本发明涉及保健茶技术领域,具体是一种降血脂抗氧化保健茶及其制备方法。
背景技术:
随着经济及工业的高速发展,人们的物资生活水平的不断提高,营养过剩已经成为现代社会的一大健康问题,高血脂、高血糖、肠胃问题、咽喉炎症等问题困扰着许多人。市面上虽有许多降血脂、降血糖、促进肠胃、利咽等功能的药物,但是副作用比较大。使用天然保健品或者其他食疗,既避免服用药物导致的较大副作用,又维持了人体的健康,成为人们追逐健康的不二之选。因此,开发并研究一种保健茶十分必要,既顺应社会的发展趋势,又满足市场需求。
目前市面上许多保健茶都是由各种中药成分混合制成,口感极差,让人难以长期饮用,而且保健功能较为单一,且不易吸收,同时对脾胃伤害较大,不适宜长期饮用。
技术实现要素:
本发明针对现有降血脂保健茶存在的问题,提供一种以金花茶叶、山楂、山楂叶、罗汉果和肉桂制成的保健茶。本产品不仅口感好无难闻中药味,无副作用,使得消费者能够很好的接受,且具有辅助调节血脂、血糖,促进肠胃功能、利咽等功效。
为了实现以上目的,本发明采用的技术方案如下:一种降血脂抗氧化保健茶,所述保健茶由如下重量份数的原料制备而成:金花茶叶0.1-10份、山楂0.1-10份、山楂叶0.1-10份、罗汉果0.1-10份和肉桂0.1-10份。
进一步优选,所述金花茶叶、山楂、山楂叶和肉桂都是将原料干燥后而得。
进一步优选,所述金花茶叶为山茶科(theaceae)山茶属(camellia)金花茶组(sect.chrysanthachang)植物的干燥树叶;所述山楂为蔷薇科(rosaceae)山楂属(crataegusl.)或苹果属(malusmill.)植物的干燥果实;所述山楂叶为蔷薇科(rosaceae)山楂属(crataegusl.)或苹果属(malusmill.)植物的干燥树叶;所述罗汉果为葫芦科(cucurbitaceae)罗汉果属(siraitia)植物罗汉果(siraitiagrosvenorii)的干燥果实;所述肉桂为樟科(lauraceae)樟属(cinnamomum)植物的干燥树皮。
进一步优选,所述保健茶由如下重量份数的原料制备而成:金花茶叶5份、山楂10份、山楂叶5份、罗汉果10份和肉桂1份。
进一步优选,所述保健茶由如下重量份数的原料制备而成:金花茶叶3份、山楂8份、山楂叶2份、罗汉果6份和肉桂0.5份。
进一步优选,所述保健茶由如下重量份数的原料制备而成:金花茶叶2份、山楂6份、山楂叶3份、罗汉果4份和肉桂0.1份。
本发明所述降血脂抗氧化保健茶的制备方法,包括如下步骤:挑选和清洗新鲜的金花茶叶、山楂、山楂叶、罗汉果、肉桂,干燥后,称取金花茶叶0.1-10份、山楂0.1-10份、山楂叶0.1-10份、罗汉果0.1-10份和肉桂0.1-10份;再经过粉碎过筛,混合均匀,包装,即得本发明降血脂抗氧化保健茶。
进一步优选,所述干燥方式为阴凉处晾干、太阳下晒干、置于20-80℃烘箱中干燥和置于冷冻干燥机中冻干中的一种或多种方式组合。最优选为阴凉处晾干和置于冷冻干燥机中冻干。
进一步优选,所述保健茶的制备为:是将干燥后的原料按照比例配比后,经过常规的煎煮、渗漉、浸渍、超声提取、回流或水蒸气蒸馏中的一种方法,再经过浓缩后得到的提取物。
进一步优选,所述保健茶为将水蒸馏后得到的提取物经过水提醇沉,萃取,再经过硅胶柱色谱分离、大孔树脂柱分离或离子交换柱分离中的一种方法,得到的制剂。
进一步优选,所述制剂包括散剂、片剂、胶囊剂、颗粒剂、口服液或丸剂。
本方案所述原料的药理如下:
金花茶叶:金花茶叶是山茶科(theaceae)山茶属(camellia)金花茶组(sect.chrysanthachang)植物的干燥叶,微苦,涩,平;含有茶多酚、茶皂甙、黄酮类等多种生理活性成分,还含有较多的有机锗、硒和锌等多种对人体有重要保健作用的微量元素,同时它还是壮族民间的一种传统中草药,具有降血糖、降血脂、降血清中胆固醇、抑制肿瘤生长、提高机体免疫能力等多种生理功能,无其他毒副作用。
