一种酱腌菜制作用滚筛装置的制作方法

本实用新型涉及酱腌菜制作技术领域，尤其涉及一种酱腌菜制作用滚筛装置。

背景技术：

酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一，由于酱腌菜具有一定的营养价值，又具有鲜甜脆嫩或咸鲜辛辣等独特香味，深得群众青睐，成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品。在制作酱腌菜的过程中，酱腌菜用盐腌制后，需要在清水中浸泡数小时，沥干水，再用酱卤腌制调味，目前，一般将浸泡后的腌菜放入沥水筐中，以抖动的方式沥水，上层的腌菜沥水的效果不佳，容易影响酱腌菜的口感。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的腌菜沥水效果不佳的缺点，而提出的一种酱腌菜制作用滚筛装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种酱腌菜制作用滚筛装置，包括底座和转动架，所述底座的上侧和后侧敞口，所述转动架的前端和下侧敞口，且转动架的前端与底座铰接，所述转动架的内部设置有滚筛，且滚筛的后端同轴固定有连接轴，所述驱动电机的输出轴与连接轴连接，所述滚筛的前端铰接有盖板，且盖板的自由端通过锁环与滚筛连接，所述底座的内部插设配合有承载盒，且承载盒的底部连通有排污管。

优选的，所述转动架的纵截面呈倒置的u型。

优选的，所述连接轴通过轴承与转动架的后端侧壁连接。

优选的，所述底座的顶部设置有挡条。

优选的，所述挡条的上侧固定有滚珠座，且滚珠座上侧活动安装有与滚筛接触的支承滚珠。

优选的，所述转动架的后端固定有提手。

本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过滚筛对浸泡过的腌菜进行沥水，沥水快速均匀，有利于提升酱腌菜的口感。

2、滚筛沥水过后，转动架可以翻转，使得滚筛倾斜，可将腌菜倒出，下料方便。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种酱腌菜制作用滚筛装置的主视结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种酱腌菜制作用滚筛装置的侧视结构示意图。

图中：1底座、2转动架、3滚筛、4驱动电机、5连接轴、6盖板、7挡条、8承载盒、9排污管、10滚珠座、11支承滚珠、12提手。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-2，一种酱腌菜制作用滚筛装置，包括底座1和转动架2，底座1的上侧和后侧敞口，转动架2的纵截面呈倒置的u型，转动架2的前端和下侧敞口，且转动架2的前端与底座1铰接，转动架2的内部设置有滚筛3，且滚筛3的后端同轴固定有连接轴5，驱动电机4的输出轴与连接轴5键连接，滚筛3的前端铰接有盖板6，且盖板6的自由端通过锁环与滚筛3连接，底座1的内部插设配合有承载盒8，且承载盒8的底部连通有排污管9，转动架2的后端固定有提手12。

其中，为了提高滚筛3的稳定性，从而提高装置的处理能力，连接轴5通过轴承与转动架2的后端侧壁连接，挡条7的上侧固定有滚珠座10，且滚珠座10上侧活动安装有与滚筛3接触的支承滚珠11，在滚筛3转动的过程中，支承滚珠11可起到支承滚筛3的作用，同时支承滚珠11本身能够转动，可减小摩擦。

其中，底座1的顶部设置有挡条7，可避免水甩出装置之外。

腌菜浸泡后，打开盖板6，将酱腌菜装入滚筛3中，将盖板6盖上并锁紧，启动驱动电机4，驱动电机4驱动连接轴5转动，从而驱动滚筛3作圆周运动，滚筛3中的腌菜作离心运动，腌菜中的水分从滚筛3的孔隙中甩出，经转动架2的内壁流下，汇入承载盒8中，经排污管9排出。

沥水完成后，可暂停驱动电机4，将盖板6打开，向上拉提手12，使得转动架2旋转，腌菜即可从滚筛3前端下料。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：

1.一种酱腌菜制作用滚筛装置，包括底座(1)、转动架(2)和驱动电机(4)，其特征在于，所述底座(1)的上侧和后侧敞口，所述转动架(2)的前端和下侧敞口，且转动架(2)的前端与底座(1)铰接，所述转动架(2)的内部设置有滚筛(3)，且滚筛(3)的后端同轴固定有连接轴(5)，所述驱动电机(4)的输出轴与连接轴(5)连接，所述滚筛(3)的前端铰接有盖板(6)，且盖板(6)的自由端通过锁环与滚筛(3)连接，所述底座(1)的内部插设配合有承载盒(8)，且承载盒(8)的底部连通有排污管(9)。

2.根据权利要求1所述的一种酱腌菜制作用滚筛装置，其特征在于，所述转动架(2)的纵截面呈倒置的u型。

3.根据权利要求1所述的一种酱腌菜制作用滚筛装置，其特征在于，所述连接轴(5)通过轴承与转动架(2)的后端侧壁连接。

4.根据权利要求1所述的一种酱腌菜制作用滚筛装置，其特征在于，所述底座(1)的顶部设置有挡条(7)。

5.根据权利要求4所述的一种酱腌菜制作用滚筛装置，其特征在于，所述挡条(7)的上侧固定有滚珠座(10)，且滚珠座(10)上侧活动安装有与滚筛(3)接触的支承滚珠(11)。

6.根据权利要求1所述的一种酱腌菜制作用滚筛装置，其特征在于,所述转动架(2)的后端固定有提手(12)。

技术总结
本实用新型涉及酱腌菜制作技术领域，尤其涉及一种酱腌菜制作用滚筛装置,解决现有技术中存在的腌菜沥水效果不佳的缺点，包括底座和转动架，底座的上侧和后侧敞口，转动架的前端和下侧敞口，且转动架的前端与底座铰接，转动架的内部设置有滚筛，且滚筛的后端同轴固定有连接轴，驱动电机的输出轴与连接轴连接，滚筛的前端铰接有盖板，且盖板的自由端通过锁环与滚筛连接，底座的内部插设配合有承载盒，且承载盒的底部连通有排污管。本实用新型通过滚筛对浸泡过的腌菜进行沥水，沥水快速均匀，有利于提升酱腌菜的口感，滚筛沥水过后，转动架可以翻转，使得滚筛倾斜，可将腌菜倒出，下料方便。

技术研发人员：陈咏诗
受保护的技术使用者：陈咏诗
技术研发日：2020.01.06
技术公布日：2020.10.30