一种糖浆冷鼓的制作方法

本实用新型涉及一种制糖装置，具体涉及一种糖浆冷鼓。

背景技术：

糖果是以多种糖类为基本组成的，添加不同营养素，具有不同物态、质构和香味、精美、耐保藏的有甜味的固定食品。

糖果的制作工序包括配料、化糖、熬煮以及成型，其中熬煮后的糖浆需要冷却呈糖糕后，然后拉白充气制作成型，目前糖浆变成糖糕是通过将糖浆输送至冷切台板上进行冷却的，其冷却效果差，冷却效率低，延误了糖果的整线生产效率。

技术实现要素：

本实用新型的目的就是针对现有技术存在的缺陷，提供一种冷却效果好，冷却效率高的糖浆冷鼓。

其技术方案是：一种糖浆冷鼓，包括机架和辊筒，所述辊筒内具有一同轴设置的内套，该内套与辊筒内壁配合构成循环水夹层，辊筒的轴心两端分别由空心辊轴支撑在机架两端的轴承内，辊筒轴心两端的空心辊轴分别通过万向旋转接头连接有进水管和出水管，进水管连通至进水端空心辊轴空腔的外端，进水端空心辊轴空腔的内端通过水管连通至循环水夹层的一端，循环水夹层的另一端通过水管连通至出水端空心辊轴空腔的内端，出水端空心辊轴空腔的外端通过万向旋转接头与出水管连通，机架的前部设有料斗，料斗的两个侧面和底面与辊筒的接触位置贴合，机架的后部设有铲刀与辊筒紧密贴合，料斗的上方设有刮片转动连接在机架上，刮片的一端铰接设有螺纹套管，螺纹套管另一端固定在机架上，辊筒由驱动机构驱动其旋转。

优选的，所述驱动机构包括驱动电机，驱动电机转轴端部设有主动齿轮，出水端空心辊轴中间设有从动齿轮，主动齿轮与从动齿轮咬合转动连接。

优选的，所述辊筒的两端面设有通透观察孔。

优选的，所述进水管上设有进水压力表、进水减压阀、进水排气阀，进水减压阀上设有进水减压压力表，出水管上设有出水压力表、出水减压阀、出水排气阀，出水减压阀上设有出水减压压力表。

本实用新型与现有技术相比较，具有以下优点：本实用新型设有循环水结构，将冷水从进水管注入，通过进水端空心辊轴空腔进入循环水夹层，通过出水端空心辊轴空腔经出水管流出，冷水循环对辊筒外壁冷却，达到对辊筒外壁附着的糖浆进行冷却；进水管和出水管上的仪表可以精准控制水压，水气的排放，对冷却效果进一步优化；螺纹套管的旋进旋出可控制刮片与辊筒外壁的距离，对不同品种的糖浆控制不同的滚筒外壁糖浆厚度进行细化冷却；驱动机构采用齿轮直驱，代替传统链条传动，提高工作效率，减轻能耗；通透观察孔的设置便于观察滚筒内部情况，便于维修保养。

附图说明

图1是本实用新型一种实施例的前斜视结构图；

图2是本实用新型一种实施例的后斜视结构图；

图3是本实用新型一种实施例的驱动机构面的正视图。

具体实施方式

参照图1-3，一种糖浆冷鼓，包括机架1和辊筒2，所述辊筒2内具有一同轴设置的内套，该内套与辊筒2内壁配合构成循环水夹层6，辊筒2的轴心两端分别由空心辊轴支撑在机架1两端的轴承内，辊筒2轴心两端的空心辊轴分别通过万向旋转接头连接有进水管7和出水管12，进水管7连通至进水端空心辊轴空腔的外端，进水端空心辊轴空腔的内端通过水管连通至循环水夹层6的一端，循环水夹层6的另一端通过水管连通至出水端空心辊轴空腔的内端，出水端空心辊轴空腔的外端通过万向旋转接头与出水管12连通，机架1的前部设有料斗3，料斗3的两个侧面和底面与辊筒2的接触位置贴合，机架1的后部设有铲刀17与辊筒2紧密贴合，料斗3的上方设有刮片4转动连接在机架1上，刮片4的一端铰接设有螺纹套管19，螺纹套管19另一端固定在机架1上，辊筒2由驱动机构5驱动其旋转。

所述驱动机构5包括驱动电机，驱动电机转轴端部设有主动齿轮，出水端空心辊轴中间设有从动齿轮，主动齿轮与从动齿轮咬合转动连接。

所述辊筒2的两端面设有通透观察孔16。

所述进水管7上设有进水压力表8、进水减压阀10、进水排气阀9，进水减压阀10上设有进水减压压力表11，出水管12上设有出水压力表13、出水减压阀18、出水排气阀14，出水减压阀18上设有出水减压压力表15。

工作原理：将驱动电机打开，往进水管7内注入冷水，通过调整进水管7和出水管12上的仪表达到要求水压，通过螺纹套管19调节好刮片4与辊筒2外壁的距离，将糖浆放入料斗3，糖浆随辊筒2的转动附着到外壁上进行冷却，冷却后的糖浆被铲刀17铲下进入下一道工序待用。