一种商业厨房用和面机的制作方法

本实用新型涉及一种和面机，特别涉及一种商业厨房用和面机，属于商业厨房食品机械技术领域。

背景技术：

面食是我国北方的常见食品，和面是制作面食和面是必不可少的步骤，而对于食品加工部门规模化生产，大多采用和面机来替代人工和面,将面粉和水均匀混合，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性的面团，和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合，现在的和面机需要预先将水和面按比例放好后再用和面机进行搅拌，这样一来比较费时费力，还有的和面机结构不稳定，维修麻烦，为解决上述问题，本实用新型提出一种商业厨房用和面机。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种商业厨房用和面机。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种商业厨房用和面机，包括和面机本体，所述和面机本体上设有水龙头，所述水龙头下端连接有水箱，所述水箱下方设有齿轮，所述齿轮上连接有皮带，所述皮带一端连接有电机，所述电机下方设有平台，所述电机固定连接在平台上，所述电机上方设有拉梁，所述拉梁上方设有和面仓，所述和面仓内设有和面柱，所述和面柱上设有叶片，所述和面柱两端均设有传动轴，所述传动轴的一端分别连接有齿轮和支撑板，所述和面仓两侧连接有一对承重柱，所述和面仓上连接有弧形盖板，左侧的所述承重柱上设有门板，所述门板上设有控制面板，所述承重柱底端固定连接有若干支撑腿，所述水箱、齿轮、皮带和电机的输出端均设在左侧承重柱内，所述支撑板设在右侧承重柱内。

作为本实用新型的一种优选方案，所述电机与控制面板为电性连接。

作为本实用新型的一种优选方案，所述控制面板嵌入式连接在门板上。

作为本实用新型的一种优选方案，所述门板通过铰链连接在左侧承重柱上，所述弧形盖板通过合页连接在和面仓上，所述和面仓为304不锈钢制作。

作为本实用新型的一种优选方案，所述平台和拉梁均连接在承重柱之间。

作为本实用新型的一种优选方案，所述传动轴与支撑板为活动连接，所述传动轴与齿轮为固定连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本和面机，与现在产品相比就够更加稳定，因为设立了水龙头因此不需要人工进行加水，将面粉放入和面仓打开水龙头放入一定的水，就可以进行搅拌，通过门板上的控制面板，开启电机，电机的输出端上连接有皮带，在电机启动时，输出端转动也带动了皮带，同时皮带另一端还连接有齿轮，因此齿轮也因为电机的启动而开始运作，齿轮的转动带动传动轴，而传动轴与和面柱固定连接，因此和面柱也开始工作，和面柱的另一端也固定连接有传动轴，且活动连接在支撑板上，在支撑和面柱的同时不影响和面柱的运动，在和面柱上设有螺旋缠绕的叶片，因此和面更加均匀的，使水和面更加充分的融合，且本装置设立拉梁，使本和面机更加稳定，搅拌出的面更加劲道，且和面仓为304不锈钢制作符合食品安全的要求，出的面更加健康，弧形盖板能够有效的防止和面时的溅出，门板因通过铰链连接在承重柱上因此可以开合，在和面机需要维修时打开门板进行维修，因此维修更加但方便快捷。

附图说明

图1为本实用新型的正面剖视结构示意图；

图2为本实用新型的正视结构示意图；

图3为本实用新型的立体结构示意图。

图中：1、和面机本体；2、水龙头；3、水箱；4、齿轮；5、皮带；6、电机；7、平台；8、拉梁；9、和面仓；10、支撑板；11、传动轴；12、和面柱；13、叶片；14、弧形盖板；15、控制面板；16、门板；17、支撑腿；18、承重柱。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例

请参阅图1-3，一种商业厨房用和面机，包括和面机本体1，和面机本体 1上设有水龙头2，水龙头2下端连接有水箱3，水箱3下方设有齿轮4，齿轮4上连接有皮带5，皮带5一端连接有电机6，电机6下方设有平台7，电机6固定连接在平台7上，电机6上方设有拉梁8，拉梁8上方设有和面仓9，和面仓9内设有和面柱12，和面柱12上设有叶片13，和面柱12两端均设有传动轴11，传动轴11的一端分别连接有齿轮4和支撑板10，和面仓9两侧连接有一对承重柱18，和面仓9上连接有弧形盖板14，左侧的承重柱18上设有门板16，门板16上设有控制面板15，承重柱18底端固定连接有若干支撑腿17，水箱3、齿轮4、皮带5和电机6的输出端均设在左侧承重柱18内，支撑板10设在右侧承重柱18内。

电机6与控制面板15为电性连接，便于人员控制，控制面板15嵌入式连接在门板16上，使用时方便，门板16通过铰链连接在左侧承重柱18上，弧形盖板14通过合页连接在和面仓9上，和面仓9为304不锈钢制作，平台 7和拉梁8均连接在承重柱18之间，传动轴11与支撑板10为活动连接，在支撑和面柱12的同时不影响其转动，传动轴11与齿轮4为固定连接，。

具体的，在使用和面机时，先接通电源，打开弧形盖板14，将面粉放入和面仓9内，在面粉放好后，打开水龙头2放水进和面仓9，当水放入一定量后关闭水龙头2和弧形盖板14，通过门板16上的控制面板15，开启电机6，电机6的输出端上连接有皮带5，在电机6启动时，输出端转动也带动了皮带 5，同时皮带5另一端还连接有齿轮4，因此齿轮4也因为电机6的启动而开始运作，齿轮4上固定连接了传动轴11，因此齿轮4的转动将带动传动轴11，而传动轴11与和面柱12固定连接，因此和面柱12也开始工作，和面柱12 的另一端也固定连接有传动轴11，且活动连接在支撑板10上，在支撑和面柱 12的同时不影响和面柱12的运动，在和面柱12上上设有螺旋缠绕的叶片13，因此和面更加均匀的，使水和面更加充分的融合，且本装置设立拉梁8，使本和面机更加稳定，搅拌出的面更加劲道，且和面仓9为304不锈钢制作符合食品安全的要求，出的面更加健康，弧形盖板14能够有效的防止和面时的溅出，门板16因通过铰链连接在承重柱18上因此可以开合，在和面机需要维修时打开门板16进行维修。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“同轴”、“底部”、“一端”、“顶部”、“中部”、“另一端”、“上”、“一侧”、“顶部”、“内”、“前部”、“中央”、“两端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”、“第三”、“第四”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量，由此，限定有“第一”、“第二”、“第三”、“第四”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。