本发明涉及食品加工领域，具体地说是一种带有隔离板的穿肉用的穿串机。
背景技术
人们在穿肉串时，需用刀具将肉一粒粒的切好，当中可能会切出一些大小不一的肉粒，给穿串的时候带来不便，且穿好后肉与肉之间的空隙不均匀，导致穿出的肉串不美观，而且在吃的时候肉往往较紧的附着在竹签上，人们在咬取的时候并不是很方便，并且，现有一些穿串机或者装置，由于没有设置排水的机构，这样在使用的时候，由于穿肉串的过程中，会留出一部分的血水，就会出现不卫生，血水乱流等问题。
尤其是现在卫生要求高，如果消费者看到店里的卫生，以及使用的设备卫生不清爽，严重影响到后期的生意和口碑的积累。
技术实现要素：
本发明提供了一种带有隔离板的穿串机。
本发明的目的是解决传统人工穿串出现一些大小不一的肉串，咬取食物不方便的特点。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：包括底座、外壳、隔离板、上盖板、插针，所述的外壳设于底座上，所述的隔离板设于外壳上方，所述的上盖板设于隔离板上，所述的插针设于上盖板内侧。
所述底座包括底板、支撑座，所述的支撑座上部为导向板，所述的支撑座设于底板上方的中心位置，环绕所述支撑座的外圈的底板上方设有下定位槽，所述下定位槽底部为圆弧形结构，环绕所述的下定位槽外侧的底板上方设有排水槽，所述的下定位槽与排水槽之间设有隔板，所述定位槽与排水槽之间的隔板上设有排水孔；在竖直方向上，所述的排水槽比定位槽的深度要深，所述的排水孔为倾斜结构，靠近定位槽一侧为入口，靠近排水槽一侧为出口；竖直方向上，入口要高，出口要低；所述的入口位于定位槽的底部，所述的导向板的上表面设有横向、纵向垂直交错分布的长条形刀口槽，所述刀口槽等距离的分布，所述横向、纵向的长条形刀口槽垂直交叉形成若干正方形或长方形网格，所述网格上方设有凹槽。
所述的外壳为中空的矩形结构，在所述外壳的四个面上都分别设有竖向切刀槽，所述的竖向切刀槽为等距离分部，所述的竖向切刀槽上端头到外壳上端口部有一定距离，所述的竖向切刀槽下端头到外壳下端口部有一定距离，所述的外壳外侧上部设有固定块，所述的固定块上设有固定块凹口，所述的固定块凹口内设有固定块磁铁，所述的磁铁突出于固定块上表面，所述的固定块有四块，分别设于所述外壳四个面的外侧上部。
所述的隔离板为矩形结构，且有一定厚度，所述的隔离板上设有若干插针孔，所述的插针孔为通孔，所述隔离板上设有四块支撑板，分别位于隔离板外侧面的四个面的上部，所述的支撑板上表面与隔离板上表面平齐，所述的支撑板向外延伸，所述的四块支撑板分别设有一个通孔，所述的支撑板宽度与固定块宽度相同，所述的支撑板长度大于固定块的长度，所述的隔离板置于外壳上部后，其隔离板位于外壳内部，隔离板上的支撑板压于固定块上，支撑板上的通孔套于固定块上的磁铁外部。
所述的上盖板为矩形结构，所述的上盖板内设有若干通孔，所述的通孔内设有内螺纹，所述的上盖板内侧四边上设有磁铁，所述的上盖板的磁铁与固定块上固定块磁铁相互配合。
所述的插针整体为圆柱形，所述插针底部为倒锥形结构，所述插针上端外侧设有外螺纹，所述的插针为中空结构。
所述的外壳下端口置于定位槽内，所述外壳下端内径尺寸与定位槽横向、纵向内径尺寸相互匹配，所述支撑座横向、纵向外侧面尺寸与外壳内径尺寸相互匹配，所述的定位槽的宽度略大于外壳的厚度，所述的外壳下端口置于定位槽内后，水平方向上，导向板的高度要高于外壳切刀槽的最下端，所述隔离板的横向、纵向外侧面与外壳的内径相互匹配，所述的隔离板上端面略高于外壳上端面，所述的隔离板下端面与外壳切刀槽的最上端齐平，所述隔离板上的四处支撑板位分别置于外壳上方的四处固定块上，所述的支撑板下端面与固定块上端面贴合，所述的支撑板通孔位于固定块磁铁外侧，且通孔的内径略大于磁铁的外径，所述的上盖板的磁铁与固定块磁铁上下位置对应两者吸合，所述的隔离板上端面与上盖板下端面贴合，所述的支撑板上端面与上盖板下端面贴合，所述的插针孔内径略大于插针的外径，所述的插针通过外螺纹固定于上盖板通孔的内螺纹处，所述的网格、插针、插针孔三者在竖直方向上位于同一直线。
