一种美容养颜口香糖及制备方法与流程

文档序号:20833233发布日期:2020-05-22 16:33阅读:246来源:国知局

本发明涉及一种美容养颜口香糖,属于食品加工技术领域。



背景技术:

口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜爱的一种糖类。既可吃又可玩,深受儿童和青年人喜爱。同时也成为大部分年轻人的扮酷、时尚的新宠。在提升口腔健康的同时,通过咀嚼口香糖带来的面部肌肉运动,在认知学领域也具有多重功效。

口香糖的基质黏性很强。能除去牙齿表面的食物残渣,咀嚼运动,机械刺激又能增加唾液的分泌,冲洗口腔表面,有一定的清洁口腔的作用,咀嚼口香糖,促进了面部血液循环与肌肉的锻炼,对牙齿颌面的发育有促进作用。咀嚼口香糖时,唾液分泌增多,可促进消化。日本科学家最近的研究表明,口香糖可以暂时提高记忆力。

口香糖的产品定位多为清新口气,并延续了很久。现在人们面对面的交流减少,对清新口气的需求也相应减少。因此,需要一个新的市场定位来满足消费者的其他需求。现在人们对口腔健康愈发重视,口腔清洁也水涨船高,相关护理清洁产品发展很快。从2009年到2013年来,牙膏产量增长15%,产值增长81%,出口量增长66%,创汇增长98%。同时,从口香糖的功能来看,嚼口香糖可去除牙齿表面附着的部分食物残渣,加上木糖醇具有较好的抗菌功能,从而有效地达到清洁口腔和预防龋齿的目的。

口香糖已不仅是清洁口腔的功能,目前已有营养保健型口香糖开发出来,如中国专利cn201611023799.1公开了一种富含花青素的口香糖及其制备方法,该口香糖包括糖衣层和口香糖主体,所述口香糖主体包括花青素、填充剂、香味添加剂、可塑剂及胶基,其中各个成分的质量比为:花青素6-20%,填充剂1-5%,香味添加剂5-15%,可塑剂1-3%,胶基60-80%;该发明对花青素的提取工艺、糖衣口香糖的制备工艺及添加物的成分含量进行了研究分析,从而将花青素与传统口香糖相结合,提供了一种营养保健的糖衣口香糖。

随着社会的进步,口香糖的美容养颜功能性也需进一步研究和开发。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种美容养颜口香糖,口味佳,咀嚼性好,具有较强的清除体内自由基的作用,提高体内的sod水平,降低脂褐质,净化血液,达到养颜美容的目的。

为实现上述发明的目的,本发明采取的技术方案如下:

一种美容养颜口香糖,由以下重量份的组分制成:

红枣多糖10-15份、枸杞多糖3-5份、丝氨酸5-10份、山梨糖醇10-20份、木糖醇3-8份、甘油1-3份、柠檬酸1-2份、香精0.1-0.5份、蜂蜡粉10-15份、琼脂10-15份、水40-60份。

一种美容养颜口香糖,由以下重量份的组分制成:

红枣多糖12份、枸杞多糖4份、丝氨酸8份、山梨糖醇15份、木糖醇5份、甘油2份、柠檬酸1.5份、香精0.3份、蜂蜡粉12份、琼脂12份、水50份。

本发明的另一个目的是提供一种美容养颜口香糖的制备方法,包括如下步骤:

(1)配料混合:红枣多糖、枸杞多糖、丝氨酸、山梨糖醇、木糖醇、柠檬酸在容器中进行搅拌,混合均匀得到配料;

(2)胶基软化:将琼脂粉用去离子水浸润后加热至全部融化,降温至50℃后加入蜂蜡粉,然后在50℃下保温搅拌10-15min,得到可消化型胶基;

(3)调和:将步骤(1)得到的配料加入至胶基中,在50-60℃保温,搅拌15-20min,加入香精,继续搅拌5-10min;

(4)挤压、压延、冷却、切块成型、包装。

本发明的有益效果是:

该发明方法制备的美容养颜口香糖,口味佳,咀嚼性好,具有较强的清除体内自由基的作用,提高体内的sod水平,降低脂褐质,净化血液,达到养颜美容的目的。

具体实施方式

下面通过实例对本发明做进一步详细说明,这些实例仅用来说明本发明,并不限制本发明的范围。

实施例1

一种美容养颜口香糖,由以下重量份的组分制成:

红枣多糖10份、枸杞多糖3份、丝氨酸5份、山梨糖醇10份、木糖醇3份、甘油1份、柠檬酸1份、香精0.1份、蜂蜡粉10份、琼脂10份、水40份。

一种美容养颜口香糖的制备方法,包括如下步骤:

