一种自动化压面机的制作方法

本实用新型涉及一种自动化压面机，属于食品制作加工领域。

背景技术：

压面机是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的压面辊，把面团轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压面机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面片。目前，由于压面机的送面一般为人工送面，这样所压出来的面片可能会出现厚度不均匀甚至缺失的情况，在面片的两侧尤其突出。导致所压出来的面片质量不合格，出现返工的情况，严重影响生产效率。

技术实现要素：

针对现有技术中所存在的不足，本实用新型的目的在于提供了一种自动化压面机，由于进料装置出料口出料均匀稳定，因此，所压出来的面片平整均匀；同时，也可以根据所需面片的厚度来调节出料口的尺寸，以控制面团进料量与所压面团的需求量一致，从而使合格率大大增加。

一种自动化压面机，包括包括压面机机体，其中还包括设置在所述机体上的进料装置，所述进料装置的下方水平设有运料装置，沿运料装置输送方向，在所述进料装置下游依次设有压面装置和撒粉装置，所述的进料装置包括进料筒和与所述进料筒配合使用的活塞，所述进料筒的底部设有一矩形出料口，所述矩形出料口处设有对矩形出料口宽度进行调节的调节机构。

优选的，所述的调节机构包括调节板和对调节板锁紧的锁紧装置，所述调节板上设有配合锁紧装置锁紧的锁紧开口。

优选的，所述的运料装置包括输送带和设置在所述输送带两侧的挡板。

优选的，所述的输送带的宽度与所述矩形出料口的长度相同。

优选的，所述的撒粉装置包括储粉箱，所述储粉箱下端为中空，所述储粉箱中空处设有筛网，所述撒粉装置上设有振动装置。

优选的，所述的压面装置包括压面辊和对所述压面辊进行升降的升降机构。

相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：减少了所压的面片厚度不均匀甚至有些地方缺失的情况，通过控制进料装置，使面团进料均匀稳定，从而所压出的面片更加均匀，也可以根据所需面片的厚度，可以随时调节出料口的进料量，从而使所需的面团量与进口装置的进口量一致，大大提高了产品的合格率。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的进料装置的剖面图；

图3为本实用新型的进料装置的仰视图；

图4为本实用新型的撒粉装置的俯视图；

其中，1、机体；2、进料装置；3、运料装置；4、压面装置；5撒粉装置；21、进料筒；22、活塞；23、锁紧螺杆；24、调节板；25、矩形出料口；26、锁紧开口；31、挡板； 32、输送带；41、丝杆；42、压面辊；51、储粉箱；52、筛网；53、振动装置。

具体实施方式

为了使实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。

一种自动化压面机，包括包括压面机机体1，其中还包括设置在所述机体1上的进料装置2，所述进料装置2的下方水平设有运料装置3，沿运料装置3输送方向，在所述进料装置2下游依次设有压面装置4和撒粉装置5，所述的进料装置2包括进料筒21和与所述进料筒21配合使用的活塞22，所述进料筒21的底部设有一矩形出料口25，所述矩形出料口25处设有对矩形出料口25宽度进行调节的调节机构。面团通过进料装置2的活塞 22将面团从进料装置2中的矩形出料口25挤出，被挤出的面团在运料装置3输送到压面装置4进行碾压，最后通过撒粉装置5进行撒粉，最后得到所需的面片。

更进一步地，所述的进料筒21的内侧设有螺纹，所述活塞22的外侧也设有螺纹并且与进料筒21内侧螺纹配合使用。此种设计在手动进料时更加省力，而且可以更方便的控制进料速度，从而更容易控制压面所需的面团。

更进一步地，所述的进料筒21出料口一端扁平，所述的活塞22形状与进料筒21的出料口一端形状一致并可以配合使用。推动相对容易轻松，使出料容易。

进一步地，所述的调节机构包括调节板24和对调节板24锁紧的锁紧装置。通过调节板24的位置可以对矩形出料口25的宽度进行调节，从而可以控制进料装置2的出料量的快慢，使符合生产要求出料，可以为生产不同厚度的面片做准备。

更进一步地，所述锁紧装置可以为锁紧螺杆23，所述调节板24上设有配合锁紧装置锁紧的锁紧开口26。结构简单，而且方便实用，可以随时随地根据调节板24的位置对其进行锁紧。

进一步地，所述的运料装置3包括输送带32和设置在所述输送带32两侧的挡板31。输送带32的设置突破了传统的手工送料模式，避免了事故的发生，大大提高了压面机的安全性，挡板31的设置可以有效的保护面团，防止面团掉落。

进一步地，所述的输送带32的宽度与所述矩形出料口25的长度相同。面团从矩形出料口25挤出，使挤出的面团的宽度与输送带32的宽度几乎一致，均匀送料，为压面均匀做准备。

进一步地，所述的撒粉装置5包括储粉箱51，所述储粉箱51下端为中空，所述储粉箱中空处设有筛网52，所述撒粉装置5上设有振动装置53。面粉储存在储粉箱51里，面粉从筛网52漏出，均匀的在面片表面均匀撒粉，不仅可以增加面片的延展性，而且可以防止面片粘结在机器内部，为后续的清洁提供了方便，使用振动电机53是为了使面粉从筛网52中出来更加容易，保证了面粉可以成功撒到面片上。

更进一步地，所述振动装置53最好为气动振动器。气动振动器适用于干燥多灰的环境，同时还具有体积小、故障少，安装及维护简易等优点。

进一步地，所述的压面装置4包括压面辊42和对所述压面辊42进行升降的升降机构。可以根据所需的面片厚度，通过升降机构对压面辊42进行升降，从而可以压制不同厚度的面片，对面片的压制平整方便，结构简单。

更进一步地，所述压面装置4可以为平行设置的多根压面辊42，使所得到的面皮更薄、更均匀、面质结构更好、更柔软、富有弹性及韧性，口感好。

更进一步地，所述的升降机构可以为丝杆41。不仅调节方便，还具有结构紧凑，可靠性高，寿命长等优点。

以上所述仅为本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅限于上述实施方式，凡是属于本实用新型原理的技术方案均属于本实用新型的保护范围。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型的原理的前提下进行的若干改进，这些改进也应视为本实用新型的保护范围。