本发明属于饲料生产
技术领域：
，尤其涉及一种抗霉菌污染的安全猪饲料及其制备方法。
背景技术：
：霉菌是一种多细胞微生物，霉菌孢子普遍存在于土壤和一些腐烂植物。土壤中的霉菌孢子经由空气、水及昆虫传播到植物上，一旦孢子接触到破裂的种子，迅速萌发，便可明显看见发霉的现象。这些霉菌繁衍起来会产生更多的孢子去感染其他种子。饲料原料在田间、收获、储藏、加工及成品储藏等诸多环节均可受到霉菌感染。因此，霉菌毒素在饲料及饲料原料中的产生是不可避免的。动物食用了被霉菌毒素污染的饲料后，会产生霉菌毒素的急性或慢性中毒，导致机体免疫机能和抵抗力下降、饲料利用率降低、生产性能下降，严重影响了养殖产业的经济效益。目前，普遍使用各种脱毒方法以降低霉菌毒素对动物的危害，但都存在一定的缺陷，难以保证消除霉菌毒素对动物的危害。饲料中添加吸附脱毒剂是目前主要的脱毒方法，也是最有效的脱毒方法之一，目前，大部分饲料中的吸附剂主要材料为硅铝酸盐，但硅铝酸盐仅能吸附极性较强的霉菌毒素，对单端孢霉烯族毒素、玉米赤霉烯酮等弱极性毒素吸附效果不佳，影响了饲料的质量。技术实现要素：本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种抗霉菌污染的安全猪饲料及其制备方法。为了实现上述的目的，本发明提供以下技术方案：一种抗霉菌污染的安全猪饲料，由以下重量份数的原料制成：玉米50-60份、膨化大豆8-12份、米糠10-15份、小麦麸10-15份、磷酸氢钙1-3份、石粉1-2份、桑叶6-10份、l-赖氨酸硫酸盐0.4-0.8份、蛋氨酸0.2-0.5份、苏氨酸0.2-0.4份、霉菌吸附剂0.5-1.5份。优选的，所述的抗霉菌污染的安全猪饲料，由以下重量份数的原料制成：玉米55份、膨化大豆10份、米糠12份、小麦麸13份、磷酸氢钙2份、石粉1.5份、桑叶8份、l-赖氨酸硫酸盐0.6份、蛋氨酸0.3份、苏氨酸0.3份、霉菌吸附剂1份。进一步的，所述霉菌吸附剂的制备方法包括以下步骤：（1）取蒙脱土加水配制为7-10%的悬浮液，并向其中加入4-6%的季铵盐，升温至55-65℃，反应4-5小时，完成后抽滤，得到白色沉淀物备用；（2）将上述白色沉淀物用无水乙醇洗净后过滤烘干，再置于60-70℃下真空干燥，最后磨细过200-300目筛即可。优选的，所述季铵盐选自十六烷基三甲基氯化铵、十八烷基三甲基氯化铵、十六烷基三甲基溴化铵、十六烷基二甲基苄基氯化铵中的任意一种。一种如上所述的抗霉菌污染的安全猪饲料的制备方法，包括以下步骤：（1）取玉米、膨化大豆、米糠、小麦麸和桑叶混拌均匀后于常温下密封置于发酵池中，同时向其中加入0.5-2%质量分数的发酵菌种，密封堆放发酵4-7天，完成后收集发酵料，沥干水分备用；（2）将发酵料与磷酸氢钙、石粉、l-赖氨酸硫酸盐、蛋氨酸、苏氨酸、霉菌吸附剂混合后通过造粒机造粒；（3）将上述所得颗粒置于烘箱中，在40-50℃恒温下烘干，称重包装即得本发明猪饲料。进一步的，所述步骤1中发酵菌种由乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌按质量比2：2：1混合制成，且活菌数不低于2.5×109cfu/g。进一步的，所述步骤2中造粒时调整造粒机液压系统的挤压力，控制造粒粒径为4-10mm。进一步的，所述步骤3中烘干后控制颗粒含水量不超过8%。