本发明的有益效果是：一种带有隔离板的穿串机，与传统人工穿串相比，切的时候非常的安全，且切出的肉粒大小相对于手工切的较为均匀，并且在吃的时候也能将肉粒轻松的咬离竹签，并且，本专利还设置了排水的装置，能够将肉片在穿的过程中排除的血水收集起来，保持卫生。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
图2为本发明的立体图。
图3为本发明的另一侧立体图。
图4为本发明其中一根插针与上盖板和隔离板的结构示意图。
图5为本发明竹签插入其中一根插针后与上盖板和隔离板的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明：
如图所示，本发明包括：包括底座、外壳4、隔离板6、上盖板9、插针5，所述的外壳4设于底座上，所述的隔离板6设于外壳4上方内侧，所述的上盖板9设于外壳4上，所述的插针5设于上盖板9内侧。
所述底座包括底板1，支撑座2，导向板3，所述的支撑座2设于底板1上方的中心位置，所述的导向板3设于支撑座2上方，环绕所述支撑座2的外圈的底板1上方设有定位槽101，所述定位槽101内径大小与所述支撑座2外侧面相同，所述定位槽101底部为圆弧形，所述的圆弧形设计为四处，在所述圆弧形的垂直交叉处形成四处支点，环绕所述的定位槽101外侧的底板1上方设有排水槽102，所述定位槽101外径中间底部与排水槽102内径之间设有排水孔103；在竖直方向上，所述的排水槽102比定位槽101的深度要深，所述的排水孔103为倾斜结构，靠近定位槽101为入口，靠近排水槽102为出口；竖直方向上，入口要高，出口要低，所述的排水孔为四处，分别位于前后左右各一个；所述的导向板3的上表面设有横向、纵向垂直交错分部的长条形刀口槽301，所述刀口槽301等距离的分布，所述的刀口槽301横向、纵向各设有四条，所述横向、纵向的长条形刀口槽301垂直交叉形成若干正方形或长方形网格302，所述的网格302横向、纵向各设五排，即二十五处，所述网格上方设有凹槽303，所述的凹槽303也为二十五处。
所述的外壳4为中空的矩形结构，在所述外壳4的四个面上都分别设有四条竖向切刀槽401，所述的竖向切刀槽410为等距离分部，所述的竖向切刀槽401上端头到外壳4上端口部有一定距离，所述的竖向切刀槽401下端头到外壳4下端口部有一定距离，所述的外壳4外侧上部设有固定块7，所述的固定块7上设有固定块凹口，所述的固定块凹口内设有固定块磁铁8，所述的磁铁8略微的突出于固定块7，所述的固定块7有四块，分别设于所述外壳4四个面的外侧上部。
所述的隔离板6为矩形结构，所述的隔离板6内设有若干插针孔602，所述的插针孔602设有二十五处，即横向、纵向各五排，所述隔离板6上设有四块支撑板601，分别位于隔离板6外侧面的上部，所述的支撑板601上端面与隔离板6上端面平齐，所述的支撑板601向外延伸，所述的四块支撑板601分别设有一处通孔，所述的支撑板601宽度与固定块7相同，所述的支撑板601长度大于固定块7的长度。
所述的上盖板9为矩形结构，所述的上盖板9内设有若干通孔901，所述的通孔901设有二十五处，即横向、纵向各五排，所述通孔901与插针孔602上下位置对应，所述的通孔901内设有内螺纹902。
所述的插针5整体为圆柱形，所述插针5底部为倒锥形结构502，所述插针5上端设有外螺纹501，所述的插针5为中空结构,所述的插针5设有二十五根，每根插针5通过外螺纹501分别设于上盖板9通孔的内螺纹902处。
