用于儿童肠绞痛、腹泻、修复肠道的益生菌保健饮料的制作方法

文档序号:19893604发布日期:2020-02-11 12:59阅读:977来源:国知局

本发明属于益生菌保健品技术领域,具体涉及一种用于儿童肠绞痛、腹泻、修复肠道的益生菌保健饮料。



背景技术:

肠绞痛是指有些小婴儿会出现突然性大声哭叫,可持续几小时,也可阵发性发作。哭时婴儿面部渐红,口周苍白,腹部胀而紧张,双腿向上蜷起,双足发凉,双手紧握,抱哄喂奶都不能缓解,而最终以哭得力竭、排气或排便而停止,这种现象通常称为婴儿肠绞痛。这是由于婴儿肠壁平滑肌阵阵强烈收缩或肠胀气引起的疼痛,是小儿急性腹痛中最常见的一种。虽然肠绞痛不是疾病,并能够在半岁左右自愈,但它严重影响了婴儿的情绪、睡眠和生长发育,也扰乱了家长的作息时间。

儿童由于本身的生理特点和疾病的影响,肠道中微生态平衡十分脆弱,成为其发生腹泻的内在因素,抗生素的广泛使用及普遍存在的联合用药,加上用药时间长,是导致抗生素相关性腹泻上升的外在因素。由于新生儿所特有的对病原易感性和感染后表现出非特异性免疫的特点,大多数情况下临床医生很难准确把握应用抗生素治疗指征和预防指征,因而与抗生素治疗相关所导致的肠道菌群失调腹泻日渐增多。



技术实现要素:

针对现有技术中的不足之处,本发明提供一种用于儿童肠绞痛、腹泻、修复肠道的益生菌保健饮料。

为了达到上述目的,本发明技术方案如下:

用于儿童肠绞痛、腹泻、修复肠道的益生菌保健饮料,包括混合益生菌和mct,所述混合益生菌由植物乳杆菌n13、长双歧杆菌bl21、鼠李糖乳杆菌lra05、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、罗伊氏乳杆菌组成,其质量百分比为10-40%植物乳杆菌n13、5-30%长双歧杆菌bl21、10-40%鼠李糖乳杆菌lra05、1-15%嗜酸乳杆菌、5-30%乳双歧杆菌、15-55%罗伊氏乳杆菌。

进一步的,所述混合益生菌中各组成菌群的质量百分比为20%植物乳杆菌n13、10%长双歧杆菌bl21、20%鼠李糖乳杆菌lra05、5%嗜酸乳杆菌、10%乳双歧杆菌、35%罗伊氏乳杆菌。

进一步的,所述混合益生菌活菌量为(2~3)×1010cfu/g。

进一步的,所述混合益生菌和mct的质量比为(0.75-1):10。作为优选,质量比为0.8167:10。

进一步的,所述益生菌保健饮料每10ml中含有10gmct。

本发明的原料:

(1)植物乳杆菌:具有很多的保健作用,如:有一定的免疫调节作用;对致病菌有抑制作用;降低血清胆固醇含量和预防心血管疾病;维持肠道内菌群平衡;促进营养物质吸收;缓解乳糖不耐症;抑制肿瘤细胞的形成等;

(2)长双歧杆菌:属于双歧杆菌属中的一种细菌:长双歧杆菌取自健康人体肠道,筛选出完全适合人体之菌株,是对人体有益的一种菌种;使用于一般食品类的长双歧杆菌,具有调节肠道健康的功效;

(3)鼠李糖乳杆菌:具有高效降胆固醇,促进细胞分裂,可起到调节肠道菌群、预防和治疗腹泻、排除毒素、预防龋齿、提高机体免疫力及抗癌等重要的生理保健功能;

(4)嗜酸乳杆菌:具有降血压;促进钙铁吸收;调整肠道菌群;抑制癌细胞增殖;增强免疫力;改善睡眠;抗氧化等作用;

(5)乳双歧杆菌:可以通过调整肠道菌群,并通过产生乙酸、乳酸等短链脂肪酸来抑制肠道腐败菌的生长和有毒代谢产物的形成,刺激肠蠕动,从而减少水分的过度吸收而缓解便秘症状;可通过调整肠道正常菌群,抑制肠道许多腐败菌生长,从而减少一些肠源性致癌物的产生;

