一种桂圆鲜果挂黄处理设备及其处理方法与流程

本发明涉及桂圆加工领域，特别涉及一种桂圆鲜果挂黄处理设备及其处理方法。

背景技术：

桂圆亦称龙眼，是一种水果，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。桂圆为常绿乔木，树体高大，多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，圆锥花序顶生或腋生，果球形，种子黑色有光泽，花期3～4月，果期7～8月。

桂圆在处理并经过一定工序后，其外表面会变黑，进而导致不美观，所以考虑其良好销售前景，并且也为了使其起到防虫蛀的目的，需要将桂圆进行挂黄处理，挂黄处理-即是采用一些材料配比而出的挂黄剂，通过这些挂黄剂对桂圆表面进行深加工，使其外表面接近黄色，进而提高商品外观以及产品防虫质量。

中国专利：cn201711072173的本发明提供了一种桂圆干的制造方法，其特征在于：包括以下步骤：s1果实筛选及修剪，s2果实浸泡，s3真空烘焙，s4、挂黄处理，s5、杀菌封装；本发明通过合理制备具有高效杀菌效果的保鲜剂a，能够隔离空气、水分等的挂黄剂，同时优化烘焙过程，使制备出的桂圆干保质期较长、保质效果良好。

上述方案能够较好的制出桂圆干，并且该方案内与传统的桂圆鲜果加工中存在相同的工序，即是挂黄处理，上述方案仅仅简单的提到了挂黄处理步骤，并没有精确说明如何进行有效的挂黄处理，所以采用何种方式进行挂黄处理，也是十分重要的。

技术实现要素：

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种桂圆鲜果挂黄处理设备及其处理方法。

为解决上述问题，本发明提供以下技术方案：

一种桂圆鲜果挂黄处理设备，包括储放仓、控制器、红外线加热器、摇荡装置、水雾喷头、挂黄剂喷头以及辅助装置，储放仓为圆柱状结构，储放仓呈水平设置在地面上方，摇荡装置设置在储放仓的上方，并且用以驱动储放仓的两端交替式升高，储放仓的外周面开设有与其内部相连通的矩形槽，矩形槽的延伸方向与储放仓的轴向相平行，辅助装置安装在矩形槽内，并且始终将矩形槽的开口处于关闭状态，水雾喷头和挂黄剂喷头均通过辅助装置能够沿储放仓的轴向活动的安装在矩形槽内，储放仓内设有温度检测器，温度检测器与控制器电性连接，红外线加热器设置在储放仓内，储放仓的一端设有用以驱动其绕自身轴线转动的伺服电机。

进一步地，所述摇荡装置包括顶板、摇荡气杆和被动式伸缩杆，顶板架设于储放仓的正上方，顶板下表面的中部位置设有活动套，摇荡气杆和被动式伸缩杆对称设于活动套的周边，活动套的底端为敞口设置，并且该敞口内轴接有能够分别向摇荡气杆和被动式伸缩杆方向往复摆动的球头，球头底部设有承托框架，承托框架的端部截面接近梯形结构，摇荡气杆和被动式伸缩杆均呈倒置姿态，并且二者的顶端均与顶板底部轴接配合，摇荡气杆输出杆的前端与承托框架的一个外侧面轴接配合，被动式伸缩杆的伸缩端与承托框架的另一外侧面轴接配合。

进一步地，所述储放仓的两端分别固定设有一个u型块，两个u型块的开口面相向设置，储放仓设于承托框架内，伺服电机搭设在承托框架内，并且其输出转子与一个u型块传动连接，另一个u型块与承托框架的内侧面轴接配合。

进一步地，所述辅助装置包括橡胶带、固定块和两个结构相同的收放机构，两个收放机构分别位于一个u型块的开口内，收放机构包括电动机和辊筒，每个辊筒均轴接设置在储放仓的旁侧，并且每个辊筒的轴线均垂直于储放仓的轴线，每个辊筒均正对矩形槽，每个电动机分别与储放仓的一端固定连接，并且每个电动机分别用以驱动各自位置的辊筒绕其自身轴线转动，橡胶带呈水平设于矩形槽内，橡胶带的两端分别贯穿矩形槽的左右两端，并且还分别固定缠绕在一个辊筒上，矩形槽内相对的两侧分别开设有一个导滑槽，每个导滑槽分别用以供橡胶带的一侧能够活动的嵌入，固定块设置在橡胶带的正中间，水雾喷头和挂黄剂喷头均呈倒置，并自上而下贯穿固定块设置。

