本发明涉及家禽养殖
技术领域：
，特别是涉及一种蛋鸡日粮及其应用。
背景技术：
ω-3pufa(欧米伽－3脂肪酸，主要有α-亚麻酸、epa和dha)可以预防和治疗肥胖、糖尿症、心脑血管疾病等慢性病，对抗癌、免疫调节等也具有重要的作用。近年来，随着人们生活水平的提高，消费者的保健意识日益增强，富含ω-3pufa(尤其dha)的食品成为消费者和研究者的关注热点。鸡蛋中含有人体内所需的必需氨基酸、脂肪酸、维生素以及矿物质等营养物质，是消费者每天的必需品。与价格高昂的保健药物相比，富含ω-3pufa的鸡蛋更加受到广大消费者的青睐。有报道指出，通过改变日粮中脂肪酸组成可调控鸡蛋黄中脂肪酸组成及含量。常用的富含ω-3pufa的原料主要有鱼油和亚麻籽副产物，二者各有利弊，鱼油富含大量dha，但容易氧化，又具有特殊的腥味，影响畜禽产品的风味；而亚麻籽主要富含ala，但转化沉积到鸡蛋中dha的效率低，需要在日粮中高剂量的添加。同时二者价格昂贵，生产的ω-3pufa鸡蛋成本升高，寻找一种可替代的饲料资源势在必行。技术实现要素：有鉴于此，本发明的目的在于提出一种蛋鸡日粮及其应用，以克服现有技术中存在的技术问题。基于上述目的，本发明提供的蛋鸡日粮包括基础日粮和橡胶籽油日粮，按照重量百分比计，所述橡胶籽油的添加量为1.0-6.0％。在本发明的一些实施例中，所述橡胶籽油的添加量为4％。在本发明的一些实施例中，所述基础日粮为玉米-豆粕型日粮。在本发明的一些实施例中，所述基础日粮包括玉米、豆粕、磷酸氢钙、石粉、食盐、鱼粉、麦麸、稻壳粉、dl-蛋氨酸和预混料。本发明还提供了一种上述任意一个实施例中所述的蛋鸡日粮的应用，用于饲喂蛋鸡。饲喂蛋鸡的时长为10-50天。在本发明的一些实施例中，饲喂蛋鸡的时长为20-30天。在本发明的一些实施例中，饲喂蛋鸡的时长为28天。由此可见，本发明实施例提供的蛋鸡日粮通过在基础日粮中添加适量的橡胶籽油，可以提高鸡蛋dha和epa含量。具体实施方式为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进一步详细说明。近几年来，随着研究领域的不断扩展，一些新型饲料资源进入研究者的视野。橡胶籽油是橡胶树种子的副产物，属于可再生的天然植物的提取物。在橡胶树种子油的脂肪酸组成中，ω-3系列不饱和脂肪酸含量为20％左右，ω-6系列不饱和脂肪酸含量为35％左右，二者均是人体必需脂肪酸，且ω3/ω6比值为1/2，是一种典型的富含ω-3脂肪酸的木本油料。本发明实施例创造性地提出在日粮中添加橡胶籽油，以提高蛋鸡产蛋性能、蛋品质、蛋黄脂肪酸含量。实施例1作为本发明的一个实施例，本发明提供的蛋鸡日粮包括基础日粮、橡胶籽油，按照重量百分比计，所述橡胶籽油的添加量为1％。实施例2作为本发明的一个实施例，本发明提供的蛋鸡日粮包括基础日粮、橡胶籽油，按照重量百分比计，所述橡胶籽油的添加量为2％。可以参照我国《鸡饲养标准》(ny/t33-2004)和美国nrc(1994)配制玉米-豆粕型基础日粮。实施例3作为本发明的一个实施例，本发明提供的蛋鸡日粮包括基础日粮和橡胶籽油，按照重量百分比计，所述橡胶籽油的添加量为4％。可以参照我国《鸡饲养标准》(ny/t33-2004)和美国nrc(1994)配制玉米-豆粕型基础日粮。实施例4作为本发明的一个实施例，本发明提供的蛋鸡日粮包括基础日粮、橡胶籽油，按照重量百分比计，所述橡胶籽油的添加量为6％。可以参照我国《鸡饲养标准》(ny/t33-2004)和美国nrc(1994)配制玉米-豆粕型基础日粮。实施例5配制蛋鸡日粮。日粮采用玉米-豆粕型基础日粮，在基础日粮中添加橡胶籽油，得到本发明蛋鸡日粮。作为一个实施例，可以参照我国《鸡饲养标准》(ny/t33-2004)和美国nrc(1994)配制玉米-豆粕型基础日粮，并分别添加0％(对照组)、1％、2％、4％、6％橡胶籽油，通过调节饲料原料的比例保持各组日粮的营养水平基本一致，其组成及营养水平见表1，蛋鸡日粮的脂肪酸组成见表2。表1.