(6)罗伊氏乳杆菌:对肠黏膜具有很强的黏附能力,可改善肠道菌群分布,拮抗有害菌定植,避免罹患肠道疾病;罗伊氏乳杆菌能产生一种被称为“罗伊氏菌素(reuterin)”的非蛋白质类广谱抗菌物质,能广泛抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母、真菌和病原虫等的生长。罗伊氏乳杆菌益生菌制剂可改善人体机能,提高免疫力从而促进人体健康;

(7)mct:是中链甘油三酯(mediumchaintriglycerides)的简称,是由碳链长度6-12的饱和中链脂肪酸组成的甘油三酯。医药行业中常用作溶剂、载体和乳化剂,也可以作为食品行业中香精、色素和维生素的溶剂,其具有不易被胃酸分解,易在肠道中水解的特性。天然存在于棕榈仁油、椰子油等食品和母乳中,是膳食脂肪的来源之一。作为食品添加剂,中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成,凝固点低,室温下为液体,粘度小。与大豆油比较,完全是无臭、无色的透明液体。与普通的油脂和氢化油脂相比,中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低,氧化稳定性非常好,其碘值不超过0.5,mct在高温和低温下特别稳定。

有益效果:本发明选用的乳双歧杆菌是婴儿出生后最先在肠内定植并占优势菌种,有益于其胃肠道健康。而鼠李糖乳杆菌在婴儿肠黏膜上的黏着率明显高于其他菌株,有利于其在肠道上的定植。有资料表明:添加鼠李糖乳杆菌,可提高双歧杆菌在婴儿体内的定植。适合婴幼儿服用,服用本发明的益生菌保健饮料,肠绞痛、腹泻、修复肠道症状缓解更快,更好地减轻病人痛苦。

具体实施方式

以下参照具体的实施例来说明本发明。本领域技术人员能够理解,这些实施例仅用于说明本发明,其不以任何方式限制本发明的范围。

实施例1

用于儿童肠绞痛、腹泻、修复肠道的益生菌保健饮料,每10ml益生菌保健饮料中含有10gmct和0.8167g混合益生菌,混合益生菌由质量百分比为20%植物乳杆菌n13、10%长双歧杆菌bl21、20%鼠李糖乳杆菌lra05、5%嗜酸乳杆菌、10%乳双歧杆菌、35%罗伊氏乳杆菌组成。混合益生菌活菌量为3×1010cfu/g。

实施例2

用于儿童肠绞痛、腹泻、修复肠道的益生菌保健饮料,每10ml益生菌保健饮料中含有10gmct和0.8167g混合益生菌,混合益生菌由质量百分比为40%植物乳杆菌n13、5%长双歧杆菌bl21、10%鼠李糖乳杆菌lra05、10%嗜酸乳杆菌、5%乳双歧杆菌、30%罗伊氏乳杆菌组成。混合益生菌活菌量为2.5×1010cfu/g。

实施例3

用于儿童肠绞痛、腹泻、修复肠道的益生菌保健饮料,每10ml益生菌保健饮料中含有10gmct和0.8167g混合益生菌,混合益生菌由质量百分比为10%植物乳杆菌n13、18%长双歧杆菌bl21、12%鼠李糖乳杆菌lra05、15%嗜酸乳杆菌、30%乳双歧杆菌、15%罗伊氏乳杆菌组成。混合益生菌活菌量为2×1010cfu/g。

实施例4

用于儿童肠绞痛、腹泻、修复肠道的益生菌保健饮料,每10ml益生菌保健饮料中含有10gmct和0.8167g混合益生菌,混合益生菌由质量百分比为10%植物乳杆菌n13、30%长双歧杆菌bl21、40%鼠李糖乳杆菌lra05、1%嗜酸乳杆菌、5%乳双歧杆菌、15%罗伊氏乳杆菌组成。混合益生菌活菌量为2.8×1010cfu/g。

实验观察

儿童医院2015年-2018年,随机抽取有肠绞痛、腹泻、修复肠道的儿童150例。观察组120例(实施例1-4各30例),对照组30例,两组病情无明显差异。其中观察组120例使用本发明的益生菌保健饮料辅助治疗;对照组30例中使用本发明的益生菌保健饮料作为安慰剂。

治疗方法:观察组于初诊当天服用,每日1次,每次25g,连续使用时间15-30日至下次复诊。对照组同上。观察两组的改善情况。

治疗结果

通过上表,整理上观察可知:一周内,观察组120例中病情情况得到缓解或改善103例(85.8%),对照组30例中得到缓解或改善18例(60%)。服用本发明的益生菌保健饮料,症状缓解更快,更好地减轻病人痛苦。

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