一种应对红鳍东方鲀冬季综合征的功能饲料的制作方法

本发明属于海水鱼类配合饲料
技术领域：
，具体涉及一种应对红鳍东方鲀冬季综合征的功能饲料。
背景技术：
：红鳍东方鲀(takifugurubripes)俗称河鲀，是我国北方重要的海水养殖品种之一，具有较高的经济价值，目前以出口日韩为主，商品规格在600g以上。红鳍东方鲀养殖的适宜水温在16-23℃，在10℃以下基本不摄食，而我国北方在10月下旬或11月上旬开始至第二年的4月，海水温度均不适合养殖。因此，要保证红鳍东方鲀在北方成功养殖，且满足市场对大规格红鳍东方鲀的需求，就必须在当年孵化的苗种经过室外池塘苗种养殖或海上网箱苗种养殖后，转移到室内进行苗种越冬养殖。红鳍东方鲀苗种越冬养殖是获得充足优质健康苗种的基础,也是下一年度成鱼养殖的保证。然而，与大菱鲆等北方海水养殖品种不同，红鳍东方鲀在室内越冬养殖会因长达数月的低温养殖环境，首先导致摄食降低，进而产生机体应激、代谢抑制、免疫力下降、病原微生物感染等一系列症状，最终发生鱼体活力下降、肝脏发白、死亡率升高等冬季综合征。因此，开发应对红鳍东方鲀冬季综合征的功能饲料，通过营养调控技术，提高越冬红鳍东方鲀苗种的摄食，增强鱼体的抵抗力，对解决红鳍东方鲀冬季综合征具有重要意义，也是确保红鳍东方鲀产量及效益的关键环节。技术实现要素：本发明要解决的技术问题是提供一种应对红鳍东方鲀冬季综合征的功能饲料，以解决其在越冬过程中产生冬季综合征后，引起苗种越冬免疫力下降，成活率降低的问题。本发明是按以下操作技术完成的：一种应对红鳍东方鲀冬季综合征的功能饲料，所述功能性配合饲料是在现有红鳍东方鲀配合饲料的基础上，用鱼粉和水解鱼蛋白替代部分谷朊粉、玉米蛋白粉和大豆浓缩蛋白粉，使红鳍东方鲀饲料中的蛋白含量降低2个百分点为46％；同时降低配方中的植物油使用量，使红鳍东方鲀饲料中的脂肪含量降低2个百分点为9％。进一步，所述的功能饲料中添加一种复合诱食剂，所述的复合诱食剂包括丙氨酸、甘氨酸和dmpt(硫代甜菜碱)，3种成分的质量比例为1:1:2，所述复合诱食剂在饲料中的质量分数为0.5％。进一步，所述的功能饲料中添加一种复合功能性添加剂，所述复合功能性添加剂包括维生素c、维生素e、肌醇、牛磺酸和na2seo3，5种成分的质量比例为50:30:2:60:5，所述复合功能性添加剂在饲料中的质量分数为1.62％。进一步，所述功能饲料的成分和质量分数分别为：白鱼粉，46％；水解鱼蛋白，5％；啤酒酵母，3％；谷朊粉，2％；玉米蛋白粉，1％；大豆浓缩蛋白，1％；小麦粉，31.18％；鱼油，2.7％；磷脂，1.5％；磷酸二氢钙，1.5％；维生素混合物，1％；矿物质混合物，1％；复合诱食剂，0.5％；复合功能性添加剂，1.62％。所述复合诱食剂为丙氨酸、甘氨酸和dmpt，3种成分的质量比例为1:1:2。所述的复合功能性添加剂为维生素c、维生素e、肌醇、牛磺酸和na2seo3，5种成分的质量比例为50:30:2:60:5。所述维生素混合物(mg·kg-1饲料)包括：硫胺素，25mg；核黄素，45mg；盐酸吡哆醇，20mg；维生素b12，0.1mg；维生素k3，10mg；肌醇，800mg；泛酸，60mg；烟酸，200mg；叶酸，20mg；生物素，1.20mg；维生素a，32mg；维生素d，5mg；维生素e，120mg；次粉8.67g。