蛋鸡日粮组成及营养水平(风干基础)％1预混料为每千克日粮提供：va10000iu，vb12mg，vb25.0mg，vb540mg，vb64mg，vb122mg，vd34000iu，ve200iu，vk32.5mg，生物素0.5mg，叶酸3mg，d-泛酸20mg，烟酸20mg，cu(ascoppersulfate)10mg，fe(asferroussulfate)100mg，mn(asmanganesesulfate)60mg，zn(aszincsulfate)100mg，i(aspotassiumiodide)1.00mg，se(assodiumselenite)0.40mg，氯化胆碱500mg。2营养水平均为计算值。由表2可知，随着日粮中橡胶籽油水平的提高，日粮中n-3pufa含量逐渐提高，n-6pufa含量显著降低，n-3/n-6比值显著升高，说明日粮中添加橡胶籽油后营养价值显著提高，并且在4％橡胶籽油水平时，n-3/n-6比值达到黄金比例2:1，是一种典型的富含ω-3脂肪酸的蛋鸡饲料。表2.试验日粮脂肪酸组成％nd代表未检测出，下表同。ndmeansnotdetected.thesameasbelow.其中，橡胶籽油，由西双版纳华坤生物科技有限责任公司提供，橡胶籽油脂肪酸组成见表3。表3.橡胶籽油脂肪酸组成脂肪酸实测结果(％)豆蔻酸c14:0nd1棕榈酸c16:09.61棕榈油酸c16:10.09硬脂酸c18:07.78油酸c18:125.25亚油酸c18:235.77亚麻酸c18:320.81花生酸c20:0nd花生一烯酸c20:10.14注：1nd表示未检出，定义为小于等于0.05％。实施例6采用蛋鸡日粮进行饲养。选取23周龄健康、产蛋率和体形相近罗曼蛋鸡432只，随机分为6组，每组4个重复，每重复18只鸡，每个重复3个鸡笼，每个鸡笼6只鸡。采用随机编号安排组位，使同一个处理各重复均匀地分布于鸡舍不同位置的上中下层，以消除环境、位置对测定指标的影响。试验期8周。饲养试验于中国农业科学院饲料研究所南口中试基地进行。采用封闭式鸡舍，3层阶梯式笼养；自然光照与人工光照相结合，保证每日光照16h，光照强度10～20lx；正压横向通风，屋顶进风，温度25～30℃，相对湿度50％～75％；饲料为干粉料，每日布料2次，匀料4次，自由采食，乳头式饮水器自由饮水；每日捡蛋1次；每5天清粪、鸡舍消毒1次，按照常规防疫程序进行防疫。试验期间，每天以重复为单位，记录每个重复的总蛋重、鸡蛋数，每周清料1次，最后计算第1～4周、第5～8周以及整个试验期的产蛋率(layingrate,lr)、平均蛋重(averageeggweight,aew)、只总产蛋量(onlytotaleggweight,otew)、平均日采食量(averagedailyfeedintake,adfi)及料蛋比(feedconversionratio,fcr)。测定蛋品质于试验第4周末和第8周末，以重复为单位，每个重复取3枚鸡蛋并称重，在储藏3天后用蛋黄分离器分离蛋黄、蛋清并称重，计算其蛋黄比例、蛋清比例等指标。同时，用游标卡尺测定鸡蛋长轴及短轴，并计算其蛋形指数。采用sonova蛋品质自动分析仪(egganalyzertm,orkatechnologyltd.)测定鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位蛋品质指标。蛋黄脂肪酸含量分别于试验期第4周和8周，以重复为单位，每个重复随机取3枚鸡蛋并称重，用蛋黄分离器分离蛋黄、蛋清及蛋壳并称重，每个重复蛋黄充分混合，利用冷冻干燥机(lgl-10d)冻干，粉碎成蛋黄粉，经过样品前处理，利用气相色谱仪(agilent7890a)分析，按归一化法，计算蛋黄中脂肪酸相对含量。同时，按内标法(c11:0,0.25mg/ml)测定并计算蛋黄样品的绝对含量：1)样品的前处理：准确称取蛋黄粉0.25～0.30g于试管中，添加5ml正己烷，震荡，再加入5ml氯乙酰-甲醇[氯乙酰：甲醇(v:v)＝1:10配置]，充分震荡后，80℃水浴加热2h。冷却至室温，加入6％碳酸钾(k2co3)溶液5ml，转移到离心管，2800×g离心(4℃，10min,ankegl-20b，上海)，取上清液，用于气相色谱分析。