(1)配料混合:红枣多糖、枸杞多糖、丝氨酸、山梨糖醇、木糖醇、柠檬酸在容器中进行搅拌,混合均匀得到配料;

(2)胶基软化:将琼脂粉用去离子水浸润后加热至全部融化,降温至50℃后加入蜂蜡粉,然后在50℃下保温搅拌10min,得到可消化型胶基;

(3)调和:将步骤(1)得到的配料加入至胶基中,在50℃保温,搅拌20min,加入香精,继续搅拌5min;

(4)挤压、压延、冷却、切块成型、包装。

实施例2

一种美容养颜口香糖,由以下重量份的组分制成:

红枣多糖15份、枸杞多糖5份、丝氨酸10份、山梨糖醇20份、木糖醇8份、甘油3份、柠檬酸2份、香精0.5份、蜂蜡粉15份、琼脂15份、水60份。

本发明的另一个目的是提供一种美容养颜口香糖的制备方法,包括如下步骤:

(1)配料混合:红枣多糖、枸杞多糖、丝氨酸、山梨糖醇、木糖醇、柠檬酸在容器中进行搅拌,混合均匀得到配料;

(2)胶基软化:将琼脂粉用去离子水浸润后加热至全部融化,降温至50℃后加入蜂蜡粉,然后在50℃下保温搅拌15min,得到可消化型胶基;

(3)调和:将步骤(1)得到的配料加入至胶基中,在60℃保温,搅拌15min,加入香精,继续搅拌10min;

(4)挤压、压延、冷却、切块成型、包装。

实施例3

一种美容养颜口香糖,由以下重量份的组分制成:

红枣多糖12份、枸杞多糖4份、丝氨酸8份、山梨糖醇15份、木糖醇5份、甘油2份、柠檬酸1.5份、香精0.3份、蜂蜡粉12份、琼脂12份、水50份。

本发明的另一个目的是提供一种美容养颜口香糖的制备方法,包括如下步骤:

(1)配料混合:红枣多糖、枸杞多糖、丝氨酸、山梨糖醇、木糖醇、柠檬酸在容器中进行搅拌,混合均匀得到配料;

(2)胶基软化:将琼脂粉用去离子水浸润后加热至全部融化,降温至50℃后加入蜂蜡粉,然后在50℃下保温搅拌12min,得到可消化型胶基;

(3)调和:将步骤(1)得到的配料加入至胶基中,在55℃保温,搅拌17min,加入香精,继续搅拌8min;

(4)挤压、压延、冷却、切块成型、包装。

实施例4

一种美容养颜口香糖,由以下重量份的组分制成:

红枣多糖11份、枸杞多糖4份、丝氨酸9份、山梨糖醇18份、木糖醇7份、甘油3份、柠檬酸1份、香精0.2份、蜂蜡粉12份、琼脂15份、水45份。

本发明的另一个目的是提供一种美容养颜口香糖的制备方法,包括如下步骤:

(1)配料混合:红枣多糖、枸杞多糖、丝氨酸、山梨糖醇、木糖醇、柠檬酸在容器中进行搅拌,混合均匀得到配料;

(2)胶基软化:将琼脂粉用去离子水浸润后加热至全部融化,降温至50℃后加入蜂蜡粉,然后在50℃下保温搅拌14min,得到可消化型胶基;

(3)调和:将步骤(1)得到的配料加入至胶基中,在50℃保温,搅拌20min,加入香精,继续搅拌10min;

(4)挤压、压延、冷却、切块成型、包装。

实施例5

一种美容养颜口香糖,由以下重量份的组分制成:

红枣多糖14份、枸杞多糖5份、丝氨酸5份、山梨糖醇12份、木糖醇6份、甘油3份、柠檬酸2份、香精0.5份、蜂蜡粉15份、琼脂10份、水55份。

本发明的另一个目的是提供一种美容养颜口香糖的制备方法,包括如下步骤:

(1)配料混合:红枣多糖、枸杞多糖、丝氨酸、山梨糖醇、木糖醇、柠檬酸在容器中进行搅拌,混合均匀得到配料;

(2)胶基软化:将琼脂粉用去离子水浸润后加热至全部融化,降温至50℃后加入蜂蜡粉,然后在50℃下保温搅拌15min,得到可消化型胶基;

(3)调和:将步骤(1)得到的配料加入至胶基中,在50℃保温,搅拌10min,加入香精,继续搅拌5min;

(4)挤压、压延、冷却、切块成型、包装。

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