一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法与流程

本发明涉及润喉糖加工技术领域，尤其涉及用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法。

背景技术：

润喉糖是一种功能性糖果，服用润喉糖可以清凉润喉、提神醒脑、保持口气清新；药食同源物指的是既可以食用也具有药用的材料，用于润喉糖的药食同源物包括有罗汉果、胖大海、山药、玉竹、百合、苦杏仁、鱼腥草、姜、桑叶、桔梗、淡竹叶、菊花、葛根、蒲公英、鲜白茅根、橘皮、藿香、乌梅、青果和薄荷，在生产润喉糖时用到的是药食同源物的提取物。

现有的药食同源提取物的提取方法有蒸馏法(水蒸气法)、溶剂法(索氏提取、超声法、微波法)和超临界法提取，但是其中蒸馏法提取率低，会造成药食同源物内含有的有效成分散失，造成大量有益成分浪费；溶剂法虽然提取率较高，但提取出的提取物内有机溶剂残留量较高，一些有机溶剂具有一定的毒性，长期使用对人体有害。因此，本发明提出一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法，以解决现有技术中的不足之处。

技术实现要素：

针对上述问题，本发明提出通过本发明的提取方法为物理提取方法，提取过程中没有添加化学添加剂，可以提高提取出的药食同源提取物的纯度，营养成分全面，同时提取出的药食同源提取物内有益生物活性较高。

1.一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一：选择原料

选择新鲜无病害的用于制造润喉糖的药食同源物；

步骤二：清洗及预处理

将药食同源物采用浸泡液进行浸泡处理，浸泡处理后用清水清洗干净，再将药食同源物进行去核处理和去皮处理；

步骤三：分样

将药食同源物等分成三份，依次标记为第一药食同源物、第二药食同源物和第三药食同源物；

步骤四：制备第一混合物液体

将第一药食同源物和清水按照质量比1:2～1:4的比例加入反应釜内进行浸泡，浸泡后将反应釜内进行升温，升温后进行搅拌，搅拌后密封反应釜，进行煮制，制成第一混合物液体取出备用；

步骤五：制备第二混合物液体

将第二药食同源物和清水按照质量比1:6～1:8的比例加入反应釜内进行浸泡，浸泡后将反应釜内进行升温，升温后进行搅拌，搅拌后密封反应釜，进行煮制，制成第二混合物液体取出备用；

步骤六：制备第三混合物液体

将第三药食同源物和清水按照质量比1:10～1:12的比例加入反应釜内进行浸泡，浸泡后将反应釜内进行升温，升温后进行搅拌，搅拌后密封反应釜，进行煮制，制成第三混合物液体取出备用；

步骤七：制备浸提液

将第一混合物液体、第二混合物液体和第三混合物液体加入搅拌釜内，再将搅拌釜内进行升温，升温后搅拌10～15分钟，搅拌后控制搅拌釜内温度为20～25摄氏度进行静置，得到混合物液体，再将混合物液体进行过滤分离处理，去除滤渣留取滤液，得到浸提液。

进一步改进在于：还包括以下步骤：

步骤八：脱色

将浸提液进行加热浓缩至质量百分浓度为60～65％，再用脱色树脂对加热浓缩后的浸提液进行脱色处理，得到滤清液；

步骤九：浓缩及干燥

将滤清液进行高温加热浓缩，制成浓缩膏，再将浓缩膏进行干燥处理，制成浓缩粉；

步骤十：研磨

将浓缩粉加入超细研磨机内进行超低温研磨处理，制成药食同源提取物微粉。

进一步改进在于：所述步骤二中的浸泡液为天然有机酸与去离子水按照质量比7:93的比例制成的浸泡液，浸泡处理时间为20～25分钟。

进一步改进在于：所述步骤四中先将第一药食同源物和清水按照质量比1:3的比例加入反应釜内进行浸泡1～1.5小时，浸泡后将反应釜内升温至60～65摄氏度，升温后进行搅拌20～30分钟，搅拌后密封反应釜，进行煮制50～60分钟，煮制温度为100～110摄氏度，制成第一混合物液体取出备用。

进一步改进在于：所述步骤五中先将第二药食同源物和清水按照质量比1:7的比例加入反应釜内进行浸泡2～2.5小时，浸泡后将反应釜内升温至60～65摄氏度，升温后进行搅拌20～30分钟，搅拌后密封反应釜，进行煮制50～60分钟，煮制温度为100～110摄氏度，制成第二混合物液体取出备用。

