一种春季健康养生茶的制作方法

文档序号:15973446发布日期:2018-11-16 23:38阅读:178来源:国知局
本发明涉及保健茶饮
技术领域
,具体涉及一种春季健康养生茶。
背景技术
春季是生机勃勃的季节,且春主生发,万物初长,春季养生之道一定要顺应春令舒畅生发之气,注意维护体内的阳气,正如“黄帝内经”里所说“春三月,此谓发陈、天地俱生、万物以荣”。现代医学理论认为:体内大多数营养物质都以糖原形式储存于肝中,按中医五行理论归属,春为木,肝喜条达,与木的生长相类似,因此春季是肝木旺盛的季节,是肝所主的季节。结合现代与中医理论,春季养生重在养阳养肝,春季阳气初升,不宜过补肝阳,所以养肝应该配以柔肝疏肝品种。目前市场上针对春季养生的保健茶,多采用水煎煮法、容积提取法等提取方法制得,其缺陷在于:原料中的水不溶性有效成分损失较多,而且在提取过程中有机溶剂有可能与有效成分作用而使其失去原有效用,非有效成分不能被最大限度地除去,浓缩率不够高,提取液中除有效成分外,往往杂质较多,尚有少量脂溶性成分,会给精制带来不利,加上高温操作会引起热敏性有效成分的大量分解,最终成品的口感也不够天然、醇香。技术实现要素:本发明的目的是提供一种能提高机体免疫力,祛除体内湿气、消除体内燥热之气,同时能预防三高的春季健康养生茶。一种春季健康养生茶,包括下述重量份的原料:人参0.3-0.7份、决明子0.3-0.7份、桑叶0.8-1.2份、菊花0.8-1.2份、山药0.8-1.2份、甘草0.3-0.7份、三七花0.3-0.7份。进一步地,所述春季健康养生茶,包括下述重量法的原料:人参0.5份、决明子0.5份、桑叶1份、菊花1份、山药1份、甘草0.5份、三七花0.5份。所述春季健康养生茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将各原料分别进行除杂、清洗,干燥备用;除去各原料中的杂质,然后用水清洗各原料,再自然晾干备用;(2)将人参进行冷冻干燥,再粉碎成粉末,得人参粉;冷冻干燥可以保全人参中的营养成分且不引入别的杂质;(3)将山药进行冷冻干燥,再粉碎成粉末,得山药粉;冷冻干燥可以保全山药中的营养成分且不引入别的杂质;(4)将甘草浸没在炼蜜中,闷润透心后,再进行烘干,然后粉碎成粉末,得甘草粉;将甘草进行炼蜜后,使甘草具有补中益气的作用,而且可以调和药味,去除甘草的苦涩味;(5)将决明子、桑叶、菊花、三七花分别进行干燥,再粉碎得决明子粉、桑叶粉、菊花粉、三七花粉;(6)将各原料粉末混合搅拌均匀,经高温杀菌,过筛得混合粉末,将混合粉末分装成袋得春季健康养生茶。进一步地,步骤(2)中,将人参在零下10℃-零下20℃的条件下预冷冻1-2h,再在零下60℃-零下80℃的条件下冷冻24-36h,完成人参的冷冻干燥。进一步地,步骤(3)中,将山药在零下10℃-零下20℃的条件下预冷冻1-2h,再在零下60℃-零下80℃的条件下冷冻24-36h,完成山药的冷冻干燥。进一步地,步骤(4)中,所述烘干的温度为55-65℃,烘干的时间为80-100min。进一步地,步骤(5)中,所述干燥的温度为60-80℃,干燥的时间为8-12h。进一步地,步骤(6)中,所述高温杀菌的温度为180-240℃,高温杀菌的时间为25-35min。进一步地,步骤(6)中,所述混合粉末的细度为20-30目。进一步地,步骤(6)中:将混合粉末分装成每袋为5g的小袋得夏季健康养生茶。人参属于五加科人参属植物,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴和安神益智的功效。人参中的人参皂苷rg1能够兴奋中枢神经,加强大脑皮层的兴奋程度,提高脑摄氧量,抗疲劳作用十分明显,人参中的人参皂苷和人参多糖是免疫增强剂、亦是免疫调节剂,可加强机体对于有害因素的抵抗力尤其对于易感冒等免疫力低下症状有明显的改善效果。决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之。味甘、苦,性寒,喝决明子茶具有通便、降低血压、减肥瘦身的功效。桑叶是桑科植物桑的干燥叶,桑叶有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效,桑叶中具有类似于人参的补益和抗衰老的作用,其能稳定神经系统功能,能缓解生理变化引起的情绪激动,提高体内超氧化物歧化酶的活性,阻止体内有害物质的产生减少或消除已经产生并积滞于体内的脂褐质,桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素c等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。