气泡式果蔬清洗机的制作方法

本发明属于果蔬设备的技术领域，尤其是涉及一种气泡式果蔬清洗机。

背景技术：

果蔬，就是水果和蔬菜的简称。果蔬除了对人体健康有利外，也因为果蔬中含有各种有机酸、芳香物质及各种色素成分，对调解人们的口味也有重要的意义。当果蔬被采摘后，在果蔬表面容易残留泥土、灰尘、农药、微生物，我们在食用前需要对果蔬进行清洗、杀菌，这样的做法有助于食品食用安全，现有的果蔬清洗机在清洗过程中，采用的是大力冲刷和混合清洗的清洁方式，容易造成果蔬表面表皮损坏和细小角落清洗不完全的情况。

技术实现要素：

本发明的目的是针对上述问题，提供一种气泡式果蔬清洗机，具有良好的清洗效果，且兼具避免果蔬因撞击果蔬清洗仓内壁导致表皮破损的优点。

为达到上述目的，本发明采用了下列技术方案：本发明中的果蔬清洗机，包括水槽式的果蔬清洗仓，其特征在于：所述的果蔬清洗仓包括内壁和外壁,所述的内壁和外壁之间形成有环形腔体，所述的环形腔体内设有除菌装置，所述的内壁上铺设有多孔环形网，还包括气体输送装置，所述的气体输送装置包括气泵，所述的气泵通过气体输送管道与储气仓相连，所述的气体输送管道前端连接有环形管道，所述的环形管道通过气流调节阀与储气仓相连，所述的环形管道设置于环形腔体内，所述的环形管道上设有呈环形阵列分布的若干进气管，所述的进气管的进气管口与所述的内壁相连接，所述的进气管口倾斜分布于内壁上，所述的果蔬清洗仓内还设有可升降的托盘装置，所述的托盘装置中央设有毛刷装置，所述的毛刷装置正上方还设有喷淋装置。

作为优选，所述的环形管道和进气管在所述的果蔬清洗仓的轴向方向上至少分布两层。

作为优选，所述的多孔环形网在所述的进气管口与内壁连接处至少设有一个果蔬清洗液的注液口，此设计利用环形网的结构特性和气流的作用力，使得果蔬清洗液能够在水中快速起泡。

作为优选，所述的注液口上设有毛刷线，在气体和水流的作用下，毛刷线在水中不定向的摆动，并摩擦果蔬表面，从而起到清洁果蔬的作用。

作为优选，所述的托盘装置包括圆形的托盘，所述的托盘上至少设有一个排污口，所述的托盘中央设有升降孔,所述的托盘下方安装有环形的托盘座，所述的托盘座通过环形气缸的环形的升降杆与环形气缸相连，所述的环形气缸下方设有液压仓，所述的液压仓内设有与环形气缸相连的液压系统。本发明中环形气缸和托盘座环形结构的设计，能有效的将毛刷装置收入托盘座和环形气缸的内圆表面组成的环形通道内，避免毛刷装置阻挡托盘的上升。

作为优选，所述的升降杆上连接有环形的阻塞块,所述的阻塞块包括阻塞块外侧面和阻塞块内侧面,所述的阻塞块内侧面与液压仓外壁之间设有密封环。

作为优选，所述的果蔬清洗仓的底面向底面中心倾斜，所述的果蔬清洗仓的底部的中心位置设有圆形的凹槽，所述的凹槽上至少开有一个排水口，所述凹槽的侧面与阻塞块外侧面之间设有密封圈。此设计中，凹槽与阻塞块紧密配合，起到了为果蔬清洗仓阻水的作用，当凹槽与阻塞块分开时，通过果蔬清洗仓底面的倾斜角度和凹槽内的排水口，能快速将水排出。

作为优选，所述的毛刷装置包括固定轴，所述的固定轴上至少安装有一个支架，所述的支架上安装有圆柱形的滚轴，所述的滚轴上连接有毛刷杆，所述的毛刷杆和固定轴上都套有软毛套。