所述矿物元素混合物(mg·kg-1饲料)包括：氟化钠，2mg；碘化钾，0.8mg；氯化钴，50mg；硫酸铜，10mg；硫酸铁，80mg；硫酸锌，50mg；硫酸镁，1200mg；磷酸二氢钙，3000mg；氯化钠，100mg；沸石粉，5.51g。本发明与现有技术相比的有益效果：(1)本发明使用鱼粉和水解鱼蛋白，降低现有红鳍东方鲀配合饲料粗蛋白含量2％,使红鳍东方鲀功能性饲料中的蛋白含量为46％，提高了红鳍东方鲀对蛋白质的消化吸收效率，节约饲料蛋白，降低氮磷排放。(2)本发明降低现有红鳍东方鲀配合饲料脂肪含量2％,使红鳍东方鲀功能性饲料中的脂肪含量为9％，减少冬季低温环境红鳍东方鲀内源性脂肪向肝脏转运造成的肝脏脂肪沉积和变性，改善肝脏的功能。(3)本发明添加复合诱食剂，提高红鳍东方鲀的摄食，减缓低温条件下鱼类降低摄食欲望，从而降低红鳍东方鲀的冬季综合征发病率。(4)本发明添加复合功能性添加剂，改善红鳍东方鲀机体的抗氧化能力，增强鱼体免疫力，从而提高对低温环境的抵抗。与现有的商品饲料及鲜杂鱼相比，本发明饲料分别降低红鳍东方鲀冬季综合征28％和19％的发病率。附图说明图1红鳍东方鲀患冬季综合征判定依据：肝脏出现充血、部分呈淡黄色或白色、空泡化等如a、b、c和d的4种症状，判定为患病；肝脏为粉红色且无空泡化如e的状态，判定为健康。具体实施方案下面通过具体实施例，来进一步说明本发明的技术方案，但本发明的保护范围不受实施例任何形式上限制。实施例1本对照提供红鳍东方鲀越冬对照组饲料，实例中所述的红鳍东方鲀配合饲料配方由以下质量分数的原料制成：白鱼粉，40％；啤酒酵母，3％；谷朊粉，6％；玉米蛋白粉，6％；大豆浓缩蛋白，6％；小麦粉，27.9％；鱼油，2.7％；豆油，2.4％；磷脂，1.5％；磷酸二氢钙，1.5％；维生素混合物，1％；矿物质混合物，1％。所述维生素混合物(mg·kg-1饲料)包括：硫胺素，25mg；核黄素，45mg；盐酸吡哆醇，20mg；维生素b12，0.1mg；维生素k3，10mg；肌醇，800mg；泛酸，60mg；烟酸，200mg；叶酸，20mg；生物素，1.20mg；维生素a，32mg；维生素d，5mg；维生素e，120mg；次粉8.67g。所述矿物元素混合物(mg·kg-1饲料)包括：氟化钠，2mg；碘化钾，0.8mg；氯化钴，50mg；硫酸铜，10mg；硫酸铁，80mg；硫酸锌，50mg；硫酸镁，1200mg；磷酸二氢钙，3000mg；氯化钠，100mg；沸石粉，5.51g。所述红鳍东方鲀配合饲料测得的蛋白含量为48％，脂肪含量为11％。实施例2本实施例提供一种降低蛋白和脂肪含量的一种功能饲料，通过额外增加鱼粉和水解鱼蛋白替代对照组饲料中的部分谷朊粉、玉米蛋白粉和大豆浓缩蛋白粉，以降低饲料中的蛋白含量，通过直接降低饲料中植物源脂肪添加量降低脂肪含量。红鳍东方鲀配合饲料配方由以下质量分数的原料制成：白鱼粉，46％；水解鱼蛋白，5％；啤酒酵母，3％；谷朊粉，2％；玉米蛋白粉，1％；大豆浓缩蛋白，1％；小麦粉，33.3％；鱼油，2.7％；磷脂，1.5％；磷酸二氢钙，1.5％；维生素混合物，1％；矿物质混合物，1％。所述维生素混合物(mg·kg-1饲料)包括：硫胺素，25mg；核黄素，45mg；盐酸吡哆醇，20mg；维生素b12，0.1mg；维生素k3，10mg；肌醇，800mg；泛酸，60mg；烟酸，200mg；叶酸，20mg；生物素，1.20mg；维生素a，32mg；维生素d，5mg；维生素e，120mg；次粉8.67g。