本发明涉及饮品技术领域，具体涉及一种三七饮料及其制备方法。
背景技术：
现如今，市面上的饮料品种越来越多，但大多含有人造甜味剂、色素、防腐剂等，对人体健康有不利影响。并且现在市面上的大多数饮料只起到补水、解渴、提神和降低体温的作用，不具备更多的营养成分。近年来，市面上也出现了一些功能保健型饮料，大部分都添加了大量的化学食品试剂，对人体激素产生破坏；有些以中草药为原料制作保健饮料的厂家都会根据苦口良药的传统观点，不会对保健型饮料在口感上做严格要求，所以因为中草药的搭配不当，使具有良好保健作用的饮料在口感上略微有不足之处，特别针对于可减肥的保健饮料更是明显。
技术实现要素：
本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种三七饮料及其制备方法。薏米、银耳、椰汁配合中草药，合理的配方使该中草药饮料具有镇咳、利尿消炎、预防尿路感染、养肺润肠、清热润肺、去肝火和减肥的功效。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种三七饮料，主要由以下重量份的原料制成：甜味剂10-15份、提取液3-8份、紫苏子6-11份、薏米粒5-10份、杜仲叶2-7份、银耳3-8份、香薷5-10份、芒果肉15-20份、沙参1-5份、田七叶2-7份、薄荷1-5份和薏米水适量；所述提取液为太岁提取液和蜂房提取液中的一种或两种组合。
进一步地，主要由以下重量份的原料制成：甜味剂11-14份、提取液4-7份、紫苏子7-10份、薏米粒6-9份、杜仲叶3-6份、银耳4-7份、香薷6-9份、芒果肉16-19份、沙参2-4份、田七叶3-6份、薄荷2-5份和薏米水适量。
进一步地，主要由以下重量份的原料制成：甜味剂11份、提取液4份、紫苏子7份、薏米粒6份、杜仲叶3份、银耳4份、香薷6份、芒果肉16份、沙参2份、田七叶3份、薄荷2份和薏米水适量。
1）中草药的准备：首先，按照上述重量份拣取所述紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶、薄荷和银耳；然后，将所述紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶和薄荷洗净，银耳用适量水浸泡10-15分钟，后取出用清水洗净并撕碎；再将洗净后的紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶、薄荷和银耳装盘，放入锅中，隔水蒸煮3-4小时后，得到中草药；
2）薏米的准备：按照上述重量份拣取所述薏米粒，洗净后放入锅中，并向锅中添加适量的水，然后加热，直至所述水烧开，后再加热5-8分钟，关火，过滤后得到熟薏米粒和薏米水，待用；
3）熬制：将经步骤1）处理后的中草药放入中药罐内，并添加所述重量份的甜味剂，后得到混合中草药；然后，加入经步骤2）后的适量薏米水并于75-85℃温度下煮2-3小时，过滤得到中草药液,取滤渣用相同的方法再煮一次，合并两次所得的中草药液，并再进行过滤，去除杂质后进行常规浓缩，即得到浓缩液，后将浓缩液冷却到常温，待用；
4）榨汁：按照上述重量份拣取所述芒果肉和提取液，然后将所述芒果肉切片并放入榨汁机中，再依次加入由步骤3）所得的浓缩液和所述提取液，然后开启榨汁机对芒果肉进行压榨，再将芒果肉渣过滤出来，得到椰浆；
5）稀释：将经步骤2）后的适量薏米水倒入经步骤4）后的椰浆中，混合均匀后得到稀释浆液，然后再加入经步骤2）的所述熟薏米粒；
6）杀菌：将经步骤5）后的稀释浆液进行高温灭菌，灭菌温度为120-140℃，时间为2-4秒；
7）灌装：将经步骤6）后的稀释浆液进行真空灌装，真空度为0.04-0.05mpa，灌装温度为60-75℃；罐装后冷却至常温，即得所述三七饮料成品。
进一步地，述步骤4）中榨汁机内的浓缩液没过所述芒果肉。
本发明中相关原料的相关特性如下：
紫苏子，味辛，性温。能降气消痰，平喘，润肠；用于治疗痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘；有解表散寒和行气和胃的功效。也用于缓解风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安等症状，另外，因其富含α-亚麻酸具有抗癌功能。
