技术特征：
技术总结
本发明属于食品技术领域，尤其是涉及一种缓解疲劳的食品及制备方法，包括以下步骤：S1，去核去皮：将选取的原料放置在台面上进行去皮去核作业，并将清除完成的原料放置在清洗池中；S4，蒸煮熬制：将S3中的原料粉末放置在笼屉和大锅中进行蒸煮熬制作业，并在蒸煮熬制后冷却晾干；S5，烤制：将S4中的原料按比例添加食品添加剂并放置在模具容器中送入烤箱直至烤熟，烤制完成后晾干并在其表面涂刷巧克力溶液并再次晾干即可得可的食用食品。优点在于：本发明可将食材混合制作成简单易食的产品，便于日常食用的同时，方便人体均衡的吸收各种营养元素,有利于缓解疲劳。
技术研发人员：倪慧艳
受保护的技术使用者：苏州衍生生物科技有限公司
技术研发日：2018.11.21
技术公布日：2019.04.16