作为优选，所述的除菌装置包括透明玻璃罩，所述的透明玻璃罩部分嵌入所述的内壁和所述的多孔环形网，所述的透明玻璃罩内安装有紫光灯管，此设计能够将保证清洗和除菌同步进行，减少果蔬的二次周转造成损伤。

作为优选，所述的喷淋装置至少包含一根分支水管，所述的分支水管至少安装有一个旋转喷淋头，所述的分支水管通过一个调节阀门与水箱相连，所述的旋转喷淋头能有效增大喷淋范围。

与现有的技术相比，本发明的优点在于：通过环向分布的进气管向果蔬清洗仓内输入气流，气流带动果蔬清洗仓内的清水旋转，形成环向水流，环向水流带动果蔬旋转，从而达到清洗果蔬的目的，相比传统的大力冲刷而言，本设计利用气流带动果蔬清洗仓内的清水作环向流动，在达到清洗目的的同时，减小了水流对于果蔬的冲刷力，避免了果蔬因大力冲刷导致表皮破损，从而造成二次污染，且不同方向的气流引起的环形水流，能清洗到果蔬细小的角落。此外，环向分布的进气管在轴向方向上至少分布两层，而放在果蔬清洗仓里的果蔬，在重力作用下产生分层，针对分层后的果蔬的表皮硬度的不同，调节气流调节阀，从而调节气流的大小，达到果蔬分层清洗的目的。同时，果蔬清洗仓内壁设有多孔材料制成的环形网，能够减少果蔬碰撞内壁造成损坏，且通过环形网上的注液口添加果蔬清洗液，再利用气流对果蔬清洗液进行冲击，使得果蔬清洗液在水中能够快速产生大量的泡沫，从而使果蔬得到充分的清洗。清洗仓内安装有除菌装置，实现了清洗仓和除菌仓共用仓体，减少了果蔬的二次周转。

托盘装置中央的毛刷杆、固定轴上都安装有柔软的软毛套，而在环形网上的注液口上设有毛刷线，果蔬旋转清洗过程中，内层果蔬摩擦软毛套，外层果蔬摩擦毛刷线，使得果蔬得到有效清洁，而在托盘上升时，单向收缩的毛刷杆能收回环形的气缸内。所述的可升降的托盘装置，能够直接将果蔬推送至喷淋口，使果蔬得到二次喷淋，使果蔬更加干净、卫生。

附图说明

图1是本发明提供的气泡式果蔬清洗机的结构图。

图2是本发明提供的果蔬清洗仓的俯视图。

图3是本发明提供的可升降托盘、毛刷装置的结构图。

图中，果蔬清洗仓1、内壁1a、毛刷线11b、外壁1b、多孔环形网11、注液口11a、环形腔体12、凹槽13、排水口13a、气体输送装置2、气泵21、气体输送管道22、储气仓23、环形管道24、气流调节阀26、进气管25、除菌装置3、透明玻璃罩31、紫光灯管32、托盘装置4、托盘41、排污口41a、升降孔41b、托盘座42、环形气缸43、升降杆43a、液压仓44、液压系统45、阻塞块46、阻塞块外侧面46a、阻塞块内侧面46b、密封环47、出水口46c、密封圈48、毛刷装置5、固定轴51、支架52、滚轴53、毛刷杆54、软毛套55、喷淋装置6、分支水管61、旋转喷淋头62、调节阀门63、水箱64。

具体实施方式

如图1、图2、图3所示，本方案包括水槽式的果蔬清洗仓1，其特征在于：所述的果蔬清洗仓1包括内壁1a和外壁1b,所述的内壁1a和外壁1b之间形成有环形腔体12，所述的环形腔体12内设有除菌装置3，所述的内壁1a上铺设有多孔环形网11，还包括气体输送装置2，所述的气体输送装置2包括气泵21，所述的气泵25通过气体输送管道22与储气仓23相连，所述的气体输送管道22前端连接有环形管道24，所述的环形管道24通过气流调节阀26与储气仓23相连，所述的环形管道24设置于环形腔体12内，所述的环形管道24上设有呈环形阵列分布的若干进气管25，所述的进气管25的进气管口25a与所述的内壁1a相连接，且进气管口25a倾斜分布于内壁1a上，使气流在果蔬清洗仓1内环向流动，所述的果蔬清洗仓1内还设有可升降的托盘装置4，所述的托盘装置4中央设有毛刷装置5，所述的毛刷装置5正上方还设有喷淋装置6。