进一步地，所述橡胶带上开设有多个沿之收放方向等间隔设置通孔，通孔与储放仓的内部连通，橡胶带为机硅弹性体橡胶。

进一步地，所述储放仓内设有拨料装置，拨料装置包括拨料电机和多个沿储放仓的轴向等间隔分布的拨料板，每个拨料板均为弧形结构，并且其凹面始终与矩形槽相对设置，每个拨料板分别通过一个转轴铰接在储放仓内，转轴的轴向垂直于储放仓的轴向，拨料电机设置在储放仓的外部并且用以驱动所有转轴同步并且分别绕自身轴线转动。

进一步地，所述承托框架的底部对称设有两个被动式支撑柱，每个被动式支撑柱的顶端均与承托框架通过扭簧轴接配合，每个被动式支撑柱的自由端始终与地面保持紧贴，并且二者的自由端的转动方向始终相反。

进一步地，所述储放仓的外侧设有能够打开和关闭的仓门，该仓门与储放仓销接配合，仓门为透明材质制成，所述储放仓的内壁为不锈钢材质。

进一步地，所述红外线加热器和温度检测器分别设置在矩形槽的两侧。

一种桂圆鲜果挂黄处理方法，包括以下步骤：

步骤一、人工打开仓门，并且将预挂黄处理的桂圆鲜果批量置入储放仓内，然后摇荡装置会使得储放仓的两端左右交替式升高，并且两端的每次活动角度为15°～18°区间，该目的用以使得桂圆鲜果可以平铺在储放仓内；

步骤二、辅助装置工作，使得水雾喷头和挂黄剂喷头同步沿储放仓的轴向进行水平活动，该活动中，水雾喷头工作，并且对储放仓内部的桂圆喷射水雾，使桂圆外表面得到湿润；

步骤三、水雾喷头工作时间为10min～13min，而后停止工作，并且挂黄剂喷头开始工作，对储放仓内部的桂圆喷射挂黄剂，由于先前桂圆鲜果外表面得到湿润，此时其会更充分的受挂黄剂的影响；

步骤四、水雾喷头和挂黄剂喷头的相继工作中，摇荡装置和伺服电机均保持工作状态，目的使得储放仓两端发生规律性运动以及绕其自身轴线转动，进而使其内部桂圆鲜果运动活跃，进而使得桂圆鲜果充分得到水雾和挂黄剂影响，并且伺服电机驱动储放仓转动的规律是每次转动角度在45°～50°区间，并且正反往复式，目的防止桂圆鲜果与矩形槽、温度检测器和红外线加热器产生接触；

步骤五、水雾喷头和挂黄剂喷头的相继工作中，拨料装置会间歇性工作，每次工作时间1min，并停止1min后继续工作，目的将储放仓内堆积的桂圆鲜果实施捋动，进而使得桂圆鲜果充分得到水雾和挂黄剂影响；

步骤六、挂黄剂喷头停止工作后，红外线加热器开始工作，温度检测器用以确保储放仓内的温度稳定升温至40°～50°区间，升温后进而使得受到挂黄剂影响的桂圆鲜果得到干燥，并且持续5min左右后，打开仓门取料，进而完成挂黄剂处理工作。

