1.樱桃饮料，其特征在于：包括以下重量份的组分：樱桃汁200～1000份、茶多酚0.05～5份、肉桂酸钾0.05～5份、水0～1000份；
所述樱桃汁的制备方法为：将樱桃洗净，加入其重量0.1～0.15％的异vc钠进行破碎，将得到的樱桃浆液打浆，去除籽粒，即为樱桃汁。
2.根据权利要求1所述的樱桃饮料，其特征在于：还包括2～10重量份的维生素c。
3.根据权利要求1所述的樱桃饮料，其特征在于：还包括0.05～10重量份的柠檬酸。
4.根据权利要求1所述的樱桃饮料，其特征在于：还包括0～100重量份的甜味剂。
5.根据权利要求4所述的樱桃饮料，其特征在于：所述甜味剂为蜂蜜、蔗糖、葡萄糖或果糖。
6.根据权利要求1所述的樱桃饮料，其特征在于：还包括10～200份的增稠剂。
7.根据权利要求6所述的樱桃饮料，其特征在于：所述增稠剂为果胶和黄原胶的混合物，其重量比为1:1。
8.权利要求1～7中任一项所述的樱桃饮料的制备方法，其特征在于：将各组分按重量配比混匀，微波辐射灭菌，即得。
9.根据权利要求8所述的樱桃饮料的制备方法，其特征在于：所述微波杀菌时间为1～10min，最高杀菌温度不超过20～50℃。