所述的外壳4下端口置于定位槽内101，并同时置于定位槽101内的四处圆弧形凹槽垂直交叉形成的支点上，所述外壳4下端内径与定位槽101横向、纵向内径相互匹配，所述支撑座2横向、纵向外侧面与外壳4内径相互匹配，所述导向板3的横向、纵向外侧面与外壳4内径相互匹配，使得外壳4置于底座上时，不易位移，使用时，将肉根据导向板3的大小切成肉片，然后将肉放进去，这样后期切出来的肉比较均匀，所述的定位槽101的宽度略大于外壳4的厚度，所述的外壳4下端口置于定位槽101内后，在水平方向上，导向板3的高度要高于外壳切刀槽401的最下端，这样在切的时候，刀才能切到导向板3处的刀口槽301底部，将肉切断，所述的外壳4下端外径到定位槽101外径空有一段距离，空出的距离可以使血水能够流向定位槽101处的排水孔103，使其流向排水槽102，所述隔离板6的横向、纵向外侧面与外壳4的内径相互匹配，所述的隔离板6上端面略高于外壳4上端面，所述的隔离板6下端面与外壳切刀槽401最上端齐平，所述隔离板6上的四处支撑板601位分别设于外壳4上方的四处固定块7上，所述的支撑板601下端面与固定块7上端面贴合，所述的支撑板6通孔位于固定块磁铁8外侧，且通孔的内径略大于磁铁8的外径，这样隔离板6由于通过四处通孔固定于四处固定块7凸出的磁铁8上，在使用时，隔离板6也能起到定位的作用，使插针5往下移动时，不会前后左右的位移，所述的支撑板601上端面与固定块磁铁8平齐，所述的上盖板磁铁10与固定块磁铁8上下位置对应两者吸合，所述的隔离板6上端面与上盖板9下端面贴合，所述的支撑板601上端面与上盖板9下端面贴合，所述的插针孔602内径略大于插针5的外径，所述的插针5通过外螺纹502固定于上盖板通孔901的内螺纹902处，所述的网格302，插针5，插针孔602，三者在竖直方向上位于同一直线。
作用原理：本发明主要由底座、外壳4、隔离板6、上盖板9、插针5组成，使用时先将二十五根插针5通过上端外侧的外螺纹501固定在上盖板9的二十五处通孔901内，然后在将肉根据导向板3的大小切成肉片，放在外壳4内的导向板3上方，且肉片的放置高度要稍稍的低于外壳切刀槽401的最上端，以便给刀插入到切刀槽401内留出一定的空隙，然后再将隔离板6放置在外壳4上方内，由于隔离板6上设有四处支撑板601，支撑板601处的通孔内径略大于固定块磁铁8的外径，且隔离板6的横向、纵向外侧面与外壳4内径相互匹配，隔离板6放置在外壳4上方内侧时，就可以将隔离板6的位置给固定好，此时，将固定在上盖板9内的二十五根插针5插入到隔离板6内的插针孔602处，由于隔离板6已经固定好，二十五根插针5沿着二十五处插针孔602往下移动时，就能够笔直的往下移动，当移动到一定的距离时，上盖板9内的磁铁10与固定块磁铁8吸合，插针5停止移动，此时插针5的底部到导向板3上方还有空有一定的距离，由于插针5为中空结构，再将二十五根竹签11依次的放入插针5内，由于肉片之前插针5已经穿过，竹签11进入到插针5内后，只需要将最下面的肉穿破即可，竹签11插好后，由于外壳4的四个面横向、纵向分别设有四处等距离的切刀槽401，导向板3上方的横向、纵向处也分别设有四条等距离的刀口槽301，切刀槽401与刀口槽301横向、纵向位置相对应，只需要将刀插入到切刀槽401上方，沿着切刀槽401将刀往下切，切到刀口槽301的底部，横向、纵向的切几刀即可，但切好后插针5还留在肉中，此时由于隔离板6设于外壳4上方内侧，用手将支撑板602固定在固定块7上，插针5和上盖板9连接，将上盖板9往上移动，拔出插针5即可，这样插针5拔出，竹签11还留在肉串中，由于最下面的肉粒之前插针5没有插过，当插入竹签11时，最下面的肉粒将较紧的附着在竹签11上，上面的肉由于之前插针5插过，肉的空隙会稍微的比竹签11大，由于肉具有弹性，这些之前插过的肉粒在插入竹签11后，将会是轻轻的附着在竹签11上，在吃的时候，只需要将最下面的肉粒咬出，其他的肉粒即可较为轻松的咬出。