有益效果：本发明的一种桂圆鲜果挂黄处理设备及其处理方法，人工打开仓门，并且将预挂黄处理的桂圆鲜果批量置入储放仓内，然后摇荡装置会使得储放仓的两端交替式升高，并且两端的每次活动角度为15°～18°区间，该目的用以使得桂圆鲜果可以平铺在储放仓内，一次置入的桂圆鲜果数量为储放仓内部空间的1/3，然后辅助装置工作，使得水雾喷头和挂黄剂喷头同步沿储放仓的轴向进行水平活动，该活动中，水雾喷头工作，并且对储放仓内部的桂圆喷射水雾，使桂圆外表面得到湿润，并且水雾喷头工作时间为10min～13min，而后停止工作，此时挂黄剂喷头开始工作，并且同样沿储放仓的轴向进行水平活动，对储放仓内部的桂圆喷射挂黄剂，由于先前桂圆鲜果外表面得到湿润，此时其会更充分的受挂黄剂的影响，水雾喷头和挂黄剂喷头的相继工作中，摇荡装置和伺服电机同步工作，使得储放仓两端发生规律性运动以及绕其自身轴线转动，进而使其内部桂圆鲜果运动活跃，进而使得桂圆鲜果充分得到水雾和挂黄剂影响，同时拨料装置会间歇性工作，每次工作时间1min，并停止1min后继续工作，目的将储放仓内堆积的桂圆鲜果实施捋动，进而使堆积在内的桂圆鲜果也充分得到水雾和挂黄剂影响，挂黄剂喷头停止工作后，红外线加热器开始工作，温度检测器用以确保储放仓内的温度稳定升温至40°～50°区间，升温后进而使得受到挂黄剂影响的桂圆鲜果得到干燥，并且持续5min左右后，打开仓门取料，进而完成挂黄剂处理工作，本发明能够有效并且充分的对桂圆鲜果进行挂黄处理，增加了产品的工作效率以及提高了加工质量。

附图说明

图1为本发明的整体立体结构示意图；

图2为本发明的平面示意图一；

图3为本发明的平面示意图二；

图4为本发明的平面剖视图；

图5为本发明的局部立体结构示意图一；

图6为本发明的局部立体结构示意图二；

图7为本发明的立体剖视图一；

图8为本发明的局部立体结构示意图三；

图9为本发明的立体剖视图二；

附图标记说明：储放仓1，矩形槽1a，u型块1b，红外线加热器1c，温度检测器1d，仓门1e。

伺服电机2。

摇荡装置3，顶板3a，摇荡气杆3b，被动式伸缩杆3c，活动套3d，球头3e，承托框架3f。

水雾喷头4。

挂黄剂喷头5。

橡胶带6，固定块6a，电动机6b，辊筒6c，通孔6p。

拨料电机7a，拨料板7b，转轴7c。

被动式支撑柱8，扭簧8a。

具体实施方式

下面结合说明书附图和实施例，对本发明的具体实施例做进一步详细描述：

参照图1至图9所示的一种桂圆鲜果挂黄处理设备，包括储放仓1、控制器、红外线加热器1c、摇荡装置3、水雾喷头4、挂黄剂喷头5以及辅助装置，储放仓1为圆柱状结构，储放仓1呈水平设置在地面上方，摇荡装置3设置在储放仓1的上方，并且用以驱动储放仓1的两端交替式升高，储放仓1的外周面开设有与其内部相连通的矩形槽1a，矩形槽1a的延伸方向与储放仓1的轴向相平行，辅助装置安装在矩形槽1a内，并且始终将矩形槽1a的开口处于关闭状态，水雾喷头4和挂黄剂喷头5均通过辅助装置能够沿储放仓1的轴向活动的安装在矩形槽1a内，储放仓1内设有温度检测器1d，温度检测器1d与控制器电性连接，红外线加热器1c设置在储放仓1内，储放仓1的一端设有用以驱动其绕自身轴线转动的伺服电机2。

