料a备用；
s2活性添加剂制备：将质量份数为干酪素2.5％份、艾叶膏5％份、芽孢杆菌0.75％份、水解乳清蛋白6.5％份和酵母硒3.5％份混合后加入啤酒酵母泥12.5％份、食盐9.5％份和适量的清水再搅拌均匀，最后加入适量磷酸将ph调整到5.8，在52.5℃条件下保温44h使酵母自溶，自溶结束后，加入适量的氧化钙将ph调整到7.0，得到添加剂b备用；
s3将步骤s1的原料a与步骤s2的添加剂b混合加入质量份数为复合酶4％份、氨基酸4％份和多维电解质3.5％份混匀后加入调制器进行第二次调制熟化，冷却即得。
对比例1
一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，包括以下生产步骤：
s1初熟化：将质量份数为：莙达菜20％份和翠云草25％份类物质的原料粉碎后加入调制器进行第一次调制熟化，而后冷却、粉碎得原料a备用；
s2活性添加剂制备：将质量份数为干酪素1％份、艾叶膏3％份、芽孢杆菌0.5％份和酵母硒2％份混合后加入啤酒酵母泥10％份、食盐7％份和适量的清水再搅拌均匀，最后加入适量磷酸将ph调整到5.5，在50℃条件下保温40h使酵母自溶，自溶结束后，加入适量的氧化钙将ph调整到7.0，得到添加剂b备用；
s3将步骤s1的原料a与步骤s2的添加剂b混合加入质量份数为复合酶2％份、氨基酸3％份和多维电解质1％份混匀后加入调制器进行第二次调制熟化，冷却即得。
对比例2
一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，包括以下生产步骤：
s1初熟化：将质量份数为：莙达菜20％份和翠云草25％份类物质的原料粉碎后加入调制器进行第一次调制熟化，而后冷却、粉碎得原料a备用；
s2活性添加剂制备：将质量份数为干酪素1％份、艾叶膏3％份、芽孢杆菌0.5％份和水解乳清蛋白5％份混合后加入啤酒酵母泥10％份、食盐7％份和适量的清水再搅拌均匀，最后加入适量磷酸将ph调整到5.5，在50℃条件下保温40h使酵母泥自溶，自溶结束后，加入适量的氧化钙将ph调整到7.0，得到添加剂b备用；
s3将步骤s1的原料a与步骤s2的添加剂b混合加入质量份数为复合酶2％份、氨基酸3％份和多维电解质1％份混匀后加入调制器进行第二次调制熟化，冷却即得。
对比例3
一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，包括以下生产步骤：
s1初熟化：将质量份数为：莙达菜20％份和翠云草25％份类物质的原料粉碎后加入调制器进行第一次调制熟化，而后冷却、粉碎得原料a备用；
s2活性添加剂制备：将质量份数为干酪素1％份、艾叶膏3％份和芽孢杆菌0.5％份混合后加入啤酒酵母泥10％份、食盐7％份和适量的清水再搅拌均匀，最后加入适量磷酸将ph调整到5.5，在50℃条件下保温40h使酵母自溶，自溶结束后，加入适量的氧化钙将ph调整到7.0，得到添加剂b备用；
s3将步骤s1的原料a与步骤s2的添加剂b混合加入质量份数为复合酶2％份、氨基酸3％份和多维电解质1％份混匀后加入调制器进行第二次调制熟化，冷却即得。
利用实施例1、实施例2、对比例1、对比例2和对比例3所述饲料对相同的猪进行饲养并定期检查记录相关数据如下表：
表1
由上表1数据可知：本发明所述饲料中加入的水解乳清蛋白和酵母硒对猪饲料的饲养效果具有明显的积极作用，而且二者同时使用才能够发挥更大的积极效果。
实施例3
上述的一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，所述酵母硒的制备包括如下步骤：
a原料选取：取硒酵母乳干物质重量的7‰。
b自溶酶解：向步骤a获得的硒酵母乳中加入乙酸乙酯，调节ph4.8，1h内升温至30℃；再1h内升温至39℃；再1h内升温至46.5℃；进一步优选地调节上述自溶后的硒酵母乳ph值在5.45，温度51.5℃，持续2h；加所述原料硒酵母乳干物质重量1‰的木瓜蛋白酶和葡聚糖酶，持续1.5h；然后升温至55℃，再加入所述原料硒酵母乳干物质重量1‰的风味蛋白酶，持续5h，调节ph值为5.7，升温至75℃，持续30分钟，灭酶即可；
c喷雾干燥：进风温度：185℃；出风温度：100℃；喷雾压力：优选为135bar；收料温度：优选为35℃。
实施例4
上述的一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，所述酵母硒的制备包括如下步骤：
a原料选取：取硒酵母乳干物质重量的7‰。