本发明的优点是：本发明饲料在原料使用添加霉菌吸附剂，其由蒙脱土经改性获得，通过季铵盐的加入，其中铵离子可以与蒙脱土层间阳离子发生离子交换作用，令烷基长链插层到蒙脱土层间，使蒙脱土的层间环境由亲水性转变为亲油性，增强了对有机物的亲和性，同时烷基长链的进入使蒙脱土层间距增大，形成巨大的比表面积和分散性，形成致密网状膜，以巨大的空间片层吸附大分子毒素，增强对分子极性较弱毒素如单端孢霉烯族毒素、雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮等的吸附，在此基础上还在饲料中添加桑叶成分，其经发酵处理后含有的黄酮类、甾类、生物碱等活性成分释放出来，这些活性成分具有抗炎及抗氧化功能，进一步抑制霉菌的生长，由此得到的猪饲料食用更为安全，吸附剂的广谱性能确保各类霉菌的有效吸附，形成稳定的毒素－吸附剂复合体，从而显著降低毒素的生物利用率，大大减少猪体内毒素含量，同时本发明饲料原料成分及含量经科学配比，营养及能量均衡，且制备方法简单，适合工业化规模化生产。具体实施方式以下结合具体的实例对本发明的技术方案做进一步说明：实施例1一种抗霉菌污染的安全猪饲料，由以下重量份数的原料制成：玉米50份、膨化大豆8份、米糠10份、小麦麸10份、磷酸氢钙1份、石粉1份、桑叶6份、l-赖氨酸硫酸盐0.4份、蛋氨酸0.2份、苏氨酸0.2份、霉菌吸附剂0.5份。所述霉菌吸附剂的制备方法包括以下步骤：（1）取蒙脱土加水配制为7%的悬浮液，并向其中加入4%的十六烷基三甲基氯化铵，升温至55℃，反应5小时，完成后抽滤，得到白色沉淀物备用；（2）将上述白色沉淀物用无水乙醇洗净后过滤烘干，再置于60℃下真空干燥，最后磨细过200目筛即可。一种如上所述的抗霉菌污染的安全猪饲料的制备方法，包括以下步骤：（1）取玉米、膨化大豆、米糠、小麦麸和桑叶混拌均匀后于常温下密封置于发酵池中，同时向其中加入0.5%质量分数的发酵菌种，密封堆放发酵4天，完成后收集发酵料，沥干水分备用，其中发酵菌种由乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌按质量比2：2：1混合制成，且活菌数不低于2.5×109cfu/g；（2）将发酵料与磷酸氢钙、石粉、l-赖氨酸硫酸盐、蛋氨酸、苏氨酸、霉菌吸附剂混合后通过造粒机造粒，造粒时调整造粒机液压系统的挤压力，控制造粒粒径为4-8mm；（3）将上述所得颗粒置于烘箱中，在40℃恒温下烘干控制颗粒含水量不超过8%，称重包装即得本发明猪饲料。实施例2一种抗霉菌污染的安全猪饲料，由以下重量份数的原料制成：玉米60份、膨化大豆12份、米糠15份、小麦麸15份、磷酸氢钙3份、石粉2份、桑叶10份、l-赖氨酸硫酸盐0.8份、蛋氨酸0.5份、苏氨酸0.4份、霉菌吸附剂1.5份。所述霉菌吸附剂的制备方法包括以下步骤：（1）取蒙脱土加水配制为10%的悬浮液，并向其中加入6%的十六烷基三甲基溴化铵，升温至65℃，反应4小时，完成后抽滤，得到白色沉淀物备用；（2）将上述白色沉淀物用无水乙醇洗净后过滤烘干，再置于70℃下真空干燥，最后磨细过300目筛即可。一种如上所述的抗霉菌污染的安全猪饲料的制备方法，包括以下步骤：（1）取玉米、膨化大豆、米糠、小麦麸和桑叶混拌均匀后于常温下密封置于发酵池中，同时向其中加入2%质量分数的发酵菌种，密封堆放发酵7天，完成后收集发酵料，沥干水分备用，其中发酵菌种由乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌按质量比2：2：1混合制成，且活菌数不低于2.5×109cfu/g；（2）将发酵料与磷酸氢钙、石粉、l-赖氨酸硫酸盐、蛋氨酸、苏氨酸、霉菌吸附剂混合后通过造粒机造粒，造粒时调整造粒机液压系统的挤压力，控制造粒粒径为6-10mm；（3）将上述所得颗粒置于烘箱中，在50℃恒温下烘干控制颗粒含水量不超过8%，称重包装即得本发明猪饲料。