所述摇荡装置3包括顶板3a、摇荡气杆3b和被动式伸缩杆3c，顶板3a架设于储放仓1的正上方，顶板3a下表面的中部位置设有活动套3d，摇荡气杆3b和被动式伸缩杆3c对称设于活动套3d的周边，活动套3d的底端为敞口设置，并且该敞口内轴接有能够分别向摇荡气杆3b和被动式伸缩杆3c方向往复摆动的球头3e，球头3e底部设有承托框架3f，承托框架3f的端部截面接近梯形结构，摇荡气杆3b和被动式伸缩杆3c均呈倒置姿态，并且二者的顶端均与顶板3a底部轴接配合，摇荡气杆3b输出杆的前端与承托框架3f的一个外侧面轴接配合，被动式伸缩杆3c的伸缩端与承托框架3f的另一外侧面轴接配合；在储放仓1内放置了桂圆鲜果后，在先后通过清水水雾和挂黄剂的接触后，摇荡装置3开始将对储放仓1的两端进行交替式升高，升高幅度使得储放仓1的两端每次会转动15°～18°区间，这样会使得储放仓1内部的桂圆鲜果在其内部充分活动，进而使得桂圆鲜果的外表面充分受到清水水雾或挂黄剂的影响；摇荡装置3具体工作步骤如下：摇荡气杆3b的输出杆进行伸出，进而使得承托框架3f的一侧受到压迫力，进而使得储放仓1对应摇荡气杆3b的一端受到抵触力，进而发生朝下转动，该过程中，摇荡气杆3b的杆身端部由于和顶板3a轴接配合的，并且其输出杆也是与承托框架3f轴接配合的，所以摇荡气杆3b会随着承托框架3f和储放仓1的摆动而转动，进而补偿给予承托框架3f的活动行程力，同时承托框架3f的另一侧会由于先前该一侧朝下转动力，而发生朝上转动的行程，此时承托框架3f该一侧与另一侧实现交替式升高运行轨迹。

所述储放仓1的两端分别固定设有一个u型块1b，两个u型块1b的开口面相向设置，储放仓1设于承托框架3f内，伺服电机2搭设在承托框架3f内，并且其输出转子与一个u型块1b传动连接，另一个u型块1b与承托框架3f的内侧面轴接配合；当储放仓1受摇荡装置3的作用力产生左右交替式升高运动时，储放仓1的内部桂圆鲜果会充分在其内部进行活动；注明，储放仓1在常态下，矩形槽1a乃是处于其正上方，然后开始工作，此时伺服电机2工作，并且使得两个u型块1b带着储放仓1在承托框架3f内发生绕自身轴线转动，并且伺服电机2的工作规律是，每次转动45°～50°区间，并且正反向往复，该目的在于使得储放仓1上的矩形槽1a始终保持在内部桂圆的上方以及侧部，也就是储放仓1在活动中，内部桂圆始终由于重力作用力堆积在其内部空间的底部，也就是使得桂圆鲜果不会到达矩形槽1a内。

所述辅助装置包括橡胶带6、固定块6a和两个结构相同的收放机构，两个收放机构分别位于一个u型块1b的开口内，收放机构包括电动机6b和辊筒6c，每个辊筒6c均轴接设置在储放仓1的旁侧，并且每个辊筒6c的轴线均垂直于储放仓1的轴线，每个辊筒6c均正对矩形槽1a，每个电动机6b分别与储放仓1的一端固定连接，并且每个电动机6b分别用以驱动各自位置的辊筒6c绕其自身轴线转动，橡胶带6呈水平设于矩形槽1a内，橡胶带6的两端分别贯穿矩形槽1a的左右两端，并且还分别固定缠绕在一个辊筒6c上，矩形槽1a内相对的两侧分别开设有一个导滑槽，每个导滑槽分别用以供橡胶带6的一侧能够活动的嵌入，固定块6a设置在橡胶带6的正中间，水雾喷头4和挂黄剂喷头5均呈倒置，并自上而下贯穿固定块6a设置；桂圆鲜果置入储放仓1内后，首先通过摇荡装置3使其充分平铺在储放仓1内，然后储放仓1恢复水平状态，然后其中一个电动机6b工作，使其辊筒6c旋转，进一步将橡胶带6实施收卷目的，进而将固定块6a通过橡胶带6的收缩，使其在矩形槽1a内发生沿储放仓1的轴向活动力，当该橡胶卷收卷至极限位置后，另一个电动机6b开始驱动其位置的辊筒6c实施收卷，进而使得固定块6a发生往复直线运动，然后该过程中，水雾喷头4会通过软管连通外部的清水，然后由于固定块6a的移动力，实施向储放仓1内喷射水雾，进而使得桂圆外表面得到水雾的作用力，而达到湿润目的，并且该过程中，摇荡装置3、伺服电机2同步工作，使得储放仓1发生规则的摇荡运动轨迹，使其内部桂圆鲜果得到充分的水雾湿润；并且达到一定时间后，水雾喷头4停止工作，挂黄剂喷头5通过软管连通外部的挂黄剂储备箱，然后通过固定块6a的移动，充分向储放仓1内喷射挂黄剂，进而使得桂圆鲜果的外表面得到湿润后，可以充分与挂黄剂达到相黏合，该过程中，摇荡装置3和伺服电机2仍旧保持工作，进而使得挂黄中的效果稳定以及良好。