菊花在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。菊花具有疏风、平肝之功、嗅之对感冒、头痛有辅助治疗的作用。菊花泡入水中的饮品具有很好的保护眼睛、明目的作用,其能起到清热解毒、增强机体抵抗力和消肿的功效;菊花中含有丰富的维生素a,这种物质能够很好的保护皮肤,同时也能令人头脑更加清醒,菊花也具有祛除体内湿气的功效;此外,菊花中含有一种木犀草素的黄酮类抗氧化剂,这种物质能够有效地集中杀死癌细胞,经常喝菊花茶能够很好地起到防癌的作用。山药具有滋养强壮、助消化、止泻的功效,山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,在胃胀时食用,有促进消化的作用,可以祛除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一种平补脾胃的药食两用之佳品。山药中含有皂苷、粘液质、有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴;此外,山药中含有多种微量元素,丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,所含热量又相对较低,经常食用有减肥健美的作用。甘草属多年生草本,是一种补益中草药,味甘甜,性平和。具有泻火解毒、缓急止痛、补中益气的功效,主治心下停饮,心悸,汗出不渴,小便不利,咳而遗溺。甘草还善于调和药性,解百药之毒。此外甘草还有抗炎抗过敏的作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜。三七花是三七全株中三七皂苷含量最高的部分,性味甘凉,具有清热、平肝、降压之功效,其泡水茶可以让人的火气消减,起到祛火的作用,对人体的肝脏代谢有不错的解毒效果,且能提高机体的免疫力、加强对细菌、病毒的抵抗力,而且还能起到抗疲劳、抗衰老、降血压血脂的功效。本发明的有益效果为:本发明所述春季健康养生茶中的人参具有提高机体免疫力,增强抗疲劳能力的作用;决明子具有通便、降压的作用;桑叶具有清肺润燥的功效;菊花能祛除体内的湿气,三七花具有清热、平肝降压的功效;即本发明所述春季健康养生茶的各原料有机地结合在一起,能提高机体的免疫力,祛除体内的湿气,加强大脑皮层的兴奋程度,减少其疲惫感;消除体内的燥热之气,也能起到预防三高的功效。具体实施方式实施例一一种春季健康养生茶,其特征在于,包括下述重量份的原料:人参0.3kg、决明子0.3kg、桑叶0.8kg、菊花0.8kg、山药0.8kg、甘草0.3kg、三七花0.3kg。所述春季健康养生茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将各原料分别进行除杂、清洗,干燥备用;(2)将人参进行冷冻干燥,再粉碎成粉末,得人参粉;(3)将山药进行冷冻干燥,再粉碎成粉末,得山药粉;(4)将甘草浸没在炼蜜中,闷润透心后,再进行烘干,然后粉碎成粉末,得甘草粉;(5)将决明子、桑叶、菊花、三七花分别进行干燥,再粉碎得决明子粉、桑叶粉、菊花粉、三七花粉;(6)将各原料粉末混合搅拌均匀,经高温杀菌,过筛得混合粉末,将混合粉末分装成袋得春季健康养生茶。实施例二一种春季健康养生茶,其特征在于,包括下述重量份的原料:人参0.5kg、决明子0.5kg、桑叶0.8kg、菊花0.8kg、山药0.8kg、甘草0.5kg、三七花0.5kg。所述春季健康养生茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将各原料分别进行除杂、清洗,干燥备用;除去各原料中的杂质,并用水清洗干净,然后自然晾干备用;(2)将人参在零下10℃的条件下预冷冻2h,再在零下60℃的条件下冷冻36h,再粉碎成粉末,得人参粉;冷冻干燥即延长了人参的保质期,又保全了人参中的有效成分;(3)将山药在零下10℃的条件下预冷冻2h,再在零下60℃的条件下冷冻36h,再粉碎成粉末,得山药粉;冷冻干燥即延长了山药的保质期,又保全了山药中的有效成分;(4)将甘草浸没在炼蜜中,闷润透心后,再在温度为55℃的条件下烘干80min,然后粉碎成粉末,得甘草粉;(5)将决明子、桑叶、菊花、三七花分别在温度为60℃的条件下干燥8h,再粉碎得决明子粉、桑叶粉、菊花粉、三七花粉;(6)将各原料粉末混合搅拌均匀,经温度为180℃的条件下高温杀菌25min,过筛得细度为20目的混合粉末,将混合粉末分装成每袋为5g的小袋得春季健康养生茶。