薏米粒，薏米粒中含有核黄素和维生素等营养物质，有助预防心脏病和癌症；其所含的天然维生素e可延缓衰老，防止皮肤病变；所含的黄体素和薏米黄质是抗眼睛老化的极佳营养成分。
田七叶，味甘、苦、涩，性平。具有活血化瘀，通络止痛，化浊降脂的功效。
薄荷，味清凉。每100克干薄荷中，能提供870.7千焦的热量，具有清新怡神，疏风散热，增进食欲和帮助消化等功效。
薏米水，富含薏米的香味，也有很好的利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等保健价值。
桂圆甘，桂圆甜苷作为食品是安全无毒的，添加到中药里，可以除去中药的任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的，且还具有清热润肺镇咳、润肠通便之功效，对肥胖、便秘等具有防治作用。
葛根，味甜酸，可直接食用，具有醒酒止渴的功效。
绞股蓝，味甜，并具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂，它可以弥补蔗糖精等甜味剂诱发上述疾病的弊端。
太岁提取液，别名肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老。其体内含有高度抗腐化物质、多糖和多肽等，所含的多糖、多肽有着明显的延缓衰老功效。
蜂房提取液，具有高热能、抗菌消炎、养肺润肠、解毒护肝、益脾养肾、强行造血改善睡眠，促进组织再生，促进儿童生长发育等功效。能增加噬细胞的吞噬率，抑制和杀灭多种癌细胞，是肿瘤病人的放疗的良好辅助用品。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
1.相比现有技术，本发明的中草药饮料通过采用上述成分制备，且各成分间能够相互配合和促进，使得本发明对人体有益的成分和功效有大大的提高。其中，本发明所添加的紫苏子、薏米、银耳、太岁提取液和蜂房提取液相互配合，可延缓衰老、防止皮肤病变、有助预防心脏病和癌症；杜仲叶、香薷和薏米水相互配合，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火的作用；紫苏子、田七叶、沙参和桂圆甘有利结合时，能起到镇咳、利尿消炎、抗癌的作用；绞股蓝对高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病人群有较好的疗效；葛根，具有醒酒止渴、可为药用和体制栲胶的功效；薄荷，使人清新怡神、能帮助消化；芒果肉，能补益脾胃，驱涤虫；因此，长期饮用该中草药饮料时，能增强人体免疫力。另外，薏米、银耳、椰汁和薏米汁的组合，在口感上，使得中草药饮料清香味醇、细腻爽滑，略微有饱腹感，具有减肥的功效。再者，本发明添加了提取液，提取液本身具有天然高度抗腐化物质，所以使本发明具有良好的保鲜效果。因此，本发明对人体具有良好的保健作用，人食用后，睡眠质量变好，工作效率也会提高。
2.相比现有技术，本发明一种三七饮料的制作方法步骤1）中，采用了对中草药的蒸法处理，对中草药所起的作用有：改变药物性能、扩大用药范围、减少副作用、保存药效和利于贮存。
3.本发明一种三七饮料加工过程简单，且不添加任何化学物质，无污染物产生，绿色环保，符合国家的生态经济产业政策；适用人群广泛，老少皆宜，对孕妇亦有安胎作用，易于推广，极具市场前景。
具体实施方式
下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面地理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明。
实施例1
一种三七饮料，主要由以下原料制成：甜味剂10克、提取液3克、紫苏子6克、薏米粒5克、杜仲叶2克、银耳3克、香薷5克、芒果肉15克、沙参1克、田七叶2克、薄荷1克和薏米水适量；其中，所述甜味剂为桂圆甘；所述提取液为太岁提取液。
所述一种三七饮料的制备方法的具体步骤如下：