b自溶酶解：向步骤a获得的硒酵母乳中加入乙酸乙酯，调节ph5.2，1h内升温至32.5℃；再1h内升温至41℃；再1h内升温至47.5℃；进一步优选地调节上述自溶后的硒酵母乳ph值在5.55，温度51.5℃，持续2h；加所述原料硒酵母乳干物质重量1‰的木瓜蛋白酶和葡聚糖酶，持续1.5h；然后升温至55℃，再加入所述原料硒酵母乳干物质重量1‰的风味蛋白酶，持续5h，调节ph值为5.8，升温至75℃，持续30分钟，灭酶即可；
c喷雾干燥：进风温度：185℃；出风温度：100℃；喷雾压力：135bar；收料温度：优选为35℃。
对比例4
上述的一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，所述酵母硒的制备包括如下步骤：
a原料选取：取硒酵母乳干物质重量的7‰。
b自溶酶解：向步骤a获得的硒酵母乳中加入乙酸乙酯，调节ph5.2，1h内升温至32.5℃；再1h内升温至41℃；再1h内升温至47.5℃；进一步优选地调节上述自溶后的硒酵母乳ph值在5.55，温度51.5℃，持续2h；加所述原料硒酵母乳干物质重量1‰的葡聚糖酶，持续1.5h；然后升温至55℃，再加入所述原料硒酵母乳干物质重量1‰的风味蛋白酶，持续5h，调节ph值为5.8，升温至75℃，持续30分钟，灭酶即可；
c喷雾干燥：进风温度：185℃；出风温度：100℃；喷雾压力：135bar；收料温度：优选为35℃。
对比例5
上述的一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，所述酵母硒的制备包括如下步骤：
a原料选取：取硒酵母乳干物质重量的7‰。
b自溶酶解：向步骤a获得的硒酵母乳中加入乙酸乙酯，调节ph5.2，1h内升温至32.5℃；再1h内升温至41℃；再1h内升温至47.5℃；进一步优选地调节上述自溶后的硒酵母乳ph值在5.55，温度51.5℃，持续2h；加所述原料硒酵母乳干物质重量1‰的木瓜蛋白酶，持续1.5h；然后升温至55℃，再加入所述原料硒酵母乳干物质重量1‰的风味蛋白酶，持续5h，调节ph值为5.8，升温至75℃，持续30分钟，灭酶即可；
c喷雾干燥：进风温度：185℃；出风温度：100℃；喷雾压力：135bar；收料温度：优选为35℃。
对比例6
上述的一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，所述酵母硒的制备包括如下步骤：
a原料选取：取硒酵母乳干物质重量的7‰。
b自溶酶解：向步骤a获得的硒酵母乳中加入乙酸乙酯，调节ph5.2，1h内升温至32.5℃；再1h内升温至41℃；再1h内升温至47.5℃；进一步优选地调节上述自溶后的硒酵母乳ph值在5.55，温度51.5℃，持续2h；加所述原料硒酵母乳干物质重量1‰的木瓜蛋白酶和葡聚糖酶，持续1.5h；调节ph值为5.8，升温至75℃，持续30分钟，灭酶即可；
c喷雾干燥：进风温度：185℃；出风温度：100℃；喷雾压力：135bar；收料温度：优选为35℃。
对比例7
上述的一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，所述酵母硒的制备包括如下步骤：
a原料选取：取硒酵母乳干物质重量的7‰。
b自溶酶解：向步骤a获得的硒酵母乳中加入乙酸乙酯，调节ph5.2，1h内升温至32.5℃；再1h内升温至41℃；再1h内升温至47.5℃；进一步优选地调节上述自溶后的硒酵母乳ph值在5.55，温度51.5℃，持续2h；调节ph值为5.8，升温至75℃，持续30分钟，灭酶即可；
c喷雾干燥：进风温度：185℃；出风温度：100℃；喷雾压力：135bar；收料温度：优选为35℃。
对比例8
上述的一种基于高吸收率酵母硒的猪饲料，所述酵母硒的制备包括如下步骤：
a原料选取：取硒酵母乳干物质重量的7‰。
b自溶酶解：向步骤a获得的硒酵母乳中加入乙酸乙酯，调节ph5.2，1h内升温至32.5℃；再1h内升温至41℃；再1h内升温至47.5℃；进一步优选地调节上述自溶后的硒酵母乳ph值在5.55，温度51.5℃，持续2h；加所述原料硒酵母乳干物质重量1‰的木瓜蛋白酶和葡聚糖酶，持续1.5h；然后升温至55℃，再加入所述原料硒酵母乳干物质重量1‰的风味蛋白酶，持续5h，调节ph值为5.8，升温至75℃，持续30分钟，灭酶即可。
利用实施例3、实施例4、对比例4、对比例5、对比例6、对比例7和对比例8所述饲料对相同的猪进行饲养并定期检查记录相关数据如下表：
表2
由上表2可知：本发明所述酵母硒的制备中加入木瓜蛋白酶、葡聚糖酶和风味蛋白酶均有益于饲料优良性质的提高，而且由实施例1、实施例2和对比例7的数据可知三者同事加入才能够发挥最大的功效；而且在酵母硒制备步骤在若省略步骤c喷雾干燥亦会降低饲料的功效。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。