一种青钱柳袋装茶的制备方法与流程

文档序号:17178812发布日期:2019-03-22 20:43阅读:395来源:国知局

本发明涉及青钱柳茶的技术领域,尤其涉及一种青钱柳袋装茶的制备方法。



背景技术:

青钱柳,(拉丁文名:cyclocaryapaliurus.)别名:摇钱树、麻柳,青钱李、山麻柳、山化树。胡桃科、青钱柳属植物,我国南方多省均有发现,多以零星分布。青钱柳乃冰川四纪幸存下来的珍稀树种,仅存于中国。青钱柳被誉为植物界的大熊猫,医学界的第三棵树。人们知道,医学界的第一棵树——柳树,产生了阿司匹林,消炎杀菌、抗血栓,揭开了人类健康史的第一次变革。继心脑血管、癌症、肿瘤之后,高血糖现已成为人类的第二大杀手,这时人们发现了青钱柳,并将其芽叶炮制成青钱柳茶。传统中药领域认为青钱柳具有祛风,消炎止痛,杀虫,止痒之功效。而现代研究表明青钱柳还具有如下药理作用:1、对心血管的作用:扩张血管,改善心脏血流循环;2、降血压;3、促进胃肠蠕动;延长小鼠常压缺氧状态下的存活时间,抑制血糖升高。

为了提升青钱柳茶的功效,同时为了方便消费者饮用,本发明提供了一种青钱柳袋装茶的制备方法。



技术实现要素:

基于背景技术存在的技术问题,本发明提出了一种青钱柳袋装茶的制备方法。

本发明的技术方案如下:

一种青钱柳袋装茶的制备方法,包括以下步骤:

a青钱柳叶提取:青钱柳叶用15-25倍的沸水煎煮两次,合并提取液,过200目筛,备用;

b浓缩:将提取液减压浓缩至原有体积的4-6%,得到浸膏;

c干燥:将浸膏减压干燥,得到青钱柳提取物;

d制粒:将青钱柳提取物与茶多酚和辅料混合均匀后,以体积分数为95%的乙醇作为润湿剂湿法制粒,润湿剂加入量为25-35%;14目筛网制粒,55-65℃条件下干燥45-75min后,20目筛网整理,装袋,即可。

优选的,所述的步骤b中,所述的减压浓缩的条件为60-70℃,压力为-0.09mpa。

优选的,所述的步骤c中,所述的减压干燥的条件为55-65℃,压力为-0.09mpa。

优选的,所述的步骤c中,所述的青钱柳提取物的相对密度为1.02-0.04(以水作为参考密度)。

优选的,所述的步骤d中,所述的辅料为γ环糊精、甘露醇、柠檬酸和红茶粉末香精。

优选的,所述的袋装茶,包括以下重量份的原料:青钱柳提取物5-10份、茶多酚1-2份、γ环糊精8-15份、甘露醇15-25份、柠檬酸0.2-0.3份和红茶粉末香精0.2-0.3份。

茶多酚(teapolyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类,儿茶素占60~80%。类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂bht、bha的4-6倍,ve的6-7倍,vc的5-10倍,且用量少:0.01-0.03%即可起作用,而无合成物的潜在毒副作用;儿茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的腐败,并能消除异味。

本发明的有益之处在于:

本发明的青钱柳袋装茶的制备方法,与传统的青钱柳茶的区别在于,将青钱柳通过蒸煮提取制成青钱柳提取物,然后再加入茶多酚和多种辅料制成颗粒状,便于冲泡饮用。

具体实施方式

实施例1

一种青钱柳袋装茶的制备方法,包括以下步骤:

a青钱柳叶提取:青钱柳叶用20倍的沸水煎煮两次,合并提取液,过200目筛,备用;

b浓缩:将提取液减压浓缩至原有体积的5%,得到浸膏;

c干燥:将浸膏减压干燥,得到青钱柳提取物;

d制粒:将青钱柳提取物与茶多酚和辅料混合均匀后,以体积分数为95%的乙醇作为润湿剂湿法制粒,润湿剂加入量为30%;14目筛网制粒,60℃条件下干燥60min后,20目筛网整理,装袋,即可。

