一种螃蟹自动分解装置的制作方法

本发明涉及一种螃蟹自动分解装置，属于螃蟹分解技术领域。

背景技术：

螃蟹是一种常见的甲壳类动物，作为食物的一种，越来越受到食客的欢迎，但是螃蟹有着坚硬的外壳，食用起来需要费力剥去其外壳部分，方可吃到其中鲜美的肉质，而且随着螃蟹烹饪方法的不断增多，出现诸如螃蟹熟食制品，即加工好的螃蟹食品，而批量加工过程中，螃蟹坚硬外壳的处理工序就显得很影响工作效率，因此要是有一种设备能够批量处理螃蟹的外壳，将会大大提高螃蟹加工的工作效率。

技术实现要素：

本发明所要解决的技术问题是提供一种螃蟹自动分解装置，引入流水线作业，通过旋转切刀进行批量工作，在有效针对螃蟹实现分解的同时，大大提高了螃蟹分解工作的处理效率。

本发明为了解决上述技术问题采用以下技术方案：本发明设计了一种螃蟹自动分解装置，包括两侧输送装置、以及主旋转切刀和两个辅助旋转切刀；其中，两侧输送装置结构彼此相同，各侧输送装置分别均包括上传送带装置和下传送带转置，各侧输送装置中，上传送带装置与下传送带装置彼此上下位设置，且上传送带装置的一侧传送面与下传送带装置的一侧传送面彼此相对，以及彼此之间保持预设间隙，上传送带装置和下传送带转置彼此同步工作转动；

两侧输送装置彼此左右设置，且两侧输送装置中上传送带装置、下传送带转置之间的间隙彼此共面、以及该共面呈水平姿态，两侧输送装置之间的间距与螃蟹身体部位的宽度相适应；两侧输送装置同步工作，且两侧输送装置中上传送带装置、下传送带转置之间间隙的上下面均向同一方向移动；螃蟹身体部位左右侧的蟹腿分别对应置于两侧输送装置的水平间隙当中，两侧输送装置中上传送带装置、下传送带转置彼此相对的传送面针对蟹腿夹持，螃蟹随两侧输送装置同步工作而输送；

主旋转切刀竖直固定设置于两侧输送装置之间的中间位置，且主旋转切刀所在面与螃蟹输送路径所在直线相平行，主旋转切刀与两侧输送装置中间隙所在面相交，主旋转切刀高速旋转工作；两个辅助旋转切刀分别与两侧输送装置彼此一一对应，两个辅助旋转切刀分别竖直固定设置于两侧输送装置之间、对应输送装置内侧的位置，两个辅助旋转切刀所在面与螃蟹输送路径所在直线相平行，各辅助旋转切刀分别与对应输送装置之间保持预设间隙，且两个辅助旋转切刀位于螃蟹输送路径、相对主旋转切刀的下游位置，以及两个辅助旋转切刀的中心连线与螃蟹的输送路径所在直线相垂直，各辅助旋转切刀均与两侧输送装置中间隙所在面相交，两个辅助旋转切刀高速旋转工作。

作为本发明的一种优选技术方案：所述各侧输送装置中上传送带装置结构与下传送带转置结构彼此相同，各传送带装置分别均包括传送带、矩形框、两个主动轮、两个电机、以及数个支撑轮，各传送带装置中，两个主动轮分别设置于矩形框彼此相对的两短边外侧，两个主动轮所在面彼此共面，且该共面与矩形框所在面相平行，以及两主动轮中心连线与矩形框彼此相对两短边中点连线相共线，主动轮的直径大于矩形框短边的长度；两个电机分别对接两主动轮，两个电机同步工作驱动两个主动轮同步转动，各个支撑轮分布设置于矩形框彼此相对的两长边上，且矩形框长边上所设各个支撑轮彼此等间距分布，矩形框各长边上支撑轮的突出高度均相同，且矩形框长边上支撑轮突出高度的2倍与矩形框短边长度之和、等于主动轮的直径；传送带套设于两个主动轮、以及各支撑轮的外侧，传送带随两个主动轮的同步转动而转动。

