本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种营养均衡口感佳的红豆粗粮饮料及其制备方法。
背景技术：
红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。
紫薯，其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素a可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素c可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
随着生活水平的提高，各种富贵病诸如高血压，高血脂，肥胖症等严重影响人们的身体健康，粗粮因对这些富贵病有良好的辅助治疗和预防作用，受到越来多人的欢迎。但是粗粮往往口感不太好，同时错误的处理和食用方法，也会造成营养的流失和吸收率不高。
技术实现要素：
为了克服粗粮口感不好以及粗粮营养吸收率不高的不足，本发明提供一种粗粮饮料及其制备方法，该种粗粮饮料及其制备方法，不仅能提供营养丰富的粗粮，而且食用可口，易于吸收。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种粗粮饮料及其制备方法，本发明所含成分按质量计如下：
红豆粉20-30份，玉米粉10-20份，核桃粉5-10份，紫米粉5-10份，紫薯粉8-20份，香蕉粉6-10份，南瓜粉6-10份，荠菜粉5-10份，谷米粉5-10份，纯净水110-160份。
本发明所采用的制备方法是：
1、将香蕉，南瓜，荠菜洗净，香蕉和南瓜切片，荠菜切碎，然后按类放入冻干机，在零下50-70℃下冻干处理30-40h，制得各自的冻干物；
2.将步骤1制得的冻干物分别放入粉碎机，得到30-50目的粗粒再将所得粗粒分别放入研磨机，研磨成130-160目各自的细粉，将所述的细粉经筛网过滤，分别放置备用；
3.谷米、莲子、紫薯洗净，按类放入烘箱，在60-80℃下烘干6-10h，然后分别放入粉碎机，粉碎成30-50目的粗粒，再将所得粗粒分别放入研磨机，研磨成130-160目各自的细粉，将所述的细粉经筛网过滤，分别放置备用；
4.将红豆、玉米、核桃、紫米洗净后，按类放入烘箱，在150-180℃下烘干1-3h，然后分别放入粉碎机，粉碎成30-50目的粗粒，再将所得粗粒分别放入研磨机，研磨成130-160目各自的细粉，将所述的细粉经筛网过滤，分别放置备用；
5.将步骤2、3、4制得的细粉按上述质量比放入搅拌机，搅拌均匀制得混合粉；
6.将所得混合粉放入纯净水中，煮沸30-50min，冷却后罐装，制得成品。
本发明所用的粗粮组合为多次试验后得到的最佳组合，不仅营养的全面，同时口感好，针对不同的粗粮，采用不同的方法制粉，同时加入一定的蔬菜、水果成分，不仅使营养更加全面丰富，而且制得的产品口感好，且易于吸收。
本发明的有益效果是：所含的营养丰富且全面，口感好直接饮用，十分方便。
具体实施方式
实例1
成分按质量计如下：
红豆粉20份，玉米粉15份，核桃粉6份，紫米粉6份，紫薯粉12份，香蕉粉8份，南瓜粉8份，荠菜粉7份，谷米粉9份，纯净水120份。
制备方法：
1、将香蕉，南瓜，荠菜洗净，香蕉和南瓜切片，荠菜切碎，然后按类放入冻干机，在零下70℃下冻干处理30h，制得各自的冻干物；
2.将步骤1制得的冻干物分别放入粉碎机，得到40目的粗粒再将所得粗粒分别放入研磨机，研磨成150目各自的细粉，将所述的细粉经筛网过滤，分别放置备用；
3.谷米、莲子、紫薯洗净，按类放入烘箱，在70℃下烘干8h，然后分别放入粉碎机，粉碎成40目的粗粒，再将所得粗粒分别放入研磨机，研磨成150目各自的细粉，将所述的细粉经筛网过滤，分别放置备用；
4.将红豆、玉米、核桃、紫米洗净后，按类放入烘箱，在160℃下烘干2h，然后分别放入粉碎机，粉碎成40目的粗粒，再将所得粗粒分别放入研磨机，研磨成150亩各自的细粉，将所述的细粉经筛网过滤，分别放置备用；
5.将步骤2、3、4制得的细粉按上述质量比放入搅拌机，搅拌均匀制得混合粉；
6.将所得混合粉放入纯净水中，煮沸35min，冷却后罐装，制得成品。
实例2
成分按质量计如下：
红豆粉25份，玉米粉16份，核桃粉7份，紫米粉7份，紫薯粉16份，香蕉粉8份，南瓜粉8份，荠菜粉8份，谷米粉7份，纯净水130份。
制备方法是：
1、将香蕉，南瓜，荠菜洗净，香蕉和南瓜切片，荠菜切碎，然后按类放入冻干机，在零下55℃下冻干处理38h，制得各自的冻干物；
2.将步骤1制得的冻干物分别放入粉碎机，得到50目的粗粒再将所得粗粒分别放入研磨机，研磨成160目各自的细粉，将所述的细粉经筛网过滤，分别放置备用；
3.谷米、莲子、紫薯洗净，按类放入烘箱，在80℃下烘干6h，然后分别放入粉碎机，粉碎成50目的粗粒，再将所得粗粒分别放入研磨机，研磨成160目各自的细粉，将所述的细粉经筛网过滤，分别放置备用；
4.将红豆、玉米、核桃、紫米洗净后，按类放入烘箱，在180℃下烘干1h，然后分别放入粉碎机，粉碎成50目的粗粒，再将所得粗粒分别放入研磨机，研磨成160目各自的细粉，将所述的细粉经筛网过滤，分别放置备用；
5.将步骤2、3、4制得的细粉按上述质量比放入搅拌机，搅拌均匀制得混合粉；
6.将所得混合粉放入纯净水中，煮沸40min，冷却后罐装，制得成品。