实施例三一种春季健康养生茶,其特征在于,包括下述重量份的原料:人参0.6kg、决明子0.6kg、桑叶0.9kg、菊花0.9kg、山药0.9kg、甘草0.6kg、三七花0.6kg。所述春季健康养生茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将各原料分别进行除杂、清洗,干燥备用;除去各原料中的杂质,并用水清洗干净,然后自然晾干备用;(2)将人参在零下15℃的条件下预冷冻1.5h,再在零下70℃的条件下冷冻30h,再粉碎成粉末,得人参粉;冷冻干燥即延长了人参的保质期,又保全了人参中的有效成分;(3)将山药在零下15℃的条件下预冷冻1.5h,再在零下70℃的条件下冷冻30h,再粉碎成粉末,得山药粉;冷冻干燥即延长了山药的保质期,又保全了山药中的有效成分;(4)将甘草浸没在炼蜜中,闷润透心后,再在温度为60℃的条件下烘干90min,然后粉碎成粉末,得甘草粉;(5)将决明子、桑叶、菊花、三七花分别在温度为70℃的条件下干燥10h,再粉碎得决明子粉、桑叶粉、菊花粉、三七花粉;(6)将各原料粉末混合搅拌均匀,经温度为200℃的条件下高温杀菌30min,过筛得细度为25目的混合粉末,将混合粉末分装成每袋为5g的小袋得春季健康养生茶。实施例四一种春季健康养生茶,其特征在于,包括下述重量份的原料:人参0.7kg、决明子0.7kg、桑叶1.2kg、菊花1.2kg、山药1.2kg、甘草0.7kg、三七花0.7kg。所述春季健康养生茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将各原料分别进行除杂、清洗,干燥备用;除去各原料中的杂质,并用水清洗干净,然后自然晾干备用;(2)将人参在零下20℃的条件下预冷冻1h,再在零下80℃的条件下冷冻24h,再粉碎成粉末,得人参粉;冷冻干燥即延长了人参的保质期,又保全了人参中的有效成分;(3)将山药在零下20℃的条件下预冷冻1h,再在零下80℃的条件下冷冻24h,再粉碎成粉末,得山药粉;冷冻干燥即延长了山药的保质期,又保全了山药中的有效成分;(4)将甘草浸没在炼蜜中,闷润透心后,再在温度为65℃的条件下烘干100min,然后粉碎成粉末,得甘草粉;(5)将决明子、桑叶、菊花、三七花分别在温度为80℃的条件下干燥12h,再粉碎得决明子粉、桑叶粉、菊花粉、三七花粉;(6)将各原料粉末混合搅拌均匀,经温度为240℃的条件下高温杀菌35min,过筛得细度为30目的混合粉末,将混合粉末分装成每袋为5g的小袋得春季健康养生茶。实施例二所述夏季健康养生茶的保健效果试验将600位容易上火、易疲劳,且患有三高的人,不分年龄、性别,随机分为四组,每组150人,让其早中晚均服用本发明所述的养生茶,每次一包,观察受试对象的身体健康变化情况:组1:让受试对象在春季试用期限里每日早中晚均饮用本发明所述养生茶,每次一袋,观察受试对象身体健康的变化情况;组2:让受试对象在夏季试用期限里每日早中晚均饮用本发明所述养生茶,每次一袋,观察受试对象身体健康的变化情况;组3:让受试对象在秋季试用期限里每日早中晚均饮用本发明所述养生茶,每次一袋,观察受试对象身体健康的变化情况;组4:让受试对象在冬季试用期限里每日早中晚均饮用本发明所述养生茶,每次一袋,观察受试对象身体健康的变化情况。各种试用期限结束后,以基本无改善、略有改善、改善、明显改善为4级评价标准,对各组受试对象的身体健康变化做统计。结果如表1所示:表1组别基本无改善略有改善改善明显改善有效率1520299696.7%2594340860.7%3785611548%4865012242.7%由以上结果可知,组1受试对象身体健康变化结果最明显,组1受试对象在春季饮用本发明所述的养生茶,其机体免疫力明显感到增强,上火现象明显得到改善、且疲惫感也明显消失、患有三高人群服用本发明所述的春季健康养生茶机体状况也明显得到好转,相对于组别2、组别3、组别4在夏季、秋季、冬季饮用本发明所述养生茶来说,本发明所述的养生茶更适合春季饮用。本发明不局限于上述最佳实施方式,任何人在本发明的启示下都可得出其他各种形式的产品,但不论在其细节上作任何变化,凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案,均落在本发明的保护范围之内。当前第1页12
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