本发明涉及饲料加工领域,主要涉及一种育养黑猪饲料的加工方法。
背景技术:
饲料成本占生猪养殖成本的比例最大,随着饲料原料上涨,饲料成本在养殖成本中占的比例越来越大,为了使猪场在价格竞争中占有优势,就要设法降低饲料成本,而提高猪饲料转化率是降低饲料成本的一项关键工作。因此要采取有力措施来提高猪饲料转化率。猪对营养的需求量以及饲料的采食量与品种、环境、健康、饲喂技术以及饲料的适口性有着密切的关系。因此在提供饲料时,为了提高饲料的转化率,要根据所饲喂的品种以及所处的不同生理阶段提供适宜的饲料配方,以使猪获得最佳的采食量。在采购饲料原料时除了要考虑到饲料价格外,也不可忽略饲料中可利用营养物质的含量、性价比、饲料原料中可利用能量的浓度以及适口性等指标。陈颀等在《白酒糟酿酒酵母培养物营养成分分析及其在猪饲料中的应用价值评估》旨在通过评定白酒糟酿酒酵母培养物的营养价值,评估其在猪饲料中的应用价值,为其在养猪生产和饲料工业中的合理应用提供理论依据。
技术实现要素:
本发明为了提高猪饲料转化率,降低饲料成本,促进黑猪养殖,提供一种育养黑猪饲料的加工方法。
一种育养黑猪饲料的加工方法,其特征在于是由下列步骤制成:
1)、将白酒糟于进行高压灭菌,加入2.3×108-2.5×108cfu/g活化酿酒酵母,于40-45℃固体发酵5-6小时,调节ph为3-4,再加入2.5×109-3×109cfu/g枯草芽孢杆菌,于37-38℃固体发酵培养1-2天;
2)、将步骤1所得物于45-50℃低温干燥至水分含量为10-12%,过筛脱壳,将剩余物料粉碎至60-80目;
3)、将鲜姜苗深埋发酵池中20-25天,取出后铡碎晒干,粉碎至60-80目,将步骤2所得物加入35-40%姜苗粉,充分均质,捏造制粒,筛分后封装干燥保存。
本发明的优点是:
新鲜的白酒糟难以长时间的贮存和运输,但是其经过发酵和加工处理后可使水分、粗纤维含量降低,提升其他营养素的相对含量,改善氨基酸的组成,而且还有较高活性的纤维素酶,使白酒糟的再利用价值得到提升。因发酵消耗了部分糖类、脂肪,蛋白质得到浓缩,所以能使粗蛋含量进一步提升,接近豆粕的粗蛋白质含量。本发明的一种育养黑猪饲料的加工方法,利用酵母发酵白酒糟既可充分利用白酒糟,减少它对环境的污染,又可提高其营养价值,使之成为新型的蛋白质饲料。经过去壳工艺后,白酒糟酿酒酵母培养物的粗纤维含量有所降低,适当的粗纤维含量能促进肠道蠕动、增强消化能力和提高饲料的适口性。将鲜姜苗深埋发酵,提高饲料抵抗病原微生物的作用。通过合理加工使其中的营养物质易被充分消化和利用,提高饲料的转化率,并利用酶制剂改善饲料的转化率。
具体实施方式
下面通过具体实施例进一步说明本发明。
实施例一
一种育养黑猪饲料的加工方法,其特征在于是由下列步骤制成:
1)、将白酒糟于进行高压灭菌,加入2.3×108cfu/g活化酿酒酵母,于42℃固体发酵6小时,调节ph为3.5,再加入2.5×109cfu/g枯草芽孢杆菌,于38℃固体发酵培养2天;
2)、将步骤1所得物于45℃低温干燥至水分含量为10%,过筛脱壳,将剩余物料粉碎至60目;
3)、将鲜姜苗深埋发酵池中20天,取出后铡碎晒干,粉碎至60目,将步骤2所得物加入35%姜苗粉,充分均质,捏造制粒,筛分后封装干燥保存。