1）中草药的准备：首先，按照上述重量称取所述紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶、薄荷和银耳；然后，将所述紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶和薄荷洗净，银耳用适量水浸泡10-15分钟，后取出用清水洗净并撕碎；再将洗净后的紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶、薄荷和银耳装盘，放入锅中，隔水蒸煮3小时后，得到中草药；
2）薏米的准备：按照上述重量称取所述薏米粒，洗净后放入锅中，并向锅中添加适量的水，然后加热，直至所述水烧开，后再加热5分钟，关火，过滤后得到熟薏米粒和薏米水，待用；
3）熬制：将经步骤1）处理后的中草药放入中药罐内，并添加所述称重后的桂圆苷，后得到混合中草药；然后，加入经步骤2）后的适量薏米水并于75-85℃温度下煮2小时，过滤得到中草药液,取滤渣用相同的方法再煮一次，合并两次所得的中草药液，并再进行过滤，去除杂质后进行常规浓缩，即得到浓缩液，后将浓缩液冷却到常温，待用；
4）榨汁：按照上述重量称取所述芒果肉和提取液，然后将所述芒果肉切片并放入榨汁机中，再依次加入由步骤3）所得的浓缩液和所述提取液，然后开启榨汁机对芒果肉进行压榨，再将芒果肉渣过滤出来，得到椰浆；
5）稀释：将经步骤2）后的适量薏米水倒入经步骤4）后的椰浆中，得到稀释浆液，并加入经步骤2）的熟薏米粒；
6）杀菌：将经步骤5）后的稀释浆液进行高温灭菌，灭菌温度为120-140℃，时间为2-4秒；
7）灌装：将经步骤6）后的稀释浆液进行真空灌装，真空度为0.04-0.05mpa，灌装温度为60-75℃；罐装后冷却至常温，即得所述三七饮料成品。
实施例2
一种三七饮料，主要由以下原料制成：甜味剂11克、提取液4克、紫苏子7克、薏米粒6克、杜仲叶3克、银耳4克、香薷6克、芒果肉16克、沙参2克、田七叶3克、薄荷2克和薏米水适量；其中，所述甜味剂为葛根；所述提取液为太岁提取液。
所述一种三七饮料的制备方法的具体步骤如下：
1）中草药的准备：首先，按照上述重量称取所述紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶、薄荷和银耳；然后，将所述紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶和薄荷洗净，银耳用适量水浸泡10-15分钟，后取出用清水洗净并撕碎；再将洗净后的紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶、薄荷和银耳装盘，放入锅中，隔水蒸煮3.2小时后，得到中草药；
2）薏米的准备：按照上述重量称取所述薏米粒，洗净后放入锅中，并向锅中添加适量的水，然后加热，直至所述水烧开，后再加热6分钟，关火，过滤后得到熟薏米粒和薏米水，待用；
3）熬制：将经步骤1）处理后的中草药放入中药罐内，并添加所述称重后的葛根，后得到混合中草药；然后，加入经步骤2）后的适量薏米水并于75-85℃温度下煮2.2小时，过滤得到中草药液,取滤渣用相同的方法再煮一次，合并两次所得的中草药液，并再进行过滤，去除杂质后进行常规浓缩，即得到浓缩液，后将浓缩液冷却到常温，待用；
4）榨汁：按照上述重量称取所述芒果肉和提取液，然后将所述芒果肉切片并放入榨汁机中，再依次加入由步骤3）所得的浓缩液和所述提取液，然后开启榨汁机对芒果肉进行压榨，再将芒果肉渣过滤出来，得到椰浆；
5）稀释：将经步骤2）后的适量薏米水倒入经步骤4）后的椰浆中，得到稀释浆液，并加入经步骤2）的熟薏米粒；
6）杀菌：将经步骤5）后的稀释浆液进行高温灭菌，灭菌温度为120-140℃，时间为2-4秒；
7）灌装：将经步骤6）后的稀释浆液进行真空灌装，真空度为0.04-0.05mpa，灌装温度为60-75℃；罐装后冷却至常温，即得所述三七饮料成品。
实施例3
一种三七饮料，主要由以下原料制成：甜味剂13克、提取液6克、紫苏子9克、薏米粒8克、杜仲叶5克、银耳6克、香薷8克、芒果肉18克、沙参4克、田七叶5克、薄荷3克和薏米水适量；其中，所述甜味剂为绞股蓝；所述提取液为蜂房提取液。
所述一种三七饮料的制备方法的具体步骤如下：
