一种肉制品解冻装置的制作方法

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种肉制品解冻装置。

背景技术：

公开号为cn108782733a提供了一种用于肉食品加工的快速解冻装置，此装置通过加热灯散发出的热量，从而使得加热箱体内的温度升高，进而对第一放置凹槽、第二放置凹槽放有的冷冻肉食品进行解冻，由于加热箱体两侧壁沿其长度方向等间距安装有多个灯座，则多个加热灯能够分别对冷冻肉食品进行解冻，实现了快速对冷冻食品快速解冻，此种解冻方式仅仅利用加热灯产生的热量进行解冻，不采用外界压力的情况下肉制品内部的化冻速度依然会很慢，虽然采用多个加热灯但是解冻的速度无法实现较高的提升。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种肉制品解冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种肉制品解冻装置，包括机架、解冻箱、提升机、输送带、一级揉搓机构、二级揉搓机构、刮污板和储料箱，所述解冻箱安装在机架上，所述提升机的一端安装在解冻箱内、另一端位于输送带的上方，所述输送带安装在机架上，其中：

两个所述一级揉搓机构对立设置，一级揉搓机构包括液压缸、直线输送机构、双轴液压缸、底板、弹簧ⅰ、揉搓板和蒸汽管，所述直线输送机构通过两个所述液压缸活动安装在机架上，所述双轴液压缸安装在直线输送机构的动力输出元件上，所述底板固定安装在双轴液压缸的动力输出端，所述揉搓板通过若干所述弹簧ⅰ安装在底板上，所述蒸汽管位于揉搓板的上方；

所述二级揉搓机构包括揉搓输送带和弹簧ⅱ，两个所述揉搓输送带内的其中一个揉搓输送带安装在机架上、另一揉搓输送带通过若干所述弹簧ⅱ安装在位于机架上的揉搓输送带上，其中两个揉搓输送带之间有间隙；以及

所述刮污板安装在机架上并与输送带的底部接触，所述储料箱安装在机架上并位于刮污板的下方。

优选的，所述直线输送机构包括直线导轨和直线电机，所述直线导轨通过两个所述液压缸安装在机架上，所述直线电机配合安装在直线导轨上，所述双轴液压缸安装在直线电机上。

优选的，所述揉搓板的内侧设有若干钢球，所述蒸汽管上设有若干出气阀以及蒸汽管的背面设有进气孔。

优选的，所述输送带的端部设有挡板，其中挡板延伸至两个揉搓输送带之间。

优选的，所述解冻箱的内壁设有电加热管。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1.本发明通过揉搓板将肉制品夹住接着通过直线输送机分别带动两个揉搓板向着相反方向运动，进而对肉制品实现揉搓的效果，进而解冻速度快。

2.本发明通过两个揉搓输送带向着相反的方向运动对进行初步解冻的肉制品进行深度揉搓，进而保证了解冻效果。

附图说明

图1为本发明中整体结构的三维示意图；

图2为本发明整体结构侧视图；

图3为本发明中蒸汽管安装在揉搓板上时的三维示意图；

图4为图2中a部示意图。

图中：1机架、2解冻箱、3提升机、4输送带、5一级揉搓机构、6二级揉搓机构、7刮污板、8储料箱、21电加热管、41挡板、51液压缸、52直线输送机构、53双轴液压缸、54底板、55弹簧ⅰ、56揉搓板、57蒸汽管、521直线导轨、522直线电机、561钢球、571出气阀、61揉搓输送带、62弹簧ⅱ。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例：

请参阅图1至图4，本发明提供一种技术方案：

一种肉制品解冻装置，包括机架1、解冻箱2、提升机3、输送带4、一级揉搓机构5、二级揉搓机构6、刮污板7和储料箱8，其中：

解冻箱2固定安装在机架1上，解冻箱2的内壁设有电加热管21，进而解冻箱2内盛放清洗水之后能够进行加热对肉制品进行表面解冻，提升机3的一端安装在解冻箱2内、另一端位于输送带4的上方，进而提升机3能够将解冻箱2内的肉制品输送至输送带4上，输送带4固定安装在机架1上，其中输送带4的出料端部设有挡板41，挡板41延伸至两个揉搓输送带61之间；