进一步改进在于：所述步骤六中先将第三药食同源物和清水按照质量比1:11的比例加入反应釜内进行浸泡3-3.5小时，浸泡后将反应釜内升温至60～65摄氏度，升温后进行搅拌20～30分钟，搅拌后密封反应釜，进行煮制50～60分钟，煮制温度为100～110摄氏度，制成第三混合物液体取出备用。

进一步改进在于：所述步骤七中升温温度为45～50摄氏度，静置时间为30～40分钟，过滤分离处理采用离心机低温过滤分离处理，离心机转速为2400～2600转/分钟，离心机内温度为-2～-5摄氏度。

进一步改进在于：所述步骤八中加热浓缩温度为120～130摄氏度，所述脱色处理时间为1.2～1.5小时，脱色树脂为离子交换树脂或大孔吸附树脂中的一种。

进一步改进在于：所述步骤九中高温加热浓缩温度为150～160摄氏度，高温加热浓缩时间为30～40分钟，干燥处理采用低温冷冻干燥，低温冷冻干燥温度为-20～-30摄氏度，干燥处理时间为30～35分钟。

进一步改进在于：所述步骤十中超细研磨机内温度为-5～-10摄氏度，药食同源提取物微粉粒径为30～40纳米。

本发明的有益效果为：本发明的提取方法为物理提取方法，提取过程中没有添加化学添加剂，可以提高提取出的药食同源提取物的纯度，营养成分全面，同时提取出的药食同源提取物内有益生物活性较高，通过清水与药食同源物按照不同质量比例进行浸泡、升温煮制制成的第一混合物液体、第二混合物液体和第三混合物液体内不含化学溶剂成分，安全无毒害，可以保留住药食同源物内的有益营养成分，通过脱色树脂对药食同源物进行脱色可以降低药食同源提取物色值，提高药食同源提取物品质，通过低温冷冻干燥可以提高干燥速度，同时不会破坏药食同源提取物的活性，提高了药食同源提取物药用价值，同时通过超细研磨机低温研磨制成的药食同源提取物微粉粉质细腻，可以提高药食同源提取物的口感，用本发明方法制成的药食同源提取物制作润喉糖，使其口感好、药效佳。

附图说明

图1为本发明提取方法流程图；

图2为本发明实施例一至十二提取方法流程图。

具体实施方式

为了使发明实现的技术手段、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。

实施例一

一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法

步骤一：选择原料

选择新鲜无病害的用于制造润喉糖的青果；

步骤二：清洗及预处理

将青果采用天然有机酸与去离子水按照质量比7:93的比例制成的浸泡液进行浸泡处理，浸泡处理时间为20分钟，浸泡处理后用清水清洗干净，再将青果进行去核处理；

步骤三：分样

将青果等分成三份，依次标记为第一青果、第二青果和第三青果；

步骤四：制备第一混合物液体

先将第一青果和清水按照质量比1:3的比例加入反应釜内进行浸泡1小时，浸泡后将反应釜内升温至65摄氏度，升温后进行搅拌30分钟，搅拌后密封反应釜，进行煮制60分钟，煮制温度为100摄氏度，制成第一混合物液体取出备用；

步骤五：制备第二混合物液体

将第二青果和清水按照质量比1:7的比例加入反应釜内进行浸泡2小时，浸泡后将反应釜内升温至65摄氏度，升温后进行搅拌30分钟，搅拌后密封反应釜，进行煮制60分钟，煮制温度为100摄氏度，制成第二混合物液体取出备用；

步骤六：制备第三混合物液体

先将第三青果和清水按照质量比1:11的比例加入反应釜内进行浸泡3小时，浸泡后将反应釜内升温至65摄氏度，升温后进行搅拌30分钟，搅拌后密封反应釜，进行煮制60分钟，煮制温度为100摄氏度，制成第三混合物液体取出备用；

步骤七：制备浸提液

将第一混合物液体、第二混合物液体和第三混合物液体加入搅拌釜内，再将搅拌釜内进行升温，升温后搅拌12分钟，搅拌后控制搅拌釜内温度为25摄氏度进行静置，得到混合物液体，升温温度为50摄氏度，静置时间为40分钟，再将混合物液体进行离心机低温过滤分离处理，去除滤渣留取滤液，得到浸提液，离心机转速为2600转/分钟，离心机内温度为-5摄氏度；

