本发明属于食品领域，具有涉及具有清热功能饮料及其制备方法。
背景技术：
饮料是一种用来解渴的液体，其种类多种多样，现有的饮料一般添加有色素、防腐剂、香料等人工合成物质，长期饮用会影响人体健康。目前市面上的饮料主要起到解渴作用，不具备清热、降血压、降血脂等作用。
技术实现要素：
发明目的：本发明为了解决现有技术的不足，提供一种酸甜可口、清热解毒的清热解暑饮料功能饮料。本发明针对现有夏季感症状有一定的缓解疗效。
技术方案：一种具有清热功能饮料，所述的组成成分重量份数包括：荷叶提取物、蜂蜜、白砂糖、果蔬汁乳酸发酵液、氨基酸、柠檬酸、火龙果、橄榄、金银花提取液、水和中草药成分配制而成。
其中，所述中草药试剂质量组成成分包括板蓝根、决明子、连翘、马齿览、薄荷。
进一步的，所述的功能饮料组成份数包括：荷叶提取物6-9份、蜂蜜80-100份、白砂糖100-120份、果蔬汁乳酸发酵液80-120份、氨基酸3-5份、柠檬酸3-5份、火龙果30-50份、橄榄15-20份、金银花20-30份、水600-800份中草药制剂8-12份。
更进一步的，所述的中草药质量份数包括：板蓝根5-10份、决明子2-4份、连翘1-3份、马齿览1-2份、薄荷1-4份。
一种具有清热功能饮料的制备方法，包括以下步骤：
(a)固体成分提取汁液：将荷叶、火龙果、橄榄、金银花分别进行汁液的提取，所述的提取方法包括蒸馏和榨汁后过滤及其离心搅拌；
(b)中草药成分的制备与提取：将板蓝根、决明子、连翘、马齿览、薄荷现洗净后放入文火煎熬30分钟，然后提取溶液进行的沉淀处理，经过过滤后置于0-5℃的温度下冷藏30-60分钟；
(c)溶液混合，将上述的固体成分提取液和中草药按照3:1的比例混合，然后加入纯净水后混合制成。
有益效果：本发明提供的清热解暑饮料功能饮料酸甜可口，具有清热解暑、降血脂、降血压、保护心血管等作用，本发明还有效缓解夏季感冒等引起的发热问题，针对一般感冒引起的不适具有很好的缓解作用。
具体实施方式
实施例1
一种具有清热功能饮料及其制备方法，选用荷叶提取物6份、蜂蜜80份、白砂糖10份、果蔬汁乳酸发酵液80份、氨基酸3份、柠檬酸3份、火龙果30份、橄榄15份、金银花20份、水600份中草药制剂8份。板蓝根5份、决明子2份、连翘1份、马齿览1份、薄荷1份。
一种具有清热功能饮料的制备方法，包括以下步骤：
(a)固体成分提取汁液：将荷叶、火龙果、橄榄、金银花分别进行汁液的提取，所述的提取方法包括蒸馏和榨汁后过滤及其离心搅拌；
(b)中草药成分的制备与提取：将板蓝根、决明子、连翘、马齿览、薄荷现洗净后放入文火煎熬30分钟，然后提取溶液进行的沉淀处理，经过过滤后置于0℃的温度下冷藏30分钟；
(c)溶液混合，将上述的固体成分提取液和中草药按照3:1的比例混合，然后加入纯净水后混合制成。
实施例2
一种具有清热功能饮料及其制备方法，选用荷叶提取物9份、蜂蜜100份、白砂糖120份、果蔬汁乳酸发酵液120份、氨基酸5份、柠檬酸5份、火龙果50份、橄榄20份、金银花30份、水800份中草药制剂12份。板蓝根10份、决明子4份、连翘3份、马齿览2份、薄荷4份。
一种具有清热功能饮料的制备方法，包括以下步骤：
(a)固体成分提取汁液：将荷叶、火龙果、橄榄、金银花分别进行汁液的提取，所述的提取方法包括蒸馏和榨汁后过滤及其离心搅拌；
(b)中草药成分的制备与提取：将板蓝根、决明子、连翘、马齿览、薄荷现洗净后放入文火煎熬30分钟，然后提取溶液进行的沉淀处理，经过过滤后置于5℃的温度下冷藏60分钟；
(c)溶液混合，将上述的固体成分提取液和中草药按照3:1的比例混合，然后加入纯净水后混合制成。