所述矿物元素混合物(mg·kg-1饲料)包括：氟化钠，2mg；碘化钾，0.8mg；氯化钴，50mg；硫酸铜，10mg；硫酸铁，80mg；硫酸锌，50mg；硫酸镁，1200mg；磷酸二氢钙，3000mg；氯化钠，100mg；沸石粉，5.51g。所述红鳍东方鲀配合饲料测得的粗蛋白含量为46％，粗脂肪含量为9％。采用上述实施例1和实施例2配合饲料，选择初始体重150g的红鳍东方鲀幼鱼，在水温15℃的室流水养殖系统进行为期10周的养殖实验，每组设3个重复，实验结束后，测定鱼的存活、生长、肝脏指数、内脏指数等指标。实验结果见表1和表2。表1.实施例1和2实验鱼生长结果表2.实施例1和2的实验鱼形体指标肝体比(％)脏体比(％)肥满度(g/cm3)实施例18.61±1.54b13.76±0.46b3.72±0.10实施例27.39±1.69a11.68±0.67a3.91±0.18t检验p值0.0330.0490.368由表1和表2的结果可知，尽管实施例1和实施例2与对照组的生长结果在统计学上无显著差异，但实施例2组降低了红鳍东方鲀的肝体比和脏体比，因此，在实施例2相比对照组降低饲料蛋白和脂肪含量的条件下，既保证生长不受影响，又减少了肝脏和内脏脂肪沉积，保证了鱼体的健康。此外，该方案还节约了饲料的蛋白和脂肪，降低了对水体中可能的氮磷排放。综上所述，实施例2降低饲料蛋白和脂肪含量的实施方案可行且有效。实施例3本实施例提供红鳍东方鲀配合饲料复合诱食剂，实施例中所述的红鳍东方鲀配合饲料配方由以下质量分数的原料制成：白鱼粉，46％；水解鱼蛋白，5％；啤酒酵母，3％；谷朊粉，2％；玉米蛋白粉，1％；大豆浓缩蛋白，1％；小麦粉，32.8％；鱼油，2.7％；磷脂，1.5％；磷酸二氢钙，1.5％；维生素混合物，1％；矿物质混合物，1％；复合诱食剂，0.5％。所述复合诱食剂为丙氨酸、甘氨酸和dmpt，各成分在饲料中的质量分数分别为0.125％、0.125％、0.25％。所述维生素混合物(mg·kg-1饲料)包括：硫胺素，25mg；核黄素，45mg；盐酸吡哆醇，20mg；维生素b12，0.1mg；维生素k3，10mg；肌醇，800mg；泛酸，60mg；烟酸，200mg；叶酸，20mg；生物素，1.20mg；维生素a，32mg；维生素d，5mg；维生素e，120mg；次粉8.67g。所述矿物元素混合物(mg·kg-1饲料)包括：氟化钠，2mg；碘化钾，0.8mg；氯化钴，50mg；硫酸铜，10mg；硫酸铁，80mg；硫酸锌，50mg；硫酸镁，1200mg；磷酸二氢钙，3000mg；氯化钠，100mg；沸石粉，5.51g。所述红鳍东方鲀配合饲料测得的粗蛋白含量为46％，粗脂肪含量为9％。实施例4本实施例提供红鳍东方鲀配合饲料复合功能性添加剂，实例中所述的提高红鳍东方鲀配合饲料配方由以下质量分数的原料制成：白鱼粉，46％；水解鱼蛋白，5％；啤酒酵母，3％；谷朊粉，2％；玉米蛋白粉，1％；大豆浓缩蛋白，1％；小麦粉，31.68％；鱼油，2.7％；磷脂，1.5％；磷酸二氢钙，1.5％；维生素混合物，1％；矿物质混合物，1％；复合功能性添加剂，1.62％。所述的复合功能性添加剂由维生素c、维生素e、肌醇、牛磺酸和na2seo3组成，各成分在饲料中的质量分数分别为0.5％、0.3％、0.02％、0.6％和0.05％。