具体地说，环形管道24上连接有8～16根进气管25，所述的环形管道24和进气管25在所述的果蔬清洗仓1的轴向方向上至少分布两层，气体经过进气管25的各进气管口25a输入到果蔬清洗仓内，形成环向气流，环向气流带动果蔬清洗仓内的清水及果蔬旋转清洗，而放在果蔬清洗仓里的果蔬，在重力作用下产生分层，气体输送管道22上安装有气流调节阀26，可以针对不同层果蔬的表皮硬度，调节气流的大小。

具体地说，所述的多孔环形网11在所述的进气管口25a与内壁1a连接处至少设有一个果蔬清洗液的注液口11a，所述的注液口11a为圆柱形结构，当气体输送时穿过注液口11a进入果蔬清洗仓1。

进一步地说，所述的注液口11a上设有毛刷线11b，所述的毛刷线11b可选用质量轻、韧性好、表面柔软的材料制作，可以选用涤纶或者碳纤维，当气体输送时，气体穿过注液口11a，并带动毛刷线在水中不定向浮动。

具体地说，托盘装置4包括圆形的托盘41，所述的托盘41上至少设有一个排污口41a，所述的排污口41a的直径可设为2mm，所述的托盘41中央设有升降孔41b,所述的升降孔41b直径为支架52宽度的105%～110%，所述的托盘41下方安装有环形的托盘座42，所述的托盘座42通过环形气缸43的环形的升降杆43a与环形气缸43相连，所述的环形气缸43下方设有液压仓44，所述的液压仓44内设有与环形气缸43相连的液压系统45，所述的液压系统45是现有技术中常见的一种液压系统，所述的升降杆43a可升高的最大高度l为果蔬清洗仓的高度得90%，所述的升降杆43a、环形气缸43、液压仓44仓体可采用食品级不锈钢材料制作，所述的托盘座42、升降杆43a、环形气缸43的内环直径与升降孔41b直径一致。

进一步地说，升降杆43a上连接有环形的阻塞块46，所述的升降杆43a与阻塞块46的连接方式采用螺纹连接或焊接，所述的阻塞块46包括阻塞块外侧面46a和阻塞块内侧面46b,所述的阻塞块内侧面46b与液压仓44外壁之间设有密封环47，所述的密封环47固定安装在液压仓44的外侧面。

具体地说，所述的果蔬清洗仓1的底面向底面中心倾斜，所述的果蔬清洗仓1的底部中心位置设有圆形的凹槽13，所述的凹槽13上至少开有一个排水口13a，所述凹槽13的侧面与阻塞块外侧面46a之间设有密封圈48，所述的密封圈48固定在凹槽13的侧面，所述得密封环47、密封圈48的厚度都与凹槽13一致，或者为所述的凹槽13深度的110%，当升降杆43a收缩到最小位移时，所述的阻塞块46与凹槽13紧密配合，起到了为果蔬清洗仓阻水的作用，当升降杆43a向上运动时，阻塞块46随着升降杆43a向上运动，并与与凹槽13分离，由于果蔬清洗仓1底面的倾斜角度和凹槽内的排水口，故果蔬清洗仓1内的污水能够快速排出。