山楂:山楂是山楂属(crataegusl.)或苹果属(malusmill.)植物的干燥果实,可入药,酸、甘、微温,是中国特有的药果兼用树种,具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效,可用于肉食积滞、胃脘胀满、泄痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血症,无其他毒副作用。
山楂叶:山楂叶是山楂属(crataegusl.)或苹果属(malusmill.)植物的干燥叶,味酸,性平,作为传统中药材在我国已有近千年的药用历史,具有活血化瘀、理气通脉、化浊降脂的功效,用于气滞血瘀、胸痹心痛、胸闷憋气、心悸健忘、眩晕耳鸣、高脂血症,无其他毒副作用。
罗汉果:罗汉果是葫芦科植物罗汉果(siraitiagrosvenorii)的干燥果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴,被人们誉为“神仙果”,是国家首批批准的药食两用材料之一,具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效,用于肺热燥咳、咽痛失音、肠燥便秘,无其他毒副作用。
肉桂:肉桂为樟科(lauraceae)樟属(cinnamomum)植物的干燥树皮。性味辛、甘,大热;归肾、脾、心、肝经。具有抗氧化、抗炎、免疫调节、调节糖脂代谢等作用,亦常用做香料,无其他毒副作用。
与现有技术相比,本发明的优点及有益效果为:
1、本发明配方是将罗汉果的甜、山楂的酸、山楂叶以及金花茶叶的涩和苦及肉桂的香味完美的糅合在一起,所得茶品口感良好,具有很好的调节血脂、血糖,促进肠胃功能、利咽、抗氧化等功效且无副作用,长期饮用有利于人体健康,并且原料取材方便,制作工艺简单,适合批量制作。
2、本发明以性凉的罗汉果与性热的肉桂及性平的金花茶叶、山楂和山楂叶,各组分的协调作用使得制成的保健茶既不热气也不性凉,再加上各味道的完美结合,制得的保健茶深受消费者喜爱。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细说明。应该强调的是,下述说明仅仅是示例性的,而不是为了限制本发明的范围及其应用。
实施例1
一种降血脂抗氧化保健茶,所述保健茶由如下重量份数的原料制备而成:金花茶叶5份、山楂10份、山楂叶5份、罗汉果10份和肉桂1份。
其制备方法为:挑选和清洗新鲜的金花茶叶、山楂、山楂叶、罗汉果、肉桂,置于阴凉处晾干后,按照上述比例称取各原料;再经过粉碎过筛,混合均匀,包装,即得本发明降血脂抗氧化保健茶。
实施例2
一种降血脂抗氧化保健茶,所述保健茶由如下重量份数的原料制备而成:金花茶叶3份、山楂8份、山楂叶2份、罗汉果6份和肉桂0.5份。
其制备方法为:挑选和清洗新鲜的金花茶叶、山楂、山楂叶、罗汉果、肉桂在太阳下晒干后,按照上述比例称取各原料;再经过粉碎过筛,混合均匀,包装,即得本发明降血脂抗氧化保健茶。
实施例3
一种降血脂抗氧化保健茶,所述保健茶由如下重量份数的原料制备而成:金花茶叶2份、山楂6份、山楂叶3份、罗汉果4份和肉桂0.1份。
其制备方法为:挑选和清洗新鲜的金花茶叶、山楂、山楂叶、罗汉果、肉桂置于50~60℃烘箱中干燥后,按照上述比例称取各原料;再经过粉碎过筛,混合均匀,包装,即得本发明降血脂抗氧化保健茶。
实施例4
一种降血脂抗氧化保健茶,所述保健茶由如下重量份数的原料制备而成:金花茶叶5份、山楂3份、山楂叶7份、罗汉果5份和肉桂1份。