所述维生素混合物(mg·kg-1饲料)包括：硫胺素，25mg；核黄素，45mg；盐酸吡哆醇，20mg；维生素b12，0.1mg；维生素k3，10mg；肌醇，800mg；泛酸，60mg；烟酸，200mg；叶酸，20mg；生物素，1.20mg；维生素a，32mg；维生素d，5mg；维生素e，120mg；次粉8.67g。所述矿物元素混合物(mg·kg-1饲料)包括：氟化钠，2mg；碘化钾，0.8mg；氯化钴，50mg；硫酸铜，10mg；硫酸铁，80mg；硫酸锌，50mg；硫酸镁，1200mg；磷酸二氢钙，3000mg；氯化钠，100mg；沸石粉，5.51g。所述红鳍东方鲀配合饲料测得的粗蛋白含量为46％，粗脂肪含量为9％。采用上述实施例3和实施例4组配合饲料，以实施例1的饲料作为对照组，选择初始体重150g的红鳍东方鲀幼鱼，在水温15℃的室内循环水养殖系统进行为期10周的养殖实验，每组设3个重复，实验结束后，测定鱼的存活、生长、肝脏指数、内脏指数、抗氧化酶活性等指标。实验结果见表3、表4和表5。然后，每组随机取30尾红鳍东方鲀，解剖肝脏，根据肝脏健康状况判定是否患冬季综合征，具体判定依据见图1(可见参考文件中的彩色图片)，然后统计红鳍东方鲀中患有冬季综合征的发病率，其结果见表6。表3.实施例1、3和4实验鱼的生长结果表4.实施例1、3和4实验鱼的形体指标肝体比(％)脏体比(％)肥满度(g/cm3)实施例18.61±1.54b13.76±0.46b3.72±0.10实施例37.51±1.54a11.45±0.72a4.00±0.29实施例47.26±1.64a11.38±0.70a4.16±0.22anovap值0.0060.0290.435表5.实施例1、3和4实验鱼的肝脏抗氧化酶活性表6.实施例1、3和4红鳍东方鲀发生冬季综合征的发病率统计实施例1实施例3实施例4anova发病率(％)36.67±3.33c23.33±1.92b10.00±1.92ap＝0.001由表3、表4和表5的结果可知，相比对照组，实施例4的红鳍东方鲀生长显著升高，且实施例3和实施例4肝体比和脏体比显著低于对照组；相比对照组，肝脏抗氧化酶活性sod、cat和gsh-px在实施例4组显著升高，实施例3仅gsh-px的活性显著升高。这些结果表明，实施例3和实施例4的饲料在降低脂肪和蛋白条件下，通过添加复合诱食剂和功能性添加剂，不仅促进红鳍东方鲀生长，而且显著提高肝脏抗氧化能力。另外，由表6的结果可知，饲料中添加复合诱食剂和功能性添加剂，分别降低13％和26％的红鳍东方鲀发生冬季综合征发病率，且复合功能添加剂效果好于复合诱食剂。因此，本实施例所开发的复合诱食剂和功能性添加剂在应对红鳍东方鲀冬季综合征时具有可靠的效果。实施例5红鳍东方鲀冬季综合征功能性饲料的中试试验验证在15℃室内流水养殖系统的水泥池中，模拟养殖生产实践中的室内养殖环境，进行为期10周的越冬养殖的中试实验，与市场上已有的红鳍东方鲀饲料(蛋白48％，脂肪11％)及鲜杂鱼进行对比，验证功能性饲料应对红鳍东方鲀冬季综合征的越冬效果。