本发明属于饮料技术领域,具体为一种蜂蜜百合牛奶饮品。
背景技术:
目前市场上出售的饮料种类繁多,有碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料、茶饮料等等,不同的饮料具有不同的优点。
百合润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。百合宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
蜂蜜也是我们日常生活中常见的一种饮品,它含有人体所必需的多种氨基酸、维生素、矿物质及微量元素等营养成分,不仅可饮用,而且还具有药用功能,《本草纲目》中讲到:蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛等功效。
技术实现要素:
本发明提供一种蜂蜜百合牛奶饮品,添加的活性成分为蜂蜜、百合和牛奶,制备一种具有润肺清热、止咳化痰、生津养肺功效的生物保健饮品。本发明是通过以下技术方案实现的:
一种蜂蜜百合牛奶饮料,包括以下重量份的原料:绿豆25-35份、黄豆20-30份、黑豆20-30份、百合20-30份、猕猴桃汁0.05-0.3份、马蹄汁0.05-0.1份、石榴汁2-6份、柚子汁2-9份、鲜牛奶10-20份、麦芽糖1-3份、红米2-4份和蜂蜜3-8份。
所述的蜂蜜为槐花蜂蜜、枣花和野玫瑰蜂蜜中的一种。
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素b、21.2毫克维生素c等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。而蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛等功效。两者配合使用,可起到润肺止咳的功效,同时添加牛奶,可丰富饮料的营养物质和口感。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明的技术方案做进一步说明,但不限于此。
实施例1
一种蜂蜜百合牛奶饮料,包括以下重量份的原料:绿豆25份、黄豆20份、黑豆20份、百合20份、猕猴桃汁0.05份、马蹄汁0.05份、石榴汁2份、柚子汁2份、鲜牛奶10份、麦芽糖1份、红米2份和蜂蜜3份。
所述的蜂蜜为槐花蜂蜜。
实施例2
一种蜂蜜百合牛奶饮料,包括以下重量份的原料:绿豆35份、黄豆30份、黑豆30份、百合30份、猕猴桃汁0.3份、马蹄汁0.1份、石榴汁6份、柚子汁9份、鲜牛奶120份、麦芽糖3份、红米4份和蜂蜜8份。
所述的蜂蜜为野玫瑰蜂蜜。
需要说明的是,上述实施例仅仅是实现本发明的优选方式的部分实施例,而非全部实施例。显然,基于本发明的上述实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的其他所有实施例,都应当属于本发明保护的范围。