步骤八：脱色

将浸提液进行加热浓缩至质量百分浓度为65％，加热浓缩温度为130摄氏度，再用大孔吸附树脂对加热浓缩后的浸提液进行脱色处理，得到滤清液，脱色处理时间为1.5小时；

步骤九：浓缩及干燥

将滤清液进行高温加热浓缩，制成浓缩膏，高温加热浓缩温度为150摄氏度，高温加热浓缩时间为40分钟，再将浓缩膏进行低温冷冻干燥，制成浓缩粉，低温冷冻干燥温度为-25摄氏度，干燥处理时间为35分钟；

步骤十：研磨

将浓缩粉加入超细研磨机内进行超低温研磨处理，超细研磨机内温度为-10摄氏度，制成药食同源提取物微粉，药食同源提取物微粉粒径为35纳米。

实施例二

一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法

将实施例一中的青果替换为乌梅。

实施例三

一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法

步骤一：选择原料

选择新鲜无病害的用于制造润喉糖的山药；

步骤二：清洗及预处理

将山药采用天然有机酸与去离子水按照质量比7:93的比例制成的浸泡液进行浸泡处理，浸泡处理时间为20分钟，浸泡处理后用清水清洗干净，再将山药进行去皮处理；

步骤三：分样

将山药等分成三份，依次标记为第一山药、第二山药和第三山药；

步骤四：制备第一混合物液体

先将第一山药和清水按照质量比1:3的比例加入反应釜内进行浸泡1小时，浸泡后将反应釜内升温至65摄氏度，升温后进行搅拌30分钟，搅拌后密封反应釜，进行煮制60分钟，煮制温度为100摄氏度，制成第一混合物液体取出备用；

步骤五：制备第二混合物液体

将第二山药和清水按照质量比1:7的比例加入反应釜内进行浸泡2小时，浸泡后将反应釜内升温至65摄氏度，升温后进行搅拌30分钟，搅拌后密封反应釜，进行煮制60分钟，煮制温度为100摄氏度，制成第二混合物液体取出备用；

步骤六：制备第三混合物液体

先将第三山药和清水按照质量比1:11的比例加入反应釜内进行浸泡3小时，浸泡后将反应釜内升温至65摄氏度，升温后进行搅拌30分钟，搅拌后密封反应釜，进行煮制60分钟，煮制温度为100摄氏度，制成第三混合物液体取出备用；

步骤七：制备浸提液

将第一混合物液体、第二混合物液体和第三混合物液体加入搅拌釜内，再将搅拌釜内进行升温，升温后搅拌12分钟，搅拌后控制搅拌釜内温度为25摄氏度进行静置，得到混合物液体，升温温度为50摄氏度，静置时间为40分钟，再将混合物液体进行离心机低温过滤分离处理，去除滤渣留取滤液，得到浸提液，离心机转速为2600转/分钟，离心机内温度为-5摄氏度；

步骤八：脱色

将浸提液进行加热浓缩至质量百分浓度为65％，加热浓缩温度为130摄氏度，再用大孔吸附树脂对加热浓缩后的浸提液进行脱色处理，得到滤清液，脱色处理时间为1.5小时；

步骤九：浓缩及干燥

将滤清液进行高温加热浓缩，制成浓缩膏，高温加热浓缩温度为150摄氏度，高温加热浓缩时间为40分钟，再将浓缩膏进行低温冷冻干燥，制成浓缩粉，低温冷冻干燥温度为-25摄氏度，干燥处理时间为35分钟；

