本发明涉及奶牛饲料加工领域，具体涉及一种提高全棉籽瘤胃降解率的加工方法。
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：全棉籽以其高蛋白，高必需氨基酸，高能量，高不饱和脂肪酸，高有效纤维的特性和天然过瘤胃保护作用被视为极具潜力的奶牛饲料来源。利用棉籽脂肪和蛋白对瘤胃微生物活动的影响，可以降低甲烷的生成量和能量的浪费，改变瘤胃内挥发性脂肪酸比例和氨积累量，调控瘤胃发酵环境；日粮添加棉籽能够有效降低奶牛的体增热，有助于缓解夏季奶牛的热应激，在保持精料比例大体不变时，提高日粮能量浓度，协助克服能量负平衡；饲喂棉籽对提高奶牛产奶量，乳脂率和乳蛋白量，优化奶制品脂肪酸结构，提高奶制品营养价值具有积极作用；泌乳高峰期的奶牛采食适量棉籽时，其发情率和受胎率均会有所提高，产犊间隔缩短，经济效益提高。虽然棉籽内存在抗营养因子：毒性物质游离棉酚，但在奶牛瘤胃微生物蛋白与某些维生素的作用下，游离棉酚转化成结合棉酚，仅小部分在体内分解，其余均可随粪尿排出奶牛体外，不致引起奶牛中毒。同时，我国棉花资源十分丰富，因而棉籽可作为一种营养丰富，增效作用显著，性价比高且相对安全的奶牛饲料原料，具备较高的开发利用价值。为降低棉酚含量，提高全棉籽的瘤胃降解率，加强棉籽蛋白和脂肪的过瘤胃保护效果，目前普遍采用的棉籽加工方法包括：破碎，包被，膨化，碱化，热处理，氨化，粉碎制粒和脱绒处理等。虽然目前对奶牛饲用棉籽加工方式的探索比较丰富，但针对国内棉绒较丰富的全棉籽品种，且综合考虑其主要营养成分的消化降解，对奶牛瘤胃酸碱环境调控和饲喂安全的简易加工方式仍鲜有探讨，为提高国内牧场全棉籽的利用效率，增加经济收益，我们设计出提高新疆全棉籽瘤胃降解率的加工方法。技术实现要素：基于
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，本发明的目的在于提供一种提高全棉籽瘤胃降解率的加工方法。所述加工方法利用氢氧化钠对全棉籽进行碱化；其中，所述氢氧化钠与所述全棉籽的重量比为0.02～0.1:1。采用本发明所述加工方法处理后的全棉籽可提高饲料原料的降解率，增强粗蛋白和粗脂肪的过瘤胃保护效果，抑制霉菌毒素和增强饲料原料的缓冲能力，有助于提高牧场棉籽的利用率，实现节本增效。其中，本发明所述的加工方法对棉绒丰富的棉籽品种效果尤为突出；其中，优选采用棉绒与棉籽壳的质量比为1：5～1：6棉花的全棉籽，例如新疆全棉籽。所述棉花的天然含水量为10％左右。本发明优选的，当所述氢氧化钠与所述全棉籽的重量比为0.04～0.06:1时，其碱化的效果最优。本发明采用固体的氢氧化钠颗粒与所述全棉籽进行混合，再加入水；在利用氢氧化钠强碱性的同时，也能利用氢氧化钠固体颗粒溶解时释放的热量，对全棉籽的粗蛋白和粗脂肪起到良好的过瘤胃保护作用。本发明优选的，所述加工方法具体为：将所述氢氧化钠与所述全棉籽混合后，再加入水搅拌均匀，密封放置20～30h。优选的，密封放置22～26h。其中，所述水的加入量为所述全棉籽重量的30～50％，优选为35～45％。所述水为本领域常规用水，优选为蒸馏水。本发明提供一种优选方案，所述加工方法具体为：将氢氧化钠按重量比为0.04～0.06:1的比例加入全棉籽中，混合均匀后，再加入所述全棉籽重量35～45％的水，搅拌均匀，密封放置20～30h。本发明采用上述加工方法制得全棉籽，可有效提高利用效率。本发明至少具有如下有益效果：1)相比已有的对全棉籽加工方式的探索，本发明特别针对国内牧场常用的新疆全棉籽做出优化其饲喂效果的加工方案，采用成本低廉的naoh作主要加工原料，实用性和可操作性较强2)本发明可兼顾新疆全棉籽主要成分的良好消化，粗脂肪和粗蛋白的过瘤胃保护效果，理想的奶牛瘤胃酸碱性的调控能力以及霉菌毒素对奶牛饲料安全较小的负面影响。