一种灵芝鸡汤的制作方法与流程

文档序号:16195821发布日期:2018-12-08 06:07阅读:217来源:国知局

本发明涉及食品领域,具体的说,是涉及到一种灵芝鸡汤的制作方法。



背景技术:

灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种灵芝鸡汤的制作方法,原料搭配合理,可以充分将灵芝与鸡肉的营养熬制出来,制作的灵芝鸡具有增强免疫力,调节分泌,防止衰老的作用。

为实现上述目的,本发明是通过以下技术方案实现的:一种灵芝鸡汤的制作方法,包括以下步骤:(1)准备以下原料鸡肉1000-2000g、灵芝50g-200g、花菇40-50g、枸杞10-20g、花生10-20g、姜50-100g、盐适量、水适量;(2)将花菇放入40度的温水中泡软,将鸡肉洗净后,放入冷水中大火煮开,撇去浮末,放入姜片,煮5分钟后,放入洗净的枸杞和灵芝,去皮的花生;(3)继续煮30-40分钟,放入盐调味即可。

进一步说明,准备所述原料鸡肉1500g、灵芝150g、花菇50g、枸杞20g、花生20g、姜100g、盐5g。

与现有技术相比,本发明具有如下有益效果:本发明原料搭配合理,可以充分将灵芝与鸡肉的营养熬制出来,制作的灵芝鸡具有增强免疫力,调节分泌,防止衰老的作用。

具体实施方式

以下结合具体实施方式对本发明作进一步详细描述,但不限制本发明的保护范围和应用范围:

实施例1

一种灵芝鸡汤的制作方法,包括以下步骤:(1)准备以下原料鸡肉1500g、灵芝150g、花菇50g、枸杞20g、花生20g、姜100g、盐5g、水1000g;(2)将花菇放入40度的温水中泡软,将鸡肉洗净后,放入冷水中大火煮开,撇去浮末,放入姜片,煮5分钟后,放入洗净的枸杞和灵芝,去皮的花生;(3)继续煮30分钟,放入盐调味即可;

实施例2

一种灵芝鸡汤的制作方法,包括以下步骤:(1)准备以下原料鸡肉1000g、灵芝50gg、花菇40g、枸杞10g、花生10g、姜50g、盐适8g,1200g;(2)将花菇放入40度的温水中泡软,将鸡肉洗净后,放入冷水中大火煮开,撇去浮末,放入姜片,煮5分钟后,放入洗净的枸杞和灵芝,去皮的花生;(3)继续煮35分钟,放入盐调味即可;

实施例3

一种灵芝鸡汤的制作方法,包括以下步骤:(1)准备以下原料鸡肉2000g、灵芝200g、花菇50g、枸杞20g、花生20g、姜100g、盐适10g,1500g;(2)将花菇放入40度的温水中泡软,将鸡肉洗净后,放入冷水中大火煮开,撇去浮末,放入姜片,煮5分钟后,放入洗净的枸杞和灵芝,去皮的花生;(3)继续煮40分钟,放入盐调味即可。

以上是对本发明一种灵芝鸡汤的制作方法进行了阐述,用于帮助理解本发明,但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制,任何未背离本发明原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化,均应为等效的置换方式,都包含在本发明的保护范围之内。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种灵芝鸡汤的制作方法,包括以下步骤:(1)准备以下原料鸡肉1000‑2000g、灵芝50g‑200g、花菇40‑50g、枸杞10‑20g、花生10‑20g、姜50‑100g、盐适量、水适量;(2)将花菇放入40度的温水中泡软,将鸡肉洗净后,放入冷水中大火煮开,撇去浮末,放入姜片,煮5分钟后,放入洗净的枸杞和灵芝,去皮的花生;(3)继续煮30‑40分钟,放入盐调味即可。本发明原料搭配合理,可以充分将灵芝与鸡肉的营养熬制出来,制作的灵芝鸡具有增强免疫力,调节分泌,防止衰老的作用。

技术研发人员:唐宇天
受保护的技术使用者:广西昭平县南越生态养殖有限公司
技术研发日:2018.07.27
技术公布日:2018.12.07
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