1）中草药的准备：首先，按照上述重量称取所述紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶、薄荷和银耳；然后，将所述紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶和薄荷洗净，银耳用适量水浸泡10-15分钟，后取出用清水洗净并撕碎；再将洗净后的紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶、薄荷和银耳装盘，放入锅中，隔水蒸煮3.4小时后，得到中草药；
2）薏米的准备：按照上述重量称取所述薏米粒，洗净后放入锅中，并向锅中添加适量的水，然后加热，直至所述水烧开，后再加热6分钟，关火，过滤后得到熟薏米粒和薏米水，待用；
3）熬制：将经步骤1）处理后的中草药放入中药罐内，并添加所述称重后的绞股蓝，后得到混合中草药；然后，加入经步骤2）后的适量薏米水并于75-85℃温度下煮2.4小时，过滤得到中草药液,取滤渣用相同的方法再煮一次，合并两次所得的中草药液，并再进行过滤，去除杂质后进行常规浓缩，即得到浓缩液，后将浓缩液冷却到常温，待用；
4）榨汁：按照上述重量称取所述芒果肉和提取液，然后将所述芒果肉切片并放入榨汁机中，再依次加入由步骤3）所得的浓缩液和所述提取液，然后开启榨汁机对芒果肉进行压榨，再将芒果肉渣过滤出来，得到椰浆；
5）稀释：将经步骤2）后的适量薏米水倒入经步骤4）后的椰浆中，得到稀释浆液，并加入经步骤2）的熟薏米粒；
6）杀菌：将经步骤5）后的稀释浆液进行高温灭菌，灭菌温度为120-140℃，时间为2-4秒；
7）灌装：将经步骤6）后的稀释浆液进行真空灌装，真空度为0.04-0.05mpa，灌装温度为60-75℃；罐装后冷却至常温，即得所述三七饮料成品。
实施例4
一种三七饮料，主要由以下原料制成：甜味剂13克、提取液6克、紫苏子9克、薏米粒8克、杜仲叶5克、银耳6克、香薷8克、芒果肉18克、沙参3克、田七叶5克、薄荷3克和薏米水适量；其中，所述甜味剂为桂圆甘6克和葛根7克；所述提取液为太岁提取液。
所述一种三七饮料的制备方法的具体步骤如下：
1）中草药的准备：首先，按照上述重量称取所述紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶、薄荷和银耳；然后，将所述紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶和薄荷洗净，银耳用适量水浸泡10-15分钟，后取出用清水洗净并撕碎；再将洗净后的紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶、薄荷和银耳装盘，放入锅中，隔水蒸煮3.6小时后，得到中草药；
2）薏米的准备：按照上述重量称取所述薏米粒，洗净后放入锅中，并向锅中添加适量的水，然后加热，直至所述水烧开，后再加热6分钟，关火，过滤后得到熟薏米粒和薏米水，待用；
3）熬制：将经步骤1）处理后的中草药放入中药罐内，并添加所述称重后的桂圆甘和葛根，后得到混合中草药；然后，加入经步骤2）后的适量薏米水并于75-85℃温度下煮2.6小时，过滤得到中草药液,取滤渣用相同的方法再煮一次，合并两次所得的中草药液，并再进行过滤，去除杂质后进行常规浓缩，即得到浓缩液，后将浓缩液冷却到常温，待用；
4）榨汁：按照上述重量称取所述芒果肉和提取液，然后将所述芒果肉切片并放入榨汁机中，再依次加入由步骤3）所得的浓缩液和所述提取液，然后开启榨汁机对芒果肉进行压榨，再将芒果肉渣过滤出来，得到椰浆；
5）稀释：将经步骤2）后的适量薏米水倒入经步骤4）后的椰浆中，得到稀释浆液，并加入经步骤2）的熟薏米粒；
6）杀菌：将经步骤5）后的稀释浆液进行高温灭菌，灭菌温度为120-140℃，时间为2-4秒；
7）灌装：将经步骤6）后的稀释浆液进行真空灌装，真空度为0.04-0.05mpa，灌装温度为60-75℃；罐装后冷却至常温，即得所述三七饮料成品。
实施例5
一种三七饮料，主要由以下原料制成：甜味剂14克、提取液7克、紫苏子10克、薏米粒9克、杜仲叶6克、银耳7克、香薷9克、芒果肉19克、沙参4克、田七叶6克、薄荷4克和薏米水适量；其中，所述甜味剂为葛根7克和绞股蓝7克；所述提取液为太岁提取液。