所述的步骤b中,所述的减压浓缩的条件为65℃,压力为-0.09mpa。

所述的步骤c中,所述的减压干燥的条件为60℃,压力为-0.09mpa。

所述的步骤c中,所述的青钱柳提取物的相对密度为1.03。

所述的袋装茶,包括以下重量份的原料:青钱柳提取物8份、茶多酚1.5份、γ环糊精12份、甘露醇20份、柠檬酸0.25份和红茶粉末香精0.25份。

实施例2

一种青钱柳袋装茶的制备方法,包括以下步骤:

a青钱柳叶提取:青钱柳叶用15倍的沸水煎煮两次,合并提取液,过200目筛,备用;

b浓缩:将提取液减压浓缩至原有体积的6%,得到浸膏;

c干燥:将浸膏减压干燥,得到青钱柳提取物;

d制粒:将青钱柳提取物与茶多酚和辅料混合均匀后,以体积分数为95%的乙醇作为润湿剂湿法制粒,润湿剂加入量为25%;14目筛网制粒,65℃条件下干燥45min后,20目筛网整理,装袋,即可。

所述的步骤b中,所述的减压浓缩的条件为70℃,压力为-0.09mpa。

所述的步骤c中,所述的减压干燥的条件为55℃,压力为-0.09mpa。

所述的步骤c中,所述的青钱柳提取物的相对密度为0.04。

所述的袋装茶,包括以下重量份的原料:青钱柳提取物5份、茶多酚2份、γ环糊精8份、甘露醇25份、柠檬酸0.2份和红茶粉末香精0.3份。

实施例3

一种青钱柳袋装茶的制备方法,包括以下步骤:

a青钱柳叶提取:青钱柳叶用25倍的沸水煎煮两次,合并提取液,过200目筛,备用;

b浓缩:将提取液减压浓缩至原有体积的4%,得到浸膏;

c干燥:将浸膏减压干燥,得到青钱柳提取物;

d制粒:将青钱柳提取物与茶多酚和辅料混合均匀后,以体积分数为95%的乙醇作为润湿剂湿法制粒,润湿剂加入量为35%;14目筛网制粒,55℃条件下干燥75min后,20目筛网整理,装袋,即可。

所述的步骤b中,所述的减压浓缩的条件为60℃,压力为-0.09mpa。

所述的步骤c中,所述的减压干燥的条件为65℃,压力为-0.09mpa。

所述的步骤c中,所述的青钱柳提取物的相对密度为1.02。

所述的袋装茶,包括以下重量份的原料:青钱柳提取物10份、茶多酚1份、γ环糊精15份、甘露醇15份、柠檬酸0.3份和红茶粉末香精0.2份。

正常动物实验

实验1

实验设一个对照组和一个剂量组,禁食3-4小时,按血糖水平分组,对照组给予溶剂,剂量组给予高浓度受试样品(实施例1)(3.0g/kgbw),连续30天后测空腹血糖值,具体测试结果见表1。

表1:使用样品对血糖正常动物空腹血糖值的影响

由表1可知,剂量组实验前后血糖变化值于对照组无显著性差异,可判定服用实施例1样品对正常动物的空腹血糖值无影响。

实验2

胰岛素损伤高血糖模型:通过注射四氧嘧啶造模,血糖值10-25mmol/l为高血糖模型

实验设三个剂量组(0.5g/kgbw,1.0g/kgbw,3g/kgbw)和一个模型组,同时设给予受试样品(实施例1)高剂量的正常动物组,受试样品给予时间30天。

测空腹血糖值,比较剂量组和模型对照组动物血糖值及下降百分率,具体测试结果见表2。

表2:样品对胰岛损伤高血糖动物模型的影响

由表2可知,模型组与空白组实验前后血糖值无显著差异(p≥0.05),判定实验成立;剂量组实验前后血糖值有显著差异(p≤0.05),判断实施例1样品空腹血糖指标结果阳性;血糖下降百分率与剂量浓度正相关。

实验3

实验模型:胰岛素抵抗,糖/脂代谢紊乱模型

实验设三个剂量组、一个模型对照组、一个空白对照组,每组15只,空白对照组不做处理,3个剂量组给予不同浓度受实验样品(实施例1)(0.5g/kgbw,1.0g/kgbw,3g/kgbw),模型对照组给予同体积溶剂。禁食3-4小时,检测血清总胆固醇(tc)、甘油三酯水平(tg),,具体测试结果见表3。

表3:样品对高血脂模型小鼠血脂的影响

由表3可知,剂量组实验前后血糖下降百分率对比模型和空白组有显著差异,其差异大小与剂量正相关,判定实施例1样品对降低血脂指标结果阳性。

经临床测试,本发明的青钱柳袋装茶,高血糖、高血脂患者连续服用1个月后,可以将患者的血糖和血脂保持在稳定的范围内。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

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