其制备方法为:挑选和清洗新鲜的金花茶叶、山楂、山楂叶、罗汉果、肉桂置于冷冻干燥机中冻干后,按照上述比例称取各原料;再经过粉碎过筛,混合均匀,包装,即得本发明降血脂抗氧化保健茶。
安全性评价
实验材料:分别取实施例1、2、3、4所得保健茶,加10倍水煎煮3次,每次30分钟,合并煎煮液,浓缩,即得实施例1、2、3、4产品的水提物。
小鼠急性毒性试验:试验表明,用小鼠灌胃给药,无法准确测得实施例1、2、3、4产品的ld50。
大鼠急性毒性试验:用实施例1、2、3、4产品的水提物给大鼠灌胃7天,给药的大鼠最大给药剂量为20g/kgbw,实际属于无毒级。
大鼠长期毒性试验:用实施例1、2、3、4产品的水提物灌胃3个月,各项生化指标显示,动物器官解剖,与对照组比较,无明显毒性作用
降脂试验
实验材料:取干燥后的金花茶叶10份、山楂40份、山楂叶10份、罗汉果20份、肉桂1份,粉碎混合,加10倍水煎煮3次,每次30分钟,合并煎煮液,浓缩,即得本发明降血脂抗氧化提取物。
实验方法:将60只spf级km小鼠在实验室环境下用基础饲料适应性喂养一周,然后随机分为6组,每组10只动物。分别为a组:空白对照组、b组:模型对照、c组:给予辛伐他汀混悬液3mg/kg灌胃、d组:给予降脂宁片混悬液3mg/kg灌胃、e组:给予降血脂抗氧化提取物水溶液1g/kg灌胃、f组:给予降血脂抗氧化提取物水溶液2g/kg灌胃,a、b组给予0.2ml蒸馏水。除空白对照组外,实验组均注射75%蛋黄乳剂0.2ml/10g,建立急性高脂模型。。3周后各组动物麻醉后眼眶取血,离心获得血清,测定总胆固醇(t-cho)、高密度蛋白(hdlc)水平。测试结果如表1所示:
表1:降脂试验结果
实验结果表明,与空白组比较,模型组大鼠t-cho明显升高,hdlc明显降低,说明造模成功。给药三周后,c、d、e、f组大鼠t-cho均明显降低,hdlc均明显升高,其中c、d两组药物为市售降脂药物,e、f两组为本发明产品,说明本发明产品具有明显的降血脂作用。
抗氧化试验
实验材料:取干燥后的金花茶叶10份、山楂40份、山楂叶10份、罗汉果20份、肉桂1份,粉碎混合,加10倍水煎煮3次,每次30分钟,合并煎煮液,浓缩,即得本发明产品水提物。
实验方法:trypsin消化处于对数生长期的pc-12细胞,轻轻吹打混匀,制成单细胞悬液,细胞计数,约5000个/100μl,加到96孔板中,设置对照孔、模型组、药物处理组,每组设定3个复孔,置于37℃、5%co2培养箱中培养24h。对照组加入100μl的dmem培养基;模型组加入90μl的dmem培养基,药物处理组加入不同浓度的本发明产品水提物90μl,浓度梯度组设置如下:25、50、100、200、400、600、800μg/ml,模型组和药物处理组预孵4h后各加入h2o210μl,使h2o2终浓度为200μmol/l,继续培养20h测定ldh、sod和mda指标,实验结果如表2所示。
表2:本发明产品对pc-12细胞的抗氧化作用(
本实验采用了不同浓度的本发明产品水提物分别干预了pc-12细胞h2o2损伤模型,结果显示,与模型组比较,本发明产品水提物均能显著降低细胞培养基中ldh的释放量(p﹤0.01),均能显著提高细胞中sod的含量(p﹤0.01);ldh的释放量基本随药物浓度的递增而递减,sod的含量基本随药物浓度的递增而递增,说明本发明的产品具有明显的抗氧化作用。
以上内容是结合具体的/优选的实施方式对本发明所作的进一步详细说明,不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,其还可以对这些已描述的实施例做出若干替代或变型,而这些替代或变型方式都应视为属于本发明的保护范围。