实施例3一种抗霉菌污染的安全猪饲料，由以下重量份数的原料制成：玉米55份、膨化大豆10份、米糠12份、小麦麸13份、磷酸氢钙2份、石粉1.5份、桑叶8份、l-赖氨酸硫酸盐0.6份、蛋氨酸0.3份、苏氨酸0.3份、霉菌吸附剂1份。所述霉菌吸附剂的制备方法包括以下步骤：（1）取蒙脱土加水配制为8%的悬浮液，并向其中加入5%的十六烷基二甲基苄基氯化铵，升温至60℃，反应4小时，完成后抽滤，得到白色沉淀物备用；（2）将上述白色沉淀物用无水乙醇洗净后过滤烘干，再置于65℃下真空干燥，最后磨细过250目筛即可。一种如上所述的抗霉菌污染的安全猪饲料的制备方法，包括以下步骤：（1）取玉米、膨化大豆、米糠、小麦麸和桑叶混拌均匀后于常温下密封置于发酵池中，同时向其中加入1%质量分数的发酵菌种，密封堆放发酵6天，完成后收集发酵料，沥干水分备用，其中发酵菌种由乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌按质量比2：2：1混合制成，且活菌数不低于2.5×109cfu/g；（2）将发酵料与磷酸氢钙、石粉、l-赖氨酸硫酸盐、蛋氨酸、苏氨酸、霉菌吸附剂混合后通过造粒机造粒，造粒时调整造粒机液压系统的挤压力，控制造粒粒径为5-8mm；（3）将上述所得颗粒置于烘箱中，在45℃恒温下烘干控制颗粒含水量不超过8%，称重包装即得本发明猪饲料。对比例1一种猪饲料，由以下重量份数的原料制成：玉米55份、膨化大豆10份、米糠12份、小麦麸13份、磷酸氢钙2份、石粉1.5份、l-赖氨酸硫酸盐0.6份、蛋氨酸0.3份、苏氨酸0.3份。一种如上所述的抗霉菌污染的安全猪饲料的制备方法，包括以下步骤：（1）取玉米、膨化大豆、米糠、小麦麸混拌均匀后于常温下密封置于发酵池中，同时向其中加入1%质量分数的发酵菌种，密封堆放发酵6天，完成后收集发酵料，沥干水分备用，其中发酵菌种由乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌按质量比2：2：1混合制成，且活菌数不低于2.5×109cfu/g；（2）将发酵料与磷酸氢钙、石粉、l-赖氨酸硫酸盐、蛋氨酸、苏氨酸混合后通过造粒机造粒，造粒时调整造粒机液压系统的挤压力，控制造粒粒径为5-8mm；（3）将上述所得颗粒置于烘箱中，在45℃恒温下烘干控制颗粒含水量不超过8%，称重包装即得本发明猪饲料。对比例2制备方法同对比例1。将实施例1-3以及对比例1所得猪饲料进行自然霉变，令其脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量达到1.5mg/kg，对比例2质量保持正常，将五种饲料投喂于健康状况良好的35日龄仔猪，记录数据如表1所示：表1平均日增重料重比发病率实施例10.964kg1.237.6%实施例20.948kg1.277.2%实施例30.960kg1.196.8%对比例10.851kg1.0417.4%对比例21.0131.324.6%由以上数据可以看出，本发明饲料在产生霉变的情况下，虽较正常饲料降低了日增重和料重比，但降低幅度轻微，同时较常规霉变饲料能显著降低猪对毒素的吸收，从而大大提高饲料转化率，同时能高效提高猪的抗病力，说明霉菌吸附剂和桑叶的使用能理想的减轻和缓解霉菌对猪饲养过程中的不利影响。以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。当前第1页12