技术特征：
技术总结
本发明公开了一种食材清洗机，包括机体，该机体包括清洗仓，清洗仓的内侧底部设置有毛刷辊组件，毛刷辊组件包括多个平行布置的毛刷辊，且毛刷辊的辊面上设置有交替布置的环形凸起和环形凹槽。该食材清洗机在清洗食材的过程中，毛刷辊对应环形凸起的位置能够清洗食材径向尺寸相对较小的部位，而毛刷辊对应环形凹槽的位置能够清洗食材径向尺寸较大的部位，进而能够对一些径向尺寸偏差较大的食材(比如萝卜、土豆等)进行清洗，并且能够保证食材的径向尺寸较大的部位和径向尺寸较小的部位均能够清洗干净彻底。
技术研发人员：梅时勇;蔡春远;张冀芳
受保护的技术使用者：中国农业科学院麻类研究所;武汉华瑞吉祥机械发展有限公司
技术研发日：2018.08.10
技术公布日：2018.11.13