作为本发明的一种优选技术方案：所述主旋转切刀和两个辅助旋转切刀均采用无刷电机驱动工作。

本发明所述一种螃蟹自动分解装置，采用以上技术方案与现有技术相比，具有以下技术效果：

(1)本发明所设计螃蟹自动分解装置，针对螃蟹身体结构，设计流水线切割分解装置，引入两侧输送装置，应用输送装置中的间隙，针对螃蟹身体部位左右侧的蟹腿进行夹持，并随两侧输送装置中上传送带装置、下传送带转置之间传送面的同向传输方向，实现对螃蟹的流水线输送，同时在两侧输送装置中间位置设计主旋转切刀，基于螃蟹的输送路径，针对螃蟹身体部分从头至为实现第一步切割，然后基于两侧输送装置分布对所夹持螃蟹部分的进一步输送，应用下游位置所设计两个辅助旋转切刀分别针对螃蟹身体部分与蟹腿部分进行切割分离，最终实现了螃蟹身体部分与蟹腿的分离、以及螃蟹身体部分自身的分割，如此流水线螃蟹分解操作，将大大提高螃蟹分解工序的工作效率；

(2)本发明所设计螃蟹自动分解装置中，针对各侧输送装置中的上传送带装置结构、下传送带转置结构，设计具体传输结构，在保证传送带正常转动工作的同时，通过矩形框，配合数个支撑轮，能够针对两主动轮之间的传送带部分实现稳定的支撑，进而通过上传送带装置与下传送带转置彼此相对的传送面为蟹腿提供更加稳定的夹持效果。

附图说明

图1是本发明所设计螃蟹自动分解装置的结构俯视示意图；

图2是本发明所设计螃蟹自动分解装置的结构侧视示意图。

其中，1.输送装置，2.主旋转切刀，3.辅助旋转切刀，4.上传送带装置，5.下传送带转置，6.矩形框，7.主动轮，8.支撑轮，9.传送带。

具体实施方式

下面结合说明书附图对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明。

本发明设计了一种螃蟹自动分解装置，如图1和图2所示，包括两侧输送装置1、以及主旋转切刀2和两个辅助旋转切刀3；其中，两侧输送装置1结构彼此相同，各侧输送装置1分别均包括上传送带装置4和下传送带转置5，各侧输送装置1中，上传送带装置4与下传送带装置3彼此上下位设置，且上传送带装置4的一侧传送面与下传送带装置3的一侧传送面彼此相对，以及彼此之间保持预设间隙，上传送带装置4和下传送带转置5彼此同步工作转动。

两侧输送装置1彼此左右设置，且两侧输送装置1中上传送带装置4、下传送带转置5之间的间隙彼此共面、以及该共面呈水平姿态，两侧输送装置1之间的间距与螃蟹身体部位的宽度相适应；两侧输送装置1同步工作，且两侧输送装置1中上传送带装置4、下传送带转置5之间间隙的上下面均向同一方向移动；螃蟹身体部位左右侧的蟹腿分别对应置于两侧输送装置1的水平间隙当中，两侧输送装置1中上传送带装置4、下传送带转置5彼此相对的传送面针对蟹腿夹持，螃蟹随两侧输送装置1同步工作而输送。

主旋转切刀2竖直固定设置于两侧输送装置1之间的中间位置，且主旋转切刀2所在面与螃蟹输送路径所在直线相平行，主旋转切刀2与两侧输送装置1中间隙所在面相交，主旋转切刀2高速旋转工作；两个辅助旋转切刀3分别与两侧输送装置1彼此一一对应，两个辅助旋转切刀3分别竖直固定设置于两侧输送装置1之间、对应输送装置1内侧的位置，两个辅助旋转切刀3所在面与螃蟹输送路径所在直线相平行，各辅助旋转切刀3分别与对应输送装置1之间保持预设间隙，且两个辅助旋转切刀3位于螃蟹输送路径、相对主旋转切刀2的下游位置，以及两个辅助旋转切刀3的中心连线与螃蟹的输送路径所在直线相垂直，各辅助旋转切刀3均与两侧输送装置1中间隙所在面相交，两个辅助旋转切刀3高速旋转工作。