步骤十：研磨

将浓缩粉加入超细研磨机内进行超低温研磨处理，超细研磨机内温度为-10摄氏度，制成药食同源提取物微粉，药食同源提取物微粉粒径为35纳米。

实施例四

一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法

将实施例三中的山药替换为葛根。

实施例五

一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法

将实施例三中的山药替换为姜。

实施例六

一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法

将实施例三中的山药替换为百合。

实施例七

一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法

步骤一：选择原料

选择新鲜无病害的用于制造润喉糖的薄荷；

步骤二：清洗及预处理

将薄荷采用天然有机酸与去离子水按照质量比7:93的比例制成的浸泡液进行浸泡处理，浸泡处理时间为20分钟，浸泡处理后用清水清洗干净；

步骤三：分样

将薄荷等分成三份，依次标记为第一薄荷、第二薄荷和第三薄荷；

步骤四：制备第一混合物液体

先将第一薄荷和清水按照质量比1:3的比例加入反应釜内进行浸泡1小时，浸泡后将反应釜内升温至65摄氏度，升温后进行搅拌30分钟，搅拌后密封反应釜，进行煮制60分钟，煮制温度为100摄氏度，制成第一混合物液体取出备用；

步骤五：制备第二混合物液体

将第二薄荷和清水按照质量比1:7的比例加入反应釜内进行浸泡2小时，浸泡后将反应釜内升温至65摄氏度，升温后进行搅拌30分钟，搅拌后密封反应釜，进行煮制60分钟，煮制温度为100摄氏度，制成第二混合物液体取出备用；

步骤六：制备第三混合物液体

先将第三薄荷和清水按照质量比1:11的比例加入反应釜内进行浸泡3小时，浸泡后将反应釜内升温至65摄氏度，升温后进行搅拌30分钟，搅拌后密封反应釜，进行煮制60分钟，煮制温度为100摄氏度，制成第三混合物液体取出备用；

步骤七：制备浸提液

将第一混合物液体、第二混合物液体和第三混合物液体加入搅拌釜内，再将搅拌釜内进行升温，升温后搅拌12分钟，搅拌后控制搅拌釜内温度为25摄氏度进行静置，得到混合物液体，升温温度为50摄氏度，静置时间为40分钟，再将混合物液体进行离心机低温过滤分离处理，去除滤渣留取滤液，得到浸提液，离心机转速为2600转/分钟，离心机内温度为-5摄氏度；

步骤八：脱色

将浸提液进行加热浓缩至质量百分浓度为65％，加热浓缩温度为130摄氏度，再用大孔吸附树脂对加热浓缩后的浸提液进行脱色处理，得到滤清液，脱色处理时间为1.5小时；

步骤九：浓缩及干燥

将滤清液进行高温加热浓缩，制成浓缩膏，高温加热浓缩温度为150摄氏度，高温加热浓缩时间为40分钟，再将浓缩膏进行低温冷冻干燥，制成浓缩粉，低温冷冻干燥温度为-25摄氏度，干燥处理时间为35分钟；

步骤十：研磨

将浓缩粉加入超细研磨机内进行超低温研磨处理，超细研磨机内温度为-10摄氏度，制成药食同源提取物微粉，药食同源提取物微粉粒径为35纳米。

实施例八

一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法

将实施例七中的薄荷替换为胖大海。

实施例九

一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法

将实施例七中的薄荷替换为鱼腥草。

实施例十

一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法

将实施例七中的薄荷替换为菊花。

实施例十一

一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法

将实施例七中的薄荷替换为藿香。

实施例十二

一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法

将实施例七中的薄荷替换为桔梗。

根据实施例一至实施例十二可以得出，本发明方法适用于胖大海、薄荷、山药等药食同源物提取物的提取，本发明方法中通过清水与药食同源物按照不同质量比例进行浸泡、升温煮制制成的第一混合物液体、第二混合物液体和第三混合物液体内不含化学溶剂成分，安全无毒害，提取出的药食同源提取物的纯度，营养成分全面。

本发明的提取方法为物理提取方法，提取过程中没有添加化学添加剂，可以提高提取出的药食同源提取物的纯度，营养成分全面，同时提取出的药食同源提取物内有益生物活性较高，通过清水与药食同源物按照不同质量比例进行浸泡、升温煮制制成的第一混合物液体、第二混合物液体和第三混合物液体内不含化学溶剂成分，安全无毒害，可以保留住药食同源物内的有益营养成分，通过脱色树脂对药食同源物进行脱色可以降低药食同源提取物色值，提高药食同源提取物品质，通过低温冷冻干燥可以提高干燥速度，同时不会破坏药食同源提取物的活性，提高了药食同源提取物药用价值，同时通过超细研磨机低温研磨制成的药食同源提取物微粉粉质细腻，可以提高药食同源提取物的口感，用本发明方法制成的药食同源提取物制作润喉糖，使其口感好、药效佳。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。