所述一种三七饮料的制备方法的具体步骤如下：
1）中草药的准备：首先，按照上述重量称取所述紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶、薄荷和银耳；然后，将所述紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶和薄荷洗净，银耳用适量水浸泡10-15分钟，后取出用清水洗净并撕碎；再将洗净后的紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶、薄荷和银耳装盘，放入锅中，隔水蒸煮3.8小时后，得到中草药；
2）薏米的准备：按照上述重量称取所述薏米粒，洗净后放入锅中，并向锅中添加适量的水，然后加热，直至所述水烧开，后再加热7分钟，关火，过滤后得到熟薏米粒和薏米水，待用；
3）熬制：将经步骤1）处理后的中草药放入中药罐内，并添加所述称重后的葛根和绞股蓝，后得到混合中草药；然后，加入经步骤2）后的适量薏米水并于75-85℃温度下煮2.8小时，过滤得到中草药液,取滤渣用相同的方法再煮一次，合并两次所得的中草药液，并再进行过滤，去除杂质后进行常规浓缩，即得到浓缩液，后将浓缩液冷却到常温，待用；
4）榨汁：按照上述重量称取所述芒果肉和提取液，然后将所述芒果肉切片并放入榨汁机中，再依次加入由步骤3）所得的浓缩液和所述提取液，然后开启榨汁机对芒果肉进行压榨，再将芒果肉渣过滤出来，得到椰浆；
5）稀释：将经步骤2）后的适量薏米水倒入经步骤4）后的椰浆中，得到稀释浆液，并加入经步骤2）的熟薏米粒；
6）杀菌：将经步骤5）后的稀释浆液进行高温灭菌，灭菌温度为120-140℃，时间为2-4秒；
7）灌装：将经步骤6）后的稀释浆液进行真空灌装，真空度为0.04-0.05mpa，灌装温度为60-75℃；罐装后冷却至常温，即得所述三七饮料。
实施例6
一种三七饮料，主要由以下原料制成：甜味剂15克、提取液8克、紫苏子11克、薏米粒10克、杜仲叶7克、银耳8克、香薷10克、芒果肉20克、沙参5克、田七叶7克、薄荷5克和薏米水适量；其中，所述甜味剂为桂圆甘8克和绞股蓝7克；所述提取液为太岁提取液4克和蜂房提取液4克。
所述一种三七饮料的制备方法的具体步骤如下：
1）中草药的准备：首先，按照上述重量称取所述紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶、薄荷和银耳；然后，将所述紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶和薄荷洗净，银耳用适量水浸泡10-15分钟，后取出用清水洗净并撕碎；再将洗净后的紫苏子、杜仲叶、香薷、沙参、田七叶、薄荷和银耳装盘，放入锅中，隔水蒸煮4小时后，得到中草药；
2）薏米的准备：按照上述重量称取所述薏米粒，洗净后放入锅中，并向锅中添加适量的水，然后加热，直至所述水烧开，后再加热8分钟，关火，过滤后得到熟薏米粒和薏米水，待用；
3）熬制：将经步骤1）处理后的中草药放入中药罐内，并添加所述称重后的桂圆甘和绞股蓝，后得到混合中草药；然后，加入经步骤2）后的适量薏米水并于75-85℃温度下煮3小时，过滤得到中草药液,取滤渣用相同的方法再煮一次，合并两次所得的中草药液，并再进行过滤，去除杂质后进行常规浓缩，即得到浓缩液，后将浓缩液冷却到常温，待用；
4）榨汁：按照上述重量称取所述芒果肉和提取液，然后将所述芒果肉切片并放入榨汁机中，再依次加入由步骤3）所得的浓缩液和所述提取液，然后开启榨汁机对芒果肉进行压榨，再将芒果肉渣过滤出来，得到椰浆；
5）稀释：将经步骤2）后的适量薏米水倒入经步骤4）后的椰浆中，得到稀释浆液，并加入经步骤2）的熟薏米粒；
6）杀菌：将经步骤5）后的稀释浆液进行高温灭菌，灭菌温度为120-140℃，时间为2-4秒；
7）灌装：将经步骤6）后的稀释浆液进行真空灌装，真空度为0.04-0.05mpa，灌装温度为60-75℃；罐装后冷却至常温，即得所述三七饮料成品。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。