所述橡胶带6上开设有多个沿之收放方向等间隔设置通孔6p，通孔6p与储放仓1的内部连通，橡胶带6为机硅弹性体橡胶；当桂圆鲜果得到挂黄剂的作用力后，红外线加热器1c会对储放仓1内部的桂圆鲜果实施加热，使其外表面受热变干，确保挂黄剂后期不会掉落，由于桂圆鲜果受到红外线加热器1c作用力，内部会产生水汽，进而水汽会通过通孔6p向储放仓1的外部流通；橡胶带6的材质使得储放仓1内部受红外线加热器1c进行升温时，橡胶带6可以稳定的适应该温度，不会高温影响损坏。

所述储放仓1内设有拨料装置，拨料装置包括拨料电机7a和多个沿储放仓1的轴向等间隔分布的拨料板7b，每个拨料板7b均为弧形结构，并且其凹面始终与矩形槽1a相对设置，每个拨料板7b分别通过一个转轴7c铰接在储放仓1内，转轴7c的轴向垂直于储放仓1的轴向，拨料电机7a设置在储放仓1的外部并且用以驱动所有转轴7c同步并且分别绕自身轴线转动；每次当摇荡装置3停止工作后，拨料装置会启动，其拨料电机7a会工作，进而使得所有转轴7c同步并且分别绕自身轴线转动，进而使得所有拨料板7b在储放仓1的内部发生转动，拨料板7b的弧顶外边会接触储放仓1内的桂圆鲜果，转动力使得堆积的桂圆鲜果得到捋动，进而使得堆积在内的鲜果可以被翻出，使得其可以充分受到水雾和挂黄剂作用力影响；拨料板7b的材质使得其转动中，可以与储放仓1的内壁发生紧密弯曲接触。

所述承托框架3f的底部对称设有两个被动式支撑柱8，每个被动式支撑柱8的顶端均与承托框架3f通过扭簧8a轴接配合，每个被动式支撑柱8的自由端始终与地面保持紧贴，并且二者的自由端的转动方向始终相反；摇荡装置3工作中，会使得承托框架3f和储放仓1的两端发生同步的交替式升高，该过程中，两个被动式支撑柱8会随承托框架3f的两端联动式转动，进而被动式支撑柱8的自由端始终与地面保持紧贴，该目的使得储放仓1的两端在交替式升高中，每次运动中都会比较稳定，不会由于惯性力而使得运动轨迹不规律。

所述储放仓1的外侧设有能够打开和关闭的仓门1e，该仓门1e与储放仓1销接配合，仓门1e为透明材质制成，所述储放仓1的内壁为不锈钢材质；仓门1e用以打开放置桂圆鲜果至储放仓1内；仓门1e的材质使得外部工作人员可以查看储放仓1内部的桂圆鲜果工作效果如何；储放仓1的内壁为不锈钢材质使得桂圆鲜果在其内部活动时比较活跃，并且挂黄剂在不锈钢材质上不会产生过度黏合，导致其与桂圆摩擦时接触不充分。

所述红外线加热器1c和温度检测器1d分别设置在矩形槽1a的两侧；温度检测器1d和红外线加热器1c位于矩形槽1a的附近，该目在于，矩形槽1a随储放仓1活动中，矩形槽1a始终不会处于桂圆鲜果下方，也就是桂圆鲜果不会达到矩形槽1a位置，所以这样就使得桂圆鲜果不会接触到温度检测器1d和红外线加热器1c，进而确保二者的安全性；控制器与红外线加热器1c电性连接，当红外线加热器1c工作时，储放仓1内的温度达到设定值后，温度检测器1d的实时监测会将该信号值传递给控制器，控制器则用以将红外线加热器1c停止加热工作。