如此所设计螃蟹自动分解装置，针对螃蟹身体结构，设计流水线切割分解装置，引入两侧输送装置1，应用输送装置1中的间隙，针对螃蟹身体部位左右侧的蟹腿进行夹持，并随两侧输送装置1中上传送带装置4、下传送带转置5之间传送面的同向传输方向，实现对螃蟹的流水线输送，同时在两侧输送装置1中间位置设计主旋转切刀2，基于螃蟹的输送路径，针对螃蟹身体部分从头至为实现第一步切割，然后基于两侧输送装置1分布对所夹持螃蟹部分的进一步输送，应用下游位置所设计两个辅助旋转切刀3分别针对螃蟹身体部分与蟹腿部分进行切割分离，最终实现了螃蟹身体部分与蟹腿的分离、以及螃蟹身体部分自身的分割，如此流水线螃蟹分解操作，将大大提高螃蟹分解工序的工作效率。

并且本发明针对各侧输送装置1中的上传送带装置4与下传送带转置5进行具体结构设计，如图2所示，上传送带装置4结构与下传送带转置5结构彼此相同，各传送带装置分别均包括传送带9、矩形框6、两个主动轮7、两个电机、以及数个支撑轮8，各传送带装置中，两个主动轮7分别设置于矩形框6彼此相对的两短边外侧，两个主动轮7所在面彼此共面，且该共面与矩形框6所在面相平行，以及两主动轮7中心连线与矩形框6彼此相对两短边中点连线相共线，主动轮7的直径大于矩形框6短边的长度；两个电机分别对接两主动轮7，两个电机同步工作驱动两个主动轮7同步转动，各个支撑轮8分布设置于矩形框6彼此相对的两长边上，且矩形框6长边上所设各个支撑轮8彼此等间距分布，矩形框6各长边上支撑轮8的突出高度均相同，且矩形框6长边上支撑轮8突出高度的2倍与矩形框6短边长度之和、等于主动轮7的直径；传送带9套设于两个主动轮7、以及各支撑轮8的外侧，传送带9随两个主动轮7的同步转动而转动。

基于上述对各侧输送装置1中上传送带装置4结构、下传送带转置5结构的具体设计，在保证传送带9正常转动工作的同时，通过矩形框6，配合数个支撑轮8，能够针对两主动轮7之间的传送带9部分实现稳定的支撑，进而通过上传送带装置4与下传送带转置5彼此相对的传送面为蟹腿提供更加稳定的夹持效果。

将上述所设计螃蟹自动分解装置应用于实际当中，针对主旋转切刀2和两个辅助旋转切刀3，均采用无刷电机进行驱动工作，能够带来更低的噪音，获得更舒适的加工环境；实际应用当中，如图1和图2所示，将螃蟹身体部位左右侧的蟹腿分别对应置于两侧输送装置1的水平间隙当中，使得螃蟹身体部位位于两侧输送装置1之间，基于两侧输送装置1中上传送带装置4、下传送带转置5的同步工作，两侧输送装置1水平间隙的上下传送面对蟹腿进行夹持、并输送，如此即两侧输送装置1夹持这螃蟹身体部位左右侧的蟹腿进行输送，当螃蟹移动至主旋转切刀2位置时，高速转动的主旋转切刀2随机与螃蟹身体部位接触进行切割，将螃蟹身体部位从头至尾切割分离开，此时两侧输送装置1分别夹持着蟹腿继续输送，当移动至两个辅助旋转切刀3位置时，高速旋转的辅助旋转切刀3随即针对对应一侧蟹腿与半个螃蟹身体部位进行切割分离，如此实现了螃蟹身体部分与蟹腿的分离、以及螃蟹身体部分自身的分割，如此流水线螃蟹分解操作，将大大提高螃蟹分解工序的工作效率。

上面结合附图对本发明的实施方式作了详细说明，但是本发明并不限于上述实施方式，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下做出各种变化。