本实施例提供经过配方集成的红鳍东方鲀越冬养殖功能性饲料，所述的提高红鳍东方鲀配合饲料配方由以下质量分数的原料制成：白鱼粉，46％；水解鱼蛋白，5％；啤酒酵母，3％；谷朊粉，2％；玉米蛋白粉，1％；大豆浓缩蛋白，1％；小麦粉，31.18％；鱼油，2.7％；磷脂，1.5％；磷酸二氢钙，1.5％；维生素混合物，1％；矿物质混合物，1％；复合诱食剂，0.5％；复合功能性添加剂，1.62％。所述复合诱食剂为丙氨酸、甘氨酸和dmpt，各成分在饲料中的质量分数分别为0.125％、0.125％、0.25％。所述的复合功能性添加剂为维生素c、维生素e、肌醇、牛磺酸和na2seo3，各成分在饲料中的质量分数分别为0.5％、0.3％、0.02％、0.6％和0.05％。所述维生素混合物(mg·kg-1饲料)包括：硫胺素，25mg；核黄素，45mg；盐酸吡哆醇，20mg；维生素b12，0.1mg；维生素k3，10mg；肌醇，800mg；泛酸，60mg；烟酸，200mg；叶酸，20mg；生物素，1.20mg；维生素a，32mg；维生素d，5mg；维生素e，120mg；次粉8.67g。所述矿物元素混合物(mg·kg-1饲料)包括：氟化钠，2mg；碘化钾，0.8mg；氯化钴，50mg；硫酸铜，10mg；硫酸铁，80mg；硫酸锌，50mg；硫酸镁，1200mg；磷酸二氢钙，3000mg；氯化钠，100mg；沸石粉，5.51g。所述红鳍东方鲀配合饲料测得的粗蛋白含量为46％，粗脂肪含量为9％。本实施例中，所述配合饲料的制备采用与商品饲料相同的机器和制作过程，简要描述如下：将所有原料粗粉碎后充分混合，经超微粉碎后，调制熟化，膨化制粒，干燥后得到所述配合饲料。本实施例的养殖对象选用初始体重130g左右的红鳍东方鲀幼鱼，实验结束后，测定鱼的存活、生长、肝脏指数、内脏指数、抗氧化酶活性等指标。实验结果见表7、表8和表9。然后，每组随机选30尾红鳍东方鲀，解剖肝脏，根据图1的判定标准(可见参考文件中的彩色图片)，统计红鳍东方鲀发生冬季综合征的发病率，其结果见表10。表7.中试试验生长结果表8.中试试验红鳍东方鲀形体指标肝体比(％)脏体比(％)肥满度(g/cm3)实施例57.00±2.26a11.10±0.68a4.37±0.21商品饲料8.04±2.29ab12.61±0.79ab4.26±0.38鲜杂鱼8.93±2.13b15.04±0.94b4.39±0.37anovap值0.0080.0120.959表9.中试试验肝脏抗氧化酶活性表10.红鳍东方鲀发生冬季综合征的发病率统计实施例5商品饲料鲜杂鱼anova发病率(％)4.44±1.11a32.22±2.22c23.33±1.92bp＝0.000上述中试实验结果表明，摄食功能性饲料(实施例5)的红鳍东方鲀生长性能显著高于商品饲料组，且与鲜杂鱼组无显著差异。同时，功能性饲料在降低红鳍东方鲀肝脏和内脏脂肪含量的同时，提高肝脏抗氧化能力。最终，反映到应对红鳍东方鲀发生冬季综合征上，功能性饲料较商品饲料和鲜杂鱼分别降低了红鳍东方鲀的冬季综合征发病率28％和19％，从而使摄食功能性饲料的红鳍东方鲀成活率显著提高。本发明的技术方案不限于实施例中饲料基础配方，其中的基础配方在本领域技术人员常识内进行调整各成份的比例，并在该基础配方的基础上，用鱼粉或水解鱼蛋白粉替代部分植物蛋白，减少植物油用量，从整体上保持蛋白含量在46％，脂肪含量在9％，其生长与基础饲料的无差异，在此基础上加入本发明的复合诱食剂和复合功能性添加剂，则其应对红鳍东方鲀冬季综合征的效果能达到到本发明所述的降低发病率效果。当前第1页12