2)气相色谱条件：j&w112-88a7色谱柱(100m×250μm×0.25μm)，载气为高纯度氮气(n2)，柱流速1.2ml/min。检测器温度：280℃；检测器气体：氢气(h2)：42ml/min，空气：450ml/min，尾吹气(n2)：30ml/min。柱箱温度：120℃，1min；15℃/min到180℃，10min；3℃/min到210℃，8min；5℃/min到230℃，10min。进样量1μl。实施例6结果与分析试验数据采用sas8.0中onewayanova进行统计分析，各处理间平均值比较采用duncan氏多重比较进行差异显著性检验，结果以平均值±标准差(mean±sd)表示，以p<0.05作为差异显著性判断标准。1)生产性能由表4可知，与对照组相比，添加不同水平橡胶籽油对不同生长阶段蛋鸡的蛋总重和平均蛋重无显著影响(p>0.05)，而对产蛋率、只日产蛋量、平均采食量和料蛋比有显著影响(p<0.05)；在产蛋率、只日产蛋量和平均采食量上，添加橡胶籽油后不同阶段蛋鸡产蛋率和只日产蛋量呈现先升高后降低的趋势，在4％橡胶籽油时达到最好；在料蛋比上，对照组蛋鸡料蛋比最优。从生产性能看出，日粮中添加橡胶籽油能够促进蛋鸡产蛋率、日产蛋量和蛋总重的提高，但过量添加到6％时不利于蛋鸡产蛋率的进一步提高。综上所述，日粮中添加4％的橡胶籽油更有利于蛋鸡产蛋性能的提高。表4.日粮中添加橡胶籽油对蛋鸡生产性能的影响同行数据肩标相同或无字母表示差异不显著(p>0.05)，不同字母表示表示差异显著(p<0.05)。下表同。inthesamerow,valueswiththesameornolettersuperscriptsmeannosignificantdifference(p>0.05),whilewithdifferentlettersuperscriptsmeansignificantdifference(p<0.05).thesameasbelow.2)蛋品质表5的数据分别是饲喂4周和8周蛋鸡的鸡蛋品质。由表可知，日粮添加橡胶籽油对蛋重、蛋黄比例、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度和蛋白高度无显著影响(p>0.05)，而对蛋黄颜色和哈氏单位有显著影响(p<0.05)。在蛋黄颜色上，与对照组相比，日粮中添加不同水平橡胶籽油对饲喂4周蛋鸡的蛋黄颜色有显著作用，蛋黄颜色随日粮橡胶籽油的升高有逐渐加深的趋势，在6％橡胶籽油组时最大，说明日粮中添加橡胶籽油有利于蛋黄颜色的提高；在哈氏单位上，无论是饲喂4周还是8周，鸡蛋哈氏单位随橡胶籽油水平的提高呈现逐渐下降的趋势，说明日粮中添加橡胶籽油后鸡蛋新鲜度下降，不利于鸡蛋保藏。虽然蛋白高度在不同处理间呈现统计学无显著差异，但是可以看出，添加橡胶籽油后蛋白高度有下降的趋势。综上所述，日粮添加橡胶籽油能够促进蛋黄颜色的加深，但是蛋品质下降，不利于鸡蛋保藏。表5.日粮中添加橡胶籽油对蛋鸡蛋品质的影响3)蛋黄中脂肪酸组成及含量表6数据是饲喂4周橡胶籽油后鸡蛋蛋黄中脂肪酸组成的结果，由表可知，饲喂橡胶籽油生产的鸡蛋蛋黄中c10:0、c18:3、c18:2、c18:1、c20:5、c22:5、c22:6、n-3pufa和n-6pufa存在显著的差异(p<0.05)。与对照组相比，蛋黄ala、dha、n-3pufa和n-6pufa脂肪酸组成随橡胶籽油水平的提高呈现逐渐升高的趋势，在6％橡胶籽油组达到最大。与对照组相比，ala、dha、n-3pufa和n-6pufa含量分别提高了5.3、1.8、1.9和1.4倍。同时蛋黄epa含量也随橡胶籽油的升高而逐渐升高。对于整枚鸡蛋来说，鸡蛋中ala、epa、dha和n-3pufa的总量随橡胶籽油水平的提高而逐渐提高，在6％橡胶籽油组达到最大，每枚鸡蛋中可分别达到23.79、18.79、356.90和399.48mg。表7数据是饲喂8周橡胶籽油后鸡蛋蛋黄中脂肪酸组成的结果，由表可知，饲喂橡胶籽油生产的鸡蛋蛋黄中c16:1、c18:1、c18:2、c18:3、c22:0、c22:5、c22:6、n-3pufa和n-6pufa存在显著的差异(p<0.05)。