一种新型泡菜坛的制作方法

本实用新型涉及泡菜加工领域，尤其是涉及一种新型泡菜坛。

背景技术：

泡菜坛是人们日常生活中用于腌制泡菜的器具，泡菜坛是以陶土为原料，两面上釉烧制而成，是制作泡菜的主要容器。泡菜坛的形状是两头小、中间大、坛口外有坛沿，为水封口的水槽。腌制泡菜时，在坛沿的凹槽里加水再扣上坛盖，利用凹槽中的密封水将坛内食品与外界空气隔离，并防止微生物入侵，达到密封的目的，其腌制品可以久藏不坏。

然而在实际腌制过程中，大部分蔬菜含有极多的水分，其进入泡菜坛中经盐水浸泡后会渗出大量水，使得泡菜坛中的水含量增加，在泡菜坛中水较多或者泡的菜过多时，便会有坛中的水溢出进入坛沿的凹槽中，而由于坛中的水含有大量的营养成分，这使得坛沿中滋生各种细菌，从而发生发霉、长虫等现象，不利于泡菜的腌制。

技术实现要素：

为了解决上述问题，本实用新型提供一种新型泡菜坛，其能防止泡菜坛中的水进入坛沿中，避免坛沿水受到污染滋生细菌，使得泡菜腌制更为卫生。

本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

一种新型泡菜坛，包括坛体、设置于坛体顶部的坛口、坛沿及用于盖合坛口的坛盖，所述坛体顶部设置有用于封闭坛口的密封盖，所述坛盖盖合在密封盖外侧，所述密封盖上设置有引流管，所述坛沿下端设置有引流孔及安装在引流孔内的引流装置，所述引流装置用于承接引流管中的液体，所述坛体一侧设置有用于承接引流装置内液体的废液箱，所述废液箱底部设置有漏水孔，所述漏水孔配置有用于封闭漏水孔的第一橡胶塞。

更进一步地，所述引流装置包括连接管及依次螺纹套设在连接管外的第一密封垫、第二密封垫、连接法兰，所述连接管上端设置有用于限制第一密封垫位置的卡环，所述连接管上端与引流管密封连接，所述连接管下端密封连接有将液体送至废液箱内的移液管。

更进一步地，所述废液箱上表面高度低于坛口上表面高度，所述废液箱顶部设置有进水口，所述废液箱内装有水，所述移液管端部穿过废液箱底部延伸至废液箱内并位于液面下方。

更进一步地，所述废液箱为可拆卸设置在坛沿下方的塑料槽。

更进一步地，所述坛口外部设置有外螺纹，所述密封盖与坛口螺纹连接，所述密封盖上铰接有一用于控制坛口开合的盖板，所述盖板上设置有与引流管连通的出水管，所述盖板上设置有拉动把手。

更进一步地，所述密封盖与盖板相接处设置有环形挡片，所述盖板设置有与环形挡片相配合的卡接件。

更进一步地，所述坛沿底部设置有排水孔，所述排水孔配置有用于封闭排水孔的第二橡胶塞。

本实用新型的有益效果如下：

本实用新型提供的新型泡菜坛设置有引流管、引流装置及废液箱，引流管与坛体内部连通，当坛体内因蔬菜被盐水浸泡出水导致坛体内液体增加，液面高于坛口时，由于密封盖的存在，液体无法直接从坛口离开进入坛沿内，只能进入引流管中，并通过引流管进入引流装置，最终进入废液箱中，从而可以避免坛沿水被坛体内的液体污染，减少了细菌了滋生，使得泡菜更为卫生；同时坛盖盖合在坛沿上并位于密封盖外，使得灰尘不会落到密封盖上，并且在打开泡菜坛时，坛盖挪开时带起的坛沿水在密封盖的阻挡下也无法从坛口进入坛体内，从而进一步提升了坛体内泡菜的卫生及质量。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1是本实用新型提供的新型泡菜坛的结构示意图；

图2是本实用新型提供的引流装置的结构示意图；

图3是本实用新型提供的密封盖的结构示意图；

附图标记：1-坛体，2-坛盖，3-坛沿，4-密封盖，5-坛口，6-引流管，7-引流装置，701-连接管，702-卡环，703-第一密封垫，704-第二密封垫，705-连接法兰，8-移液管，9-废液箱，10-盖板，11-出水管，12-环形挡片，13-卡接件，14-拉动把手。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“连通”应做广义理解，例如，可以是固定连通，也可以是可拆卸连通，或一体地连通；可以是机械连通，也可以是电连通；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例

