本发明涉及食品饮料技术领域，尤其涉及一种苹果醋味菊花饮料。
背景技术：
菊花饮料由菊花制成。有散风清热，平肝明目之功效。适用于风热感冒，头痛，或肝阳上亢的眩晕，目赤肿痛。临床上亦可用于高血压病。市面上的菊花饮料口味单调，口感甜腻。
技术实现要素：
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种苹果醋味菊花饮料，味道丰富，糖分含量低。
本发明提出的一种苹果醋味菊花饮料，其原料按重量份数计包括：新鲜苹果果肉10-20份，新鲜葡萄果肉5-10份，新鲜山楂果肉5-10份，醋酸菌3-5份，菊花10-20份，每次加水量60-110份，木糖醇4-8份，甘草粉4-8份。
本发明提出的一种苹果醋味菊花饮料，制作方法为：将新鲜葡萄果肉、新鲜山楂果肉与新鲜苹果果肉混合压榨制得果浆，对所述果浆先进行酒精发酵再进行醋酸发酵得到果醋，将菊花加水煮沸后于80～90℃温浸二次，每次3小时，得到温浸液，将所述果醋与所述温浸液混合，加入木糖醇与甘草粉，搅拌均匀，得到一种苹果醋味菊花饮料。
本发明有益效果：本发明通过菊花饮料中添加苹果醋成分，风味独特，同时使用木糖醇与甘草粉调味，消除口感甜腻，减少使用者糖分摄入。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
一种苹果醋味菊花饮料，其原料按重量份数计包括：新鲜苹果果肉10-20份，新鲜葡萄果肉5-10份，新鲜山楂果肉5-10份，醋酸菌3-5份，菊花10-20份，每次加水量60-110份，木糖醇4-8份，甘草粉4-8份。
一种苹果醋味菊花饮料，制作方法为：将新鲜葡萄果肉、新鲜山楂果肉与新鲜苹果果肉混合压榨制得果浆，对所述果浆先进行酒精发酵再进行醋酸发酵得到果醋，将菊花加水煮沸后于80～90℃温浸二次，每次3小时，得到温浸液，将所述果醋与所述温浸液混合，加入木糖醇与甘草粉，搅拌均匀，得到一种苹果醋味菊花饮料。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。