与对照组相比，蛋黄la、ala、dha、n-3pufa和n-6pufa脂肪酸组成随橡胶籽油水平的提高呈现逐渐升高的趋势，在6％橡胶籽油组达到最大。与对照组相比，la、ala、dha、n-3pufa和n-6pufa含量分别提高了41.09％、273.01％、40.77％、47.22％和28.29％。对于整枚鸡蛋来说，鸡蛋中ala、epa、dha和n-3pufa含量在6％橡胶籽油组达到最大，分别为16.98mg、21.79mg、353.73mg和392.51mg。表6.橡胶籽油日粮饲喂4周对蛋鸡蛋黄中脂肪酸组成及含量的影响mg/g1)n-6pufa＝c18:2n-6+c20:4n-62)n-3pufa＝c18:3n-3+c20:5n-3+c22:6n-3表7.橡胶籽油饲喂8周对蛋鸡蛋黄脂肪酸组成及含量的影响mg/g1)n-6pufa＝c18:2n-6+c20:4n-62)n-3pufa＝c18:3n-3+c20:5n-3+c22:6n-3从上述结果可以看出，在生产性能上，日粮添加橡胶籽油对不同生长阶段蛋鸡的产蛋率、平均采食量和料蛋比有显著影响(p<0.05)，并且在4％橡胶籽油时产蛋率和平均采食量达到最好；在蛋品质上，日粮添加橡胶籽油对蛋重、蛋黄比例、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度和蛋白高度无显著影响(p>0.05)，而对蛋黄颜色和哈氏单位有显著影响(p<0.05)，蛋黄颜色随日粮橡胶籽油水平的升高有逐渐加深的趋势，在6％橡胶籽油组时最大，而鸡蛋哈氏单位呈现相反的趋势。在蛋黄脂肪酸组成上，饲喂4周橡胶籽油后鸡蛋蛋黄中c10:0、c18:3、c18:2、c18:1、c20:5、c22:5、c22:6、n-3pufa和n-6pufa存在显著的差异(p<0.05)。与对照组相比，蛋黄ala、dha、n-3pufa和n-6pufa脂肪酸组成随橡胶籽油水平的提高呈现逐渐升高的趋势，在6％橡胶籽油组达到最大。与对照组相比，ala、dha、n-3pufa和n-6pufa含量分别提高了5.3、1.8、1.9和1.4倍。同时蛋黄epa含量也随橡胶籽油的升高而逐渐升高。对于整枚鸡蛋来说，鸡蛋中ala、epa、dha和n-3pufa的总量随橡胶籽油水平的提高而逐渐提高，在6％橡胶籽油组达到最大，每枚鸡蛋中可分别达到23.79、18.79、356.90和399.48mg；饲喂8周橡胶籽油后鸡蛋蛋黄中c16:1、c18:1、c18:2、c18:3、c22:0、c22:5、c22:6、n-3pufa和n-6pufa存在显著的差异(p<0.05)。与对照组相比，蛋黄la、ala、dha、n-3pufa和n-6pufa脂肪酸组成随橡胶籽油水平的提高呈现逐渐升高的趋势，在6％橡胶籽油组达到最大。与对照组相比，la、ala、dha、n-3pufa和n-6pufa含量分别提高了41.09％、273.01％、40.77％、47.22％和28.29％。对于整枚鸡蛋来说，鸡蛋中ala、epa、dha和n-3pufa含量在6％橡胶籽油组达到最大，分别为16.98mg、21.79mg、353.73mg和392.51mg。综上所述，本试验条件下，日粮中添加橡胶籽油能够显著提高蛋鸡产蛋率和采食量，降低料蛋比，同时能够促进蛋黄中不饱和脂肪酸特别是dha富集以及蛋黄颜色加深，蛋黄dha含量在蛋鸡饲喂4周和8周后分别达到356.90mg和353.73mg，推荐4％作为橡胶籽油在蛋鸡日粮中添加的最佳剂量，最佳饲喂时间为4周。所属领域的普通技术人员应当理解：以上任何实施例的讨论仅为示例性的，并非旨在暗示本公开的范围(包括权利要求)被限于这些例子；在本发明的思路下，以上实施例或者不同实施例中的技术特征之间也可以进行组合，并存在如上所述的本发明的不同方面的许多其它变化，为了简明它们没有在细节中提供。因此，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何省略、修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。当前第1页12