请参照图1所示，本实施例提供一种新型泡菜坛，包括坛体1、设置于坛体1顶部的坛口5、坛沿3及用于盖合坛口5的坛盖2，坛体1顶部设置有用于封闭坛口5的密封盖4，其中，密封盖4可以采用坚硬无毒的塑料进行制备，坛盖2盖合在密封盖4外侧，密封盖4上设置有引流管6，其中，引流管6可以为无毒无味且耐腐蚀的橡胶软管；坛沿3下端设置有引流孔及安装在引流孔内的引流装置7，引流装置7用于承接引流管6中的液体，坛体1一侧设置有用于承接引流装置7内液体的废液箱9，废液箱9底部设置有漏水孔，漏水孔配置有用于封闭漏水孔的第一橡胶塞，拔出第一橡胶塞后便可以顺利将废液箱9的液体放出，方便对废液箱9内的废液进行清理。

作为引流装置7的一种具体实施方式，请参见图2所示，引流装置7包括连接管701及依次螺纹套设在连接管701外的第一密封垫703、第二密封垫704、连接法兰705，第一密封垫703及第二密封垫704为市面上参见的橡胶密封垫；连接管701上端设置有用于限制第一密封垫703位置的卡环702，连接管701上端与引流管6密封连接，连接管701下端密封连接有将液体送至废液箱9内的移液管8；在安装时，将第一密封垫703套设在连接管701上，并使其为与卡环702下方与卡环702紧贴，并使连接管701穿过引流孔，第一密封垫703位于坛沿3内侧将引流孔上端封闭住，即使第一密封垫703紧紧卡在引流孔上端，而后将第二密封垫704从连接管701下方套在连接管701上，并使其紧紧贴在引流孔下方对引流孔下方进行密封，而后再将连接法兰705套在连接管701下方使其将第二密封垫704抵住，从而对引流孔进行密封，使得坛沿3水不会从引流孔渗漏，且由于设置了第一密封垫703及第二密封垫704可以起到双重防渗漏的作用，提升了安全性能，并通过过盈配合或者采用连接部件进行连接的方式将引流管6及移液管8连接在连接管701上。

进一步地，废液箱9上表面高度低于坛口5上表面高度，废液箱9顶部设置有进水口，废液箱9内装有水，移液管8端部穿过废液箱9底部延伸至废液箱9内并位于液面下方，利用液面对移液管8的下端进行封闭，避免细菌等物从移液管8进入坛体1内，并且废液箱9在竖直方向上的高度低于坛口5的高度，既可以防止废液箱9内的液体倒吸进入坛体1内，又能方便坛口5溢流的液体进入废液箱9内；其中，废液箱9可以为可拆卸设置在坛沿3下方的塑料槽，即在坛体1与坛沿3连接处的下方有一凹槽，将塑料槽可拆卸固定在此凹槽内，其在凹槽的限制下不会朝着坛体1下方移动，也可在坛沿3外侧设置卡钩，将塑料槽卡在卡钩上，并且可以在坛沿3底部设置排水孔，配置用于封闭排水孔的第二橡胶塞，其中排水孔设置在塑料槽上方，由于坛沿3水暴露在空气中，极为容易落入杂质，因此需要经常对其进行清洗，将排水孔设置在塑料槽上方后，每次坛沿3水可以直接通过拔出第二橡胶塞的方式放入塑料槽中，并且可以直接将清洗坛沿3的水通过排水孔放入塑料槽中，避免了传统需要倾斜坛体1使坛沿3水流出，或者采用抹布等物一点一点将坛沿3水吸出来的方式对脏掉的坛沿3水进行清洗，提高了坛沿3水的更换效率，也使得坛沿3清洗更加方便。另外，废液箱9也可以为单独设置在坛体1一侧的箱体，通过移液管8将引流管6引出的液体送入废液箱9中进行收集

作为坛口5与密封盖4的一种具体连接方式，请参见图3所示，坛口5外部设置有外螺纹，密封盖4与坛口5螺纹连接，密封盖4上铰接有一用于控制坛口5开合的盖板10，盖板10上设置有与引流管6连通的出水管11，盖板10上设置有拉动把手14，在需要抓取或腌制泡菜时，可以直接拉住拉动把手14将盖板10打开，而无需将密封盖4取下，使得操作更为方便，同时引流管6与盖板10上的出水管11连接，使得在打开坛口5时无需将引流管6取下，简化了操作步骤，并且为了方便引流管6的拆卸，可以使引流管6与盖板10之间采用过盈配合的方式进行连接，也可以通过市面上常见的连接部件进行连接；并且为了提升密封盖4与盖板10之间的密封性，密封盖4与盖板10相接处设置有环形挡片12，盖板10设置有与环形挡片12相配合的卡接件13，并可在卡接件13外侧套设橡胶密封圈。

以上所述，仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，本实用新型的专利保护范围以权利要求书为准，凡是运用本实用新型的说明书及附图内容所作的等同结构变化，同理均应包含在本实用新型的保护范围内。