两个一级揉搓机构5对立设置，一级揉搓机构5包括液压缸51、直线输送机构52、双轴液压缸53、底板54、弹簧ⅰ55、揉搓板56和蒸汽管57，两个液压缸51风通过螺栓固定安装在机架1上，直线输送机构52包括直线导轨521和直线电机522，直线导轨521的两端分别通过螺母与两个液压缸51的动力输出端固定连接，直线电机522配合安装在直线导轨521上，进而直线电机522能够沿着直线导轨521来回运动，双轴液压缸53通过螺栓固定安装在直线电机522上，底板54固定安装在双轴液压缸53的动力输出端，揉搓板56通过若干弹簧ⅰ55安装在底板54上，其中弹簧ⅰ55的两端分别与底板54和揉搓板56固定连接，其中揉搓板56的内侧设有若干钢球561，进而揉搓板56将肉制品夹住之后钢球561能够相对肉制品形成滚动摩擦进而减小相互之间的摩擦，蒸汽管57位于揉搓板56的上方，蒸汽管57上设有若干出气阀571以及蒸汽管57的背面设有进气孔，其中蒸汽管57背面的进气孔用于外接蒸汽输入管道，进而出气阀571能够将进入蒸汽管57内的蒸汽喷出达到解冻的效果；

二级揉搓机构6包括揉搓输送带61和弹簧ⅱ62，两个揉搓输送带61内的其中一个揉搓输送带61固定安装在机架1上、另一揉搓输送带61通过若干弹簧ⅱ62安装在位于机架1上的揉搓输送带61上，其中两个揉搓输送带61之间有间隙，以及弹簧ⅱ62的两端分别与两个揉搓输送带61固定连接；

刮污板7通过螺栓固定安装在机架1上并与输送带4的底部接触，储料箱8安装在机架1上并位于刮污板7的下方，进而刮污板7将输送带4的杂物刮落并收集在储料箱8内。

本发明的工作原理为：首先在解冻箱2内加入清洗水并且将两个一级揉搓机构5内的蒸汽管57外接蒸汽源，接着将待解冻的肉制品放入解冻箱2内，此时电加热管21对解冻箱2内的清洗水进行加热，进而对解冻箱2内的肉制品进行初步解冻，接着肉制品经过提升机3输送至输送带4上，进而肉制品在输送带4的带动下向前输送，当输送带4上布有大量肉制品后提升机3以及输送带4停止运动，接着两个一级揉搓机构5内的两个液压缸51通过运动进而带动直线输送机构52下降，当揉搓板56接触到输送带4时液压缸51停止运动，接着两个双轴液压缸53分别推动揉搓板56向靠近肉制品的方向运动，进而揉搓板56将肉制品夹住，由于揉搓板56与底板54之间设有弹簧ⅰ55，进而在揉搓板56夹住肉制品的过程中弹簧ⅰ55处于压缩状态，接着两个一级揉搓机构5内的液压缸51同步运动，进而带动夹住肉制品的揉搓板56脱离输送带4，接着两个直线输送机构52内的直线电机522其中一个向前运动另外一个向后运动，当直线电机522运动至直线导轨521的端部时反向运动，进而两个直线电机522时刻处于相反的方向运动，进而两个揉搓板56相对肉制品实现来回的揉搓，并且蒸汽管57上的出气阀571喷出蒸汽对肉制品进行蒸汽加热，由于肉制品在处于蒸汽加热的过程中被两个揉搓板56进行来回揉搓，进而增加了解冻的速度，并且在肉制品解冻的过程中肉制品的体积会发生变化此时揉搓板56与底板54之间的弹簧ⅰ55推动揉搓板56始终紧贴在肉制品表面，实现了时刻夹紧的效果，在经过一级揉搓机构5解冻后双轴液压缸53带动揉搓板56脱离肉制品，进而肉制品落在输送带4上，接着输送带4继续带动肉制品向前输送并在挡板41的引导作用下输送至两个揉搓输送带61之间的间隙内，接着两个揉搓输送带61朝着相反的方向运动，并且带动肉制品向前输送的揉搓输送带61的输送速度大于另一揉搓输送带61，进而肉制品在两个揉搓输送带61之间来回翻转并向前输送，进而两个揉搓输送带61对肉制品进行深度的揉搓解冻，进而使得肉制品彻底解冻方便后续的加工，在输送带4输送肉制品的过程中刮污板7将输送带4的杂物刮落并收集在储料箱8内，进而保证输送带4底部的清洁。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。