1.一种辣椒酱配方，其特征在于，由如下重量份的原料配制而成：辣椒12-18份、蒜泥2-3份、花生碎1-3份、瓜子仁1-3份、茶籽油5-10份、香油1-2份、蜂蜜1-2份、牛肉粒1-2份、鸡脆骨1-2份、食用盐10-15份。
2.根据权利要求1所述的辣椒酱配方，其特征在于：所述辣椒选用二荆条辣椒或者七星椒。
3.根据权利要求1所述的辣椒酱配方，其特征在于：所述花生选用饱满的新鲜山东大花生炒制而成的熟花生。
4.根据权利要求1所述的辣椒酱配方，其特征在于：所述牛肉粒为平均粒径为0.5毫米的熟耗牛肉干。
5.根据权利要求1所述的辣椒酱配方，其特征在于：所述蒜泥由新鲜大蒜碎加水熬制而成。
6.根据权利要求1所述的辣椒酱配方，其特征在于：所述蜂蜜为百花蜜、枇杷蜜、柑橘蜜其中的一种或几种。