具体实施方式以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。如下实施例中采用的全棉籽为新疆全棉籽。实施例1本实施例提供一种提高全棉籽瘤胃降解率的加工方法，具体为：将氢氧化钠按重量比为0.04:1的比例加入全棉籽中，混合均匀后，再加入所述全棉籽重量40％的蒸馏水，搅拌均匀，密封放置24h；取出烘干即可。实施例2本实施例提供一种提高全棉籽瘤胃降解率的加工方法，具体为：将氢氧化钠按重量比为0.06:1的比例加入全棉籽中，混合均匀后，再加入所述全棉籽重量40％的蒸馏水，搅拌均匀，密封放置24h；取出烘干即可。实施例3本实施例提供一种提高全棉籽瘤胃降解率的加工方法，与实施例1的区别仅在于，将氢氧化钠按重量比为0.02:1的比例加入全棉籽中。实施例4本实施例提供一种提高全棉籽瘤胃降解率的加工方法，与实施例1的区别仅在于，将氢氧化钠按重量比为0.08:1的比例加入全棉籽中。对比例1本对比例提供一种提高全棉籽饲瘤胃降解率的加工方法，将氢氧化钠按重量比为0.07:1的比例加入全棉籽中，混合均匀后，再加入所述全棉籽重量40％的蒸馏水，搅拌均匀，密封放置24h；取出烘干即可。对比例2本对比例提供一种提高全棉籽瘤胃降解率的加工方法，与实施例1的区别仅在于，不加入氢氧化钠。实验例1：利用移动尼龙袋法验证碱化对全棉籽养分瘤胃降解规律的影响将烘干后的全棉籽回潮24h，然后粉碎备用。根据王加启等(2007)建立的评定饲料养分瘤胃动态降解率的移动尼龙袋法，选择3头处于泌乳高峰期和泌乳后期，装有瘤胃瘘管的健康高产荷斯坦奶牛，以3.5倍维持需要饲喂全混合日粮(cp含量16.9％)，每日挤奶3次，饲喂3次，保证自由采食。试验牛只实际干物质采食量(dmi)为24kg/d，日粮总净能为42mcal/d。其主要饲料原料包括：苜蓿，燕麦，青贮，全棉籽，豆粕，压片玉米，玉米粉，豆皮，ddgs，苏打，脂肪粉和预混料。设置新疆全棉籽样品瘤胃停留时间梯度为：0h，2h，6h，12h，16h，24h，30h，36h和48h，在各瘤胃停留时间点内，各实施例下每头试验牛称取两份平行的尼龙袋样品(本试验用尼龙袋孔径约40μm，每袋称取全棉籽样品10g左右)，于晨饲后2h投袋，按时取出，取下样品即用冷水冲洗直至清澈，其中瘤胃停留时间0h的样品不投袋，而是直接按照其他投袋样品的方式冲洗，直至水清。再将所有样品放置烘箱65℃烘干48h，回潮至恒重。将相同试验牛同一碱化梯度和相同瘤胃培养时间时的尼龙袋内残渣取出，混合均匀作为待测样品，分别按照《饲料分析及饲料检测技术》推荐的干燥法，凯式半自动定氮仪的常量蒸馏法和滤袋法，测定各碱化梯度原样和投袋后待测样品的dm，cp，ndf，adf和ee，计算全棉籽各成分在各试验牛，各碱化梯度和各瘤胃停留时间内的瘤胃降解率，利用sas9.2nlin程序根据饲料成分瘤胃动态降解率的经典模型deg＝a+b*(1-exp(-ct))，其中，a表示饲料成分瞬时消失的部分；b表示饲料成分最终降解的部分；c表示饲料成分最终降解部分的降解常数，单位h-1,分别拟合dm，cp，ndf，adf和ee的瘤胃动态降解方程，计算全棉籽各成分的瘤胃有效降解率。按照岳群(2007)等探索和提炼的体外酶解三步法测定饲料cp小肠消化率，根据样品cp含量，称取瘤胃停留16h时，约含15mg氮的烘干的瘤胃非降解残渣，经胃蛋白酶和胰蛋白酶溶液处理，以酶解试样的残渣为待测样品，烘干粉碎均匀，测其cp含量，利用瘤胃未降解残渣的粗蛋白量和模拟小肠酶解残渣的粗蛋白量计算各碱化处理全棉籽的cp小肠消化率。