具体地说，毛刷装置5包括固定轴51，所述的固定轴51固定在液压仓45的仓体上表面，固定轴51与液压仓45的固定方式可采用螺纹连接、焊接或挤压连接的方式，所述的固定轴51上至少安装有一个支架52，所述的支架52上安装有圆柱形的滚轴53，所述的滚轴53上连接有毛刷杆54，所述的毛刷杆54和固定轴51上都套有软毛套55，所述的毛刷杆54工作时，其中心轴线与固定轴轴线垂直，当果蔬清洗完毕时，托盘41在升降杆43a作用下向上运动，托盘41上升到接触毛刷杆54位置时，所述的毛刷杆54受到托盘41的作用力，沿着固定轴51的轴向方向，向上活动，随着托盘41上升，毛刷杆54逐渐通过托盘41上的升降孔41b，收缩进托盘座42和环形气缸43的内圆周面形成的圆柱形通道内，从而使毛刷杆54不阻挡托盘41上升，毛刷杆54活动的最大角度为90º，其中固定轴51、支架52、滚轴53、毛刷杆54、液压仓45的材质可选用金属或非金属，例如食品级304不锈钢或塑胶。

具体地说，所述的除菌装置3包括透明玻璃罩31，所述的透明玻璃罩31部分嵌入所述的内壁1a和所述的多孔环形网11，使得透明玻璃罩31的部分侧面暴露在果蔬清洗仓1内，所述的透明玻璃罩31内安装有紫光灯管32，所述的透明玻璃罩31与所述果蔬清洗仓1的内壁1a连接处采用防水的密封材料涂覆，紫光灯管32连接外部电源后，紫光穿过透明玻璃罩31照入果蔬清洗仓1。

具体地说，喷淋装置6至少包含一根分支水管61，所述的分支水管61至少安装有一个旋转喷淋头62，所述的旋转喷淋头62为现有技术中已有的产品，可直接使用在喷淋装置6中，所述的分支水管61通过一个调节阀门63与水箱64相连。

工作原理：将升降杆收缩到最小位移位置，打开气体输送装置2、除菌装置3，再通过喷淋装置6向水槽式的果蔬清洗仓1直接添加干净的清水，同时在多孔环形网11的注液口11a中加入果蔬清洗液，清洗液在气流冲击下快速产生气泡，并融入清水中，再向清水中添加果蔬，果蔬在重力的作用下会进行分层，如梨子、苹果、桃子等重量大的水果会沉入底层，白菜、青菜等重量较轻的蔬菜会浮在上层，针对果蔬的分层，调节气流调节阀26开度控制气流大小，从而控制水流大小，对果蔬进行清洗，同时，内层旋转的果蔬表面与毛刷杆54及固定轴51上的软毛套55摩擦，外层旋转的果蔬表面与毛刷线11b摩擦，使果蔬得到充分清洗，清洗完毕后，启动电机，使得液压系统45给环形气缸43提供动力，从而使升降杆43a带动托盘41和阻塞块46向上升起，托盘41托起果蔬的同时，阻塞块46脱离凹槽13，从而使仓内的污水通过排污口41a排出，毛刷装置5收缩进托盘座42和环形气缸43的内圆周面形成的圆柱形通道内，最后，打开喷淋装置6对果蔬进行二次喷淋，喷淋完毕后拿出果蔬。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

尽管本文较多地使用了果蔬清洗仓1、内壁1a、毛刷线11b、外壁1b、多孔环形网11、注液口11a、环形腔体12、凹槽13、排水口13a、气体输送装置2、气泵21、气体输送管道22、储气仓23、环形管道24、气流调节阀26、进气管25、除菌装置3、透明玻璃罩31、紫光灯管32、托盘装置4、托盘41、排污口41a、升降孔41b、托盘座42、环形气缸43、升降杆43a、液压仓44、液压系统45、阻塞块46、阻塞块外侧面46a、阻塞块内侧面46b、密封环47、出水口46c、密封圈48、毛刷装置5、固定轴51、支架52、滚轴53、毛刷杆54、软毛套55、喷淋装置6、分支水管61、旋转喷淋头62、调节阀门63、水箱64等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本发明的本质，把它们解释成任何一种附加的限制都是与本发明精神相违背的。