一种桂圆鲜果挂黄处理方法，包括以下步骤：

步骤一、人工打开仓门1e，并且将预挂黄处理的桂圆鲜果批量置入储放仓1内，然后摇荡装置3会使得储放仓1的两端左右交替式升高，并且两端的每次活动角度为15°～18°区间，该目的用以使得桂圆鲜果可以平铺在储放仓1内；

步骤二、辅助装置工作，使得水雾喷头4和挂黄剂喷头5同步沿储放仓1的轴向进行水平活动，该活动中，水雾喷头4工作，并且对储放仓1内部的桂圆喷射水雾，使桂圆外表面得到湿润；

步骤三、水雾喷头4工作时间为10min～13min，而后停止工作，并且挂黄剂喷头5开始工作，对储放仓1内部的桂圆喷射挂黄剂，由于先前桂圆鲜果外表面得到湿润，此时其会更充分的受挂黄剂的影响；

步骤四、水雾喷头4和挂黄剂喷头5的相继工作中，摇荡装置3和伺服电机2均保持工作状态，目的使得储放仓1两端发生规律性运动以及绕其自身轴线转动，进而使其内部桂圆鲜果运动活跃，进而使得桂圆鲜果充分得到水雾和挂黄剂影响，并且伺服电机2驱动储放仓1转动的规律是每次转动角度在45°～50°区间，并且正反往复式，目的防止桂圆鲜果与矩形槽1a、温度检测器1d和红外线加热器1c产生接触；

步骤五、水雾喷头4和挂黄剂喷头5的相继工作中，拨料装置会间歇性工作，每次工作时间1min，并停止1min后继续工作，目的将储放仓1内堆积的桂圆鲜果实施捋动，进而使得桂圆鲜果充分得到水雾和挂黄剂影响；

步骤六、挂黄剂喷头5停止工作后，红外线加热器1c开始工作，温度检测器1d用以确保储放仓1内的温度稳定升温至40°～50°区间，升温后进而使得受到挂黄剂影响的桂圆鲜果得到干燥，并且持续5min左右后，打开仓门1e取料，进而完成挂黄剂处理工作。

工作原理：人工打开仓门1e，并且将预挂黄处理的桂圆鲜果批量置入储放仓1内，然后摇荡装置3会使得储放仓1的两端交替式升高，并且两端的每次活动角度为15°～18°区间，该目的用以使得桂圆鲜果可以平铺在储放仓1内，一次置入的桂圆鲜果数量为储放仓1内部空间的1/3，然后辅助装置工作，使得水雾喷头4和挂黄剂喷头5同步沿储放仓1的轴向进行水平活动，该活动中，水雾喷头4工作，并且对储放仓1内部的桂圆喷射水雾，使桂圆外表面得到湿润，并且水雾喷头4工作时间为10min～13min，而后停止工作，此时挂黄剂喷头5开始工作，并且同样沿储放仓1的轴向进行水平活动，对储放仓1内部的桂圆喷射挂黄剂，由于先前桂圆鲜果外表面得到湿润，此时其会更充分的受挂黄剂的影响，水雾喷头4和挂黄剂喷头5的相继工作中，摇荡装置3和伺服电机2同步工作，使得储放仓1两端发生规律性运动以及绕其自身轴线转动，进而使其内部桂圆鲜果运动活跃，进而使得桂圆鲜果充分得到水雾和挂黄剂影响，同时拨料装置会间歇性工作，每次工作时间1min，并停止1min后继续工作，目的将储放仓1内堆积的桂圆鲜果实施捋动，进而使堆积在内的桂圆鲜果也充分得到水雾和挂黄剂影响，挂黄剂喷头5停止工作后，红外线加热器1c开始工作，温度检测器1d用以确保储放仓1内的温度稳定升温至40°～50°区间，升温后进而使得受到挂黄剂影响的桂圆鲜果得到干燥，并且持续5min左右后，打开仓门1e取料，进而完成挂黄剂处理工作。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明的技术范围作出任何限制，故凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明的技术方案的范围内。