实施例1～4全棉籽各成分瘤胃有效降解率如下表：表1由此可见，实施例1～4所制得的全棉籽进行饲喂。其干物质瘤胃有效降解率由29％提高至31％；中性洗涤纤维的瘤胃有效降解率由6％增加到9％至21％；酸性洗涤纤维的瘤胃有效降解率由11％增加到18％至33％；粗蛋白的瘤胃有效降解率下降约30％，起到明显的过瘤胃保护作用，且粗蛋白的小肠降解率略有增加(提高3％左右)；粗脂肪的瘤胃有效降解率提高。实验例2：碱化全棉籽饲料原料缓冲能力评估根据nrc(2001)推荐的不同性质饲料原料瘤胃外流速率(kp)的计算方法：kp＝3.362+0.479*dmi(奶牛体重％，单位：公斤)-0.007*饲粮精料比例-0.017*ndf(dm％)，筛选3头试验牛在实施例1～4以及对比例2下，饲料瘤胃流通速率最快时的瘤胃消化残渣作为饲料原料缓冲能力的待测样品，根据bolduan提出的饲料原料缓冲能力的评估方法，准确称取待测样品10g于90ml蒸馏水中，轻柔的旋转振荡2min，再持续放置约30min，期间时不时振荡，以此溶液为估测碱化全棉籽的缓冲能力的待测液，测其初始ph，再用1mol/l的hcl滴定待测液至其ph＝5，此时1mol/l的hcl的消耗体积(ml)即可表示饲料原料的缓冲能力。试验结果表明，按照本发明的新疆全棉籽加工方法，其饲料原料(实施例1～4)缓冲能力相比未碱化的新疆全棉籽(对比例1)增加了1.5-2.25ml(表明本发明加工的全棉籽能良好的中和奶牛瘤胃的酸性物质，有效调控和维持奶牛瘤胃正常ph)，且相比高碱化梯度的样品，4％-6％的naoh(实施例1～2)添加量不会对瘤胃酸碱环境引起剧烈的改变。实验例3：碱化全棉籽霉菌毒素的跟踪监测实施例1～4和对比例2的全棉籽碱化后常温放置，连续14天取样，使用上海朔源生物技术有限公司的呕吐毒素快速检测条和黄曲霉毒素b1快速检测条，利用有机溶剂的毒素提取，待测样品稀释和时间分辨荧光法，快速检测不同碱化棉籽样品呕吐毒素和黄曲霉毒素b1的含量，持续监测两周。碱化全棉籽霉菌毒素的跟踪监测结果如下表：表2黄曲霉毒素b1最小二乘均值/ppb呕吐毒素含量最小二乘均值/ppb对比例27.6913.51实施例33.7256.94实施例12.2125.34实施例22.8225.98实施例41.7892.07由于黄曲霉毒素在强碱条件下可快速降解，相比未碱化的样品，其黄曲霉毒素b1的含量显著下降，且由于适量的naoh有助于降低呕吐毒素活性，(而过量的碱对棉籽内营养物质释放的促进作用，导致镰刀菌可摄取的供自身繁殖和分泌呕吐毒素的营养来源(脂肪酸等)大幅增加，碱对呕吐毒素积累的抑制作用被削弱，因而实施例4全棉籽呕吐毒素有所升高)，相比其余实施例，4％-6％naoh的添加(实施例1～2)能抑制呕吐毒素的积累，增加新疆全棉籽的饲喂安全性。实验例4将实施例1～2、对比例1～2所述的全棉籽进行对比。实施例1～2所述的全棉籽在瘤胃停留时间为12h，24h和48h时，粗蛋白的瘤胃消失率相比对比例2全棉籽下降了25～38％左右；而对比例1的全棉籽，其粗蛋白的瘤胃消失率在瘤胃停留时间为12h，24h和48h时，相比对比例2的全棉籽分别提高了7.5％，9.3％和16.3％；由此可见，实施例1～2可极大的增强全棉籽粗蛋白的过瘤胃保护效果。同时，利用实施例1～2所述的全棉籽在瘤胃停留时间48h时，其ndf的瘤胃降解率相比对比例2全棉籽提高了14～24％。虽然，上文中已经用一般性说明、具体实施方式及试验，对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。当前第1页12